关于鲜花饼怎么做才能卖好赚钱，鲜花饼怎么做窍门这个很多人还不知道，今天小栢来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
鲜花饼怎么做才能卖好赚钱 鲜花饼怎么做窍门
鲜花饼怎么做才能卖好赚钱 鲜花饼怎么做窍门
1、鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
2、我个人认为，鲜花饼首先想到的当属玫瑰花，其次是桂花，还有菊花，玉兰花等这些花；鲜花饼的做法是准备好所需要的材料，鲜花酱或者干鲜花，还有猪油 面粉，白糖；将面粉和猪油搅拌均匀，做面皮，然后把馅料和白糖搅拌均匀，放入面皮包裹好，然后放入烤箱，在1打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
3、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。
4、成形，整形时，用手轻压成型。
5、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。
6、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。
7、即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。
8、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。
9、冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。
10、80度温度下烤20分钟即可。
11、我知道的就是玫瑰花可以用来做玫瑰鲜花饼，还有，百合花都可以做鲜花饼。
12、其中玫瑰花饼它的具体做法是将油皮材料中的面粉白糖猪油混合后，加入沸水，快速搅拌均匀，再揉至表面光滑，油皮就做好了；再将油酥材料混合搅拌均匀，油酥完成。
13、将油皮材料平均分成11份，分别滚圆盖上保鲜膜醒10分钟。
14、将油酥材料平均分成11份滚圆备用。
15、每一份油皮包入一份油酥，捏紧收口。
16、所有包好的面团收口朝下，盖上保鲜膜静置10分钟。
17、取一个包好的面团擀成牛舌状。
18、自上而卷起，依次做好所有面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
19、取一个卷好的面团，沿着长方向擀开成长条形。
20、再次从上而下卷起，依次做好所有面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
21、取一个卷好的面团，用筷子在中间轻压一下，两边向中间推压，再用手掌按扁。
22、用擀面杖擀开面皮，放上玫瑰馅料，包好并捏紧收口。
23、收口朝下，稍微按扁。
24、送入预热好的烤箱，中层上下火170度烤25－30分钟，表皮稍微变色即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。