生鲜电商平台怎么样了解生鲜电商是什么模式

生鲜电商O2O都有哪些特点功能_生鲜电商的特点

我有个生鲜市场我想开发个线上的商城并且可以配送可以实现吗？当然可以实现了咯！下面就以生鲜小程序为例来说明这一点。

1.生鲜产品展示

商家可以将生鲜产品进行分类，可以采用图文并茂或视频播放等方式向用户展示产品。可以让用户通过文字、视频等方式了解到产品每一个细节，吸引用户，促成下单。

2.丰富的营销插件

商家可以利用限时秒杀、优惠券、拼团等丰富的营销插件，针对库存商品做一系列促销活动，多样化的营销活动，才能留住用户，提高产品复购率。

3、会员营销

生鲜行业可以通过充分利用会员营销，形成会员充值、会员积分、会员等级体系。达到高效运营会员效果，精准化营销。还可以针对会员成员等级作出相对应的营销活动，留住会员，提高留存率。

4.预约

用户可以在线下单，选择送达时间，平台接收到订单信息，会安排人员根据订单，服务。

5.订单管理

为了方便用户查询订单，可以实时定位配送员的位置和联系电话。

6、节日营销

商家可以根据节日发送模板消息，提醒用户购买水果、送一些节日祝福语、优惠券赠送等活动，提高到店。还可以通过趣味性小游戏增加节日的乐趣。

生鲜电商发展前景如何？

没有出现赢家的市场都是比较有前景的吧

感觉就跟超市一样，大型连锁超市的脚下始终有小超市的一席之地

京东、盒旁边也有小兔鲜生之类的位置

预制菜行业概述

预制菜指以食用农产品及其制品为主要原料，经净化、切分、调味、烹饪/熟制、包装、杀菌等工序的预制处理，同时添加调味料等辅料(除即配菜)，并在一定条件下贮运，可即食或需加热烹饪的菜肴，包括预制菜品、预制汤羹、预制餐食。预制菜可根据预加工程度、菜肴后续处理、调味与否、生熟食以及保质期等综合参考后分为即食类、即热类、即烹类和即配类。

随着消费升级、懒人经济的盛行，以及的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。

电商平台销售渠道占比超过60%

随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消费者的购物模式。江苏省消费者权益保护委员会开展了预制菜消费调查，结果显示，超过六成(61.99%)的消费者选择通过线上购买预制菜品，而线下预制菜品的场景主要集中在酒店餐馆，占比为19.52%。

代表企业预制菜电商布局情况

目前，预制菜企业在主要电商平台均有布局，以淘宝、京东、拼多多三大电商平台代表性，从下表可以看出，淘宝购买用户主要偏好中等价位的预制菜产品，而京东购买用户消费价位较高。

目前，预制菜企业在主要社交电商平台均有布局，以小红书、微信、微博等平台代表性：

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》

生鲜电商未来发展趋势如何？

市场渗透度

尽管生鲜电商在一二线城市中履约端已经做得不错，但是目前消费者主流购买生鲜的渠道，依旧是农贸市场，生鲜电商往下线市场渗透时，显然存在较大的难度。

生鲜电商线上的优势主要在于：便捷省力、SKU多。生鲜电商的劣势有一定的体现，如：需要用户等待，用户对生鲜产品的成熟度的容错率也天然较低等，导致生鲜电商在大量体验上存在不容忽视的问题。

简单来说，消费者下单某款水果后，就算半小时内，但也常常出现水果熟透了、尚未成熟的状况，导致不可食用。

解决消费者对蔬菜新鲜度的要求，就需要整个供应链条上，各个环节极高效的运转，是个系统工程。

其实，现在生鲜贵大部分都是耗在运输成本里，产地种植养殖者真的是很便宜，卖的价格很低。

但是，相信未来发展是一个相互协作生态圈，各自做自己专业的事情，才能把产业做到。

为什么现在有那么多的生鲜配送软件，当前生鲜市场发展怎么样？

生鲜非标准化程度高、低客单、低毛利、易损耗、高时效性要求的特点，决定其触网难度大。导致目前生鲜配送企业在生鲜供应链依旧存在着许多痛点。

（1）客户下单及结算流程繁琐且极易出错

客户通过微信群、电话下单，接单员要花费大量时间对接、整理、汇总需求，且极容易报错价、记错规格、写错斤两，导致企业损失。

（2）运维接单及跟单

销售或者接单员要把散落在各个微信号或者电话接听的订货要求，一一记录，并用EXCEL表格整理，然后录入到传统的进销存系统，再汇总每样食材的订购数量，并发送给采购员。

（3）采购

采购需等待接单文员，把所有订单的订货需求汇总，并通过微信对接，然后把采购需求表格打印出来，大致评估库存量，然后前往农批市场采货，或者向供应商发单，让供应商送货到仓库。

采购完成后，再分别后仓库核货，和财务核单。

（4）仓储

由于生鲜配送主要工作都在夜间进行，凌晨时分仓库陆续，分拣员立即开始分拣，难以做到对入库的食材都称重入库，并记录库存。

所以，生鲜配送企业，绝大部分都没有真实的库存数据，主要依靠出库的数量来判断经营情况。

因为没有入库数据，所以对库存、盘点、损耗难以管控。

（5）分拣

生鲜配送，需要根据客户的订货斤两，进行称重拣货，并需要对烂叶摘除、对不符合质量要求的食材挑出。

为了完成分拣，需要接单员预先通过EXCEL表，为每个客户制作分拣单，列明该客户所订购的食材、规格、斤两等信息，然后将分拣打印，分发给分拣员工。

分拣员接收到分拣单之后，按表格上的要求，找到食材，摘拣后称重，把实际称重斤两填写至表格，然后将食材放置于周转筐内，等待司机来装货配送。

，分拣员要将完成后的分拣单交还，由接单员把实际称重斤两录入至传统的进销存系统，以实现后续的打印发货单、客户账单核对等。

与以上传统运营模式相比，线上平台则显得更加灵活高效。尤其在这大浪淘沙之下的背景下，生鲜企业选择一款适用且好用的小帮菜生鲜配送系统已然成为脱颖而出的关键。

有需求就有市场。

做生鲜配送怎么样运营生鲜配送平台的经验分享？

四、加强品牌营销售后服务也是生鲜配送平台的重要组成部分。通过提供优质的售后服务，能够提高消费者的满意度，增强消费者的忠诚度。在售后服务的时候，需要注重客户反馈的及时处理、产品质量的保障、投诉处理的及时跟进等方面。

在开展生鲜配送业务之前，首先要做的是了解市场需求。这就需要进行市场调研，了解当地的消费者需求、竞争对手情况、运营成本等因素。只有深入了解市场需求，才能为消费者提供更好的服务，同时也能更好地应对市场竞争。二、选择合适的供应商

售后服务也是生鲜配送平台的重要组成部分。通过提供优质的售后服务，能够提高消费者的满意度，增强消费者的忠诚度。在售后服务的时候，需要注重客户反馈的及时处理、产品质量的保障、投诉处理的及时跟进等方面。一、了解市场需求

生鲜食品电商的前景怎么样？

生鲜购物就现在来说在、在互联网上还不是特别的发达，一来小公司技术或是实力上搞不来，二来是消费者还没有养成习惯，因此在国内发展的现状也就一般，但是未来还是很有潜力的。现在，除了某东、某宝开辟的生鲜专区，国内的不少大都开始把眼光放在了这一块，比如农业类龙头央企农业发展在2015年就斥资2000万建立了鲜天下食品购物网站，主要就是面向提供水产海鲜、冷冻肉禽、干货粮油等产品，体验感还是很不错的。看得出来，未来在网上购买生鲜终将成为一种趋势。

生鲜食品电商是一个前景远大但是前路崎岖的产业。有着独特的优势以及劣势。

优势：1、生鲜食品电商毛利润高！在已知的大众消费品类当中，生鲜食品的毛利润可以说是的，没有之一。百货产品只有特定的品类（不算）毛利才能达到20%已经是比较高的数字，但是生鲜食品基本能达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润能到60%，有些品类可以超过。2、购买频率以及客单价均高！由于生鲜食品是日常需求品，不比衣服电器需要较长时间的购买频率，所以用户一旦在生鲜网站形成购物习惯，用户平均在一周之内登陆网站的次数达会比一般垂直性，B2C高出喝多，又由于在这类网站上购物基本上是一个人购买三口之家的物品，客单价高，那么每个月累积起来的购物金额是惊人的。3、抗风险性大！在经济形势不好的时候，客户可能不购买品，也不会选择大件消费，也会取消旅游，但是客户不可能选择不购买生鲜日常用户。4、市场空间大！生鲜食品市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能够吞下去的市场，只要能够在这个市场上瓜分百分几的零头，也足够这个企业发展壮大成为国内企业。除此之外，这个市场目前在互联网上没有领先者更没有巨头。5、拥有地域性！大部分的垂直B2C电商网站面对的用户大部分都是全国性用户，但是生鲜食品电商由于食材供应、供应链配送以及新鲜度的需要，都是基于一个城市逐渐发展起来而辐射周边，一旦在这个城市获得了用户的，其它企业与之竞争会有相当难度，会比一般企业打价格战有难度得多。

目前来看，如何盈利是个问题。据《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》显示，在全国4000多家生鲜电商中，实现盈利的只有1%，基本持平的有4%，有88%略亏，剩下7%则处于巨亏状态。可见，亏损是生鲜电商行业的基本面，建立健康的盈利模式已成为企业发展的难题。报告显示，的生鲜电商还是一块未经有效开垦的，目前的生鲜电商渗透率仅1-2%。生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。