在朔州开早餐店赚钱吗 太原开个早餐店大概多少钱


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1、和气热情。

2、是否坚持下去,还需要一段时间去验证。

3、一周时间对于餐饮店来说,要谈关店未免太草率了些。

4、首先,在分析之前,我们先根据你提供的数据算一笔账:收入:300元/天,设不增不减维持现状,每月收入大约9000元左右。

5、去除过年时间及平时临时共计1个月,每年11个月收入大约是10万元。

6、其他成本:房租每年12000,水电煤气杂费每年按5000元算,设备折旧忽略不计,人工成本暂时不计。

7、共计17000元。

8、每年盈余:不含人工成本,约为33000元。

9、通过粗略计算可以看出,即使你一个人经营,如果没有营业额的提高,每年你拿到手的纯利也才3万多块,这个收入是抵不上你辛苦代价的。

10、然而,你的店毕竟才开一周,从时间上来说远远不够,至少要3个月以上才能看出真正的好与坏。

11、况且,你的店房租很低还是很不容易找的,在固定成本上省去了很多负担。

12、建议平时要多留心观察,是否每天的客户都是新客还是老客。

13、如果每天都是新客没有老客,那就要注意了,很可能是你的早餐口味有些问题或者品种太少,要做出相应的调整。

14、如果每天都有老客,那就更要坚持下去,多听取进店客户的意见和建议,好的加强,对共性问题及时调整。

15、当老客积累到一定程度你的店也就活了。

16、您这个问题我比较有发言权,因为我专注做品牌早餐连锁企业的,因为您的描述不够详尽,比如说做的什么品种,毛利率多少,人均消费,经营面积等等,我结合您所说的帮你支支招吧。

17、先给您算笔帐吧:每天300元左右的营业额,一月营业额约10000元,按早餐行业60%的毛利率算,抛开原村料您可节余6000元,您还需支出的费用为:房租1000元,水电约500元,两个人的人员工资6000元,其它杂费按1000元算。

18、综上所述:抛开人员工资,以您目前的营业额,也仅够发一个人的工资,当然,你自己辛苦点一个人也能应付,顶多就是一年工作360天,每天起早贪黑,不能生病,不能社交,不能尽孝,如果像这样做,还不如去打工,估计收入还高些,人也不用这么辛苦,还有时间可以做其它很多事情。

19、个人建议:如果想继续创业,那就要迅速调整,首先分析是市场原因还是产品愿因,如果是位置不好,那就需要迅速重新找位置开店;如果是产品味道没有竞争力,不能吸引到顾客,那就要迅速调整产品,;待上述二个问题都排除后,那就需做点促销活动,让顾客重新回来消费,并让他成为您的回头客。

20、如果不想折腾了,那就去早餐做得比较好的企业静下心来好好学习一段时间,等有机会再创业,记住,机会永远是留给有准备的人。

21、希望我的建议能帮到您,还有什么不明白的也可以私信我,祝您好运!加油,兄弟!早餐店开业一周,每天收入300元左右,一年租金12000元,还能继续坚持下去吗?直接回答:适合1人继续经营,但要做好管理,分析如下:此店每天的营业额为300元左右,早餐店的平均毛利率比一般餐饮而这些成本一加起来的话,那么一个月下来最少也要2000元的,一年下来就是22000元的成本了,而人工成本,材料成本,水电成本要是一合计的话,那么一年就是33000元+22000元=等于55000元了而拿毛利润减去这个成本的话,那么就是4万元左右的纯利润了,而以4万元纯利润算的话,那么这个店面就是有点弃之可惜食之无味的,毕竟要是出去打工的话,一年也能赚这么多钱的,但要是在吃吃喝喝的话,要高,大约在50%—65%左右,可以按56%计算。

22、那么,这个早餐店的每天毛利额为:30056%=168元/天。

23、再计算下费用,房租每年12000元,则每天为:12000/360=33元,水电杂费按15元计。

24、那么,这个早餐店的利润为:168-33-15=120元/天。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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