新手卖菜如何吸引顾客_刚开始卖菜怎么吸引顾客

怎么卖菜才能吸引人

如果你有一个摊位，而你打算卖菜的话，这个时候你能够掌握一些卖菜的小技巧，这样才能更好的吸引人哟。下面就让我来给大伙做个简单的介绍。

位置要选好。菜摊的摊位一定要在量大一些的地方，这样客户看到你的菜摊的几率高，成交量也就比较大。

摊位要规范整洁，看起来干干净净的，这样顾客才更愿意帮衬你。毕竟如果你把摊位搞得兮兮的，谁喜欢光顾哟。

卖菜的品种可以不是琳琅满目，但是一定要新鲜而且质量非常好，这样顾客一眼相中了的话，自然就会掏钱买你的菜了。

注意在卖菜的时候跟顾客互动，比如一个真诚的问候，比如一个真挚的笑容，比如你给的分量足一点，或者有的时候少要一点钱，让点利给顾客，顾客肯定会成为忠实的回头客的。

卖菜怎么才能吸引顾客?

1、摆摊卖菜需注重蔬菜的质量、新鲜程度与卖相等

进货时挑选新鲜程度较高、没有损伤、卖相好的蔬菜来卖，这样的蔬菜也会吸引更多顾客来买，在摆摊时将蔬菜摆得整齐一些、闲时给蔬菜驱驱虫、喷一喷水以保持蔬菜的新鲜度，在夏天还要避免将蔬菜放在被阳光直射的高温环境下，防止蔬菜变坏后吸引不到顾客来买菜。

2、可以将蔬菜处理好再卖给顾客。

有些顾客比较喜欢图省事，喜欢在超市买半成品的蔬菜回家直接做，建议若要摆摊卖菜的话，可以利用这点来吸引更多顾客，例如将土豆、毛豆等需要去皮才可食用的蔬菜处理好后，再用保鲜膜将其包装好售卖，避免处理好的蔬菜沾到泥土或灰尘，可以吸引更多有不同需求的顾客。

3、摆摊卖菜也可尽量争取给餐厅与饭店送菜的机会。

摆摊卖菜的摊主要想建立稳定的客户群，就要尽量争取给附近的餐馆、饭店等对蔬菜有大量需求的顾客送菜的机会，并用良好的送货服务及态度打动顾客，与对方建立友谊，可以保证每天都有起码的稳定收入了。

4、如果顾客买的菜比较多的话，可以给顾客一些优惠，争取吸引回头客。

摆摊卖菜时有买的菜比较多的顾客来光顾，不必太过在意眼前的蝇头小利，可以通过抹去零头、适当给一些优惠、或是直接送顾客一些对方比较需要的蔬菜的方式，提高顾客的满意程度，并以此来吸引更多回头客来买自己菜摊上的蔬菜。

5、可以提供预订蔬菜的服务。

可以尝试在网上的交流平台上推广自己的蔬菜菜摊并留下，或是直接开一家网店，提供网上买菜达到一定金额就的服务，这样做不但便利了那些不喜欢出门买菜、或是家离菜市场比较远的顾客，还能让自己多一条销售渠道、并使自己的菜摊变得更有名气、从而赚取更多收入。

怎么去拉客户来买菜

你可以以质量作为一个卖点，通过一些阶段性的促销或宣传来提高小店的知名度。当你的知名度达到一定程度时，拉到大客户的机会就会更多。

卖菜怎么才能吸引顾客：

1、摆摊卖菜需注重蔬菜的质量、新鲜程度与卖相等

2、可以将蔬菜处理好再卖给顾客。

3、摆摊卖菜也可尽量争取给餐厅与饭店送菜的机会。

4、如果顾客买的菜比较多的话，可以给顾客一些优惠，争取吸引回头客。

5、可以提供预订蔬菜的服务。

卖菜要掌握哪些技巧

1、选好黄金摊位

因为菜市场的菜价格优惠，种类又多，大多数人都选择去菜市场买菜，而不是超市。虽然菜的利润低，但能卖得多的话，也是一比高收入。要想卖得多，首先必须先找好一个多的摊位，生意才红火。

2、菜要新鲜

人家买蔬菜，首先看重菜的新鲜度。一种刚拿出来又新鲜的菜，更受消费者欢迎，因为新鲜的菜煮出来更美味可口。有些剩下或者不新鲜的菜，不要跟新鲜的混在一起，放一边便宜卖了。就算是卖菜的，也同等重要。

3、价格要合理

如都是同品种的菜，隔壁摊位卖三块钱一斤，你却买五块钱一斤，消费者肯定选择买三块钱一斤的菜。蔬菜的价钱消费者心里都有底的，所以卖菜的不能乱标高价格，要不然真卖不出去了。

4、菜品种要多

作为卖菜的老板，卖的菜种类要多一些，供消费者选择。多卖出一种菜，收入也就高一点。菜品多，摊位上五颜六色的，很吸引人们的目光。

5、与厂里饭堂、酒店等地方合作

像厂里饭堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能与他们合作，提供菜给他们，销量一定很高。说不定一整天在那里摆摊，卖的都还没这多。

卖水果和蔬菜怎么才能吸引顾客？

社区蔬菜店怎么引流？

回答是：六大引流策略和方式，助力社区蔬菜店经营，如下：

1、DM生鲜海报

无论科技发展到什么程度，一个社区生鲜蔬菜店，做DM海报永远都不会过时。为什么？要知道我们做蔬菜店，面向的顾客很群体，很大一部分还是老年人。这些主力军对于手机的依赖没有那么强，纸质的海报还是适合他们的。如果活动优惠力度大一点，不愁顾客不上门，尤其是鸡蛋，哪怕是平价销售，也会吸引很多老年人排队。

2、社群营销

这个是一个新生事物，尤其是今年这种情况下，很多在社群卖水果和蔬菜的，既方便了顾客，还增加了销售渠道。这一方式还有很大空间可以发掘，后续会继续分享。

3、会员引流和锁客

会员制度是一个很好的策略，作为蔬菜店这种高复购率的生意，如果能把顾客长期引进门店消费，那么利润就会稳定，也不怕竞争对手的冲击。目前，街区有一家90来平的社区生鲜店，会员的优惠幅度很大，充值还赠礼品，每天销售达到20000多元。

4、自建小程序

这一块有一些费用，目前人们使用的还是较少，一般是连锁的生鲜店或者便利店有用到，但这毕竟也是一种方式。

5、门口电子屏引流

这一块对于流动性较大的街道是很有作用的，尤其是轮流播放特价商品，优惠活动，那些正好需要买菜的人们看到了就可能吸引进店。还有，价格很低的话，还能起到宣传作用，比如顾客从别处买的菜，结果看咱店更便宜，下一次是不是就来这边啦！

6、小店或快手宣传、直播

不要觉得直播卖菜不可能，如果还没尝试就不要下结。目前网上有很多网红便利店、饭店，其卖货能力是惊人的。直播卖菜肯定会火起来，不光卖菜，还教顾客怎么选菜和存储，顺便教年轻人如何做菜，这种方式带来的顾客才是优质顾客，靠老年人挑挑拣拣还讲价的，是难以赚更多利润的。

老生意人爱说

货卖堆山！

意思就是卖的东西

一保证多

二有质量

三低价格

当然也有走高质量高价格路子的

人叫人千声不语

货叫人不请自来一，保证菜品新鲜，去掉烂叶黄叶

二，挑出个头小的水果，搞特价

三，不短斤少两，童叟无欺

四，一些菜到第二天（菜不能是坏的）可以折扣很低的卖给经常光顾的特定顾客（比如说家庭条件稍微一点的，因为不影响食用。我们以前开店的时候，就是这样，偶尔的免单或者象征性的少收点）

怎么吸引人是很关键的，毕竟现在是酒香也怕巷子深。

1.首先给自己的店面定位，是主要经营高端蔬果还是经营大众蔬果。

2.不管是大众蔬果还是高端蔬果都要保证。新鲜。

3.如果是经营大众蔬果就要保证物美价廉，薄利多销。如果是高端蔬果就要主打有机蔬菜农等特色和主卖点，毕竟要人知道贵在哪里。

4.利用一些小活动让利促销在附近小区发单宣传，加微信转发优惠活动朋友圈培养客户群体和给店内引流。

5.服务态度一定要保持好。

6.如果人员足够，可以开展附近小区购买一定金额免费服务，培养客户消费习惯。

7.开展网络下单微信下单等多样盈利方式。

8.储值卡充值赠送活动，一定要在店面有一定的知名度后在开启，毕竟现在很多少人都上过冲储值卡后店家倒闭或者转让给别人了，用不了储值卡的当。大家好，我是未来煮夫，一个深耕于美食领域的创作者。

我们都知道，水果和蔬菜的保质期都相对较短，如果我们开店的话，需要在越短的时间兜售出去，才能赚取越高的利润。随着时间的流失，不管是储藏成本，还是各方面损耗，我们都是很难承受的。那么，怎么在短时间内吸引更多的进行销售，从而做到利润化呢？做生意是有技巧的。

步，我们首要做的是先把人吸引进店。

道理很简单，进来了，才会有钱财滚滚来的后续。怎样吸引人呢？我们暂且不去讨论你这个店面所属街巷的密集程度，既然谈到吸引顾客环节了，我们大可定义为店铺选址为旺盛的场所。

人来人往，不一定进你的店铺呀。那么，我们可以从店铺装修开始。我们都知道，水果蔬菜属于绿色食品，因此我们可以考虑给店铺装修绿调，多点健康元素装饰。门面上可以多张贴促销海报。同时可以配以音响循环播放促销广告。给人营造全方位的视觉焦点。

第二步，进店顾客要努力提高其停留时间。

首先，进门显眼位置，可以摆放大力度折扣产品。先时间给人一种优惠力度很大的感觉。做生意，肯定要先拿一些不盈利甚至要亏本的产品打广告的。

其次，店铺商品摆设也讲技巧。数据显示，商品销售的佳高度是120厘米-160厘米区间。因此我们可以把销量高或者利润大的产品，放在这个高度位置区间。

接着，如果有条件，让陈列摆设形成一条收尾相连的区间，一门进二门出是佳状态。就是收银台不要放在店铺里面，因为一旦顾客已经买单，经过出口处看到想要的东西，迫于买单排队成本，会让人止步从而放弃购买。

然后，搭配销售讲技巧。卖单品不如卖套餐。售卖套餐又不要太直接，可以从赠送的角度多加搭配，让客人尝到甜头，心甘情愿付出更多。折扣也讲技巧，想想为什么麦当劳甜头第二个半价就知道了。

第三步，社群营销才是王道。

无论是卖水果还是卖蔬菜，绝大部分的客户都是附近的邻里街坊。这也注定了这生意不是一次性的。因此，质量要有保证，还要努力拉回头客。

常见的社群营销，就是加微信群。在群里不时搞一些小活动让顾客尝些小甜头。比如时不时找个新品上架，发个小红包，一下群里气氛。然后剁搞一下限时秒杀活动。记住，一两件产品亏本不要介意，做生意看长远。搞活动必须要让利。

还有，不要小看那些宣传页的功效。现在信息这么发达了，很多大超市还是会出周刊宣传页，上面密密麻麻印满了周一到周日的活动。每天还是能吸引一堆大爷大光顾。

总结一下

总得来说，就是先通过视觉或者听觉，把顾客吸引进店，然后通过折扣促成交，后通过社群把客户圈在一起，做长久营销。

以上就是我的精心解答。我是未来煮夫，一个垂直深耕于美食领域的创作者。欢迎大家关注我，查看我的更多精彩文章！

要想吸引顾客，要做好以下几点：

，首先你的水果蔬菜要新鲜，

第二，你的价格要定到很亲民的价格

第三，要诚信经营，不能短斤少两

第四，服务态度也很好

第五，卖的种类要多，这样顾客一来你的店里就可以买到所需的食材和水果，这样就很好了

第六，就是你的位置要很不错，就是我们说的口岸必须好，

这样的生意在怎样都不会，做好这些，回头客很多，介绍来的客人也很多！

水果和蔬菜首先一定要保证新鲜，质量要好。

然后价格要实惠亲民，不要短斤少两，说一个很好的方式就是抹零，零头不要，这样的话，虽然你可能会每笔少挣几毛钱，但是会拉进你跟客户的好感度，久了，就会经常去，相当于多拉一个客户，而且如果你的商品质量还好，就很容易被传播。

价格实惠，新鲜和服务态度是顾客回头率的三大制胜关键。当然回头客的条件就是要有人来。以下为你出两个吸引顾客的方法。：。第二：为你的水果店起个好听的名儿。你说你是在小区开店吧，那小区面积应该不是很大的，你可以宣传（用宣称单或其他）一下，不是宣传你的水果有多好，而是宣传这项服务（很多人不懂这项服务，小区的很大一部分的上班族，平常没时间出门买水果），通过宣还可以让更多人知道你水果店的名字，这样长久就会有知名度。总之万事开头难，这只是冰山一角。吸引来了顾客，其他方面也要做好，什么服务态度呀，水果质量呀，这些都是产生回头客的隐因素。

菜场卖菜引流方法有哪些？

看到这个问题，脑海闪过很多的想法。就是没有实践过，希望对你有用。

其实在菜场，流动性和回购率是对等的。一般而言，在某个地方有一个菜场，说明这个区域基本的都是生活区。不管是还是交通都相对是很便利的。

在引流方法上，我们要考虑2种可能，一种就是基本需要家庭主妇类的人群，这样的人群，几乎每天都要逛菜市场，购买生活食材。而一般而言，这样的人群，在生活花销方面也是会有一种精打细算的性质。对于这样的人，购买食材的时候，我们可以用一些送小菜的方式争取留回头客。比如，买洋葱的，可以送1-2个小辣椒，或者购买其他东西，我们都可以送1个辣椒，几根小葱什么的，在保证利润空间的基础上配送小食材。这样就会抓住客户的心里。

再次，我们就要考虑流动性很强的人群了，就是一些上班族，下班之后逛菜市场的人群这类人群往往时间急促，有的时候本能的希望能简单的做几个小菜而已，对于这样的人群，我们可以准备一些搭配好的食材放一起卖，洗干净装在一次性菜碟中。能保证客户卖回去，主要烧锅就可以直接煮了。不需要清洗。这样的方式也是很不错的。

还有就是，现在是网络时代，做很多的事情都非常的方便。我们可以让客人加微信，主要客户购买到规定的金额，就配送上门。这样的方法也是非常可行的。也可以建立微信群，久不久在群里发一些关于特价之类的食材吸引客户。

这些是我的一些引流的想法。仅供参考哈。