关于茯苓健脾祛湿的食谱

茯苓是一种非常美妙的食材，用茯苓可以做成多种美食供自己享用，不仅美味可口而且有很好的保健功效，那么关于茯苓的食谱有哪些呢?接下来将为大家一些关于茯苓的食谱及做法，希望能对各位提供一些有效的参考及帮助。

茯苓饼的功效与作用 茯苓茶的功效和作用

茯苓饼的功效与作用 茯苓茶的功效和作用

茯苓饼的功效与作用 茯苓茶的功效和作用

：茯苓饼

材料：准备适量的茯苓、糯米饭、白砂糖

做法：将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖，加入适量的清水搅拌。将糊状物质放入平底锅中烙饼。平时可以适量的吃一些茯苓饼来进行滋补身体。

功效：茯苓饼的主要作用就是健脾补中，同时宁心安神的效果也很不错。建议一些身体比较虚，身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用，能够促进自己的身体健康。

第二：薏仁茯苓粥

材料：准备适量的薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉

做法：首先我们需要将干香菇放入清水中泡发，然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮，四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗，用开水浸泡一个晚上，然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂，加入粳米以及其他材料，熬煮成为黏稠就可以服用了。

功效：薏仁茯苓粥可以很好的调理身体，能够起到健脾胃的功效。

第三：白茯苓粥

材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精

做法：将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

功效：建议每天吃两次，的服用时间是在早晚餐进行。服用白茯苓粥可以保健脾胃、治疗水肿，老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗。

以上关于茯苓的食谱，希望对大家能够有所帮助，在平时生活中如果想吃茯苓，不妨试一试上文介绍的这些方法，不仅能够让味道变得更好，而且对于身体健康也是非常有益的，能够起到非常好的保健功效，但是对于茯苓的使用不可以过量，这一点不可忽视。

茯苓饼 茯苓饼的介绍

1、茯苓饼又名茯苓夹饼，是市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。

2、茯苓饼用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。

3、茯苓饼主要食用功效：滋阴补阳，安神、益脾、利水、渗湿。

孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的好处和功效

茯苓大家都知道它是一种中材，不过它不只能入，也能用于一些食品加工，像地区有名的茯苓饼就是添加了中茯苓以后制成的一种糕点，它的味道十分诱人，营养价值也特别高，在市场上十分热销，一些孕妇也喜欢吃，但是又怕茯苓饼中的性成分对孕妇不利，那么孕妇能不能吃茯苓饼呢?如果能孕妇吃茯苓饼的好处和功效又有哪些呢？

孕妇能吃茯苓饼吗孕妇吃茯苓饼的好处和功效 1、孕妇能吃茯苓饼

孕妇是可以吃茯苓饼的，这种糕点中的茯苓虽然是一种中材，但是它性质温和，对孕妇和胎儿的身体都不会产生不利的影响，相反茯苓饼中还有多种对孕妇身体有益的营养成分，她们食用茯苓饼以后会提高自身免疫功能，也能促进胎儿的健康发育。

2、孕妇吃茯苓饼能增强身体素质

女性怀孕以后身体的负担就会加重，经常会出现体质虚弱和心悸与失眠等不良症状，而茯苓饼则可以为孕妇提供多种营养成分，也可以调节神经功能，对这些不良症状有不错的缓解和预防功效。

3、孕妇吃茯苓饼能安胎

安胎也是孕妇吃茯苓饼的重要好处之一，因为茯苓饼中的茯苓本身就是一味中，而且它具有不错的安胎作用，在一些安胎中经常能看到茯苓的存在。因此那些胎动不安和有征兆的孕妇可以适量多吃一些茯苓饼。

特产，茯苓夹饼 滋补美味

茯苓饼又名茯苓夹饼，是市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。

茯苓饼是很多人喜爱吃的，它的口感独特，而且含有的营养元素也是比较丰富的。

茯苓是一种生长在松树根部的真菌。它性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症，对妇女及老年人效果。

市面上常见的产品有茯苓饼、茯苓膏、茯苓粉等。茯苓饼在制作上，采用多种材料，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬熔拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。味道香甜，具有补脑、健脑的功效。

茯苓夹饼还含有人体所需的多种蛋白质和维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤。可以长期选择这样食物，对调理身体都是有着很好的帮助。

茯苓饼——缓解身体虚弱暖胃

茯苓饼是一种的特色小吃，茯苓饼在可以说是与烤鸭一些出名，这几乎是家家都会做的一种食物，这也是使得很多人都非常的感兴趣，很多人都是想要食用，但是不知道怎么进行制作，下面我们大家就是一起来看看茯苓饼的制作方法。

茯苓饼

原料

皮精白面粉1.25公斤、淀粉5公斤

馅料

绵白糖18.75公斤、核桃18.75公斤、蜂蜜9.25公斤、桂花1.25公斤

特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。

制作方法

1、制饼皮

将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。

2、制馅

将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。

3、成型

取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸，且以馅为主。

注意事项

烘饼皮要快，不能烘焦，要保持雪白色泽，馅不可铺得太满，需留出1厘米左右边缘。

孕妇食用茯苓饼是可以很好的缓解身体虚弱，气虚的状况，如果是有气短、失眠以及浮肿的症状，是可以食用茯苓饼来改善。我们食用茯苓饼也是可以很好的祛寒祛湿，也是有暖胃，治疗呕吐的作用，对于食欲不振、肠胃消化不良也是有很好的作用，所以是有很好的开胃的作用。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了茯苓饼的做法了，茯苓饼不仅是很好吃也是有不错的作用和功效，孕妇也是很适合食用的，但是我们要注意吃茯苓饼是不能够吃太多的，会使得我们的肚子变胀。