餐厅与饭店的具体区别在哪里？？

饭店一般都包括了 小吃部 小餐馆 大的的地方也可以叫饭店 但是餐馆一般就是指小吃部 或者很普通的小饭店了 比如拉面馆 馆等等

饭店和餐厅 饭店和餐厅和宴和餐厅哪个好

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从星评标准的征求意见稿看，新的一、二星级饭店的必备条件规定已基本上符合“经济型饭店”的特征。如果在设施保养、卫生、服务软件等分值标准上作些合适的设计，不把这类饭店到不得不添置无太大实际意义的物品和服务上，修订后的星评标准，一、二星级饭店标准就与“经济型饭店”无多大冲突。所以，从这个意义上讲，笔者认为，三星级饭店不宜划入经济型饭店范畴，因为修订后的星评标准中的三星级饭店标准与经济型相太远。

现在已挂一二颗星的饭店，要向“经济型”方向，应按照修订后下降的星评标准的硬件标准，充分利用自己饭店更新改造期，逐步地“瘦身”、从齐全服务转向有限服务，向经济型饭店转化。既保持星级给饭店带来的品牌效应，也逐渐实现“经济型”的成本领先战略。

三星级饭店如要向经济型饭店转化，是一定要有所取舍的。这就要判别“经济型”、“星级”何者对饭店的长远利益有更好的影响。

餐厅指快餐 便饭 就餐的地方 饭店意义广 所有的餐饮地方都包括

饭店可以带住宿，都是吃饭的地方。

饭店和餐厅的区别

1、本质的作用：

饭店，或称酒店，旅馆，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施，吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。

餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

2、功能的区别：

饭店的功能包含了住宿功能，餐饮功能，商务功能，家居功能，度功能，会议功能。

指供吃饭用的大房间。一般指大旅馆、车站、机场等附设的营业性食堂，有时用做大饭馆的名称。不同种类的餐厅具有不同的功能。

扩展资料：

饭店是一种不出口的商品外贸经营方式，它的创汇率在某种程度上比商品出口的创汇率要高。因此饭店是赚取外汇的一个重要行业，它可以帮助平衡外汇支出。

饭店业是一个综合性的服务行业，它的大力发展必然会促进上其它行业的发展，如建筑业、家私业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业。对活跃国民经济起到极大的促进作用。

参考资料来源：

参考资料来源：

饭店是一般用语, 指广东话的酒店,饭店，又叫饭馆、餐馆、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

餐馆很多时附属于另一场所，例如酒店，方便住客用餐，也开放予非住客光顾，让酒店增加收入来源。,参考: [编辑] 历史,Which is what Chinese says restaurant.,参考: Myself,A HongKonger who lives in SHanghai.,饭店，又叫饭馆、餐馆、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。

餐馆很多时附属于另一场所，例如酒店，方便住客用餐，也开放予非住客光顾，让酒店增加收入来源。

[编辑] 历史

餐馆在13世纪的杭州发展起来。当时的杭州是宋朝的文化经济中心，人口逾100万，为旅客而设的茶室及酒馆林立，后来更发展出餐馆，为旅客及本地人服务。当时已有各式各样的餐馆，提供不同菜色。[1]

在西方，虽然旅馆和酒馆古已有之，但主要针对旅客，本地人绝少光顾。到了18世纪，专为客人烹调食物的餐馆才出现。根据金氏世界纪录大全，西班牙马德里的 Sobrino de Botin 是现存最古老的餐馆，开立于1725年。间现代模式的餐厅（即客人各于不同餐桌坐下、从餐牌选菜、有指定营业时间）是开业于1782年的 Grand Terne de Londres。

17法国大革命后，法国饮食业同业公会解散，贵族逃亡，留下大批擅于烹调的佣人，加上大批从法国不同省份涌到巴黎的人有膳食需求，于是餐馆在巴黎如雨后春笋般开业，渐渐形成了法国人外出用膳的传统，并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化。

餐馆之后在世界各地迅速发展，美国餐馆 Jullien's Restarator 于1794年在波士顿开业。

餐食系列

常见的餐

早餐

次早餐

上午茶

早午餐

中饭

午餐

下午茶

晚餐

夜宵

甜品

小吃

参见

烹饪 | 厨房

[编辑] 种类

餐馆种类繁多，由专为附近上班族提供午餐的廉价餐馆，到提供美酒佳肴的正式餐厅，。依照餐厅的格调，顾客的衣着亦由轻便服饰到正式服装各有不同。

一般来说，顾客于餐桌坐下，向侍应点菜，之后由侍应送上菜肴，用膳后付款离开。根据不同习惯，结帐时或需要付小费，通常是帐单的一成至两成，在大多数餐厅都收取「加一」，即以一成作小费。世界各地的数目不尽相同，在泰国，在餐馆用餐必须附加消费税，在日本的餐馆不，但用餐超过一定量要附加宴会税，在，餐馆没有小费和消费税，但餐饮业税收较重，近年来因为国外游客较多，有许多大餐馆如果客人给小费也接受，但没有主动索取的。

[编辑] 快餐

主条目：快餐、快餐文化和快餐店

快餐，是一种新型的饮食行业，其特点是在食物烹饪的过程特别快，比正统的餐馆所制作食物的时间要少得多；这一卖点通常被认为比较适合都市人或上班族的选择。

快餐算是最近1950年代新兴起的一种饮食服务行业；原本的餐馆都是很正规独特，但快餐文化就打破了这一传统。原本在19、20世纪，除了正规的餐馆外，还有许多在街道旁、在公园里、或是在商店外的一些小推车，售卖热狗、薯条和饮料等等的零食，相传快餐就是这么来的；这些小型生意逐步便推向大型市场，融入饮食业主流。家麦当劳于1940年在美国加州开业；经过超过半个世纪的变迁，现在已成为世界屈指可数的连锁快餐企业；但正因为此种快餐的经营方式，再加上近年来人们对健康的关注、了解和需求增加，快餐食物质量和其营养价值等问题也引起了许多争议。

[编辑] 经济学

在经济学上，餐馆属于饮食业供应链的最末端。由于开业门槛较低，各大城市的餐馆竞争异常激烈，影响盈利。在大部分世界，餐馆受严格规管，以确保顾客的安全。[来源请求]

一般餐馆东主面对不少问题，如筹措起动资金、聘请合适员工、保持食物质素、维持工作环境安全，也要应付顾客可能投诉食物甚至索偿。经济环境转变，如油价上升，也会削弱市民出外用膳的意欲，影响餐馆生意。

2006年，在美国正式餐馆约21.5万间，营业额2980亿美元；快餐店25万间，营业额2600亿美元。[2],参考: zh. /w/index?title=%E9%A3%AF%E5%BA%97&variant=zh-,

餐馆和饭店，饭馆区别为：功能不同、规模不同、菜不同。

一、功能不同

1、餐馆：让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料

2、饭店：主要为游客提供短期住宿

3、饭馆：出售饭菜供人食用

二、规模不同

1、餐馆：规模中等，一般比饭馆大，但比饭店小

2、饭店：规模大，一般比餐馆、饭馆都大

3、饭馆：规模小，一般比饭馆、饭店都小

三、菜不同

1、餐馆：餐馆的菜以特色菜为主

2、饭店：饭店的菜全，各种菜都有

3、饭馆：饭馆的菜以当地菜系为主

餐厅的近义词有：餐馆，饭馆，饭店，饭堂。

餐厅的近义词有：饭馆，饭店，餐馆，饭堂。拼音是：cāntīng。结构是：餐(上下结构)厅(半包围结构)。注音是：ㄘㄢㄊ一ㄥ。词性是：名词。

餐厅的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释【点此查看详细内容】

餐厅cāntīng。(1)大型的餐室(如学院、机关中的)。(2)供应食物或有时供应饮料的地方(如房间或帐篷)。

二、引证解释

⒈供吃饭用的大房间。一般指大旅馆、车站、机场等附设的营业性食堂。有时用做大饭馆的名称。引赵树理《张来兴》：“要会餐了，招待所长廊式的餐厅上，餐桌排成了一个单行。”柯岩《奇异的书简·追赶太阳的人》：“开中饭和晚饭的时候，姑娘又看见了他：快手快脚地在餐厅帮忙。”《文汇报》1992.9.3：“学生餐厅的工资是每小时三块钱。”

三、国语词典

泛称用餐的场所。

四、网络解释

餐厅餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（DiningRoom），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。

关于餐厅的诗句

棕色的餐厅里散发着清漆与水果的芳香

关于餐厅的单词

cafeteria

关于餐厅的成语

上厅行首餐风饮露狼吞虎餐餐腥啄腐虎咽狼餐餐霞饮景风餐露宿窃位素餐餐霞漱瀣尸位素餐

关于餐厅的词语

饥餐渴饮虎咽狼餐一噎止餐上厅行首餐霞漱瀣致命一餐餐风饮露窃位素餐狼吞虎餐发愤忘餐

关于餐厅的造句

1、大街上有许多西式餐厅。

2、原来的教室被改建成了餐厅。

3、四，下车替她开门，餐厅替她安座，入室替她接下脱下来的衣服并挂在衣帽钩上。

4、我家对面新开了一家餐厅，顾客源源不断，门庭若市，生意非常红火。

5、如果你想显示自己的诚意，倒不妨请女孩子一起消费，比如说找好的餐厅吃饭，或者找贵的地方一起玩什么的，女孩子自然能看出你花了很多钱，但钱终究是两个人一起花了而不是变成东西带回家。

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首先是人们日常习惯的称呼都不同，还有就是建设的位置的不同，以及规模都不同，其实没有太大的区别，更多的是我们平时大家的一种习惯性思维叫法

除了酒店能提供住宿和餐饮外，其他的只能提供餐饮 服务的场所。

除了酒店是能提供宿以外，其他的都是提供餐饮服务的场所，有些酒店也会提供餐饮。

饭店酒店那是大型的，有规模的，他是有接待任务的，饭馆餐馆是规模小的，随时可就餐的地方

餐饮的定义

问题一：餐馆的概念和内涵是什么？ 餐馆，又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆，是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。主要以供给旅游者以及当地居民菜肴和服务为主，并且有时给顾客提供住宿的额外服务。餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等），指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

一、美味佳肴是保证

众所周知，餐馆之间的菜肴存在着不同的风格，这里所说的风格也就是饭菜的口味，但这种不同的风格直接关系到市场倾向，有些餐馆生意红火，而有些则相反，菜肴的好坏在其中扮演着很至关重要的角色。就拿学校的闽侯、康师傅、川菜馆来说，他们在这方面是有很大优势的。有了好的美味佳肴为基础，如果能有个核心菜肴的话，也就是有个（几个）招牌菜的话，那就更具有画龙点睛的作用，这个招牌菜可能成为对这家餐馆有好印象的原因，也可能是消费者潜意识记住这家菜馆的罪魁祸首。

消费者来餐馆就餐总是有次的，而次的印象决定着第二次或者更多次消费能否成功。经常听到这样的谈话，“这家餐馆菜实在难吃”、“偏咸，偏甜，偏淡”，如果真是这样，那么你只能性的生意，永远都作不了第二次，我把它称作“火车站原理”。于是我们也就不难想象同在一个街面上的餐馆为什么生意却有天壤之别了。这个时候除了换厨师，没有其他选择。当然选择关门也是明智的，毕竟招牌已经被玷污，一听到这家餐馆名字，心里总有些疙瘩，这时候想重振江山，困难重重。

二、卫生是生命线

餐馆的卫生由三个部分组成，分别是菜肴卫生，餐具餐桌卫生，餐饮人员卫生。

首先我们来看一下菜肴卫生，“厨房重地，闲人勿进”的标牌显赫的挂在厨房入口处，用意有二，，防止闲杂人员进来，危及食物的安全。第二，防止外人进来，看到厨房的“真面目”。饮食，你必须记住“别考究它的制作过程”。但不管怎样，在的菜肴环节，必须保证看上去卫生，吃上去卫生。至于是否真的卫生，那也只有门才知晓。

接着来看餐具餐桌卫生，或许大家有见到过这种情景：餐具无规则的堆杂在一起，上面偶尔还湿油油的，甚至还有一些残留物；餐桌可以当镜子了，连把手放上的勇气都没有。如果是在夏天看到这种情景，或许还有几只苍蝇陪伴，场面实在叫人无法接受，于是选择放弃或者了了结束这次就餐行动的几率大大提高。一个连餐具都无法保证卫生的，何以保证菜肴的卫生，美味呢？成大事者必须拘小节，此小节非彼小节。

请注意餐饮人员的卫生，这也是行为形象的组成部分。如果可能餐饮人员是长相清楚，手脚麻利的那种，你大概会说了这跟卫生有什么关系。我只能告诉你这是有联系的，有种东西叫做“联想”。正如看到美女，或许你会发现什么都是美的。除了外表，还有穿着以及行为也是关键的，干净的衣服胜过华丽的衣服，行为的表现有太多了，表情，说话，工作时的动作和方式等等，记得有一些这样的服务员，端汤，盛饭时把手指头都放入其中。姑且不考量你的手指头有多么的干净，但有个事实告诉我，我看到你收碗、洗碗、细菜，擦桌，然而看不到的还有很多。

三、上菜速度是收益

餐馆的容量是有限度的，而且一般都不大，只能摆下几张餐桌，十几张几乎是梦想，既然横向（店面）的不能发展了，我们可以往纵向去挖掘，如果能增加餐桌的就餐利用次数就等于变向的扩大了餐馆的容量。那么餐桌的利用次数又有那些什么因素影响呢？两个方面，消费者因素，包括消费者的就餐速度、就餐的目的等，第二经营者因素，包括上菜速度、服务效率等。消费者因素，不是我们所能掌控，于是提高自身的上菜速度成了提高餐桌利用次数的......>>

问题二：时尚餐饮怎么定义？ 个人感觉装修主要好看，内部布置也要时尚，价格也要优惠不过高，餐厅干净，菜色比较特色好吃。

问题三：餐饮服务礼仪的定义 酒店服务礼仪是酒店从业人员在服务过程中对服务对象表示尊重的一种规范化行为。它是在酒店服务中形成并得到共同认可的礼节和仪式，同时也是酒店从业人员在自己的工作岗位上应该遵循的礼仪规范，属于职业礼仪的范畴。

酒店服务礼仪的宗旨是礼貌服务、客人至上。主要表现在全心全意为客人服务的理念上，要求在服务工作中以本国国情、民族文化和道德为基础，讲究服务艺术，遵守服务礼仪规范；尊重客人的风俗习惯和宗教信仰，关心客人，使客人获得满意的感受，认可酒店的服务，从而赢得更多的回头客，树立良好的个人形象和酒店形象。

问题四：工商局小型餐馆之界定 1、特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000O以上（不含3000O），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。

2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000O（不含500O，含3000O），或者就餐座位数在～1000座（不含座，含1000座）的餐馆。

3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500O（不含150O，含500O），或者就餐座位数在75～座（不含75座，含座）的餐馆。

4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150O以下（含150O），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

问题五：餐饮是什么？ 餐饮的概念主要有两种：一是饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

问题六：餐饮管理的定义是什么 餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

问题七：小餐饮单位什么意思 小餐饮，是指有固定门店，规模小，条件简单，从业人数少，从事餐饮服务活动的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。但是，经营面积在80平方米以下