现在开烤猪蹄店赚钱吗？，我想去学烤猪蹄配方！~
在众多小吃项目中，烤猪蹄凭借投资小，而利润回报却比较大，吸引了众多创业者的关注。美味可口的烧烤一直都是消费者的，在市场中，有许多的烧烤店，其中烤猪蹄就备受大众欢迎，因为其是有特色的烧烤新形式。既然要开烤猪蹄店，就要知道它的利润怎么样，它是不是值得开。举例说，如果店里的猪蹄按一级猪蹄算，场价上计算是8元一斤,约2只多,采购成本4元一只,综合成本4.2元一只。烤好的猪蹄在市场上的售价大概为10元一只的样子,那么毛利润就是3.8-4.8元一只,就是说毛利率可达50%到60%!烤猪蹄因本身具有极高的营养价值,备受广大消费者的青睐。加上其快餐式的经营模式,即现做现卖,加上味道鲜美无比,且绿色健康!没有市场是不可能的。
二师兄烤猪蹄多少钱一个(烤二师兄的蹄上海有吗)
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烤猪蹄在市场上的消费市场一片大好,如果选择加盟投资烤猪蹄品牌店,那就无需特定店面,流动的摊位可为你免除租金的投入费用。而且烤猪蹄的投资经营方式是灵活多变的,流动性强,可根据自身的资金状况进行选择开店或摆摊经营。烤猪蹄店对选址无要求,可尽可能的选择在旅游景点、市中心、或者学校旁等量大的地方,这样会为给你带来源源不断的顾客,从而提升营业额和市场。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”。 烤猪蹄项目，健康营养美味，在大家的心目中的定位是美容养颜，丰富的胶原蛋白让现在的年轻男女，无法抗拒。
专业培训烤猪蹄技术，烤猪蹄培训班，烤猪蹄学费多少？学习烤猪蹄来美味学院，美味学院专注特色美食短期培训，全国连锁品牌，实力保障，化教学团队，正宗技艺传授，专业教室设备好保障好口味，96%动手实，练就真技能，创就业全程指导，全方位助你开店。开设小吃培训、餐饮培训、西点培训、西餐培训、咖啡培训、火锅培训、卤菜培训、烧烤培训、面点等，多年的教学经验以及专业的培训团队，让你学习无忧，创业更好成功。
美味学院的特色烤猪蹄，经过特制的卤水，文火慢卤，坚硬的猪蹄，松软开来，既保证轻松的食用，又充分保存里面的胶原蛋白，再经过几分钟烧烤火的烤制，皮略焦脆，撒上各自喜爱的调料，味道更好。
烤猪蹄生意简单，利润高，投资少，一个烤猪蹄店铺，可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营，美味学院运营团队给您定制方案。
美味学院的特色烤猪蹄课程包含
1、烤猪蹄的系统讲述；
2、烤猪蹄原料的选购；
3、烤猪蹄食材的预加工；
4、烤猪蹄加工的基本标准；
5、烤猪蹄加工的工艺步骤；
6、烤猪蹄经营定价原则；
7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理
学习时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。
一般1-3天左右即可学会，视个人情况而定。
烤猪蹄的做法
主料
猪蹄4只
调料
食盐
5克
酱油
5克
葱半根
姜5片
八角
1个
花椒
5克
桂皮
1小段
干辣椒
3个
蚝油
2滴
黄酒
15克
红糖
5克
香叶
2片
香菜
2棵
麦芽糖
1大勺
植物油
1汤匙
辣椒粉
15克
花椒粉
10克
花生仁(炒)
20克
黄豆粉
15克
细香葱
1根
五香粉
10克
卤汁
20克
1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒
2.大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)
3.不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块（把卤汁放冰箱冻至而成）
4.煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱油
6.小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油
7.将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出
8.取一大勺麦芽糖加热水化开
9.刷在猪蹄表面(此步可省略)
10.刷好备用，烤架上刷少许植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可
11.烤的时候准备干碟一份：就是把现辣椒粉和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可)熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合
12.猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
烤猪蹄现在吃的人很多的 利润也可以 我做这个也很多年了 学费不贵
烤猪蹄成本多少钱一只
在众多小吃项目中，烤猪蹄凭借投资小，而利润回报却比较大，吸引了众多创业者的关注。美味可口的烧烤一直都是消费者的，在市场中，有许多的烧烤店，其中烤猪蹄就备受大众欢迎，因为其是有特色的烧烤新形式。既然要开烤猪蹄店，就要知道它的利润怎么样，它是不是值得开。举例说，如果店里的猪蹄按一级猪蹄算，场价上计算是8元一斤,约2只多,采购成本4元一只,综合成本4.2元一只。烤好的猪蹄在市场上的售价大概为10元一只的样子,那么毛利润就是3.8-4.8元一只,就是说毛利率可达50%到60%!烤猪蹄因本身具有极高的营养价值,备受广大消费者的青睐。加上其快餐式的经营模式,即现做现卖,加上味道鲜美无比,且绿色健康!没有市场是不可能的。
烤猪蹄在市场上的消费市场一片大好,可以去专业的培训学校去学习这门手艺，创业初期可以采用,流动的摊位可为你免除租金的投入费用。而且烤猪蹄的投资经营方式是灵活多变的,流动性强,可根据自身的资金状况进行选择开店或摆摊经营。烤猪蹄店对选址无要求,可尽可能的选择在旅游景点、市中心、或者学校旁等量大的地方,这样会为给你带来源源不断的顾客,从而提升营业额和市场。
哪有卖好吃的烤猪蹄
门店都有卖的烤猪蹄，不过是自己比较放心卫生的，也挺好吃的，先把猪蹄处理好烧好，然后放在烤箱或者微波炉里面烤制，在烤制的过程中刷一点酱上去，我用的是cook黑椒酱刷的，黑椒味道比较浓郁的，吃起来也不腻的
烤猪蹄我到不知道
不过我可以告诉你一家酱猪蹄
味道超级好
是自己家里面作的
对外出手呢
干净卫生
÷÷
地址在丰合路
车站
向西走300米路北的很多门面房
那就有一家
很不起眼的
不过我不知道你喜不喜欢吃
一个猪蹄的利润多少
一个猪蹄的利润是5到6元。按市场价计算，一斤猪蹄能卖8块钱，一斤猪蹄有两个，这样的话采购成本是一只4块钱，现在一只烤好的猪蹄在市场上的售价是10元左右一只，利润是5块钱到六块钱左右。烤猪蹄本身具有极高的营养价值，在美食行业中备受广大消费者的青睐。
西安哪家特色烤猪蹄好吃
暂且不讨论抄袭模仿是否侵权
先来总结一下被模仿的原因是什么
经过小编绞尽脑汁地思考
发现无非就三个原因
：你做的太好吃了
第二：你做的太好吃了
第三：还是你做的太好吃了
如果还有第四个原因的话，相信肯定还是一样的
吃货反应：有道理！
在这个凡事都讲证据的年代，小编可是有理有据的。
铁证如山，谁敢不服！
以下是现场收集的线索。
碳烤猪蹄头号线索
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，滋润，美白，让皮肤富有弹性，这必是爱美女士的。
把烤好的猪蹄剪开后，一块一块夹着吃，不仅可口，同时可以在一瞬间体验不同的味觉享受。刚刚放在嘴里是这种味，但随着你牙齿的不断深入，体验也会发生不同的变化。
从这个侧面看，可以发现似乎有点焦，但这是烤猪蹄烤到刚合适才会出现的，仔细一闻，那种焦香总是挥之不去，涤荡在你的嗅觉里。
这是新的百香果味，酸酸甜甜，这是夏天很享受的一种口味，百香果被誉为“果汁”，营养丰富，气味芳香四溢，很能口水失去控制。
香辣味的猪蹄，喜辣的柳州人对辣有一种独特的爱好，这是味觉神经的反应，也体现着龙城人的直爽与豪迈。
黑椒味猪蹄，这个口味吃起来更加浓厚香醇，猪蹄虽大，但是吃下去并没有不入味的丝毫感觉。
原味的猪蹄，针对不同的人群，制作不用的口味，满足了更多人的需求。看似简单的猪蹄，真正吃在嘴里你才会发现，其实，被模仿是再正常不过了，谁叫你勾住了那么多人的嘴呢？
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家常必备的菜品之一就是烤猪蹄。这道菜真正当得起“诱人”两字，让人回味无穷，虽然中间烤制的时间比较长，但是美味总是值得等待的。下面我们家就来看看家常烤猪蹄的做法和配料。
烤猪蹄的食材
主料:
猪蹄3只;
辅料:
盐适量;酱油适量;桂皮适量;香叶适量;草果适量;八角适量;花椒适量;姜适量;葱适量;冰糖适量;白酒适量;料酒适量;
烤猪蹄的做法步骤
1.买好猪蹄，请店家帮忙剁成小块——不要过小，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。回家用温水洗净，初步将明显的毛桩处理干净，放入凉水锅中，加葱结、花椒、拍散的姜块与两汤匙白酒大火烧开，沸滚5分钟至血水全部析出；
2.捞出用温水将吸附在猪蹄表面的浮沫等全部冲洗干净，趁热将残留的毛桩全部剔除干净，夹缝中的藏垢处尤其要注意，如果不易处理，趁热用刀很容易切除掉——总之，家里自己制作，讲究的就是干净卫生，这个环节要耐心些。
3.另起一锅，将处理好的猪蹄加1汤匙白酒2汤匙料酒及备好的八角、桂皮、盐、酱油、冰糖等一起拌匀腌制1个小时后，加凉水没过猪蹄大火烧开后改小火焖制1个半小时关火，不开盖，让猪蹄随锅冷却继续在酱汤中浸泡一夜至凉透入味。（兰姨用的是家中的老卤：以前多次卤制各种肉肉的肉汤，过滤后冻在冰箱里的~~这下明白为啥俺家冰箱总是满满的了吧！）
4.卤好的猪蹄是不是很诱人！蹄筋、猪皮都很Q很弹，却保持完好的形状，火候很重要——焖炖1个半小时，再随锅冷却，汤汁本身还有热度的，会将猪蹄进一步软化。待凉后胶质会回硬些，就很糯很Q了。
5.烤盘上垫层锡纸准备接烤出的油汁，将卤好的猪蹄排放整齐，均匀地撒上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、少许盐及芝麻；
6.放入美的T3-L381B烤箱中层的烤架上（烤盘放底层接油汁）上下火190度20分钟即可；
7.吃时再洒些辣椒粉、孜然粉、芝麻粒提香；
8.放盘子里装下优雅——用双手牢牢地抓住猪蹄啃才过瘾这种事儿我会说吗！
小贴士
始终认为烧烤类小吃还是孜然辣椒花椒什么的最对胃口！
烤猪蹄的重点是要先去除猪蹄本身的异味，所以要用冷水锅先焯水，再洗净再进行下一步加工。卤制好的猪蹄不要急于捞出，随锅冷却后再浸泡一夜就全部入味了，后面的烤制只是增加表皮的焦香，属于锦上添花的环节。其实卤好的猪蹄直接吃味道也很赞的。
做法虽然不难，但是心意却是满满。当我们为家人端上这道烤猪蹄的时候，我们还给家人带来了健康和安全，因为这道美食具备美容抗衰老、促进生长和改善冠心病的神奇功效，真是一道既美味又健康的营养美食。
那天在新亚楼上绿野仙踪貌似看到的烤猪蹄，我没点，旁边桌人点的
八戎烤猪蹄的利润是多少钱
烤猪蹄利润：按一级猪蹄市场价计算，8元/斤，约2只多，采购成本4元/只，综合成本4.2元/只。售卖价8-9元/只，毛利润为3.8-4.8元/只，毛利率为47%-60%！
烤鸡翅利润：按一级鸡翅市场价计算，25元每袋，每袋34个，烤制每串2个，采购成本为1.5元/串，腌制料及烧烤料0.10元
/串，综合成本1.6元/串。市场销售价3.5元/串，毛利润为：1.9元/串，毛利率为54%！
烤鸡脖利润：按一级鸡脖市场价计算，10元每袋，每袋12支，烤制每串1支，每支采购成本为0.83元/串，腌制料及烧烤料
0.12元/串，综合成本0.95元/串。市场销售价3元/串，毛利润为：2.05元/串，毛利率为68%！
忘采纳哦
烤猪蹄能挣钱吗
烤猪蹄，你确定考的熟吗？鸡翅鸡腿鸭腿都不错，毕竟猪蹄的成本太高，你考出来至少得买30块才有赚，30块可以吃好几分零食了
这关键在于味道好不好，选择的地段，餐饮业是钱的行业，但很辛苦，只要做得味道好，发财机会很大，祝你成功
求采纳为满意回答。
我们这里开了一家，生意特别好，味道有很多种，十块钱一块，店地段很好，肯定赚钱
最近烤猪蹄很火，肯定能赚钱，沾的那个粉料要弄的好吃。
烤的好肯定能
说说什么店名让你一听就很想去吃？
有一家店的名字叫做二师兄烤猪蹄，对于我来说我所认识的二师兄只有猪八戒，所以当我看到这个店名字的时候，我就在想猪八戒为什么要烤自己的猪蹄，所以也就很想去这个店里面吃饭。
海底捞，不说其他的，只听店名，就让人有一种遨游在大海，所有景物一览无余，生物无穷无尽的感觉，次听的时候，就很想去吃。
麻辣香锅吧，他们家的店名字正如他们家做的美食一样，都是麻辣香锅，而我这个人又对于麻辣的所有东西都特别感兴趣，所以当看到这个店名字的时候，其实已经勾起了我的食欲，我就会很想知道去那里吃饭。
有一家水饺店的名字叫做香亲门，之所以叫香亲门也用的是乡亲们的那个谐音，所以每次看到这个，不仅店名字令人感到很有趣，而且也会引起我的食欲，让我很想去那里吃饭。
比如“肯德基风味”，这是一个鸡叉骨，鸡翅包饭的店，因为肯德基我就比较爱吃，所以当看到“肯德基风味”这几个字的时候，我就会很想去吃。
有一家店的名字叫做武汉黑鸭，因为我是武，现在在宁夏读书，所以看到这个店名字的时候，我就会感觉到十分亲切，所以就会让我很想去那里吃东西。
因为我生活在宁夏，所以当我看到有一家店的名字叫做老爆肚的时候，我就会觉得很想去尝一下这个味道，因为我不知道爆肚是什么样的，会不会跟宁夏的有什么区别。