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兰州牛肉面调料价格 兰州牛肉面大料配方
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1、说兰州拉面的都是不懂的人,兰州只有牛肉面,没有买兰州拉面的。
2、牛肉面里牛肉少,一是因为吃牛肉面主要喝里面牛骨头熬的汤。
3、二是一斤熟牛肉买到70元80元,7元一碗的牛肉面去掉面钱,人工钱,调料钱,房租,水电以及赢利还能有俩块钱的牛肉吗?70元一斤的熟牛肉,自己算算2块钱能买多少熟牛肉?所以店主怎么可能给你放很多牛肉在里面现在的兰州,一碗牛肉面只要7块钱,据说强制不允许涨价,就是为了安定民生,让所有人在有需要的时候,都可以随随便便进一家面馆,吃一碗地道的兰州拉面。
4、正因为如此,要是多加了牛肉,成本自然也就高了,所以为了降低成本,兰州拉面里面的牛肉才是几片几片的。
5、因为你去吃的是兰州拉面,不是兰州牛肉,牛肉只是他其中的一种辅料,包括里面添加的一些蔬菜,都是辅料,主料就是那一碗面条。
6、兰州本地一碗面都是6-7元,抛去各种成本,加上牛肉价格这么高,给你一两个小肉块就不多了,想吃牛肉,可以点一小盘也不贵。
7、不是没肉,而是分开卖的,这样更合理,有些人不太爱吃肉,光喜欢吃面,有人爱吃肉就买肉,还有人爱吃茶叶蛋。
8、现在物价这么高,牛肉价格最近又涨了,他如果不提高面的价格就只有靠减少牛肉和分量来赚钱,自然而然牛肉就比较少了。
9、兰州拉面的主旨,就是丰俭由人,面向大众。
10、想吃的更好,你单点,小菜牛肉随便点。
11、但如果你囊中拮据,一碗“一清二白三红四绿五黄”的牛肉面,足可以吃饱吃好吃撑。
12、可以要求加肉啊,我们这儿拉面5块一碗,加肉单算钱,十块一份肉,还可以加鸡蛋,不过我们当地这个不太好吃,我吃过比较好吃的兰州拉面是东来顺那边的一个小店的,很干净,味道也好。
13、以前牛肉比较多,现在牛肉拉面里的牛肉只具有象征意义了,还多是不能吃的肥肉块 ,就是为了让你多掏钱另外加一份肉 。
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