小篇给大家谈谈腐竹炒肉怎么炒好吃，以及腐竹炒肉怎么炒?应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
腐竹炒肉怎么炒好吃 腐竹炒肉怎么炒？
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1、腐竹炒猪肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配猪肉炒焖，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
2、工具/材料猪肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，水淀粉适量。
3、01首先把腐竹泡好，撕成一条条，猪肉切成片，蒜米、小米辣准备好。
4、02肉片里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
5、03开火下油，放蒜米进去爆香。
6、04肉片下锅，大火翻炒至变色。
7、05然后放腐竹进去翻炒一下。
8、06盖上盖子，小火焖2分钟左右。
9、07打开盖子，下适量的水淀粉，小米辣、1勺生抽。
10、08翻炒一下焖1分钟左右，熄火。
11、非常美味的腐竹炒猪肉就做好了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。