小华给大家谈谈卖海鲜做白灼虾赚钱吗，以及海鲜白灼做法大全应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
卖海鲜做白灼虾赚钱吗 海鲜白灼做法大全
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1、3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
2、导读： 在我家，家人吃的一种海鲜就是海虾，因为我做好的海虾，不仅鲜香味十足，而且闻着没有一点腥味，所以每个月，家人总会要求我做2次海虾给他们吃。
3、而海虾最的吃法就是白灼，但是经常有人问我： “为什么自己在家做的白灼虾不仅吃着不鲜嫩，而且闻着腥味超级重，这到底是什么原因啊？” 其实据我了解，很多人做白灼虾，都是将买回来的虾洗净，然后直接放入到水中煮，等虾煮熟后，淋上酱料后直接吃，其实做白灼虾时，是最忌讳直接用水煮的！同时，一切的虾都应该是活着的，再下锅之前都还是活蹦乱跳的，那样下锅之后的肉质才干丰满坚固，在特地出产海鲜的时节的海虾口感，个头也，河虾如今大多都是人工养殖，而且个头普遍偏小，白灼还是选择海虾最为妥当。
4、因为早在5年前，我去威海游玩时，当地接待我的一位，就带我来到海边的农家乐游玩，而来到海边，我吃到了各式各样的海鲜，而至今最让我最难以忘怀的，就是海边人做的白灼虾，他们做的白灼虾一入口，就感觉到肉质的甜美、鲜嫩。
5、而当我问他们是如何做的时候，海边人很豪爽地邀请我去后厨看他们是如何做的。
6、可别说，自从学会海边人教我的一招，我做的白灼虾一直受到亲朋好友的称赞。
7、接下来胡师傅就把我学会了的这一招分享给大家，希望能帮助大家做出又香又嫩，还没一点腥味的白灼虾。
8、【食材准备】： 海虾400克、小葱100克、老姜丝20克、香菜4克、啤酒200ml、陈醋3ml。
9、【白灼虾的做法】：步：将虾放入到清水中浸泡5分钟后，然后从虾头处，将虾线挑出，接着再用流水将海虾冲洗2遍即可。
10、第二步：将小葱、老姜洗净后，将小葱切成5厘米的段状，老姜切成细丝，摆入到锅底。
11、第三步：将处理好的海虾摆入到葱段、姜丝上，然后将啤酒淋入到锅中，接着盖上锅盖，将虾大火焖5分钟。
12、第四步：5分钟后，将虾捞出，摆入到盘中，然后撒上香菜段，接着蘸着陈醋或者蒸鱼豉油即可食用。
13、【做白灼虾的注意事项】：3、海虾在锅中焖5分钟必须起锅，如果焖的时间太长，虾肉中水分流失的过多，就会导致虾肉变柴。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。