摆地摊卖牛杂串串，是一种常见的创业方式，不少人都想通过这种方式来赚钱。但是，摆地摊卖牛杂串串是否真的赚钱，需要综合考虑以下因素：
摆地摊卖牛杂串串，淘金致富还是赔本亏钱？
摆地摊卖牛杂串串，淘金致富还是赔本亏钱？
1. 地段选择
地段选择对于摆摊卖牛杂串串的生意至关重要。量大、消费能力强的地区自然比偏僻冷清的地方生意好。建议选择在学校、商场、夜市等附近摆摊。
2. 产品品质
牛杂串串的品质是吸引顾客的关键。牛杂的新鲜度、口感以及味道直接影响到生意的兴衰。选择优质的牛杂，并将其处理干净，才能制作出美味的串串。
3. 价格定位
价格定位要合理，既要保证利润空间，也要吸引顾客。根据周围竞争对手的情况以及目标消费人群的消费能力来设定价格。
4. 推广营销
摆地摊卖牛杂串串需要一定的推广营销策略。可以在社交媒体或小区贴吧宣传，也可以通过发、免费试吃等方式吸引顾客。
5. 成本核算
摆摊卖牛杂串串的成本主要包括牛杂、调料、竹签、燃料等。需要进行的成本核算，确保利润率在可接受的范围内。
6. 理
摆地摊卖牛杂串串需要办理相关证件，如食品经营许可证、健康证等。不仅是为了合法经营，也是为了保证食品安全。
7. 卫生条件
摆摊卖牛杂串串必须注意卫生条件。摊位要干净整洁，牛杂处理过程要卫生，确保顾客吃的安心。