煮毛豆怎么赚钱小方法视频(煮毛豆的教程)


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1、做 法:毛豆很有营养,不过吃多了可能会影响消化,因为毛豆是为成熟的黄豆,跟黄豆一样蛋白质含量很高,不是很容易消化,如果消化不好的人可别吃多了一次。

2、辅料:葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒。

3、1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去。

4、3、将盐水和毛豆一起放到锅里煮,可以加些花椒。

5、注意:毛豆的味道主要试盐水泡的,煮的时间不能长,否则毛豆就要烂了不好吃了。

6、有些硬的时候,把它捞出来,可以放到冰箱里。

7、制作清水毛豆:什么佐料都不放,煮出来吃时,呷在口中,无有咸淡,只有豆香。

8、盐水毛豆:加水要没过毛豆为宜,在煮前水中要放咸盐,煮开后再煮10分钟左右即可,不要立刻捞出,要泡一段时间,让毛豆进味儿。

9、盐水毛豆,呷在口中,豆荚略咸,里面的青豆,微有咸味。

10、糟毛豆:毛豆500克, 调料:香糟120克,绍酒100克,精盐25克,白糖5克,味精3克,茴香5克, 桂皮5克 制法:锅内加入清水适量,旺火烧沸,投入毛豆,煮 至毛豆色绿肉熟,加精盐再煮片刻,离火冷却。

11、另锅中加入原汤、精盐\白糖、桂皮、而香、味精煮至味出飘香,即可离火自然冷却。

12、香糖和黄酒拌和,用纱布滤去 渣,倒人汤中拌匀,放入毛豆在卤内浸制三小时后,捞出装盘,浇上原卤即可食用。

13、武汉做法: 先放在水里煮,在把水蓠干,再放入佐料盐、糖、酱油、醋、辣椒油、香油等,按个人口味啦。

14、焖炒:可将新鲜毛豆剥去外壳,将毛豆与肉以慢火焖煮红烧,毛豆酥糯味美。

15、问题三:怎么煮毛豆才入味 ① 把毛豆洗净(g/一人份),用剪刀剪掉毛豆尾端带梗的部分(为了能使豆子更好入味,传统上是两端都剪,但经验证明剪一端就足够了)③ 将腌好的毛豆放入煮锅,加冷水煮(注意此时不必加任何调料,加了也是浪费,时间短基本不入味)水,沸腾后3分钟关火出锅问题四:毛豆怎么做的入味又不老 毛豆里加入适量盐和食用小苏打,泡十来分钟,然后仔细清洗干净,锅里放入适量水,放入毛豆加入所有的调料,大火煮开后,改中火煮十多分钟关火后2、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右。

16、泡两个小时问题五:毛豆怎么煮入味 带壳毛豆怎么做好吃 提起煮毛豆我想大家一定不会感到陌生,这是北方最有名的大众时令菜之一哦!一到夏天,几乎家家户户都会煮点毛豆来做为下酒菜或小零食吧。

17、虽然煮毛豆人人都吃过,但真正把毛豆住得香浓软烂又碧绿却是需要一点小技巧的。

18、那么,究竟应该怎么煮毛豆?煮毛豆的具体做法又是怎样的呢?今天我就将自己在煮毛豆方面的一些经验与大家分享一下。

19、主料:毛豆。

20、辅料:葱、姜。

21、香料:花椒、大料、小茴香、桂皮。

22、调料:精盐。

23、制作方法:将毛豆用清水洗净后备用。

24、葱、姜切片备用。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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