糯叽叽红糖烤年糕
我还超级惊喜的是他们家的艾窝窝里面居然有山楂馅的,这种酸酸甜甜的搭配,与糯米的软糯简直太绝配了!这种创新口味我在其他店里都没见过,让我眼前一亮。糯叽叽红糖烤年糕
卖糯叽叽糕点摆摊赚钱吗_摆摊糯米糕
卖糯叽叽糕点摆摊赚钱吗_摆摊糯米糕
糯叽叽甜而不食材:南瓜腻,吃了就停不下来
步骤:
1.红枣去核,牛奶、红糖加热融化。
2.碗里打入两颗鸡蛋,倒入玉米油搅匀。
3.倒入红糖牛奶搅匀,筛入糯米粉搅匀过筛更细腻。
4.模具垫上油纸,倒入年糕糊和坚果碎烤箱预热后180度烤40分钟。
糯叽叽南瓜饼
炸脆豆腐是一种外表口感酥脆,里边软糯的食物,而且只要酱料调的3. 百香果麻薯好,口感会非常独特,也能够引起消费者的喜欢,这个行业的利润也很高,所以是非常赚钱的。南瓜饼
做法:
有哪些糯叽叽的糕点铺值得一试?
驴打滚。馅料超足,甜度适中,吃起来糯糯叽叽的,不会很腻。有好多糯叽叽糕点店铺,知知这就为大家几款。
金饼系列也挺好吃,外面裹着黄豆粉,里面的馅料又很香,软糯香甜,强推芝麻金饼,芝麻甜甜的 和糖霜充分融合在一起,金饼皮也非常软糯,忍不住把它们一口全部吃掉!还有艾草麻糍,甜度非常低!吃得惯艾草又不喜欢甜腻的小伙伴可以无脑冲!黑米小米糕也是必买的,双拼米糕,看起来平平无奇,但吃起来软糯香甜,出乎意料的好吃!!总之他家店里一堆糯叽叽的小点心,喜欢的一定要去打卡。伊锦斋地址:常营寺食品街12号
我最近在小红书上看到了这家伊锦斋的糯米糕点,真的是让我这个吃货无法抵挡啊!这里琳琅满目的糯米糕点看得我口水直流,已经迫不及待想去试吃了。
我最喜欢的就是他们家的驴打滚,香甜软糯的糯米皮里裹着细腻的红豆馅,超级好吃。还有那种色泽金黄的豌豆黄,吃起来滑溜溜的,超级开胃。这家的糯米糕点我最喜欢的是他们把甜度控制得很好,不会太甜,以自然的食材原味为主。
,还有他们家的糖卷果,用各种果料卷在一起,外面裹着一层糯米,吃起来香甜软糯,简直是味蕾的天堂。我已经按捺不住要去这家店大快朵颐了,你们也快来和我一起打卡吧!
老地址:东路店,西直门地铁站E1口出来要1.2公里
我这个对糯米糕点情有独钟的“豆沙脑袋”,最近在发现了一家超棒的糯米糕点店,他们家的驴打滚、豆沙卷、红豆包让我这个吃货完全停不下来!
他们家的驴打滚外皮非常薄,全是裹着香喷喷黄豆粉,一口下去就尝到浓浓的糯米香。里面是满满当当的红豆馅,红豆颗粒很细腻,吃起来香甜顺滑。椰蓉卷也超级好吃,外皮糯米饼有点像糖糕的口感,非常适合我这种喜欢嚼劲的人。还有他们家的红豆包,打开一看,里面全是馅料,红豆也很细很绵密,一点都不粗糙。
可以说,这家的糯米糕点无论口感还是馅料的质量都非常出色,每一样都让我这个吃货欲罢不能。红豆和糯米的完美结合,既有的老味道,又有创新。每一口的香甜都直击我的味蕾,真的完全停不下来。你们也快来试试吧,会和我一样爱上这里的糯米糕点!
白记江米年糕 地址:牛街街道牛街5号牛街超市1楼
我这个对糯米糕点情有独钟的“糯米控”,最近发现了一家超棒的手工糕点店,他们的江米年糕、驴打滚和艾窝窝是特别好吃的。
他们家的江米年糕外皮Q弹,里面的豆沙馅料超级细腻,吃到嘴里就像在吃糖一样顺滑。搭配上几块儿山楂糕,酸酸甜甜很开胃。驴打滚也非常好吃,外面裹满了香喷喷的黄豆粉,一口下去满嘴留香。艾窝窝的口感更特别,外面是一层糯米皮,里面是颗粒状的红豆馅,嚼起来豆香四溢。
可以说,这家的手工糕点无论是选料还是制作都非常考究,每一样吃到嘴里都是一绝。红豆,糯米和各种馅料的完美融合,真的把我这个吃货的味蕾完全征服了。你们也一定要来试试,会和我一样爱上这里的糯米美食!
宫门口馒头地址:市西城区香厂路1号
一家超棒的手工糕点店,他们的招牌豆包我。这款豆包只需要2元一个,但它的量级和味道超值。一口咬下去,外皮是软软糯糯的糯米皮,然后里面是满满的红豆馅,红豆超级细腻,甜而不腻。除了红豆,里面还夹杂着各种坚果和果馅,像板栗、红枣、花生等等,每一口都有不同的口感和味道。
我平时会买一些回家用锅蒸热,热腾腾吃的时候,软糯的外皮和香甜的红豆馅简直是天堂的味道,比冷吃好吃五倍有余!这家的手工糕点每一口下去都让我回味无穷,红豆和糯米的完美融合已经征服了我的味蕾。你们也快来尝尝这超值的豆包,超棒!
美味糯叽叽的年糕
准备食材:牛奶180ml,玉米油40g,糯米粉2009,红薯200g,鸡蛋1个,芝土片。糯米粉十砂糖十玉米淀粉+ 牛奶搅拌,盖保鲜膜,戳几个洞,系20min +黄油,揉成团调色,分团,用熟糯米粉防粘,擀成圆形薄皮,放入模具+打发硬挺的淡奶油+柿子果肉。再盖上淡奶油,收口,剪去多余部分,放上柿子蒂以乱真啦!年糕
材料:
做法:
1、牛里脊洗净逆着纹路切粗丝,加盐、淀粉、生抽、料酒拌匀腌制10分钟。
2、鸡蛋打散,锅内加油烧热,加入鸡蛋液煎熟盛出放凉切粗丝备用。
3、年糕切条、火腿肠切条、小青菜洗净。
4、调料准备:大葱切片、老姜切丝、大蒜切片、青椒切丝、小米辣切丝、酸菜切丝、小葱切段、盐、鸡精。
5、锅内加油,烧热后加入牛肉,炒变色后加姜、蒜、大葱、酸菜,炒香后加小米辣、青椒,翻炒片刻后加水,调味加盐,水开后加入火腿肠、年糕,煮2分钟后加入小青菜、鸡精、鸡蛋、小葱翻炒均匀即可!
糯叽叽,可以拉丝的甜品,超级巨巨巨好吃
除此之外,还有烤面筋辣条、香辣豆腐干、麻辣椒盐藕片也是不错的选择,您可以根据自己的口味进行选择。糯叽叽,可以拉丝的甜品,超级巨巨巨好吃
1.巧克力麻薯条
牛奶加热,加入红茶包,泡开成奶茶,糯米粉+玉米淀粉+细砂糖+奶茶搅拌均匀,过滤一遍,盖上保鲜膜,戳几个洞,微波炉高火3分钟,取出加入黄油,揉捏均匀,软化的奶油奶酪,加入细砂糖,搅拌均匀,+淡奶油打发装入裱花袋备用,皮平均分成30g一个,擀成长条,挤上奶油奶酪和巧克力珠,包住,撒上可可粉即可。
百香果、白糖、水混合,加入糯米粉和玉米淀粉,搅拌成细腻的糯米糊,盖保鲜膜扎小孔排气,大火蒸18分钟,趁热加入黄油,揉成光滑的糯米团,整理成长方形,撒熟糯米粉,切小块。
所有食材混合搅拌均匀过筛一遍,盖保鲜膜扎空 冷水上锅蒸25分钟,放入黄油揉进去,反复拉伸,揉成长条拼成片状 挤上豆沙,收口捏紧,切小块,粘黄豆粉。
51、沈大成.驴打滚
糯米粉 十白糖搅拌均匀,加入200g温水,搅拌成无颗粒面糊,倒入盘子里、盖上保鲜膜,用牙签在上面扎几个洞,水开放锅中蒸25分钟,蒸熟取出,中间没有白心就是熟透了,擀成厚度约0.5cm的大面饼,豆沙里加点温水调和一下,用铲子翻拌散热,揉面垫上撒一下黄豆粉,均匀涂抹在面饼,卷起来、尽量卷紧一点,将温热的面团放在上面,沾满黄豆粉、压扁,切成小块,装盘、上面筛一层黄豆粉。
6.青团
(1)牛奶+奶油+糖+玉米粉。
(2)小火不断搅拌至粘稠。
(3)模具底部铺上保鲜膜倒入模具冷冻30分钟。
(4)切成小块。
糯米粉+青汁黄油+糖,揉成团,澄粉+开水搅拌至半透明状,放入青色团,揉搓混合均匀,分成8份,按扁放上馅料,底部放上油纸水开上气蒸10分钟,趁热刷上熟油即可。
7.芝士红薯烤年糕
红薯蒸熟压成泥(喜欢吃甜可以加点糖),糯米粉中打入一颗鸡蛋,倒入牛奶和玉米油,搅拌至顺滑无颗粒,烤碗铺油纸倒入一半面糊,放入红薯泥,放两片芝士,倒入剩余的面糊送入烤箱180度烤40分钟,切成块开吃。
8.红糖糯米糍粑
杷150g糯米粉加入100mI温水,揉成面团,揉成小饼状,上锅煎熟,倒入红糖水煮开,撒点芝麻即可。
糯叽叽的糕点,有哪些不错的?
2. 柿子雪媚娘海苔肉松小贝蛋糕和大福,都是非常不错的选择,吃起来非常的软糯,中间还有夹心,甜甜的非常有饱腹感,关键好吃不贵。
1、南瓜隔水蒸熟倒掉多余的水份,碾压成泥,倒入白糖及糯米粉揉成不粘手的状态(糯米粉少量多次加,南瓜水份比较多,南瓜可以少一点);双酿团,青团,驴打滚,四川玉米粑粑,竹叶糕,这些都是非常好的选择。
我红糖糍粑、冰皮月亮蛋糕、鲜奶麻薯、青团、驴打滚。
炸脆豆腐摆摊赚钱吗
赚钱。
老金磨坊芝麻丸。味道香浓,包装,非常适合囤货。炸脆豆腐是一种街边小外脆里糯·一浆·糯叽叽控必做。吃,非常受年轻人的喜欢。
搞个糯叽叽吃吧
食材:南瓜饼
做法:南瓜去皮切块蒸熟,压成泥,加入白糖,加入糯米粉,慢慢加入糯米粉,揉到不粘手的状态,将揉好的南瓜面3、十米千金团均匀切块,放到铺上油纸的空气炸锅里,给南瓜饼外面刷上或喷上一层油,空气炸锅160度20~25分钟!中途记得翻一次面
拼多多上有哪些值得一囤的糯叽叽美食?
地址:上海市黄浦区南车站路486号拼多多上值得一囤的糯叽叽美食有:
烤馍片。小时候的味道,吃起来脆脆的香香的,孜然料很足很好吃。
酸奶山楂球。外面裹着一层酸奶,里面是一块山楂糕,口感酸酸甜甜的,非常开胃。
芋香莲
指数:
评价:性价比较高,对于我来说,有点偏甜,里面的麻薯常温也能拉丝!整体吃起来很绵密!很细腻!
紫薯芋泥饼
指数:
评价:一口惊艳!!!超级细腻绵密甚至有点扎实!甜度适中!不会很腻!!!根本停不下来!!最喜欢的一款!也是她家会回购的一款!!芋泥紫薯脑袋可以冲!
黑米饼
指数:
评价:这款我感觉踩雷了好甜好甜,好油好油,吃一个就不想再吃的那种,很腻!虽然整体很软糯,但除了黑米,我还吃到了其他豆子颗粒,颗4.红豆糯米糕粒感比较明显…
有哪些上海本地人才知道的糯叽叽甜品铺?
红糖75g糯米粉200g、牛奶170g玉米油10g、鸡蛋2颗红枣、核桃仁、葡萄干等坚果适量作为一个上海工作生活多年,还长了个糯叽叽脑的吃货本货,是不会放过任何一家美味的糯叽叽甜品铺的,下面跟我走,来看看上海本地人最喜欢的糯叽叽甜品铺有哪些。
艾草青团子。喜欢艾草清香的人有福了,这款艾草青团子主要用的原材料就是艾草跟糯米,将艾草轻敲出汁水,然后跟糯米一起搅拌,再包上甜甜的馅料,一个QQ弹弹的艾草青团子就做好啦,一口咬下去满嘴都是艾草的清香加糯米的粘糯,非常上头。2、潘甬兴
4、虹口糕团
5、糯勿糯
这里介绍的5家店人气都很高,是上海本地人会去消费的,有机会来上海一定要试试!
地址:上海市黄浦区南京东路街道南京东路636号
这是上海南京路上的一家老字号传统糕点店,是地地道道的上海味道。我在上海这么久,每次路过南京东路步行街,都要去沈大成买点甜点吃。他们家都是现做现卖,条糕和豆沙青团每次必买,很赞!
沈大成的青团外皮是我吃过的最有嚼劲的,豆沙也很完美,细腻香甜,!还有我爱的条头糕,3块5一个,吃起来特有嚼劲,细腻的红豆沙,甜而不腻,软糯适中!双酿团4.5/个,外面是椰蓉,里面是黑芝麻和豆沙, 黑芝麻星人狂喜!金团也很棒3.5/个,里面满满黄豆粉,超级香!他们家的鲜肉月饼也比较出名,每一样基本上不踩雷,都好吃!
2、潘甬兴
上海人谁不知道潘甬兴啊!正巧公司附近有3家分店,天天经过路过,想少吃点都难……强推他家的薄荷味打糕,我超爱薄荷味的一切!也超爱糯叽叽!软糯与清爽口感的完美结合!谁吃了不说一句绝!
地址:上海宁区仙霞路1104号
专门做糯米麻薯的一家小店,糯叽叽星人千万别错过啦!吃过一次就爱上了,有三个口味,咸蛋黄豆沙、抹茶红豆、金沙黄豆,切开来馅料多到能溢出来,真的好满足~个人咸蛋黄口味,表皮很软糯,满满的内馅,还有全黑糖麻薯会少许有点干,配点奶茶、咖啡还不错,就是价格有点小贵!一盒要38块钱!
他家还有可以蘸酱的麻薯,有焦糖和抹茶口味,整体来说更焦糖可可,蘸酱是类似咸奶盖,很好吃!!!麻薯超超超软,裹上脆脆的玉米片确实有提供不一样的口感新体验,28一盒!抹茶的个人感觉一般,抹茶爱好者可以试试!
4、虹口糕团
地址:上海市黄浦区茂名南路131号
这也是我在上海念念不忘的一家甜品铺子,这家店叫:虹口糕点,始于1956,居然有60多年历史了!店阿姨很自豪的告诉我,他们是国营哦,哈哈哈哈~怪不得这么便宜,超级厚实的全家福竟然才10块钱,真没想到上海的物价水平还能这么实惠,太幸福了~
他家的全家福年糕团,都是阿姨现做的,要趁热吃才糯叽叽的才好吃~里面基本什么馅料都有:香脆的油条、咸香的肉松、爽脆的雪菜、香甜的芝麻糖粉,还有一颗超大的咸鸭蛋!!让我奇怪的是,又咸又甜的口感竟然毫不违和味觉?!热乎乎糯叽叽的年糕,搭配全家福馅料,既糯叽叽软绵绵,又香脆咸甜~这么厚实的份量,吃下去一上午都不饿!
除此之外,还有条头糕、双层糕、冷团等糯叽叽的糕点,摆满了柜台,选择超级多的!!!
5、糯勿糯
传说中要和老上海叔叔阿姨排队抢购的糯勿糯,超级适合糯叽叽爱好者,店里主打年糕系列。他家的葱油年糕,这是每次必买的,其他地方很少有。一般我都是煎的烹饪方式,比蒸出来更好吃哦。出炉的年糕真的是葱香扑鼻,咸香软糯,糯叽叽爱好者必入哦。还有八宝饭,糯米很甜糯,属于相对湿润的,内陷的豆沙用料比想象中足,豆沙属于能吃到颗粒感那种,口感沙沙的,而且他家不那么齁甜,淡淡的甜恰到好处!
店家的招牌喜糕也好吃,6个酒酿香满满的可爱小团子,撒上桂花,淡淡的酒酿香,很有韧性,超级软糯Q弹。除此之外还有梅花糕、 豆沙方糕、酒酿米糕等,喜欢糯叽叽的都可以冲!