白酒业务员如何开拓饭店市场

基本前提——利润。要保证你的产品有足够的利润空间让给酒店。

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基本原则——诚心。推销自己是首位，让老板认识到你的诚心，动之以情。

基本手段——首推。不要追求把酒铺到所有的酒店，开始的时候更要注意做到在酒店中首推，有利润的前提下，和酒店关系处到位，首推不是问题。

工作方法——持续。首推酒店，保证每天至少在酒店1个小时，至于干什么自己看着办，不忙的时候和老板、服务员交流感情，忙的时候帮酒店跑跑腿、打打杂。如果呆不住嘛，首推是没指望了。一般一个的业务员也就能保证每天跑三、五家店。等跑出来一批后才能跑下一批。能控制10个首推店的业务员已经是全国有限的了，祝你好运。

仍然很赚钱吧，如果你经常去看就知道现在餐饮是大火的一种，有些特色餐饮比如做味千拉面和董的故事面馆的这种老板，赚钱盈利非常厉害希望对你有帮助，有兴趣可以给我留言，咱们很累，但未必挣钱。基本工资加提成，这块提成就是按你招待的消费者消费金额的比例提成。再交流。

在农村开饭店能赚钱吗？工地工人多，什么价位合适？(工地上的餐厅怎么做？)

3、我觉得站着打电话比较好点。因为人站着的时候我感觉注意力比较集中，会比较认真，还有站着的时候中气十足，讲的话声音比较好听。大家不信试试看。无论你刚刚受了多大的气，打电话时带着微笑。这样气氛比较轻松，客户会感觉的到的。做业务本来就是受气的活，可是我们的客户没必要和你分担。

1. 食材成本：在农村开饭店，食材成本可能会占到总成本的50%以上。考虑到工地工人对饭菜价格敏感，选择性价比高的食材是非常重要的。可以通过比较不同食材的价格和质量，寻找性价比的供应商。

2. 工人的消费能力：工地工人通常收入较低，对价格敏感。因此，你需要了解他们的平均收入和消费习惯，以便确定合适路边摊的地方一般量大，要做好广告别人才会知道你在卖什么。不声不响地在那里，可能别人根本注意不到你。的价格。如果工人们能够接受并愿意支付你的饭菜价格，那么你的生意就有机会。

3. 竞争情况：了解当地其他餐厅的价格和菜品，以及他们的生意情况，可以帮助你制定更合适的价格策略。如果竞争对手的饭菜价格较低，你可能需要相应地调整你的价格。

4. 前期投入：你需要考虑饭店的前期投入，包括租金、装修、设备等费用。这些费用可能会影响你的定价策略。

5. 工人的就餐时间：由于工地工人通常在午餐和晚餐时间集中就餐，你需要提前准备好足够的饭菜，以满足他们的需求。

在确定价格时，可以考虑以下方面：

1. 饭菜质量：如果你的饭菜质量好，可以相应地提高价格。

2. 附加价值：如果你能够提供其他餐厅没有的附加价值，如免费送餐、舒适的用餐环境等，也可以考虑提高价格。

3. 市场调研：了解当地其他餐厅的饭菜价格和生意情况，以及工人们的消费习惯和收入情况，可以帮助你制定更合适的价格策略。

总之，在农村开饭店需要考虑多个因素，包括食材成本、工人消费能力、竞争情况、前期投入等。只有在综合考虑这些因素后，才能制定出合适的价格策略，从而在竞争激烈的市场中赢得顾客的青睐。

做餐饮，每个月都要赔两三万，餐饮业要怎么做才能赚钱

餐饮不仅要选好址，还要做好口味，同时还有服务，还有食材的每日采购等都是做餐饮不可以逃避的环节。现在很多有经验的餐饮老板在采购环节，选择使用餐饮食材供应链企业，在采购平台进行采购。不但可以进行价格的比对，还可以保证食材的源头可追溯，直接手机下单，不仅保证了食材每日的新鲜，而且不需要自己再进行仓储，并且不会出现缺斤短两的现象，极大的节省了餐馆的采购人力物力成本，使得餐馆有一个的食材采购成本。

餐厅赔钱又很多种情况

在农村开饭店是有赚钱机会的，特别是有大量工地工人的情况下。然而，确定饭菜的价格需要考虑到多个因素，包括食材成本、工人消费能力等。

1、位置：开餐厅首要因素看位置，如果你开的餐厅是快餐类型就要开在解决用餐人员强需求的地方。比如是上班族聚集地cbd等 所谓 快餐看办公楼 正餐看商圈 小吃看夜市

2、自身情况：比如说菜品口味、卫生条件、装修环境、服务态度、菜品价格是否合理、饭店

3、外卖:外卖是回避不了的地方，外卖的比重站总销售额的三分之一

黄牛餐厅代排队月入2万，黄牛是怎么做到代排队的？

火锅店加盟投资费用：主要分为基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用（根据不同的城市部分费用有所出入）

那是因为单子很多，很多人都会找他们，另外就排队的价格还不低，每找一个送鸡蛋或者送调料的做朋友个人就需要好几百，所以月入万还是简单的。

因为餐厅排队不需要前期投入任何资金，只是需要早起或者是排很长时间的队，一旦排到了自己，就可以把这个名额卖给其他人，一来二去每天帮别人排队，一个月下来也就会赚很多钱了。

去热门网红餐厅，排队取号，给有需要的人，让他们花钱来买票，一般不愿意等的人都会用出这一两百块，来给自己节约时间。

如何在夜市经营小吃赚钱呢？

当一个事情不知道怎么做的时候就静下心来观察，观察别人是怎么做的，观察的人是如何出单的，学习总结别人好的地方，屏蔽别人不好的地发；以前有一个老板说过：你要想，就要离的人近一点。

1、选择自己擅长或熟悉的业务

路边摊赚钱，但要会经营，会选品。知道自己要做什么，在决定做什么之前一定要想好它的市场如何，利润空间如何。

就如我们做炒饭，首先我们都认为自己炒饭还不错。另外的话，炒饭有市场，很多上班族下班后没有饭吃，去饭店太贵。炒饭可以多样化，口味可以有多样化，关键是价格实惠。

不管做什么赚钱。，经营的位置是非常重要的。路边摊没有那么多的广告和宣传，重要的是量多，你卖的东西要能够吸引人，能够勾起别人的购买欲望。没有好的位置，再好的东西摆在那也不会有人看，更不会有人买。

在卖东西前，一定要先去做好考察，至少考察四五次，分不同的时间点。

3、要有广告

我们炒饭的时候就用了个小喇叭，只要从旁边路过的人都能听得到。另外，我们还做了一个广告牌，立在摊位前面，广告牌上有炒饭的种类和价位，再配上精美的图画。

路边摊很重要的一点就是要价格实惠，而且价格要固定，不能一会一个价，讨价还价很费时间。价格根据市场行情来，要实惠要固定。毕竟是路边摊，没有店铺费、租金、人工等费用，价格一定要实惠，不能跟店里卖一个价，那是不会有生意的。路边摊的环境怎么也没办法跟店里比的，如果卖得贵，人家还不如去店里消费，环境要舒服得多。

小结：

任何行业，都有自己的门道，用心经营就一定能赚到钱。什么事情都是熟能生巧，慢慢摸索，乐于学习，可以帮助自己成长。

另外，和气生财，跟任何人都不要发生摩擦，生意才会有来有往，长长。

做餐饮能赚钱吗？

4、价格实惠且固定

近几年来，快餐行业一直处于快速发展的阶段。据相关报告显示，在2017年的时候，全民在快餐方面的支出已经达到了4亿元左右，同比上年增长了10个点。和其他零售行业相比，高出0.5个百分点。在新的时代，快餐行业又出现了新的发展模式，比如外卖以及团餐。这些对于快餐行业的贡献率，都在保持着持续增长。

大家也可以从中了解快餐行业的发展动向。既然现在快餐行业已经在同类行业当中，保持着稳定的增长，那么在未来，可能会有更好的发展，毕竟分工与合作是的一个发展趋势。餐饮业这个行业势必会向着专业化方向发展，能够为消费者提供更好的服务以及更多的、更好的产品。这样，就会给这些人节省大段的时间，让他们用来做其他事情。

我们再来看一下快餐店怎么经营才能赚钱。要想赚钱的话，高效，专业，优质，是快餐行业发展的一个目标。因为，生活节奏越来越快，那些优质高效的快餐品牌能迎合更多人的需求。在开快餐店的时候不能空喊发展，要看市场，要结合消费人群，要结合快餐店自身的特色。

快餐行业的发展前景巨大，他拥有广阔的消费市场和庞大的消费人群，这对快餐店的经营者来说是一个有利的方面。不过要想赚钱的话，还需要在优质高效等这些特点上作出努力。另外还有在菜品3 、价格的研究开发上，多下功夫。经营方面，整合各界资源，走品牌化道路。只要符合这几个方面，应该就会赚钱。

我觉得做快餐业如果做得好真的挺赚钱的，特别是在一些小区附近或者学校附近的餐饮店，每次到吃饭的时间，基本上都是人山人数，像我家附近一个公园，有一家牛肉丸面馆店，每次去吃都需要等上半小时或者1个小时，真的超级夸张的，但是人家做的好吃，所以去的人才特别特别多。

当然，我个人觉得做快餐店虽然赚钱，但是也有一些做后并不是赚钱的，我觉得主要应该是产品不好、管理出错、营销不到位、创始人格局不够等原因造成的，所以说做快餐也不是很容易赚钱的，赚钱这种事情有时候真的需要多种因素结合的。

1 、跟消费者的习性相关

2 、时间效率难平衡

一般做快餐，时间是一个重要因素，比如中午11点到1点，晚上5点半到7点之间都是吃饭的人比较多，除非你家的快餐特别好吃，大家愿意等，不然的话如果你人手不够，口味一般也不会有很多人去吃的。

一般来说，不管你的快餐做的多好吃，像一二线城市的快餐，正常应该是15元为主，所以你就需要考虑成本，再加上食材、人工成本等等，给快餐定价格都是仔细经营的。

我个人是觉得做快餐赚不赚钱还是要看你食物好不好吃，选择店铺的地段如何来决定的，毕竟现在很多人更多人考虑是否好吃，是否卫生，如果这两点能够做得好，价格稍微还是有人去吃的。

俗话说“民以食为天”，人离不开吃饭，吃饭就离不开餐饮，现代人生活节奏快，更没有时间去做饭，很多上班族的一日三餐都是靠饭店或者外卖提供。我身边很多两口子的家庭，家里都不开火。更何况人喜欢热闹，时不时还要组个饭局；所以餐饮是生活必需品，但是餐饮也是一个行业，一门生意，虽然是必需品但并不是每个做餐饮的都可以赚到钱。

的餐饮规模2017年已达四万亿的规模，可见市场多么巨大，并且每年以10%左右的速度增长。这么大的规模促成了做外卖的“美团”“饿了吗”等外卖巨头，还有阿里、京东的加入，又催生了盒马生鲜等新零售行业。都是在餐饮的市场里分享蛋糕，随着生活水平的提高，人们对吃也越来越讲究，更多的人变着花样去吃，并且随着信息传播速度和方式的改变，好吃的东西一夜间就可以传遍全国，全国的“吃货”都有可能光顾一家传统名吃店。但是人们对吃也越来越挑剔，做好一家餐馆也会越来越有难度。

想做一家赚钱的餐馆是每个投入餐饮的创业者的想法，但是看看身边的餐馆，大部分的状态是1/3赚钱、1/3维持、1/3破产。各个小区周围的商铺绝大部分是餐馆，每过一段时间就会看到新的店面在装修，看到一家新的餐馆开业。所以在进入餐饮界开餐馆，千万不要觉得随便开个餐馆就可以赚到钱。一定要了解这个行业，了解自己想针对那些客户群体做什么类型的餐饮。

开一家火锅加盟店前期固定支出：

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8元30天=247500元，约25万元！

开餐饮店的不可能都是赚的，也有开倒闭的。主要事在人为，有的人可以靠开店日进斗金都很正常。

1.开餐饮店，店铺位置一定要选择好，客流量大的地方同时房租成本也不要太高，所以找到一个合适的铺面是很重要的。

2.口味一定要好，口味做得好的话会有很多回头客。

3.一定要开通线上外卖，现在点外卖的人很多

4.实体店服务要好，店内环境要敞亮干净卫生

5.开店一定不能偷懒，三天打鱼两天晒网是开店的大忌。

6.是有特色，回头客会更多。

那要看你开的，店大店小了，店大的话，装修，设施，投资都不小，如果你没干过餐饮这的行业，投资必须谨慎餐饮这个行业，干的好，肯定赚钱，而且，干的，挣得多，如果，没干过，因为你没有经验，没有客源，没有把握，，想干，先少投资

做餐饮应该能赚线，只要你干净有特色，服务态度好一定能赚钱，因为民以食为天下以吃为主，天天要吃饭了，现在的人懒，会活不愿意自己做饭，所以做餐饮一定能赚钱。

想出去跑业务,可是不知道应该怎么做？

小饭店的服务员的话，干的活很杂的，比如摘菜，拖地，上菜，点菜，收桌之类的都得干。而且一般工资不怎么高，一般2000多，也不过3000左右。大饭店的话呢，分工比较明确，比如让你负责几个包间，你就只负责你的好了，而且一般开酒水的话，会有提成的，像节日的话，工资加提成能到4000甚至还多点。其实各有好处，小饭店的伙食好点，大饭店的工作餐很难吃的

跑业务与人交流技巧

做任何餐品，最需要考虑的就是我做给谁吃，就像有些企业在做早餐这块，很多做早餐的外卖企业都把用户瞄准为都市白领，但是他们却忘记了在人的字典里，中餐、晚餐可以叫外卖，可唯独早餐没有叫外卖的习惯，所以做早餐做的赚钱的还是比较少。

1、业务员和客户聊天的时候哪些话题不需要聊太多关于技术和理论的话题，需要的是今天的呀、天气呀等话题。因此，业务员在日常的时候必须多读些有关经济、销售方面的书籍、杂志，尤其必须每天阅读报纸，了解、消息、大事，这往往是的话题，这样我们在拜访客户时才不会被看成孤陋寡闻、见识浅薄。

2、关于业务员晚上的四个小时。一个业务员的成就很大程度上取决于他晚上那四个小时是怎样过的。最的业务员晚上就抱着个电视看，或者在抱怨，出去玩等。这样的业务员没出息。一般的业务员去找客户应酬，喝酒聊天。这样的业务员会有单，但我个人认为难有很高的成就。好一点的业务员晚上整理资料，分析客户，做好等。这样的业务是一个好业务，应该有前途。的业务员我认为是在做完好业务员的工作后还坚持看一个小时的书。我觉得这样的业务很有出息，以后有机会可以做老板。

3、关于业务员本身。很多人觉得，业务员身材高大，英俊潇洒。业务员一定要口才好，能说会道，嘴里能吐出油来才叫口才好。业务员一定要会抽烟，身上随时带着烟，逢人就派。业务员一定要会喝酒，白酒，啤酒千杯不倒。其实我感觉这些都不是重要的。就我个人而言，我身高不到160MM，刚开始跑业务时心里很自卑，说话都不流畅，更别说口才好了。我是从来不抽烟的，喝酒我最多一瓶啤酒，多点就醉了。可是勤能补拙，我刚跑业务时，在惠州，刚开始三个月，我拿几件衣服就到东莞的弟弟厂里一跑就是几天。一个工业区，一个工业区的跑。就这样，我走了三个月，客户也跑下了几个，可是皮鞋也烂了一双，人黑的像黑碳头一样。我现在自己开工厂了，我经常对业务员，头三个月过的是不是人的日子的，熬过后就可以了。所以业务的办公室在客户那里。

销售打电话技巧

我们找到客户之后，第二个问题就是要想着怎样打电话约客户了。这里面也有一些细节的。注意一下就可以了。

1、很多人打电话都会遇到这样的情况。客户还没有听完我们的介绍，就说不要不要，接着就的一生挂电话了。还有你说要去拜访他，他说没空，让你传真资料给他，或者把资料放到门卫室去。我们千万不要传真资料和放到保安室给他，没用的。遇到这样的情况我开始就很郁闷，后来我就这样想，可能采购今天一上班就给老板骂了，不高兴所以才拒绝我，或者想可能采购今天和男朋友吵架了，所以不理我。没关系，我下次再找你好了。我很多客户都是打了好多次电话才得到约见的，有时就是这么奇怪，采购昨天还说不要，今天再打就可以让你带样品去见她了。所以生意的成功往往就是看你坚持不坚持了。

2、无论你的业务技巧多么熟练，我觉得打电话是还是要想一想将要讲的内容比较好，不要一拿起电话就聊。因为我们会聊着聊着就忘记了一些本来要讲的内容，往往刚挂掉电话又要打多一次。搞的大家都不好。对于刚做业务的朋友用纸写下来。这样会讲的比较有条理。

4、我们不要等到有求于客户的时候才打电话给他们。我们在平时的时候要经常给他们打电话，聊聊天，问候问候也好。直到他一听到声音就知道是我为止。能让他惦记着你。做业务就像谈恋爱一样。我们不能约了一次会后就指望别人能嫁给你。采购是很健忘的，我们要不断的提醒他。

拜访客户技巧

1、推销前的准备、工作，决不可疏忽轻视，有备而来才能胜券在握。准备好样品，目录书、笔和笔记本等。见客户之前先想想开场白、要问的问题、该说的话、以及可能的回答。平时对与公司产品有关的资料、说明书、广告等，均必须努力研讨、熟记，同时要收集竞争对手的广告、宣传资料、说明书等，加以研究、分析，以便做到“知己知彼”，如此才能真正知己知彼.

2、准时赴约——迟到意味着：“我不尊重你的时间”。迟到是没有任何借口的，使无法避免迟到的发生，你必须在约定时间之前打通电话过去道歉，我相信提前出门是避免迟到的方法。

3、服装不能造就完人，但是初次见面给的人印象，90%产生于服装。礼节、仪表、谈吐、举止是人与人相处的好坏印象的来源，销售代表必须多在这方面下功夫。我不喜欢我的业务员穿着红色绿色的T衬衣等去见我的客户。我起码要求是衬衣。还有公文包一定是皮的。

4、我们不可能与拜访的每一位客户达成交，你应当努力去拜访更多的客户来提高成交的百分比。在拜访客户时，我们应当信奉的一个原则是“即使跌倒也要抓一把沙”。意思是，销售代表不能空手而归，即使你拜访的哪个暂时没有需求，不能成交。也要想办法让他帮你介绍一位新客户

饭店服务员怎么干，从来都没有干过，怎么干？挣钱嘛？累不累？听说什么一百块钱提多少钱什么的，弄不懂呢

我一弟弟跟你不多年龄，他现在刚毕做餐饮要是做的好，那么是赚钱的，民以食为天，所以吃的一定可以好卖好赚钱的，一定要做有特色的食物，这样会比较受欢迎的，至于投资看自己的经济实力，准备充足后在开店。这样比较有把握稳妥业不久，在一家公司做业务员，大体跟你的情况不多，能理解你的心情。上周日的时候他过来我这，也问起这个问题，如果有机会，可以帮你出出主意，这里不是一句话两句话就能说清楚的。

有很多餐饮资源，应该如何创业？

餐饮资源比较丰富的话，的创业途径就是开餐厅，或者作为中间商为其他餐厅提供资源。

开餐厅的话，前期的投资比较多，而且需要调查的事情也比较多。

没有这方面的经验，可以先为其他餐厅提供餐饮资源，在业务中不断学习和调查······

我觉得应该投其所好，这才是最重要的。手里固然有很多的餐饮资源，但是你也要根据他们的爱好和品味去开一些相对应的产险产品。然后再去做一些比较特色或者是主打的菜系。这样就会很好的在此方面有所作为。一定要好好地把握你手中的资源，不要让你的资源轻易的流失。

选择一个比较适合自己的，然后就开始创业。

像我是做快餐的，因为我老公是厨师，那么我们就开了一个小型的快餐店，饭菜做的很可口，价位也不是很贵，特别的经济实惠，那么回头客也是络绎不绝的生意做得风生水起。

首先自己做的这个行业应该考虑好适合什么样的人群，然后就是选择餐饮的地点，一定要比较密集，再有就是自己的经营。

如果我有很多餐饮资源，我会选择做1、以传统的方式租店面，请厨师，招服务员，然后利用店面为前来用餐的顾客提供服务一些为餐饮行业提供货源的人，可以为他们提供餐具，我会选择做一家餐具的清洁厂子。

并且把我的消毒餐具给我所认识的餐饮行业，让他们用过清理过的餐具，并且告诉他们，我经过多方面的消毒，保证安全放心。

自己创业做餐饮，有很多种方式：

2、做没有堂食的外卖店

3、做外派厨师生意，为家庭、机关、企业提供上门烹饪服务

4、利用互联网工具做餐饮，与以上三种方式相结合，或者是做第三方餐饮互联网平台

5、还有许多方式，可以大胆想象、创新

餐饮资源丰富，不知道你是我个人觉得做快餐店赚不赚钱主要由以下几个因素造成的，具体如下：指那一方面。如果是食客比较多，那就开个餐厅。如果是餐馆的资源比较多，你可以做一下食材的经销商，给他们提供食材和就睡。就看你是哪方面资源比较好的了。

既然你自己有许多的餐饮资源，那么你就应该了解餐饮行业的一些基本知识。

首先你需要把前期餐饮行业需要的东西准备好。

其实就是进行推广，推广分为线下推广和线上推广。

就是经营了，最主要的是把自己的菜做好。