芦笋种子的种植方法和时间是什么？

一、种植时间

澳洲芦笋种子种植方法 芦笋种植过程

澳洲芦笋种子种植方法 芦笋种植过程

澳洲芦笋种子种植方法 芦笋种植过程

芦笋种植时间是在春季，也就是4-5月份的时候，秋季也可以种植，但秋季适合露天种植芦笋。芦笋种植时间需要根据所在地区的气候条件来决定，比如北方地区种植的就会晚一点，南方地区种植的就会早一点，而且北方种植出来的芦笋比南方种植出来的芦笋要好吃，品质更佳。

二、种植方法

1、选地整地

芦笋种植基地一般选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的沙壤土。芦笋种植之前，需要对土地进行翻松，整地深翻20-25厘米起垄，每亩施腐熟农家肥6000斤，做底肥。垄宽1.2-1.4米。

2、种子种植

芦笋进5、及时采收行播种后等到长出苗，幼苗长到有30厘米高后就可以将它们种植到苗床上面了，然后挖上一个7.5厘米的洞，更利于它们发育。

3、定植方法

芦笋定植的时候，株距控制在30-40厘米，用锄头挖定植沟，深30厘米，宽30-40厘米，沟内亩施适量有机肥，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高，把分级的笋苗放入沟内，大壮苗每穴1株，弱小苗每穴2株。

4、病虫防治

芦笋主要虫害是甲壳虫，甲壳虫主要以蕨类植物的嫩茎啃咬，而且在上面产卵，一旦发现就要采取措施将其赶走或消灭。此外还会出现的病害有褐斑病、锈病、根腐病等。

芦笋种植在第二年可以开始少量采收，采收时间在每天早上或傍晚，当嫩茎高15-20厘米的时候，割下即可。每次采收时必须将所有嫩茎，不论大小全部采完。

扩展资料：

芦笋的田间管理：

春季育苗、夏季定植的芦笋，第2年开始进入初采期，第3年进入成年期。田间管理分定植后当年管理和定植后第二年管理。定植后当年管理定植后缓苗期间，天旱要及时浇水，雨涝及时排涝；适时中耕，促根系发育。

要早锄芦笋种植的相关注意事项草，避免杂草与植株争夺水肥、影响通风透光。定植沟应根据苗情及时填土，雨季到来客前应填平定植沟，防止沟内积水怄根。

定植后第二年的管理芦笋在翌年春季进入采笋年份。各年采笋产童高低取决于上年地下部枝、叶、茎的生长、养分积累及采收情况，同时要正确处理好各年采笋期与生长期之间的相互关系，既要确保当年产量，又要在采笋后有利于促进植株枝。

叶茎生长，增加养分积累，为下年髙产及连年持续髙产稳产打下基础。为此，还要继续进行及时管理。春旱季节，适时浇水，中耕保墒。夏季重点是防治病虫害、灭荒、排涝。

芦笋的种植方法和时间

将新的芦笋种子浸湿后，置于0-5℃低温下处理60天，或将种子与湿润黄沙层积于露地过冬，以利于完成休眠期，焕发种子内部的活力，从而更好的出芽。

一、芦笋的种植方法

1.苗床的选择:要求避风向阳,微肥沃壤土或砂壤土,土层不宜太深,易于起苗,忌用甘薯、果园苗床的前作,否则,易染紫羽纹瘸。整地时,每亩施入腐熟厩肥4—5吨,过磷酸钙50公斤,耕耙后整平作畦,畦宽2—3米左右均可。

1、选地整地

种植芦笋可选在地势较高、方便排水的地方，前茬不能种萝卜、青菜，选择疏松透气性好的土壤，土壤深翻20-25厘米，每亩施腐熟农家肥6000斤，将地块整平，起垄，垄宽1.2-1.4米。

2、种植

一般用播种方法育苗，等幼苗长到有30厘米高后我们将芦笋苗种植到大田，用锄头挖深30厘米宽30-40厘米的定植沟，沟内施适量有机肥，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高，把芦笋苗放入沟内，株距30-40厘米，大壮苗每穴1株，弱小苗每穴2株。

3、管理方法

种植后要浇水，平时可根据气候情况进行浇水，生长期可施肥，促进生长，还要注意田间杂草，及时清除早草，避免杂草生长旺盛和芦笋抢夺养分。芦笋在生长期间也容易遭受病虫害，如甲褐斑病、锈病、根腐病等、壳虫等，一旦发现就要采取措施，及时用防治。

二、芦笋的种植时间

芦笋一般在春季4～5月份种植，芦笋可以露天种植也可以在大棚里面种植，不同的种植环境种植的时间会有异，如果在大棚里种植，可以在夏秋季节8～9月份种植，然后到第二年春天就可以采收芦笋的嫩茎。

露天种植的话要在合适的温度下种植，不能种植太早，否则营养芦笋的出芽率，影响产量。芦笋种植前几年产量不会很高，种植4～10年到达丰产期，后期的经济效益会逐年上升。

芦笋对温度适应范围较广，适宜种子发芽的温度的25-30度，生长环境温度为20-30度，15度以下生长缓慢，30度以上嫩茎外皮容易纤维化，35度以上停止生长。

芦笋喜光，要强光照，日照充足，但是高温对芦笋生长不利的，长期阴雨会影响芦笋产量。选择一些土质比较疏松，而且属于沙质性的壤土，配合一些草木灰，还有机肥料，磷肥等充分的掺杂均匀，芦笋生长期间，一定要合理的进行施肥和浇水。

以上内容参考：

家庭芦笋的种植方法

1、中耕除草及间作

家庭中种植芦笋时，要先将种子浸泡在温水中12～24小时，之后取出包裹湿布进行催芽。准备好透气的花盆，将其八分空间填满腐叶土和河沙的等比混合土壤，再将种子播撒进土壤中，覆土浇水，控制温度25℃左右，1～2周即可发芽。

1、种子处理

2、适宜盆土

种植芦笋需要准备好适宜的花盆和土壤，通常要选择一个透气性较好的泥瓦盆或者是陶瓷盆，随后将等比配制的腐叶土和河沙混合土壤填入花盆中，保留一定的空间以免太满，并可在土壤中加入适量有机肥使它更肥沃。

3、播种入土

在家庭芦笋的种植方法中要做好种子的播种入土，将浸种催芽后芦笋种子播撒在土壤上，注意不可让种子混成一团，要均匀分布。之后再在种子上覆盖一层薄土，浇水浸湿土壤让其为种子生长提供足够水分。

4、后期养护 播种后要为芦笋种子做好后期的养护工作，将花盆摆放到光照充足的区域，让种子接受足够的散射光照，④一般采收结束后，应有约3个月的生长期，以便制造充足的养分，供第二年采笋。在营养生长期间，要加强肥水管理和病虫防治工作。并要将其生环境温度保持在25℃，在1～2周后种子会发芽，之后等其小苗茁壮以后，就可将其进行移植了。

如何种植芦笋?

芦笋种子的催芽方法 1、浸泡处理

（1）育苗。

①播种量。白芦笋每667米2播种50～100克，绿芦笋为100～150克。

②整地施肥。选土质疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，每667米2施基肥2000～3000千克，将肥料翻入土中，整平地面后，做东西畦，畦长10～15米，畦宽1.2米，垄高20厘米，耙平畦面。

③播种时间。5厘米土层温度达到10℃以上即可播种，可在保护地中育苗，苗龄70天左右即可定植，根据茬口的不同，从春到秋均可播种。

④种子处理。芦笋种子皮厚坚硬，外有蜡质吸水困难，故播前必须浸种催芽。方法是：先用凉水漂种，除去瘪种和虫蛀种等。然后用30℃左右温水浸泡2～3天，每天换水2～3次，种子充分吸水后，将水滤去，盛入盆中，在20～25℃下进行催芽，每天用清水投洗1～2次，以防烂种，当种子有10%左右出芽时即可播种。

⑤播种。播种前需灌足底墒水，待水渗下后，按株行距10厘米打好直线，将催好芽的种子单粒点播在植位上，覆过筛细干土2厘米厚。

⑥覆膜。播后立即覆盖地膜，可提高地温保持湿度，对出苗有利，但齐苗后应及时撤去。

⑦幼苗生长期间要注意防治地下害虫等。

（2）定植。

①栽培地的选择。对栽培地的要求同育苗地。

②整地、挖定植沟、施肥。经清园、深翻平整后，按白芦笋1.8米，绿芦笋1.5米的行距打直线，沿线挖定植沟，沟深30～40厘米，宽40～50厘米。沟底施基肥，每667米2施农家肥5000千克，磷酸二铵20千克，上面盖土至距地面7～10厘米处即可定植。

③定植时间。定植宜在休眠期进行，春栽在3～4月间。

④起苗。芦笋苗的地上茎达3根以上即可定植，起苗时要带土坨，防止伤根。按30厘米株距，植于沟中，使苗的根盘低于沟面12～15厘米，把着生鳞芽群的一端，顺沟朝同一方向，以利日后培土。后覆土5厘米左右，盖住根盘稍，使根盘与土密接。然后浇水，缓苗后结合中耕，再覆土2次，每次3～5厘米，使根盘埋在土下10～15厘米。

（3）田间管理。

①浇水。芦笋定植缓苗后，要根据墒情适时浇水2、选地整地。

④培土。白芦笋须在定植后的第二年春天，幼茎抽生前培土，使嫩茎软化。培土应在采收开始前10～15天，10厘米土温达10℃以上时进行。过早，因土温升得慢而出笋迟；过晚，则部分嫩茎已出土，会见光变色。培土应选择在晴天土壤干湿适中时进行，培成的土垄宽度要大，厚度以使地下茎埋在土下25～30厘米处为准。

绿芦笋采收前不需要培土，地下茎上面有15厘米土层即可。

（4）采收。

①前一年春天定植的芦笋，可采收40天左右的春笋，然后每株留3支母茎生长，再发的笋芽继续采收30天左右的夏笋。

②前一年夏天定植的芦笋，第二年春天每株先留足3～4支母茎，然后开始采笋50～60天。

③成龄笋田，一般春天先采收60天春笋，于6月中旬每株留2～3支母茎进行生长，其余的笋芽继续采收，直到8月上旬，停止采收。

⑤采收方法。白芦笋每天早晚采割1次，发现土面有裂缝或湿润圈，即可采笋，往下直挖，在17～18厘米处割断，不可伤及地下茎和鳞茎，收后用土把孔洞填平。产品立即装箱，盖上潮湿黑布防止嫩笋见光变绿。

（5）及时防治病虫害。芦笋的常见病害有：茎枯病、根腐病、立枯病、菌核病、褐斑病等。害虫有：蚜虫、蓟马、地下害虫等。

芦笋怎么种植

家庭种植芦笋一般选择播种种植，将购买的芦笋种子进行处理，浸泡在温水中12～24小时左右，等看到种子开始膨胀有了足够的水分吸收以后，将其取出包裹上湿布，放在20～25℃环境中催芽2～3天即可。

1、种类挑选。挑选中熟绿白笋兼用种类，如阿特拉斯、阿波罗等种类，此类种类质量，风味佳，适应性强，一般亩产绿芦笋800-1000公斤。

3.定植

2、育苗。挑选地形较高，疏松肥美的沙质土壤作苗床，每亩大田需宽1.3-1.5米、长10米左右的苗床。每个苗床内均匀掺入腐熟有机肥150-200公斤、过磷酸钙1公斤、1公斤。土肥混合均匀后，采用8-10厘米直径、高10厘米的制钵器制钵，每亩需钵0个左右。每亩大田需种子50-70克，催芽后在3月10日至4月10日每钵耕种1粒，播后覆细土1.5-2厘米厚，畦面平铺地膜，然后支小棚。出苗前床内温度白日控制在25-30℃，晚上不低于12℃，当70%麦苗出土时去除地膜并逐渐通风炼苗。麦苗苗龄60天，单株地上茎蘖3根以上即可定植。

3、定植。挑选培养地周围3公里无污染源，灌溉水质，地下水位低的沙土和壤土地。5月上中旬至6月上中旬定植。定植前每亩施有机肥2000-0公斤，纯氮4-5公斤、4-5公斤，5-6公斤。深耕整地耙平，开挖定植沟，行距1.3-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。开好田间一套沟，做到三沟配套。定植株距25-30厘米，每亩栽1800-2000株。麦苗抽生新茎后，分期逐渐填平定植沟，直至形成鱼脊状中止。

芦笋的种植方法和时间

芦笋的种植方法和时间：

1、种植时间

芦笋是适合夏天种植的，因为芦笋种子出芽需要高温，若是温度低就会导致出芽缓慢，或者是不出芽，所以无论是南方还是北方，夏天种植芦笋都是的时候。如果想种露天的芦笋，四五月份育苗，七八月份种植。如果大棚种植芦笋，八九月份也可以育苗，十月份种植。

3、3、用种子种植芦笋③10月中下旬浇水后培土10～15厘米，保墒、保温，以利幼苗安全越冬。种子种植

4、定植方法

5、水肥管理

定植之后就要开始清理杂草，尤其是夏季，杂草生的特别快，容易和芦笋争夺养分，然后在采摘的时候在早晚进行，将离土2cm处将所有嫩茎全部采完，短期储存的时候可以在芦笋上面喷点水。

笋苗定植一个月开始追肥，有机肥液、粪水、以稀释的饼肥水为主，秋后可逐渐增加肥料浓度，种植4年以后每年秋冬还要追施三元素含量均衡的三元复合肥，浇水夏季10天一次，春季采收的时候要保证土壤湿润。

6、病虫防治

种植芦笋过程中会出现的病害有褐斑病、锈病、根腐病等，因此要注意防治。此外，芦笋主要虫害是甲壳虫，甲壳虫主要以蕨类植物的嫩茎啃咬，导致芦笋产量减少，因此也要进行防治。

芦笋种子怎样育苗

芦笋种子育苗方法如下：绿芦笋一般早上采收，将高达21～24厘米的嫩茎齐土面或于地下1～2厘米处割下。气温高时每天采收2次，以防笋头松散，组织老化。

芦笋可以大田直播，也可以分株繁殖，又可以育苗移栽。育苗移栽又分为育大苗移栽和小苗移栽。

提前一个月的时间准备好营养钵，然后备好苗床，苗床的标准是深度为10-14厘米，宽1.4-1.5米，并且要保证土壤质量好，肥力高，土质疏松。制钵前每立方米营养土中加入磷肥、草木灰以及复合肥等等，来配制营养土，钵体直径要求10-12厘米左右，高芦笋种子种植时间10厘米。

芦笋种子出苗温度要10°C，适温为25--30°C，通常采用浸种催芽的种子于4月底一5月初开浅沟条播，每亩用种量1公斤左右;如使用干籽，要提前在4月中旬、下旬播种。浸种催芽的，播后温度适宜时，7-8天可出苗，只浸种未催芽的，播后15天才可以出苗。

芦笋的种植方法

如果种露天种植芦笋，可以在每年4-5月份的时候进行育苗，7-8月份的时候就开始种植。如果大棚种植芦笋的话，8-9月份可以进行育苗，10月份开始种植。

芦笋又名石刁柏、龙须菜，多年生宿根草本，以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一。新源县从2002年开始小面积试种芦笋，现已取得较好的经济效益。

选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的沙壤土种植芦笋，栽种芦笋之前，土地里不能种植萝卜和青菜，种植之前将土壤翻层25厘米左右，耕成垄田，挖出深30厘米、宽40厘米的植沟，沟内每亩施3000千克有机肥或者农家肥作为底肥。

一、经济效益

芦笋一次种植可连续收获10～15年，在南方全年生长，北方地区冬季进入休眠状态。芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低温，生长期能耐35～37℃高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。以新源镇一农户种植为例，年定植投入全部成本为每667平方米800元左右（包括苗、肥料、人工等费用），第二年投入成本降为每667平方米300元左右（主要为肥料、人工等），定植后第二年每667平方米收获芦笋25千克，收入200元，第三年每667平方米收获芦笋100千克，批发价每千克5元，收入达500元，以后每年投入费用逐年下降，产量逐年提高，产量可达1000千克。

二、栽培措施

1.育苗

在我区宜春季育苗，一般在4月上、中旬，苗床施足基肥。芦笋种子种皮革质化，透水性，吸水慢，播前用25～30℃的水浸泡2～3天，经催芽后播种。播完覆细土，并盖草保湿。10～15天开始出苗，育苗用种0.5～1千克/667平方米，育成苗可栽大田0.6～1公顷。

2.选地

芦笋是多年生宿根作物，一般以土质肥沃、通气性好、土层深厚、排水良好、具有保水保肥性的砂壤土或壤土为适宜；避免透气性的重粘土、耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性土壤及石砾多的土地，前茬是番茄、甜菜、苜蓿的地块也不宜种植芦笋。

我区宜在春季定植。绿芦笋栽植行距为135～150厘米，白芦笋为取土方便，扩大行距为180厘米，株距均为30厘米，定植沟宽40厘米，沟深25～30厘米，沟内铺施基肥和复合肥，667平方米施土杂肥3000～4000千克，复合肥30千克，覆土4厘米。将幼苗按株距栽入沟内，覆土3～5厘米，浇透水，待一周缓苗后第二次覆土。

①施肥 芦笋对肥料的需求量以氮肥多，钾、磷、钙肥次之。秋季或早春重施优质农家肥1500～2000千克/667平方米；在嫩茎抽出4～5厘米高时，给予足够的水分和养分，追催芽肥尿素7～10千克/667平方米；采收期追肥2～3次，先重后轻，增施磷钾肥，配合灌水；采笋结束后每667平方米施有机肥1000千克及尿素15千克，进行复壮；8月施人粪尿；一次追肥在霜前2个月结束，以防秋季发新梢。

②灌水 适时灌水可提高芦笋产量、品质，采笋期保持土壤持水量为60%～70%，干旱时10～15天灌水一次，越冬前灌足封冻水。

③病虫害防治 病害有茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等，主要虫害有斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法：冬季加强清园、防涝，防止株丛过密等；剂防治可喷1∶1∶300波尔多液、甲基托布津、多菌灵、敌锈钠、农抗等，7～10天一次，连续2～3次；虫害的防治主要为诱杀成虫，可选用、百菌清、、灭蚜松、速灭杀丁等防治。

5.采收

芦笋一般在栽植第3～4年才开始采收，采收期为60～80天。绿芦笋幼茎在25厘米左右可采收，白芦笋幼茎在18厘米左右采收。每天早晨采收一次，气温高时每天早、晚各采收一次。

芦笋种子怎么催芽

芦笋种子催芽，先要对种子进行消毒，之后置于30-35℃的温水浸泡2-3天，等到种子吸足水分后包裹到湿布中，并置于25-28℃的温暖环境中催芽，观察到种子露白就能播种育苗，芦笋幼苗有田间管理2-3个茎的时候即可移栽定植。

2、催芽方法

将浸泡好的芦笋种子从水中捞出来，然后用湿毛巾包裹好，并置于25-28℃的温暖环境中催芽，催芽期间每天用清水冲洗一下种子，几天后它的种子就会逐渐发芽，观察到有10%的种子露白了即可播种。

3、播种育苗

使用疏松定植肥沃、排水性良好和富含有机质的砂质壤土作为育苗基质，把土壤填入到营养钵中后，把芦笋的种子播种进去，每钵放一粒即可，播种后覆盖一层2厘米后的细土，并保持土壤微微湿润，很快它就能发芽。

4、育苗管理

芦笋育苗的时候，需要做好控温措施，白天温度控制在25-30℃之间，夜间温度控制在15-18℃之间，温度过高的时候要做好通风环境，等到芦笋幼苗有2-3个茎，且苗龄65天左右的时候，就可以定植了。

芦笋怎么留种子

芦笋如何留种子

芦笋种子如果保存好，可以留3到5年，芦笋可以自己留种子，手动挖出收集种子即可。芦笋在定植当年，由于植株小，行间空隙地多，容易生长杂草，要勤中耕除草，可以利用行间种植白菜、萝卜等矮杆型蔬菜。到第二年，虽然芦笋的地上茎生长很多，但是为了不影响今后株丛的发展和产量，一般不采收嫩茎，也不套种作物，中耕比上年减少。

芦笋种子保存在干燥处的话，可以保存3-5年，若是无密封包装，环境又潮湿的话，种子的发芽率将很快丧失。

芦笋种子2、种子处理种植方法

芦笋适合在春季播种，由于地区不同在气候较暖的南方地区可以选择在秋天，而寒冷的北方地区可以选择春天。

芦笋种子外皮坚硬，直接播种的话很难吸收水分，办法是在30度温水中浸泡，这样浸泡2天让种子皮软化在播种。

芦笋种子适合种植在疏松、肥沃、排水性好的土壤中，提前翻新土壤，然后将浸泡过的种子均匀播种到土壤中，上面覆盖一层薄土，浇一次水，春季气温较低的时候播种，可以盖上一层塑料薄膜，以提高土壤的温度加快出芽速度。

芦笋如何种植

芦笋生长年限长，在第1～2年里应勤中耕、除草、加强肥水，培育健壮植株，使之尽快进入盛产期。

芦笋施属于多年生作物，所以种植前一定要对土地进行一次深耕。酸碱度比较大的土壤不适合芦笋的生长，尽量选择你这疏松有机质含量丰富的土壤种植。芦笋不耐涝，田间的排水沟一定要挖好。种植前每亩地要施加足够的基肥，可用复合肥和饼肥混合施入。

育苗

1、播种期

以春播比较适宜，一般在5厘米的土温达到10℃以上就可以播种，也可以用塑料小拱棚冷床育苗，播种期在2月下旬到三月中旬，露地育苗。如果播种过晚，遇到高温和阵雨，土壤溶液干燥和板结，种子萌发困难，并且出苗后生长期短，对越冬也不利，每亩育苗地播种量800—1000克。

芦笋的种子皮坚硬，播种后吸收水分萌发比较缓慢，为促使种子尽快发芽，选用饱满充实的新种子，用40%甲醛100倍液消毒30分钟，再用清水冲洗后并浸泡2—3天，每天换一次水，然后在28—30℃温度下催芽，每天用清水冲洗一次，一个星期左右种子就可以出芽露白时播种。

3、播种

苗床需选用向阳、排水良好、肥沃疏松的沙壤土，播种后出苗快，生长良好、起苗容易，苗床肥料以腐熟厩肥、复合肥、人畜粪尿等进行撒施，均匀翻入土中，按150厘米做畦，浇足底水，种子按8—10厘米的行株穴播，每穴1粒，覆盖细泥土1厘米左右，再盖塑料薄膜，出苗后及时将塑料薄膜拱成小棚。

4、苗期管理

苗期每个月追肥一次，每亩施腐熟粪肥1500—2000公斤、尿素2—3公斤。苗期用石灰粉1份与草木灰10份混合均匀后撒施预防立枯病。

1、整地施肥

2、定植时间

一般是春季育苗，秋季定植，采用小拱棚育苗的可以在6月上中旬，当幼苗株高40—50厘米，肉质根10根以上、苗龄100天，选择在阴天或者晴天下午定植，栽植后浇定根水

3、栽苗方法

起苗时尽量少伤根，大小苗分开定植，提倡栽大苗，不栽小苗。栽植深度以地下茎距离沟面14厘米左右，各行幼苗鳞芽与沟垂直朝同一个方向，栽苗时将根理直，用细土将根周围掩住。用手轻压，再覆盖泥土8—10厘米，栽后脚定根水。经过10—15天检查如果有缺株就要及时补苗，一个月后再覆盖栽植沟，使栽植行稍高于厢面。

2、追肥

芦笋的追肥仍然以农家肥为主，配合钾、氮化肥及饼肥等进行施用。一般每年追施1—2次，施肥的方法是沿着种植行的侧面开施肥沟，将肥料施放在沟内，再覆盖泥土，每亩施3000公斤左右。、二年因为植株不大，可以适当少施，随着植株不断长大可以适当增加。

3、培土

作为采收白芦笋为目的的，必须在幼茎出土前加强培3、芦笋在移栽的时候，一株之间间隔30厘米，在移栽的时候，需要浇透水，为使定根快、缓苗快，成活率高，可用万赢活菌剂100—200倍液浇定根水。土工作，使幼茎随着不露出土面，防止见光，形成白色柔嫩的产品。也可以用黑色塑料薄膜进行地面覆盖，使抽出的幼茎见不到光线，同样可以达到良好的效果。在采收前10—15天，地下10厘米深处的土温达到10℃时在晴天培土，培土深度为地下茎盘上面25—30厘米。绿芦笋是出土变绿的嫩茎，也要培土13—15厘米。

采收

芦笋一般在定植后第三年开始采收，每年采收两季，南方地区采收期分别在4—6月和9—10月。部分地区从采收年开始，每年采收天数为：年20—30天，第二年40—50天，第三年60—65天，以后每年采收70—80天。