很多人喜欢吃山竹，那么怎样才能选到新鲜的山竹呢？
很多人喜欢吃山竹，选到新鲜的山竹可以查看山竹的果蒂，呈绿色代表山竹是新鲜的，山竹的果柄和果实之间有四瓣果蒂，越绿代表越新鲜。
山竹怎么吃是什么梗 蒸山竹是什么梗
山竹怎么吃是什么梗 蒸山竹是什么梗
山竹怎么吃是什么梗 蒸山竹是什么梗
挑果蒂绿的。山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂,越绿表明越新鲜。如果果蒂已经失绿干枯呈褐色,说明已离采摘的时间长,存放的时间久了
要选择个头大小非常均匀的，外表颜色是黑紫的，闻起来有一股清香味道的，这样才是新鲜的山竹。
山竹的正确吃法图解
山竹不能多吃是因为山竹吃多了有以下害处。
1、便秘
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。
2、肥胖
山竹含糖量较高，吃多了容易肥胖，所以怕胖的人不要吃。
3、酸中毒
山竹中含有的氧杂蒽酮具有抗病的效果，但是摄入量会导致体内的酸中毒，而且对线粒体功能有损害，影响呼吸系统，可能会造成乳酸酸中毒。
4、寒气过重
山竹属于寒性水果，有很好的去火效果，但如果吃多了，就会造成体内寒气过重以及加重肠胃负担，从而导致四肢发冷、头晕、消化不良等症状。尤其不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物再次同吃。
5、加重糖尿病病情
糖尿病人主要是因为体内的胰岛素对于糖分的转化功能较低，多余的糖分进入血液导致血糖升高，还有部分从尿液中排出。所以，山竹糖尿病人可以吃，但应较正常人少食。糖尿病人不能大量吃山竹。因为山竹含糖较高，糖尿病人应避免体内含糖量过高，山竹不仅不能多食，还应较平常人少食为好。以免加重身体病情，致头晕、心肌梗塞、双脚发冷等症状。
山竹怎么吃，山竹一天最多吃几个
一、怎么吃 在吃山竹的时候，需要先将它上面的果梗，接着用两只手握住山竹，双手同时用力就能看到一条缝隙出现。看到缝隙之后就不要使劲了，因为它里面的果肉很软，要是用力过大就会将果肉捏坏。将它小心的掰开，就能直接食用了。
二、一天最多吃几个 每天吃的时候不能过量，一般不能吃3个以上，一天吃2、3个是的。它其实是寒性的水果，如果说吃的太多就有可能引起腹痛、便秘以及肥胖等。但若是适量的食用，还可以起到清热去火的作用。
三、注意事项 1、因为它是性寒的，所以对于那些体质比较虚寒的人来讲，一定要吃。也不要将它和西瓜、苦瓜以及啤酒同吃。
2、这种水果的含糖量也是比较高的，所以身体比较胖的人尽量是少吃，患有糖尿病的患者尽量不要吃。
一个山竹的热量是多少？山竹可以和柿子一起吃吗？
山竹是一般人都能吃的水果，山竹口感软化，非常的甘甜好吃，而且山竹的营养价值也很高。山竹属于水果大军中的一员，那么一个山竹的热量是多少？山竹可以和柿子一起吃吗？
一个山竹的热量是多少
1个山竹(100.0克，可食部分25.0克)卡
标准(100克)69大卡
1.山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2和矿物质。
2.山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
山竹可以和柿子一起吃吗
吃了柿子可以吃山竹等蛋白质含量少的水果蔬菜。
山竹和柿子并不相克，所以一起食用不会有太多的影响。
柿子有哪些食用
不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。
莫吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多搜索数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石。
以下东西别跟柿子一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，不宜同食，还容易过敏。从现代医学的角度来看，含高蛋白的牛奶、豆浆、鱼、虾等在鞣酸的作用下，很易凝固成块，生成结石。另外，在喝酒之后，不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。
糖尿病人而言，不宜多吃
柿子中因含10.8%的糖，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。
此外，体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。
适可而止
一般认为，即使在不空腹的情况下，每次吃柿子或柿饼不超过2个为宜。
山竹的核能种吗
山竹的核能种，但一般不作为繁殖方式。
山竹的种子是单性繁殖的，为无性繁殖。主要方法有扦插法、嫁接法、压条法、分株法。在春夏秋冬都可以进行移栽。
1、扦插
剪取花卉的、茎、叶插入苗床中，使其生长为一棵完整的植株，这种方式叫扦插。用作扦插的材料(根、茎、叶)，叫做插穗。
2、嫁接
把一个植物体的芽或枝，接在另一株植物体上，使两部分长成一株完整的植物体。接上的芽或枝叶叫接穗，被接的植物体叫砧木。
3、压条
利用母株枝条压入土内，采取一定的方法，使其生根，从而得到新的植株的方法叫压条。如贴梗海棠、夹竹桃、母株枝条多而长，压入土中又有生根，因此，多采用压条繁殖。压条法作方便，压后不需要特殊的管理，成活率高，因此，它是木本花卉常用的一种繁殖方法。
4、分株
分株繁殖是把花卉植株的蘖芽、球茎、根茎、匍匐茎等，从母株上分割下来，另行栽植而成新株的方法。分株法分为全分法和半分法两种。
山竹怎么剥
山竹这样的水果吃起来味道不错，而且下火的效果不错，所以很多人对山竹都比较爱吃，但是吃山竹的时候需要注意方法，尤其是要学会给山竹剥开才行，那么具体山竹应该怎么剥开，这是很多人的疑问了，下面就让我们一起跟着来看看山竹的具体情况。
山竹怎么剥
吃山竹的时候需要学会剥开才行，首先需要我们摘去山竹上的叶子，然后把山竹的叶子摘掉之后，顶部是会露出果肉的，然后用刀，沿着山竹两瓣果肉的缝隙切下去，这样就可以把果皮切开，这样就好剥了，如果山竹没有露出果肉，可以拿刀在一侧，轻轻的切一下。但是一定不能切到果肉。然后从切开的口子中掰开果皮。然后我们把整个果肉全部都掏出来就可以了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则山竹的口感吃起来是比较涩的。
用刀把山竹上面平削开，然后放好，把山竹放到冰箱的冷冻室中1--2小时，在家饭后就可以拿出来吃了，拿住山竹，然后用2根大拇指往里使劲按就可以打开山竹了，如果发现打不开，山竹的壳比较硬，这就说明山竹是变质了。我们把山竹横过来之后，两个手在中间捏一下，这时候山竹的腰部就会出现裂缝，然后沿着山竹的缝继续捏一圈，再轻轻的掰一下，这时候山竹的上下就可以分离。
山竹里面的核能吃吗
在山竹中是有核存在的，而且山竹中间的核是不能吃的。不过山竹中间的核，其中主要是有蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质存在，其中的木质素等纤维素，把蛋白质、脂肪、碳水化合物等其他的营养成分包裹了起来，所以说山竹的核是很难消化的。如果说我们选择把山竹核嚼碎之后吃，这样是可以促进消化的，但是这样依然会对我们肠胃造成一定影响，是需要大家尽量避免的，所以说我们吃山竹的时候应该尽量避免吃其中的核，吃这样食物对肠胃健康是没有什么好处的，这是大家吃山竹的时候需要注意的一个情况，应该尽量避免。
对于山竹的核来说，如果不大，那么吃下去之后就可以在肠道中，跟随粪便一起进行运动，就可以排出到体外，所以说是需要多吃一些能够润肠通便的食物。如果我们吃下去的山竹核比较大，这时候就可能会出现肠梗塞的问题，很容易就会导致腹泻的问题出现，需要及时前往医院才行。
山竹一天最多吃几个
对于山竹来说，这实际上是非常典型的一种热带水果，在山竹的果肉中，其中含有非常丰富的水分，而且其中还含有大量的维生素、膳食纤维，还有蛋白质、糖类及钙、磷、钾等矿物质的存在，所以说山竹是有非常高的营养价值存在，而且还有降火、清凉解热的作用存在，所以说吃些山竹是很不错的，不过一天来说我们吃上两三个山竹就可以了了，如果说山竹吃的太多，这时候就容易导致我们出现肠胃问题，尤其是要小心出现腹泻等情况，对我们口腔健康也是会有一定影响的，所以说吃山竹的时候我们一天不能吃的太多了，否则是会对健康造成一定影响的。
怎么快速徒手剥山竹
吃山竹的时候，需要徒手剥山竹才行，首先我们要对着山竹的正面，在山竹上上是有一个叶子存在的，首先需要我们把山竹上面的叶子摘掉，然后让两只手拿着山竹，左右一起使劲，然后把山竹掰开，掰开之后我们能够发现，在山竹上面的蒂是会有连着的情况存在。然后我们只要拿着这个果蒂，把整个山竹拿出来，就可以吃了。
如果手劲比较大，而且山竹比较成熟，这时候果壳也比较软嫩，那么我们就可以用这样的方法，是很不错的选择，剥山竹，快准狠。其实新鲜的山竹，一般还是很好剥开的，用手一挤就裂开了。如果说手劲特别小，或者是那种又老又硬的山竹，那么用这样的方法就没有什么效果了。
上面给大家介绍了山竹的一些情况，能够发现山竹吃起来的味道不错，但是吃山竹必须要学会剥开的方法才行，上面就给大家介绍了山竹的一些基本情况，学会给山竹剥开的方法，这样是可以方便我们更好的去吃山竹的。
山竹只吃白色的瓤吗
对的，有的里面的核可以嚼的动就能吃。因为外面有卖哄干的山竹就是带里面的核吃的。
当然，山竹营养价值可高了，跟榴莲媲美！
是的，外皮是不能吃的，很苦。
如何挑选山竹。
1 颜色颜色可以挑选黑色的，发棕红的那种颜色。这样的山竹是成熟好的。
2 大小山竹里面有籽，所以不要选太小的山竹。挑选中等大小的就可以了。
3 山竹外皮如果是时间久的山竹，外皮会很花，模糊。新鲜的山竹，外皮是很整洁光亮的。
4 裂纹如果山竹表面有裂纹的样子，那么大家不要挑选。这样的山竹很可能是坏的。
5重量过轻的山竹不建议挑选，水分太少了。大家挑选稍重，但不是很沉的就可以了。挑选上面叶子颜色翠绿的。
是的, 有些山竹有核, 有些没有, 这个您可以通过观察它的花瓣, 1片花瓣代表里面1个果肉, 花瓣数量越多, 代表里面果肉数量越多 , 核就月少.
买山竹一定选择叶片翠绿, 果身摸起来湿润, 壳带点软的. 这才新鲜.
如果发现壳很硬, 叶发黑发暗, 就小心里面可能会烂了. 今晚我上传给您看看