炸大块豆腐小吃摆摊赚钱吗路边小吃炸豆腐

做油饼老豆腐赚钱吗

那些十分挣钱暴利的小吃，你吃过几个？

可以。

炸大块豆腐小吃摆摊赚钱吗路边小吃炸豆腐

又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍。将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。

1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤计算应该是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、电、设备费、人工费，一斤豆腐成本大约2.5元左右，1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元;若加工100斤黄豆，毛利润为380元。油饼的成本面粉钱油钱水电费综合下来平均一张饼成本将近1元。可以买2.5元盈利1.5元。

农村做豆腐生意能赚钱吗？

一、煎饼果子

可以，农村人口多，需求量大，也很喜欢吃豆腐。

我觉得可以赚钱，因为做豆腐用的成本不是很高，卖的价钱也还可以。

我觉得非常赚钱，这是因为做豆腐投入非常的少，而且回报非常的快，利润也非常大等等。臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。

我们知道，现在我们的生活品质提高了，经济发展得快，人们活得和以前相比觉得越来越"舒服"了。进入二十一世纪以来，随着收入的提高，人们对生活质量又有了新的要求。举个例子，过去很多人吃不饱穿不暖，吃的都是最简单的粗粮，白面吃的都不多，每年的愿望就是逢年过节吃一顿肉了。现在生活好了，我们想什么时候吃肉都可以了，反而大家已经不追求大鱼大肉，追求的都是比较生态的食物了。

很多朋友都喜欢吃一些绿色生态食品了，最常见的就是一些豆制品，我国是豆制品大国，每年要消耗大量的豆子。可能过去对于很多人，尤其是农村，以前豆腐，豆浆都是最长吃的，不过现在很人也是原来越重视这类食品了，那么现在在农村自己做豆腐卖一年能卖多少？赚钱吗？大家跟我来看一下吧。

我们是在村子附近公路两旁的大集上看到做豆腐的老师傅，他在这里有自己的门头，专门自己做豆腐卖，我们便和这位大爷在这里聊了一下。大爷说他专门自己做豆腐卖，做了好久了，我们也是问了大爷现在一天能做多少，大爷说一天能做七八百斤豆腐，不过也不定量，有的时候能卖一千多斤，看情况。

大叔说一半做豆腐都是下午开始做，做好了第二天卖。大爷说自己的豆腐是纯豆子做的，和超市里的不同，超市里的豆腐会加石膏，产量大，卖的也比较便宜。自己做的豆腐味道纯正，用豆子的话也是看好坏，一般的话一斤豆子可以出两斤半到三斤的豆腐，看豆子的新老程度，都是上好的卤水豆腐，味道很纯正。

而且这位大爷的客户也比较特别，来他这里拿豆腐的大多是以酒店为主，要的量都是比较多的。所以大爷这个豆腐店是两个人做。我们也是挺好奇大爷一天能赚多少，大爷说一天卖豆腐的话纯毛利大约有二三百块钱，一年的话毛利不多能赚六七万块钱了，而且客户很稳定，还是不错的。

最暴利的摆摊小吃有哪些？

奶茶

一、烧烤小吃

相信很多食客对油炸小吃并不陌生，当然油炸虽然好吃但容易上火，对年老体弱的人群不太适合，油炸小吃更适合年轻人们喜爱，吃点油炸喝点啤酒那么感觉要的就是这个味道。

在小吃领域烧烤算是最常见的摆摊经营的小吃，做这样的小本生意消费人群没有区域限制，适合范围广，做烧烤讲究口味，这个需要懂点小吃技术，主要在与调料和配方多下点功夫。

有的做烧烤生意非常火爆，在摆地摊经营烧烤小吃一年赚钱几十万并非是一件很难的事情。经营烧烤方面的小吃可以开店也适合摆地摊经营，多以下午和夜市经营，在繁华量大的地方都是烧烤经营做佳场所。

二、牛杂小吃

在南方适合做牛杂小吃，用大锅炖牛杂萝卜然后是一些豆腐皮、豆腐串、香肠等，牛杂小吃是广西广东人最喜欢的小吃，主要是以辣和牛肉的香味吸引爱吃辣的消费群体。

在南方牛杂摆地摊经营是南方人生活中必不可少的地方特色小吃，大多摆摊都是下午或者是夜市摆摊经营都是食客们理想的消费时间段，享受牛杂小吃带来的美味。

三、油炸小吃

通常做油炸小吃还是以摆地摊经营比较多，油炸小吃算不上特色小吃，只要做出自己的独特的味道，相信生意不仅好还是暴利的摆地摊小吃。

我们这边是油炸的烧烤，蔬菜（比如：藕，豆干，豆腐，土豆，韭菜，花菜，魔芋，青海椒等）切片，用竹签串好，放入油锅炸熟，起锅，撒上盐味精辣椒面鸡精孜然十三香，用刷子刷匀就好了。如果是荤菜（如排骨，五花肉，鸡翅，鸡腿，鱼等）需要先码味，再油炸

适合的摆摊小吃项目有：

1、水晶凉皮/彩色果蔬凉皮，果蔬彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，在凉皮原有的基础上加入各种绿色果蔬汁，相比较传统凉皮，营养价值更高，更丰富，其色彩更新鲜、口感更美味，目前市场较受。

2、网红袋袋馍，袋袋馍是在老式布袋馍的基础上更新换代，五颜六色带卡通图案的馍是整个袋袋馍较具特色、较能吸引人的地方，与老式布袋馍不同的是袋袋馍中间夹的不是油炸串，而是在一个大圆盘周边摆放各种蔬菜、豆制品、火腿、鸡柳等，在圆盘中间用酱料红油煎炒后夹入馍内，更加健康。

3、鸡蛋灌饼/煎饼果子，鸡蛋灌饼和煎饼果子是黄金搭档，用一个工具可以同时经营这两种小吃，一个人就能作。

摆摊买卖还是比较多的，比如学个小吃，简单一点的有烧烤炒饭炒面等，到时候在学校门口做个小生意，坚持下去肯定不会让人失望的。

夜市最暴利的三种小吃，成本低，还不卫生，快来看看你吃过几种？

烧烤铁板烧凉皮~

摆地摊挣钱吗

让顾客先尝到你的产品，才会产生复购，你再逐渐恢复原价

1，首先很明确的一点是摆地摊是能挣到钱的，准确来说是不会亏本的，关键是挣多挣少的问题。就拿一天的收入来说，5元10元是挣，100元200元也是挣，1000元2000元还是挣，就看你对挣钱的期望值是多少。就是那种节日或是庙会之类活动的时候。当然我也有过一天只卖出10元的时候。

3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

摆地摊与一般普通打工的区别就是前者的收入是不固定的，后者的收入是固定的。如果是业余时间出来摆摆小摊，像我这样的，挣点小钱是没有问题的，起码摆一个月的摊能把一个月的生活费挣回。如果是出来摆摊的，那就要看你摆摊做的项目和你个人的付出了。

2，地摊行业的利润。地摊行业不像其他行业那样利润基本透明化，由于地摊行业的类目很多，利润也是千万别。

以我的了解，所有的地摊项目利润率都在以上，也就是至少卖价比进价多一倍。我卖的玩具类基本上都是这样定价，只多不少。像衣服鞋子及小商品等卖货类基本上都是这样。

利润再高一些的像手工制作类（编织、组装，粘贴等），还有像臭豆腐爆米花糖葫芦奶茶等小吃基本上在300%以上。一个棉花糖的成本最多一元，卖价至少5元，做花样的最多可以卖到15元，利润高得一般人想象不到。基本上做小吃餐饮的利润都高，销量也好。

地摊里还有一种一本万利的项目，就是地摊娱乐游戏类。像套圈、射击、投掷类，这些项目不仅玩的人多，而且收益那是相当可观。在我的印象中，凡是有客户参与、有娱乐游戏性质的地摊项目每次出摊都是赚得盆满钵满的。曾经有一个摆套圈的摊友（他摆的是把乒乓球投到玻璃瓶里面的游戏）告诉我，一个五一期他赚了5000多。够暴利吧，一个期挣了一个普通打工人一个月的工资。

3，摆地摊挣不到钱的原因

各行各业都有挣钱的也有挣不到钱的，地摊行业也一样。尽管地摊行业的利润空间很大，但还是有一些进入过这个行业而没有挣到钱的。我的分析有以下几点:

，做事没有持之以恒的态度。有些事只有坚持做才会有好的结果，有些钱只有一步一个脚印的去挣才能挣到，对于摆地摊挣钱尤为如此。在地摊界有一个规律:只有坚持做够18个月才算真正入门。也就是说地摊要摆一年半才能挣到钱。摆过摊的人都有一种感觉，就是卖了几个月货了，怎么就没见到钱呢。钱都在货里面啊，你想啊，成本投入进货，卖了钱要补货，这样不断的卖货补货，一段时间后挣的钱就都在货里面了，这个时候只要坚持一下马上就能挣到钱了，因为总有一个时间你的利润会超过你的成本加库存，这个时候就是开始挣钱的时候。所以摆地摊想挣到钱一定要坚持做下去，不然就不要开始做。

第二，项目选的不对，品种没选好。和其他行业一样，地摊行业也是竞争激烈的。随着支持地摊经济开始，地摊行业竞争也越来越白热化。在这种竞争大的环境下如果没有选对项目或是没有选对品种，那么很有可能就充当炮灰，挣不到钱了。例如，在游乐园门口一般摆的是玩具摊、套圈游戏摊、小吃零食摊，如果你去摆个衣服鞋子摊，那肯定卖出去的少得可怜。就玩具而言，我的经验是春天侧重卖风筝风车气球。夏天秋天侧重卖水枪渔网玩水玩沙之类的，还有发光之类的。冬天卖玩具生意不太好，卖爆米花糖葫芦棉花糖倒是生意相当好。总之，摆地摊要想挣到钱，选项选品不能错，这个就要靠各人自己的洞察力和判断了

现在想摆摊卖小吃，又怕不挣钱！怎么办！感觉好纠结！

因为这个不好吃，价格还贵。

现在生活水平逐步提高，餐饮行业也是蓬勃发展，大家对于小吃的喜爱程度也是越来越高。但是卖小吃需要注意很多方面：

我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧；铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。

还有很多的方面需要学习和了解，建议你可以选择专业的烹饪学校，有整店输出的项目培训，适合从来没有做过的新人

首先，您感觉纠结，对吗？

为什么纠结？因为您对将要做的这件事不确定，不确定什么呢？

不确定能不能赚钱，不确定能不能赚钱的原因在哪呢？

可能是因为您可能没有经验，也可能是您没有别人那样能吃苦，等等吧

为什么别人摆摊卖小吃能赚钱？想想看，为什么？

建议您花上一个星期时间，每天去观察一下摆摊卖小吃的小老板们是如何赚钱的，多给他们交流交流。

还有，做小吃赚不了大钱，我指的是没有商业模式，没有品牌的小吃，但是也有赚大钱的小吃啊，像绝味鸭脖的老板。

酒香也怕巷子深！

现代，信息高度发达，人们每天被海量的信息包围，注意力无法集中

你的小吃产品很可能已经埋没在海量的同质化产品里了

现在，最重要的是让更多的人吃到你的产品

初期搞活动一定不要怕付出成本，先以促销

想做就做，想那么多干嘛，又不是要开酒店几百万的事情，摆摊就几百上千的事情，成功了就好，失败了也没事啊，凡事总要试一试，不试怎么知道呢，小吃要是能开起来很赚钱，建议开在工业区或小吃街步行街这些人员比较密集的地方会比较高，别犹豫，人生总要经历失败才能成功的，反正成本又不高！

祝你天天快乐，如有不足，可以继续追问，如果满意请采纳，谢谢，O(∩_∩)O~。

理论上，小吃做的如果还可以，摆摊是能赚钱的，只不过根据地段不同，赚的多少会有异。

此外，跟城管的斗智斗勇才是你的主要困惑才对。

如果以上因素都解决了，那么时间长了，你应该会体会到摆摊赚钱很辛苦，且收入没有期望高的环节中。那就是第二阶段的困难了。

现阶段控制好成本和数量，可以试试先。

摆摊的成本也低啊。如果都怕不挣钱，那就不会有人做生意了。看好了就拿出信心来。

不知道你去卖小吃了没有?给你一点实用的建议:做小吃跟做饭都是相通的，平时你做饭好不好吃?做事是否麻利?住的地方进食材方不方便?不管卖什么小吃，新鲜度是最重要的。打算卖什么品种，在哪个地方卖?当地的量，竞争大不大?城管有没有关系?先去尝尝别人卖的小吃，从口感，价格上看自己有哪些优势?你就知道怎么选择了。

摆摊成本比较低，就算不挣钱也不会亏，只要地理位置足够好，赚钱是自然的事情。

不试试怎么知道，万一成功了呢，不试试就一点机会没有，试一试还有百分之五十的机会

小吃摊儿做什么好卖？

随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资者也是越来越多，现如今街边小吃备受人们的喜爱，生意很是红火赚钱，特别是到了夏季，街边摊的小吃更是备受各年龄阶段的人喜欢，2020年一个女人摆摊卖什么小吃好，学哪些小吃简单又好卖？

煎饼果子是一种街头小吃，最早是起源于天津的，但是现在已经在全国各地多处流行开来，煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者十字街头都能见到，主要就是制作和售卖煎饼果子的小推车，制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间，所以出餐很快，而且利润也是非常不错的。

需要注意的是，摆摊卖麻辣烫需要投入一定的时间和精力，需要做好充分的市场调研和商业，以取得更好的收益。

二、牛杂

牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等。再配灵的萝卜放在一个大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道。牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味，配着开胃的辣椒酱。热辣辣的牛杂入口即化，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。

三、炸鸡腿

肥美的鸡大腿，经过改刀、腌制、油炸过后非常美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡腿、鸡排、鸡柳是一种普遍的小吃。

四、卷卷烧饼

卷卷烧饼把十几种调味料熬制而成的底料加上等的肉馅撒在表层，经过烤制，散发令人有货的烤肉饼的味道，令连忘返，永吃不腻。另外卷卷烧饼以及其软的面粉，经过自然发酵。在不同的季节，选用不同的面，制作出来的烧饼更具色香味。

五、烤面筋

烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味，主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

六、布袋馍

创业一直是人们探讨的话题，但是很多人的投资成本不多，所以会去选择摆摊做小吃生意，民以食为天，不管是投资成本高还是低，去摆摊做小吃生意是非常不错的，石家庄风味小吃培训以发掘、继承、发展、弘扬民族传统特色小吃文化为宗旨，帮助更多的人实现创业致富的目的，随着人们生活水平的逐渐提高，对于饮食更加地讲究，各地的特色小吃更是深受欢迎，爱美食，爱生活已经是现代人的饮食观，石家庄小吃培训机构聘请了高级的烹调师，各地特色小吃品种齐全、口感丰富，风味独特，使人记忆犹新，回味无穷，石家庄石老磨小吃培训凭着强大的品牌实力和技术研发实力，为广大餐饮学习者提供专业的服务，我们愿与您携手，共同弘扬的饮食文化，实现饮食文化的振兴。

1、酱爆猪手。酱爆猪手是一道酱香风味的美食，其含有丰富的胶原蛋白，女性尤爱猪蹄，人们把猪蹄称为美容食品”。我们秘制的酱爆猪手色泽诱人，Q弹美味，一吃就令人停不下来。

2、煎饼果子。煎饼果子是一种街头小吃，最早是起源于天津的，但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者鸡头十字都能见到，主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。所以出餐很快，而且利润也是非常不错的。

3、长沙臭豆腐。湘源的臭豆腐色泽焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快，故有尝过李家臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。

4、卤菜。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的，可以根据不同人的口味有所调整，一般，有香、有辣、有麻等几种口味。

5、油炸串串。油炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。

6、炸鸡锁骨。食为先炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种调料调制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

地摊小吃卖什么最火？这6种美食成本低易上手，经常排队不愁卖

最近这段时间，“摆地摊”三个字在网上非常火，“地摊经济”的复苏，对于人们增加收入、促进经济消费有非常重要的作用。在我的印象中，夏天的地摊其实就是夜市小吃摊，各种地摊里生意最火爆就是卖街边小吃了，不仅好吃美味，关键是价格大家也都能够接受。那么都有哪些小吃比较好卖呢？下面就给大家介绍6种美食，都是成本低易上手，利润还不少，一起来看一下吧。

一、烧烤

烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。

二、凉粉、凉皮

三、臭豆腐

四、炸串

油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。

五、麻辣烫和串串香

麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。

六、水果杯

摆地摊小吃什么好卖？今天和大家分享的6种深受喜爱的夜市小吃，门槛比较低、利润还不少，做好了的话，不是问题。如果是你的话，你会选择哪些小吃来摆地摊呢

1、肉夹馍

肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎，烧饼不用自己做，可以直接买现成的，但需要有一个烤炉随时加热，焖煮好的肉放在电饭锅中保温，你需要做的就是把肉切碎，夹在烧饼中即可，一个人就可以作。

2、凉皮

凉皮、擀面皮等深受女性消费者喜欢，凉皮的制作工艺并不复杂，稍加培训即可，精华所在就是拌凉皮的料汁，只要这个料汁做的好吃，制作出来的凉皮味道准不了，但拌凉皮的料汁一般都是凉皮店的“不传之秘”，需要专门去学习。凉皮的利润很高，一碗售价5元的凉皮，成本可能只有1元左右。

3、煎饼果子

这种来自天津的小吃，这几年来风靡全国各地，做这种小吃需要一个专门的做煎饼的炉子，只要一两天的时间，掌握摊饼的技术，往饼上刷酱、放配料、食材都不是什么难事。早餐时间煎饼果子会卖得非常快。

4、烤冷面

烤冷面的做法来自黑龙江鸡西市，做法、口感独特，也是非常火的一种小吃，需要一个专门的铁板炉子来烹饪，可以同时制作很多份，难度不高，喜欢吃的人很多。

5、臭豆腐

臭豆腐别看不起眼，这可是个相当赚钱的行业，一个不大的小摊子月入几万不是什么难事，本身几块臭豆腐成本很低，一般不到1块钱，而售价一般在5元左右，很多人一份都不够吃，经常会连吃好几份才过瘾，臭豆腐又天然带吸引顾客的能力，只要不是做的特别难吃，从来都不缺吃的人，属于利润高，来钱快的小吃。

夏日炎炎，自制冷饮也是特别受欢迎的，你只需要在家做好一大桶的冷饮，也不管是冰糖雪梨的，还是草莓荔枝的，带上冰块降温，配上一些饮料杯和吸管，拉一个小车就可以很方便的营业了，天气越热，生意越好，两三块钱一杯，薄利多销，生意也是非常的不错。

小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。

还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。

你好，很高兴为你解答。

小吃摊做什么都可以，重点是要做的好吃，干净卫生，就会卖得好。

希望可以帮到你。

西点行业还是非常有前景的。

1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的选择。

2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师需求量达到200万人。而目前100万从业人员，西点人才少之又少。

4、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级职称的西点师，年薪达10万元以上。

5、工作环境舒适

摆摊卖什么小吃最火？

卖小吃有几点需要注意的：、小吃本身的味道；第二、小吃的运营，比如你的日销量和成本，进货渠道，材料的选择等等；第三、选址，（并不一定人多的地方就是好店面，好的店面也意味着高额租金，所以选址也是一门学问）；第四、如何创造老顾客，吸引新顾客。

小吃不仅要有吃的，饮品也少不了，夏天比较受欢迎的饮品，除了肥仔，还有什么比得过奶茶呢？门槛低、利润高、味道好说的就是奶茶。

夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。

冰糖葫芦

如果说奶茶、烧烤是大人的深夜食堂，那么冰糖葫芦算得上是小孩子舌尖上的美味。夜市上不容忽视的一类人群——小孩，冰糖葫芦正是迎合了这类人群，而且卖冰糖葫芦对于经营者来说也是最方便的，不用现场制作，提前在家做好，在夜市上只管收米即可。

鲜切水果

一、烧烤

二、凉粉、凉皮

三、臭豆腐

四、炸串

五、麻辣烫和串串香

六、水果杯

摆摊卖麻辣烫是一个相对小成本且具有稳定收入的项目。麻辣烫作为一种受欢迎的小吃，具有消费频次高、制作简单的特点，适合摆摊销售。以下是一些关于摆摊卖麻辣烫的建议：

选择合适的地点：选择量较大的地方，如商业区、学校周边、夜市等，可以吸引更多的顾客。

保证食材卫生：麻辣烫的食材需要新鲜、卫生，因此需要注意食材的采购和储存。

调整口味：根据当地消费者的口味喜好，可以适当调整麻辣烫的口味，以吸引更多的顾客。

提供多样化选择：除了传统的麻辣烫，可以提供多种口味和配菜，以满足不同顾客的需求。

价格合理：根据当地的市场价格和顾客的消费水平，制定合理的价格策略，以保证利润空间。

宣传推广：通过社交媒体、宣等途径进行宣传推广，吸引更多的顾客。

一、烧烤

二、凉粉、凉皮

三、臭豆腐

炸串或者特色小吃。比如说手抓饼，烤冷面，淀粉肠，或者臭豆腐等，都是不错的选择。

我觉得摆摊卖手抓饼烤冷面鸡蛋饼这类的小吃都非常火，这种小生意投资少见效快，每天赚的也不少。是一个不错的创业项目。

摆摊卖小吃，最火的应该是鸡排，馄饨，还有鸡蛋煎饼，煎饼果子，胡辣汤等，比较受欢迎。

摆摊也要看季节，如果在夏天的话，龙虾和烧烤是最火的。如果现在这个季节是烤羊肉烤牛肉是吃的。

卖炸串啊，铁板啊，烧烤啊，煎饼、肉夹馍、鸡蛋灌饼……之类的都是很好的。

臭豆腐创业项目真的很赚钱吗？

水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，而水果杯是一种便捷的水果售卖方式，比传统的水果摊位生意要好很多，天气越热，生意越好，四五块钱一杯，并且随买随吃，非常适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家即可制作，成本低，利润大！

摆摊卖臭豆腐是很常见的一个小吃创业项目，由于小本经营投资成本不大，再加上2、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙传统特色小吃，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。长沙臭豆腐是可以自做的，成本低利润高，一份长沙臭豆腐在10元左右也是暴利的街头小吃！生意还不错，所以有很多的小吃创业者都在做这个创业项目。臭豆腐这种小吃由于自身的独特之处，所以在众多的小吃当中是非常有知名度的，在任何一个小吃市场，只要有了臭豆腐，似乎就更有滋味一点。臭豆腐这个创业项目虽然规模很小不是什么大买卖，但也是比较赚钱的，靠着臭豆腐这个创业项目养家糊口发家致富的创业者不在少数，甚至还有的把规模做大创造了小吃创业的神话。臭豆腐这个创业项目之所以赚钱，首先是和其市场需求密切相关的。想必人人都听过闻着臭吃着香这句形容臭豆腐的话，不喜欢臭豆腐那个味道的朋友可能对臭豆腐并不感兴趣，但是喜欢臭豆腐吃进嘴里那种美味的朋友则会对臭豆腐情有独钟，只要在某个小吃街看到有卖臭豆腐的，那什么也挡不住他们购买的热情。基本上在各个小吃市场，臭豆腐摊的生意都是很不错的。臭豆腐创业项目之所以能有这么好的生意，也是和臭豆腐这种小吃的特色和知名度时分不开的，人人都听说过臭豆腐闻着臭吃着香，那么吃着到底能有多香呢？对此很多没吃过的朋友就会十分好奇，越是好奇就越想吃吃看，加上一块臭豆腐的价钱也不贵，索性就买一块尝尝，结果发现味道确实不错，于是以后就会一发不可收拾，这就是臭豆腐这种小吃吸引人的特色之处。

至于臭豆腐这个小吃的利润，可以说是非常高的，一份臭豆腐大概五六片，成本却只要一元钱，而这样一份臭豆腐的售价却在五元左右，也就是一份臭豆腐的利润大约有四元钱，一天只要卖出一百份的话，就能纯赚四百元左右。既然有市场又有利润，那臭豆腐这个创业项目自然就很赚钱。

适合一个人卖的小吃摊生意摆摊小吃好项目

豆腐的成本，黄豆的价格2.0-2.3元/斤，取中间的2.2元/斤。

1、烤面筋。摆摊的小贩透露：烤面筋是小本暴利行业，它的成本特别的低，也就是用一些面粉水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，很受大家欢迎，不过有一点，水果用来摆地摊还要有卖点，最近小吃界很受欢迎的水果摊位是这样经营的：各种水果洗净、切好全部摆出来，让食客自己挑选，选好之后称重，统一售价，这样花一份钱就可以吃到多种水果，比传统的水果摊位生意要好很多，并且随买随吃，不用等到回家洗了切了才享用。加工制作而成的，所以在进货的时候特别的便宜，就算烤好后。成本费、人工费、炭火费等等所有的费用加在一起也就那么几毛钱。但是卖出去的价格却在1元甚至更高，不多可以赚一半。所以说还是很赚钱的，老板最喜欢的就是顾客点这个了。

3、豆腐花。豆腐是的传统美食，而豆腐花是在豆腐的基础上创造出来的一种小吃。一般用黄豆制作，也有用豌豆和蚕豆制作的。不管是南方还是北方都是人们早餐不可多得的一道美食。而一碗五块钱的豆腐花成本却不到一块！

小吃的优势是显而易见的：简单、方便、易学易懂、新颖、大众化、生活化、接地气、贴近生活、贴近。而且小吃投资小、风险小、作简单、见效快，其消费人群多，利润大，风险低