在街头巷尾，金汤卤味的香气总是能勾起人们的食欲。随着摆地摊的兴起，不少人开始考虑是否金汤卤味是一个摆地摊赚钱的好选择。
摆地摊卖金汤卤味赚钱吗？
竞争激烈
金汤卤味虽然受欢迎，但摆地摊卖金汤卤味竞争也非常激烈。尤其是在一些繁华的商业街和夜市，同类店铺众多，想要脱颖而出并不容易。
成本较低
摆地摊卖金汤卤味成本相对较低。摊位租金、设备费和原材料费都不算太高。但需要注意的是，在一些地段好的地方，摊位租金也会比较昂贵。
客流精准
金汤卤味主要面向下班后肚子饿的上班族和夜宵爱好者。因此，摆地摊的地点选择尤为重要。在靠近写字楼、学校或住宅区的地方摆摊，更容易吸引目标客户。
利润丰厚
金汤卤味的利润空间较大。一碗金汤卤味通常能卖到十几元，而成本可能只有几块钱。如果每天能卖出几十碗，利润还是相当可观的。
风险评估
摆地摊卖金汤卤味虽然赚钱，但也有一定的风险。首先是天气因素，如果遇到下雨或寒冷天气，生意会受到影响。其次是卫生安全，如果摊位卫生条件不达标，很容易引起投诉。最后是执法风险，在一些地方，摆地摊是不被允许的。
综上所述，摆地摊卖金汤卤味赚钱吗？答案是肯定的。但需要注意以下几点：
选择竞争较小的摆摊地点 保证摊位的卫生安全 提前了解当地摆摊政策 掌握一定的烹饪技术