味千拉面和千禾拉面(味千拉面和拉面说)

千禾和味千拉面有关系吗

没关系。

味千拉面和千禾拉面(味千拉面和拉面说)

的味千拉面是源自日本的味千拉面呀。

这个本来就是日本先有的，然后才有的。

但是这个味千拉面并不是山寨的，而是原公司授权的。

千禾味业食品股份有限公司成立于1996年。

位于东坡故里四川眉山，是专业酿造高品质健康酱油。食醋。料酒等调味品的股份制企业。

味千拉面是日本的吗?

是。

味千拉面，1968年创立于日本熊本县，创始人重光孝治，英文名Ajisen Ramen，Ajisen即味千，Ramen从读音也能知道就是拉面的意思。重光孝治，原本是刘姓人，15岁来到日本，起初从事拉面汤料的生产销售工作。

1968年，重光孝治与妻子在一片农田间开设了家味千拉面店，面积只有7坪8座（约23平米）。重光孝治的创业初心是想将这碗骨汤拉面与千人分享，并且通过这上千人去影响世界更多的人，所以取名“味千。

2007年，味千登陆港交所。截至2018年6月30日，味千拉面在的门店数已超过700家，而在日本的门店数量也不过200余家，这也造成了很多人以为味千是个品牌的错觉。

2018年下半年开始，味千拉面开启全面升级，明确了聚焦大骨熬汤，升级骨汤工艺并布局全球的战略方向。面对瞬息万变的商业大环境，味千拉面也在不断思考一个餐饮品牌的破局之道。

味千拉面的面条是从哪里进货?

味千拉面的面条在上海，深圳等地都有工厂在那能进。味千拉面自1968年创设以来，在日本、、新加坡、、大陆等各地区拥有300多家连锁店，是日本第二大拉面连锁店。味千拉面“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经长时间文火熬炖而成。其汤头富含大量“软骨素”，能提高人体对钙质的吸收和补偿。

味千拉面品牌危机的概念是什么

味千拉面品牌危机指的是2014年3月，日本味千公司旗下的大陆味千拉面店被曝出使用过期肉类制作食品，涉及的店铺数量多达400家，引发了广泛的关注和媒体关注，对味千公司品牌形象和业务发展带来了巨大的负面影响。此也被称为“味千拉面过期肉”。

味千拉面自从1996年在开设家店铺后曾经在饮食界辉煌一时，但是由于2011年发生“勾兑门”后，味千营业额大幅下滑，而味千本身也并没有意识到自身的危机。

国内的餐饮行业竞争愈发激烈，味千的经营依然没有做丝毫的改变，过于老旧的装修风格与拉面品种让消费者并没有消费的欲望。

味千早发源于日本，但是商人潘慰在上世纪90年代发现了其中的商机，获得了味千（）的全权权，1996年，味千拉面的店铺在开业。

经过了20余年的发展，其门店数目一度达到了664家。味千的老大潘蔚在2007年成功让公司在上市，身家达到了35亿元，居胡润餐饮富豪榜首富，时称“拉面女王”。

品牌介绍

味千（）控股有限公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2018年，味千已成为在全球拥有800多家门店的日式拉面品牌，如，日本，意大利，新加坡，连锁店遍布全球13个。味千的快速休闲连锁餐厅网络遍布120个主要城市的商业地段。

除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有超过7，500个销售网点，遍布30多个主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等。

味千的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令在同行竞争中突显优势，并确立其品牌「味千拉面」优质、美味、健康及可靠的良好声誉。

味千采取全国统一管理。的产品获得的多个QS（QualitySafety）认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001：2000及HA等多个认证。

味千拉面公司

味千拉面创立于1968年日本九州熊本县，经营理念是以发扬日式面食的精神来贡献。味千拉面在拥有17所分店，员工数目超过350人。为了配合业务的发展，味千会继续增聘人手，当中尤以前线员工为主。

虽然拉面由人发明，但真正把它发扬光大的却是。日本拉面美味之余也充满特色，不同地方如九州、本州等又各有地道风味，故此日本拉面引进后大受欢迎，旋即成为大众钟情的食物之一。

宏扬食的精神

素有「美食天堂」之称，环顾四周，不同类型的日本拉面店可不少，味千拉面是本港其中一间较的。

追溯味千拉面的历史，它的发祥地是日本九州熊本，自1968年创立以来，在日本全国已超过300家分店。其经营理念是以「食的精神」贡献，提供简单、卫生、便利、美味、健康的面食。至于味千拉面座落于铜锣湾，成立于1996年。

味千食品有限公司董事郑威涛说：「自从取得味千拉面的专利权后，我们便在港积极开设分店，今天远至新界屯门也有分店了。」

配合顾客节奏

味千拉面在港开业已有10年，郑威涛表示，这么多年来，港人的消费模式和饮食习惯明显有一定的转变。「金融风暴之前，港人的消费能力较高，不多每间食肆都大排长龙，顾客除了会选择价钱较贵的食物外，晚饭后也会安排消遣活动。但现在大众用钱谨慎，会追求价格合理又美味的食物。味千的快捷和便宜的特色，正正配合他们的需要。」

他坦言，近年愈来愈多新派日式餐厅进驻市场，部分更是装潢华丽，但味千拉面并无意跟他们竞争，因为彼此的经营定位有别。

「味千走的是中价路线，装修舒适，基本服务充足，不过顾客大都是较『匆忙』的一群，每次进食完便会离去，停留时间不会太长。为此，我们也向每位顾客保证在15分钟内送上拉面，让他们即使在急速节奏间，也可以享用到一碗热腾腾的日本拉面。」,参考: 详情请参阅味千拉面之互动网站–ajisen,味千拉面公司网页

ajisen,参考: me,味千拉面是以日本九洲熊本为中心,自1968年创立以来,到目前为止在全国已有300余家的连锁店,彼此互相交换资料,并纤常研究改进,更期望近年内达到1000家店铺的目标。,