知乎就月饼吃坏肚子致歉,该品牌的月饼到底有哪些问题?
25W,要不等到8月1日自己吃了吧。麦芽果子是洗点 比如金果子 是洗掉2点力量 加到其他属性上 是为了防止有的玩家加错点而设计的糖醇是啥?
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麦芽糖醇是一种人工合成的糖醇类物质,在人体内很难消化,能量值低,确实常将麦芽糖醇作为糖的替代品添加到食品中。但是糖醇类物质有一个特性,吃多了可能会引起肠胃不适或腹泻这次也从侧面告诉我们一个问题,不要过于追求无糖、低糖产品。担心月饼能量太高的,其实少吃几口就可以了,毕竟中秋节一年只有一次~。
有网友计算,在一个75g的桂花味月饼中,麦芽糖醇含量占50%。而有关临床数据显示,单次摄入20g麦芽糖醇就可能使部分肠胃敏感的人腹泻,单次摄入50g会让人群中一半的人腹泻。基于这个数据来看,一次吃一个及以上月饼,发生腹泻的概率还是很大的,每次食用1/4~1/2个月饼相对来说,比较安全。
我国有关于麦芽糖醇用量的规定吗?
<>中秋月饼卖多少钱一个啊?
本以为是食品安全问题,结果却是配方中麦芽糖醇含量过高导致的……月饼没有指定加什么属性的
含有麦芽糖醇的月饼还能吃吗?月饼只是随机加1点属性,而且一年只能吃3个
月饼和果子类的不同
月饼是随机增加1点属性
万万没想到月饼以这种方式上了热搜:#知乎月饼吃了拉肚子#。对此,知乎方面也给出回应,本身是为了追求低糖健康,选择了用麦芽糖醇代替蔗糖的月饼,却忽略了麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受的情况。一个是调整属性 一个是增加属性
它和人身果没法比的,它是加,而果子是洗,毕竟是多一个嘛!~
UP主称吃了知乎发的月饼腹泻三次,到底是知乎不靠谱?还是生厂商不靠谱?
目前,在我国标准中,麦芽糖醇可以作为食品添加剂用于糕点、粮食制品馅料、饼干等食品中,需按生产需要适量使用,没有规定具体的。所以说知乎月饼本身确实是符合食品行业相关标准的,但从专业、科学的角度来说,从一开始就没有考虑麦芽糖醇摄入过量会有腹泻风险,配方本身就存在一定问题。这应是生产厂不靠谱,因为这些月饼是从厂商那里拿到的,是因为他们在制作的时候不注意,所以才会让人们拉肚子。该是生产商不靠谱,但是知乎也逃脱不了,毕竟他们没有仔细的检查生产商。
不是新区的情况下月饼的价格在30万左右应该是生产商不靠谱,毕竟大家谁也不知道月饼是什么样子的,知乎买了月饼,就把月饼发放出去了。应该和知乎没有关系。