本文目录一览：
- 1、甜椒应该怎样育苗？具体要如何作呢？
- 2、盆栽甜椒的种植方法
- 3、甜椒的种植方法 甜椒的种植方法是什么
- 4、甜椒怎么种植
- 5、辣椒生长不良原因及缓解措施是什么？甜椒种植管理技术是什么？
- 6、适合甜椒种植的基本方法及技巧
甜椒应该怎样育苗？具体要如何作呢？
1、整地施肥，在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
重庆甜椒种植技术视频大全（露天甜椒种植技术视频）
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2、浸种催芽，种植甜椒时，需要用湿润纱布包裹种子放入到温暖处。
3、把甜椒种子撒在腐殖质丰富且疏松的土壤中。
4、水肥管理，甜椒生长期需要追施1-2次的肥料。
5、修剪处理，将甜椒的枯黄叶和徒长枝剪去，促进其快速结果。
盆栽种植甜椒需要使用疏松、肥沃和排水性良好的土壤，花盆需要是透气性比较好的陶盆或者瓦盆。一般使用播种法来种植，要避免在炎热季节进行，将它的种子均匀撒到土壤中，做好保温保湿工作，等到它长出8-10片真叶时就能移栽定植。
种植盆栽甜椒的方法 1、适宜土盆
盆栽种植甜椒首先需要选择合适的土盆，它喜欢生长在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中，所以配土时不能使用过于粘重的土壤类型，花盆使用透气性比较好的陶盆或者瓦盆，这样的花盆更加有利于甜椒根部的生长发育。
2、播种种植
甜椒可以使用播种的方法来种植，种植时要避免在炎热的季节进行。将它的种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层薄土，将温度控制在15-30℃之间，做好保湿工作，让土壤处于微微湿润的状态，很快它就能发芽。
3、定植养护
等到甜椒长出8-10片真叶的时候就可以进行定植了，定植时要在温暖晴朗天气进行，将甜椒从土壤里面取出来，保留其根系的土团，然后种植到新的盆土里面去，然后浇透水，并且放在通风处缓盆一段时间，它适应新环境后就能正常养护。
菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种。那么下面一起来看看我为大家精心的甜椒的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
甜椒的栽培技术
菜椒(学名：Capsicumannuumvar.grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
甜椒的形态特征
有紫色、白色、、橙色、红色、绿色等多种颜色，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。主要用于生食、或切丝拌沙拉。菜椒的变种，植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
长势中等，结果性强，果型为99厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，生长期10-12个月。
甜椒的生长环境
种子发芽的适宜温度为15~30℃，适温度为25℃左右，生育适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。
甜椒的栽培方法
栽培季节
甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质，因此，在种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。
一种是茬在7月底8月初播种，8月底至9月初定植，11月开始收获至次年的1~2月份，主要供应元旦春节市场。第二茬在11~12月播种，翌年2~3月定植，5月初开始收获至6~7月份。
另一种茬口安排是一年的长季节栽培，即在9月份播种，10月份定植，12月开始采收一直延续收获至次年的6月份。
育苗
数量：育苗时至少应该准备比需求多1%的数量。
种苗规格：定植时，种苗高度应为12到15厘米，带四到五片叶。
苗龄：苗龄应取决于季节和自身生长状况。
根系：根系应得到充分发展，但没必要非常发达。切勿等到根部生长到包裹机质且紧贴苗盘内壁才出苗。
整地
土壤应耕翻40-45公分，壤土和粘重土壤建议深耕，可能情况下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。
底肥根据需要施入氮磷钾复合肥肥料，并进行土壤杀菌消毒以杀灭土中(细菌、真菌)病菌、线虫和杂草。
种植
在炎热季节定植时, 建议在清晨或黄昏时土壤湿润且光照较弱的条件下进行。
定植前土壤应提前浇透,从而促进缓苗。
在光照好的天气下定植时，为了保护新苗，定植周建议使用遮阳率为30%-40%的遮阳网。
在种苗从苗盘到定植入土的过程中, 应尽量缩短时间。
定植时应把种苗四周土壤压实，以缩小根系周围的土壤空隙。
为植株整齐生长，把种苗分成不同等级，并分别进行定植，相对来说会得到更好的发展。
定植方向、密度
为了使光照更加均匀，建议南北向定植。
根据光照水平、吊线方式、单行或双行来密度确定原则。
双行栽培时，大行90-100厘米，小行50-60厘米,株距35-40厘米，每亩栽苗2200-0株。
单行栽培时，行距90-100厘米，株距28-32厘米。
灌溉施肥
建议使用水分张力计来确定灌溉量和灌溉间隔，沙性土壤要小水勤浇，而粘重土壤相反。低温季节也应适量减少浇水量。
甜椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高的要求。幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥水平的影响极为显著，适当多用磷钾肥，可粗开花。天骄不能偏施氮肥，尤其是在初花期若氮肥过多会造成的落花落果。
进行均衡施肥。
从定植到穗花授粉期间，氮磷钾比例为1：1：1。如果在去除遮荫网后，落花情况，可完全停止施肥7-10天。
穗花到采摘批果期间，氮磷钾比例为5：3：8。同时按微量元素厂商添加螯合态微量元素，如有必要，单独补充鏊合铁肥。在阶段(从定植到穗花授粉期间)，每亩每15天需纯氮0.8公斤，磷0.7公斤，钾1公斤。在第二阶段以后(穗花到采摘期间)，每亩每15天需纯氮4公斤，磷2公斤，钾4公斤。 以上肥料量为正常情况下的植株需要量，实际施用时还应考虑肥料利用率、前茬残留等。当冬天温度降低，植株生长缓慢时可适当降低施肥量。
吊线整枝
西班牙式：
在行两端立桩，并固定牢固，桩高2-2.5米，在合适的高度，用尼龙线在两个柱桩之间沿植株两边拉直，形成一个密闭。的长环形。以保证植株向上生长。
在植株之间每隔80-100厘米处用线绳系住。
及时绕线，避免植株和果实受损。
除去分枝点以下的叶片和侧芽。
除去早期的花有助于形成强壮的植株。
荷兰式：
留2-4个个主枝，并用吊绳绕住茎部吊起。持续整枝，并保留部分侧枝和叶片以保护果实。
授粉座果
一般情况下，每节有1-3个花蕾，只有一个能座果并终成为果实。
适座果的温度：白天：低于32度，夜间：15-21度。
正常情况下，甜椒授粉要靠风或昆虫传媒。
可以用以下方式达到授粉的目的：自然风、压缩空气(鼓风机)、(电子)振动器、大黄蜂、蜜蜂。
人工辅助授粉有助于减少畸形果，增加果实重量，早熟并获得高产。
花经过授粉后，会产生部分畸形果，在整个授粉过程中要不停去除畸形果。每一轮授粉应保证每株5-8个果实。
甜椒的病虫防治
甜椒的病虫害主要有病、炭疽病、青枯病、疫病、枯萎病、螨类、棉铃虫等。
根据害虫情况决定使用25或50目的防虫(棚)网，越稀疏的防虫。
网的通风效果越好，但害虫侵入也越容易。
一定要将种子提前用温水浸泡一段时间，要注意温度，要注意湿度，一定要保证底肥充足，要保证土壤的肥力，一定要注意种植的密度， 也可以通过人工的方式调节。
盆栽甜椒的种植方法
1、整地施肥，在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
2、浸种催芽，种植甜椒时，需要用湿润纱布包裹种子放入到温暖处。
3、把甜椒种子撒在腐殖质丰富且疏松的土壤中。
4、水肥管理，甜椒生长期需要追施1-2次的肥料。
5、修剪处理，将甜椒的枯黄叶和徒长枝剪去，促进其快速结果。
盆栽种植甜椒需要使用疏松、肥沃和排水性良好的土壤，花盆需要是透气性比较好的陶盆或者瓦盆。一般使用播种法来种植，要避免在炎热季节进行，将它的种子均匀撒到土壤中，做好保温保湿工作，等到它长出8-10片真叶时就能移栽定植。
种植盆栽甜椒的方法 1、适宜土盆
盆栽种植甜椒首先需要选择合适的土盆，它喜欢生长在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中，所以配土时不能使用过于粘重的土壤类型，花盆使用透气性比较好的陶盆或者瓦盆，这样的花盆更加有利于甜椒根部的生长发育。
2、播种种植
甜椒可以使用播种的方法来种植，种植时要避免在炎热的季节进行。将它的种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层薄土，将温度控制在15-30℃之间，做好保湿工作，让土壤处于微微湿润的状态，很快它就能发芽。
3、定植养护
等到甜椒长出8-10片真叶的时候就可以进行定植了，定植时要在温暖晴朗天气进行，将甜椒从土壤里面取出来，保留其根系的土团，然后种植到新的盆土里面去，然后浇透水，并且放在通风处缓盆一段时间，它适应新环境后就能正常养护。
甜椒的种植方法 甜椒的种植方法是什么
1、整地施肥，在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
2、浸种催芽，种植甜椒时，需要用湿润纱布包裹种子放入到温暖处。
3、把甜椒种子撒在腐殖质丰富且疏松的土壤中。
4、水肥管理，甜椒生长期需要追施1-2次的肥料。
5、修剪处理，将甜椒的枯黄叶和徒长枝剪去，促进其快速结果。
甜椒怎么种植
1、整地施肥，在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
2、浸种催芽，种植甜椒时，需要用湿润纱布包裹种子放入到温暖处。
3、把甜椒种子撒在腐殖质丰富且疏松的土壤中。
4、水肥管理，甜椒生长期需要追施1-2次的肥料。
5、修剪处理，将甜椒的枯黄叶和徒长枝剪去，促进其快速结果。
盆栽种植甜椒需要使用疏松、肥沃和排水性良好的土壤，花盆需要是透气性比较好的陶盆或者瓦盆。一般使用播种法来种植，要避免在炎热季节进行，将它的种子均匀撒到土壤中，做好保温保湿工作，等到它长出8-10片真叶时就能移栽定植。
种植盆栽甜椒的方法 1、适宜土盆
盆栽种植甜椒首先需要选择合适的土盆，它喜欢生长在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中，所以配土时不能使用过于粘重的土壤类型，花盆使用透气性比较好的陶盆或者瓦盆，这样的花盆更加有利于甜椒根部的生长发育。
2、播种种植
甜椒可以使用播种的方法来种植，种植时要避免在炎热的季节进行。将它的种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层薄土，将温度控制在15-30℃之间，做好保湿工作，让土壤处于微微湿润的状态，很快它就能发芽。
3、定植养护
等到甜椒长出8-10片真叶的时候就可以进行定植了，定植时要在温暖晴朗天气进行，将甜椒从土壤里面取出来，保留其根系的土团，然后种植到新的盆土里面去，然后浇透水，并且放在通风处缓盆一段时间，它适应新环境后就能正常养护。
菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种。那么下面一起来看看我为大家精心的甜椒的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
甜椒的栽培技术
菜椒(学名：Capsicumannuumvar.grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
甜椒的形态特征
有紫色、白色、、橙色、红色、绿色等多种颜色，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。主要用于生食、或切丝拌沙拉。菜椒的变种，植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
长势中等，结果性强，果型为99厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，生长期10-12个月。
甜椒的生长环境
种子发芽的适宜温度为15~30℃，适温度为25℃左右，生育适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。
甜椒的栽培方法
栽培季节
甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质，因此，在种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。
一种是茬在7月底8月初播种，8月底至9月初定植，11月开始收获至次年的1~2月份，主要供应元旦春节市场。第二茬在11~12月播种，翌年2~3月定植，5月初开始收获至6~7月份。
另一种茬口安排是一年的长季节栽培，即在9月份播种，10月份定植，12月开始采收一直延续收获至次年的6月份。
育苗
数量：育苗时至少应该准备比需求多1%的数量。
种苗规格：定植时，种苗高度应为12到15厘米，带四到五片叶。
苗龄：苗龄应取决于季节和自身生长状况。
根系：根系应得到充分发展，但没必要非常发达。切勿等到根部生长到包裹机质且紧贴苗盘内壁才出苗。
整地
土壤应耕翻40-45公分，壤土和粘重土壤建议深耕，可能情况下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。
底肥根据需要施入氮磷钾复合肥肥料，并进行土壤杀菌消毒以杀灭土中(细菌、真菌)病菌、线虫和杂草。
种植
在炎热季节定植时, 建议在清晨或黄昏时土壤湿润且光照较弱的条件下进行。
定植前土壤应提前浇透,从而促进缓苗。
在光照好的天气下定植时，为了保护新苗，定植周建议使用遮阳率为30%-40%的遮阳网。
在种苗从苗盘到定植入土的过程中, 应尽量缩短时间。
定植时应把种苗四周土壤压实，以缩小根系周围的土壤空隙。
为植株整齐生长，把种苗分成不同等级，并分别进行定植，相对来说会得到更好的发展。
定植方向、密度
为了使光照更加均匀，建议南北向定植。
根据光照水平、吊线方式、单行或双行来密度确定原则。
双行栽培时，大行90-100厘米，小行50-60厘米,株距35-40厘米，每亩栽苗2200-0株。
单行栽培时，行距90-100厘米，株距28-32厘米。
灌溉施肥
建议使用水分张力计来确定灌溉量和灌溉间隔，沙性土壤要小水勤浇，而粘重土壤相反。低温季节也应适量减少浇水量。
甜椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高的要求。幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥水平的影响极为显著，适当多用磷钾肥，可粗开花。天骄不能偏施氮肥，尤其是在初花期若氮肥过多会造成的落花落果。
进行均衡施肥。
从定植到穗花授粉期间，氮磷钾比例为1：1：1。如果在去除遮荫网后，落花情况，可完全停止施肥7-10天。
穗花到采摘批果期间，氮磷钾比例为5：3：8。同时按微量元素厂商添加螯合态微量元素，如有必要，单独补充鏊合铁肥。在阶段(从定植到穗花授粉期间)，每亩每15天需纯氮0.8公斤，磷0.7公斤，钾1公斤。在第二阶段以后(穗花到采摘期间)，每亩每15天需纯氮4公斤，磷2公斤，钾4公斤。 以上肥料量为正常情况下的植株需要量，实际施用时还应考虑肥料利用率、前茬残留等。当冬天温度降低，植株生长缓慢时可适当降低施肥量。
吊线整枝
西班牙式：
在行两端立桩，并固定牢固，桩高2-2.5米，在合适的高度，用尼龙线在两个柱桩之间沿植株两边拉直，形成一个密闭。的长环形。以保证植株向上生长。
在植株之间每隔80-100厘米处用线绳系住。
及时绕线，避免植株和果实受损。
除去分枝点以下的叶片和侧芽。
除去早期的花有助于形成强壮的植株。
荷兰式：
留2-4个个主枝，并用吊绳绕住茎部吊起。持续整枝，并保留部分侧枝和叶片以保护果实。
授粉座果
一般情况下，每节有1-3个花蕾，只有一个能座果并终成为果实。
适座果的温度：白天：低于32度，夜间：15-21度。
正常情况下，甜椒授粉要靠风或昆虫传媒。
可以用以下方式达到授粉的目的：自然风、压缩空气(鼓风机)、(电子)振动器、大黄蜂、蜜蜂。
人工辅助授粉有助于减少畸形果，增加果实重量，早熟并获得高产。
花经过授粉后，会产生部分畸形果，在整个授粉过程中要不停去除畸形果。每一轮授粉应保证每株5-8个果实。
甜椒的病虫防治
甜椒的病虫害主要有病、炭疽病、青枯病、疫病、枯萎病、螨类、棉铃虫等。
根据害虫情况决定使用25或50目的防虫(棚)网，越稀疏的防虫。
网的通风效果越好，但害虫侵入也越容易。
辣椒生长不良原因及缓解措施是什么？甜椒种植管理技术是什么？
1、整地施肥，在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
2、浸种催芽，种植甜椒时，需要用湿润纱布包裹种子放入到温暖处。
3、把甜椒种子撒在腐殖质丰富且疏松的土壤中。
4、水肥管理，甜椒生长期需要追施1-2次的肥料。
5、修剪处理，将甜椒的枯黄叶和徒长枝剪去，促进其快速结果。
盆栽种植甜椒需要使用疏松、肥沃和排水性良好的土壤，花盆需要是透气性比较好的陶盆或者瓦盆。一般使用播种法来种植，要避免在炎热季节进行，将它的种子均匀撒到土壤中，做好保温保湿工作，等到它长出8-10片真叶时就能移栽定植。
种植盆栽甜椒的方法 1、适宜土盆
盆栽种植甜椒首先需要选择合适的土盆，它喜欢生长在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中，所以配土时不能使用过于粘重的土壤类型，花盆使用透气性比较好的陶盆或者瓦盆，这样的花盆更加有利于甜椒根部的生长发育。
2、播种种植
甜椒可以使用播种的方法来种植，种植时要避免在炎热的季节进行。将它的种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层薄土，将温度控制在15-30℃之间，做好保湿工作，让土壤处于微微湿润的状态，很快它就能发芽。
3、定植养护
等到甜椒长出8-10片真叶的时候就可以进行定植了，定植时要在温暖晴朗天气进行，将甜椒从土壤里面取出来，保留其根系的土团，然后种植到新的盆土里面去，然后浇透水，并且放在通风处缓盆一段时间，它适应新环境后就能正常养护。
菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种。那么下面一起来看看我为大家精心的甜椒的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
甜椒的栽培技术
菜椒(学名：Capsicumannuumvar.grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
甜椒的形态特征
有紫色、白色、、橙色、红色、绿色等多种颜色，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。主要用于生食、或切丝拌沙拉。菜椒的变种，植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
长势中等，结果性强，果型为99厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，生长期10-12个月。
甜椒的生长环境
种子发芽的适宜温度为15~30℃，适温度为25℃左右，生育适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。
甜椒的栽培方法
栽培季节
甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质，因此，在种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。
一种是茬在7月底8月初播种，8月底至9月初定植，11月开始收获至次年的1~2月份，主要供应元旦春节市场。第二茬在11~12月播种，翌年2~3月定植，5月初开始收获至6~7月份。
另一种茬口安排是一年的长季节栽培，即在9月份播种，10月份定植，12月开始采收一直延续收获至次年的6月份。
育苗
数量：育苗时至少应该准备比需求多1%的数量。
种苗规格：定植时，种苗高度应为12到15厘米，带四到五片叶。
苗龄：苗龄应取决于季节和自身生长状况。
根系：根系应得到充分发展，但没必要非常发达。切勿等到根部生长到包裹机质且紧贴苗盘内壁才出苗。
整地
土壤应耕翻40-45公分，壤土和粘重土壤建议深耕，可能情况下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。
底肥根据需要施入氮磷钾复合肥肥料，并进行土壤杀菌消毒以杀灭土中(细菌、真菌)病菌、线虫和杂草。
种植
在炎热季节定植时, 建议在清晨或黄昏时土壤湿润且光照较弱的条件下进行。
定植前土壤应提前浇透,从而促进缓苗。
在光照好的天气下定植时，为了保护新苗，定植周建议使用遮阳率为30%-40%的遮阳网。
在种苗从苗盘到定植入土的过程中, 应尽量缩短时间。
定植时应把种苗四周土壤压实，以缩小根系周围的土壤空隙。
为植株整齐生长，把种苗分成不同等级，并分别进行定植，相对来说会得到更好的发展。
定植方向、密度
为了使光照更加均匀，建议南北向定植。
根据光照水平、吊线方式、单行或双行来密度确定原则。
双行栽培时，大行90-100厘米，小行50-60厘米,株距35-40厘米，每亩栽苗2200-0株。
单行栽培时，行距90-100厘米，株距28-32厘米。
灌溉施肥
建议使用水分张力计来确定灌溉量和灌溉间隔，沙性土壤要小水勤浇，而粘重土壤相反。低温季节也应适量减少浇水量。
甜椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高的要求。幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥水平的影响极为显著，适当多用磷钾肥，可粗开花。天骄不能偏施氮肥，尤其是在初花期若氮肥过多会造成的落花落果。
进行均衡施肥。
从定植到穗花授粉期间，氮磷钾比例为1：1：1。如果在去除遮荫网后，落花情况，可完全停止施肥7-10天。
穗花到采摘批果期间，氮磷钾比例为5：3：8。同时按微量元素厂商添加螯合态微量元素，如有必要，单独补充鏊合铁肥。在阶段(从定植到穗花授粉期间)，每亩每15天需纯氮0.8公斤，磷0.7公斤，钾1公斤。在第二阶段以后(穗花到采摘期间)，每亩每15天需纯氮4公斤，磷2公斤，钾4公斤。 以上肥料量为正常情况下的植株需要量，实际施用时还应考虑肥料利用率、前茬残留等。当冬天温度降低，植株生长缓慢时可适当降低施肥量。
吊线整枝
西班牙式：
在行两端立桩，并固定牢固，桩高2-2.5米，在合适的高度，用尼龙线在两个柱桩之间沿植株两边拉直，形成一个密闭。的长环形。以保证植株向上生长。
在植株之间每隔80-100厘米处用线绳系住。
及时绕线，避免植株和果实受损。
除去分枝点以下的叶片和侧芽。
除去早期的花有助于形成强壮的植株。
荷兰式：
留2-4个个主枝，并用吊绳绕住茎部吊起。持续整枝，并保留部分侧枝和叶片以保护果实。
授粉座果
一般情况下，每节有1-3个花蕾，只有一个能座果并终成为果实。
适座果的温度：白天：低于32度，夜间：15-21度。
正常情况下，甜椒授粉要靠风或昆虫传媒。
可以用以下方式达到授粉的目的：自然风、压缩空气(鼓风机)、(电子)振动器、大黄蜂、蜜蜂。
人工辅助授粉有助于减少畸形果，增加果实重量，早熟并获得高产。
花经过授粉后，会产生部分畸形果，在整个授粉过程中要不停去除畸形果。每一轮授粉应保证每株5-8个果实。
甜椒的病虫防治
甜椒的病虫害主要有病、炭疽病、青枯病、疫病、枯萎病、螨类、棉铃虫等。
根据害虫情况决定使用25或50目的防虫(棚)网，越稀疏的防虫。
网的通风效果越好，但害虫侵入也越容易。
一定要将种子提前用温水浸泡一段时间，要注意温度，要注意湿度，一定要保证底肥充足，要保证土壤的肥力，一定要注意种植的密度， 也可以通过人工的方式调节。
种子的质量不好，土壤不够肥沃，酸碱度不适宜，水浇的太少，肥料不够，缓解措施为多浇水，多施肥，温度要适宜，要有一定的日照；管理技术就是种子的质量一定要非常的好，要施适量的肥，还要及时的浇水，要做好防虫防害的管理，要有一定的日照，要经常喷洒消毒液和营养液。
适合甜椒种植的基本方法及技巧
1、整地施肥，在播种前我们需要先进行整地，甜椒它比较适合在土壤肥沃含有机质浇多的沙性土壤中进行种植，当然也可选择黄土或是黑土，其次就是土壤黏性不能太大，尤其是那种遇到降雨就无法排水的土壤是千万不能种植的，在整地的时候我们要先均匀的撒上一层家畜粪便，然后将田间有坑洼的地方进行填平，并且将土块整细，按照宽六十厘米、高三十厘米做垄起沟，即可等待播种。
2、浸种催芽，种植甜椒时，需要用湿润纱布包裹种子放入到温暖处。
3、把甜椒种子撒在腐殖质丰富且疏松的土壤中。
4、水肥管理，甜椒生长期需要追施1-2次的肥料。
5、修剪处理，将甜椒的枯黄叶和徒长枝剪去，促进其快速结果。
盆栽种植甜椒需要使用疏松、肥沃和排水性良好的土壤，花盆需要是透气性比较好的陶盆或者瓦盆。一般使用播种法来种植，要避免在炎热季节进行，将它的种子均匀撒到土壤中，做好保温保湿工作，等到它长出8-10片真叶时就能移栽定植。
种植盆栽甜椒的方法 1、适宜土盆
盆栽种植甜椒首先需要选择合适的土盆，它喜欢生长在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中，所以配土时不能使用过于粘重的土壤类型，花盆使用透气性比较好的陶盆或者瓦盆，这样的花盆更加有利于甜椒根部的生长发育。
2、播种种植
甜椒可以使用播种的方法来种植，种植时要避免在炎热的季节进行。将它的种子均匀的撒在土壤中，然后盖上一层薄土，将温度控制在15-30℃之间，做好保湿工作，让土壤处于微微湿润的状态，很快它就能发芽。
3、定植养护
等到甜椒长出8-10片真叶的时候就可以进行定植了，定植时要在温暖晴朗天气进行，将甜椒从土壤里面取出来，保留其根系的土团，然后种植到新的盆土里面去，然后浇透水，并且放在通风处缓盆一段时间，它适应新环境后就能正常养护。
菜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种。那么下面一起来看看我为大家精心的甜椒的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
甜椒的栽培技术
菜椒(学名：Capsicumannuumvar.grossum)俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
甜椒的形态特征
有紫色、白色、、橙色、红色、绿色等多种颜色，与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，含有较高的糖和维生素C。主要用于生食、或切丝拌沙拉。菜椒的变种，植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
长势中等，结果性强，果型为99厘米，3-4心室，平均单果重100-150克，亩定植2000株左右，生长期10-12个月。
甜椒的生长环境
种子发芽的适宜温度为15~30℃，适温度为25℃左右，生育适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。
甜椒的栽培方法
栽培季节
甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质，因此，在种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。
一种是茬在7月底8月初播种，8月底至9月初定植，11月开始收获至次年的1~2月份，主要供应元旦春节市场。第二茬在11~12月播种，翌年2~3月定植，5月初开始收获至6~7月份。
另一种茬口安排是一年的长季节栽培，即在9月份播种，10月份定植，12月开始采收一直延续收获至次年的6月份。
育苗
数量：育苗时至少应该准备比需求多1%的数量。
种苗规格：定植时，种苗高度应为12到15厘米，带四到五片叶。
苗龄：苗龄应取决于季节和自身生长状况。
根系：根系应得到充分发展，但没必要非常发达。切勿等到根部生长到包裹机质且紧贴苗盘内壁才出苗。
整地
土壤应耕翻40-45公分，壤土和粘重土壤建议深耕，可能情况下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。
底肥根据需要施入氮磷钾复合肥肥料，并进行土壤杀菌消毒以杀灭土中(细菌、真菌)病菌、线虫和杂草。
种植
在炎热季节定植时, 建议在清晨或黄昏时土壤湿润且光照较弱的条件下进行。
定植前土壤应提前浇透,从而促进缓苗。
在光照好的天气下定植时，为了保护新苗，定植周建议使用遮阳率为30%-40%的遮阳网。
在种苗从苗盘到定植入土的过程中, 应尽量缩短时间。
定植时应把种苗四周土壤压实，以缩小根系周围的土壤空隙。
为植株整齐生长，把种苗分成不同等级，并分别进行定植，相对来说会得到更好的发展。
定植方向、密度
为了使光照更加均匀，建议南北向定植。
根据光照水平、吊线方式、单行或双行来密度确定原则。
双行栽培时，大行90-100厘米，小行50-60厘米,株距35-40厘米，每亩栽苗2200-0株。
单行栽培时，行距90-100厘米，株距28-32厘米。
灌溉施肥
建议使用水分张力计来确定灌溉量和灌溉间隔，沙性土壤要小水勤浇，而粘重土壤相反。低温季节也应适量减少浇水量。
甜椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高的要求。幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥水平的影响极为显著，适当多用磷钾肥，可粗开花。天骄不能偏施氮肥，尤其是在初花期若氮肥过多会造成的落花落果。
进行均衡施肥。
从定植到穗花授粉期间，氮磷钾比例为1：1：1。如果在去除遮荫网后，落花情况，可完全停止施肥7-10天。
穗花到采摘批果期间，氮磷钾比例为5：3：8。同时按微量元素厂商添加螯合态微量元素，如有必要，单独补充鏊合铁肥。在阶段(从定植到穗花授粉期间)，每亩每15天需纯氮0.8公斤，磷0.7公斤，钾1公斤。在第二阶段以后(穗花到采摘期间)，每亩每15天需纯氮4公斤，磷2公斤，钾4公斤。 以上肥料量为正常情况下的植株需要量，实际施用时还应考虑肥料利用率、前茬残留等。当冬天温度降低，植株生长缓慢时可适当降低施肥量。
吊线整枝
西班牙式：
在行两端立桩，并固定牢固，桩高2-2.5米，在合适的高度，用尼龙线在两个柱桩之间沿植株两边拉直，形成一个密闭。的长环形。以保证植株向上生长。
在植株之间每隔80-100厘米处用线绳系住。
及时绕线，避免植株和果实受损。
除去分枝点以下的叶片和侧芽。
除去早期的花有助于形成强壮的植株。
荷兰式：
留2-4个个主枝，并用吊绳绕住茎部吊起。持续整枝，并保留部分侧枝和叶片以保护果实。
授粉座果
一般情况下，每节有1-3个花蕾，只有一个能座果并终成为果实。
适座果的温度：白天：低于32度，夜间：15-21度。
正常情况下，甜椒授粉要靠风或昆虫传媒。
可以用以下方式达到授粉的目的：自然风、压缩空气(鼓风机)、(电子)振动器、大黄蜂、蜜蜂。
人工辅助授粉有助于减少畸形果，增加果实重量，早熟并获得高产。
花经过授粉后，会产生部分畸形果，在整个授粉过程中要不停去除畸形果。每一轮授粉应保证每株5-8个果实。
甜椒的病虫防治
甜椒的病虫害主要有病、炭疽病、青枯病、疫病、枯萎病、螨类、棉铃虫等。
根据害虫情况决定使用25或50目的防虫(棚)网，越稀疏的防虫。
网的通风效果越好，但害虫侵入也越容易。
一定要将种子提前用温水浸泡一段时间，要注意温度，要注意湿度，一定要保证底肥充足，要保证土壤的肥力，一定要注意种植的密度， 也可以通过人工的方式调节。
种子的质量不好，土壤不够肥沃，酸碱度不适宜，水浇的太少，肥料不够，缓解措施为多浇水，多施肥，温度要适宜，要有一定的日照；管理技术就是种子的质量一定要非常的好，要施适量的肥，还要及时的浇水，要做好防虫防害的管理，要有一定的日照，要经常喷洒消毒液和营养液。
甜椒是非常适合生吃的蔬菜，那么甜椒应该怎么 种植 呢？下面是我精心为你整理的甜椒种植的 方法 ，一起来看看。
甜椒种植的方法
甜椒定植前在选好的地块上施入充足的基肥，深翻土地，使肥与土壤充分混匀，以备植株更好地吸收营养。有条件的，可在定植前用为土壤时行消毒，并将地块做成80厘米宽，15厘米高的小高畦。将畦面土块敲碎，做成垅沟，以便于浇水，施肥。垅沟以南北向为宜。
当苗龄在40—45天左右，幼苗长到五叶一心，子叶完好，叶片深绿，厚实，舒展，新叶鲜嫩，茎粗壮，节间短，花芽分化好，根系发达时即可定植。定植密度为1800株/亩。栽种时，除了把苗栽直，栽匀，栽正外，还要注意栽植深度，定植深度宜与育苗基质深度相平。为防止秧苗萎蔫，促进缓苗，定植后随即浇水。
幼苗定植后，立即浇一次缓苗水，以后每七天浇一次水，每次均浇营养液。营养液前期使用浓度偏低的，结果盛期使用浓度较高的。在刚定植时轻浇水，早追肥，勤中耕，以促进缓苗发根。
甜椒喜温喜水，高温易得病，水满易秧，肥头易烧根。所以在整个生长期的不同生长阶段，应有不同的管理要求。在高温季节，地表高温会抑制甜椒根系的正常生长，并且会直接诱发病的蔓延。所以要保根保秧，保持土壤湿润，雨后及时排水，防止根系衰弱。雨季土壤养分流失较多，可追施硫酸铵，同时应注意及时除草。
整枝在整个生育期比较重要，将植株下部老叶，黄叶摘除，可使养分较多地向结果枝输送，还可以通风透气。如果打枝不及时，则对果实品质有较大影响，易出现畸形果，降低产品品质。
甜椒植株不能直立生长，当植株长到一定高度时，要及时搭架固定以防倒伏，将植株的茎竿捆绑在固定架上。在其生长期间应随时注意茎叶的捆扎，使其能更好地接受阳光，健壮生长。
甜椒生长发育进入盛果期，该阶段发秧与结果同时进行，是决定产量高低的关键时期。所以应做好促秧供果工作。结果期正在生长的果实对植株营养生长发育影响较显著，结果数的增加，新开花质量降低，结果率下降。若摘除果实，减少其数量，缩短生长时间，则花质提高，开花及结果正常。所以结果前应促进营养生长，结果初期应早采果，以保证开花数及座果率。
甜椒种植技巧
1、育苗：
培育适龄壮苗是获得丰产的基础，也是目前我县生产中存在的主要问题。壮苗标准为：定植前苗子株高20-25厘米，茎杆粗壮，有9-12片叶，且多数现蕾。
⑴整地、作畦、施基肥：甜椒育苗畦要求疏松、细臻，做成长6.67米，宽1.67米的标准畦，每畦施腐熟有机肥100公斤，磷二铵0.5公斤。
⑵浸种催芽：
a、浸种：先用1%溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带菌。将甜椒种子浸入55℃温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡12-24小时。
b、催芽：种子经浸泡，吸足水分，用湿麻包片包好，放于30℃条件下催芽，每天淘洗种子1-2次，翻动种子，使受热均匀，出芽整齐，4-5天后出芽率60-70%时即可播种。
⑶播种：
亩用种量：150-200克，一个阳畦播种子150-175克，可分3-4个畦，可栽1亩地。播种前，畦内先浇水，水渗透到30厘米土层，水渗后撒一层过筛细土，随后将种子均匀撒于苗床，播后复土1厘米。
⑷播后管理：
A、分苗前管理：种子发芽出土时期维持较高温度，为此，盖严薄膜，晚上加盖草帘，保温保湿，加速出苗。白天30℃，夜间18-20℃，幼苗出齐，子叶展开后要降温防徒长，逐渐加大放风量，白天25-27℃，夜间17-18℃，直至撤掉薄膜，分苗前3-4天进一步降低温度，白天加强放风，日温25℃，夜温15℃。播种到分苗，一般不宜再浇水。
B、分苗：甜椒长到3-4片真叶时，进行分苗，分苗畦施肥同育苗畦，一般早春采用暗水分分苗，即按7-8厘米行距开3-4厘米深沟，然后用壶浇水，按8厘米株距摆苗，封垄，要求每穴双株，大小苗分级。
C、分苗后管理：分苗后一周内，为促进根系生长，需保持较高温度，盖严薄膜，新叶长出，浇缓苗水，逐渐撤膜，定植前一周进行低温炼苗，白天15-20℃，夜间5-10℃，分苗后，新根尚未大量生出，不宜浇大水，应小水勤浇，定植前15-20天，苗弱可每畦随水冲尿素0.25和。
D、囤苗：在定植前一周，在苗床内充分浇水，第二天将苗带索挖起，码放苗床之间，用土弥缝，以备定植。
2、定植：
⑴整地、施基肥、作畦：选择肥沃，排灌良好的壤土或沙土种植，定植前翻地15-20厘米，每667平方米施入腐熟有机肥5000公斤，60%撒施，40%沟施，磷二铵10公斤，或用可控缓释肥，每亩50公斤，做成宽100厘米，高10-15厘米的小高畦，畦上覆盖地膜，要求畦上打除草剂，48%氟乐灵乳油，每亩100-150毫升，兑水10-20公斤喷雾，浅混土。
⑵定植密度：行距50厘米，株距25厘米，每穴双株，每667平方米可栽10000株，要求定植浓度以把土索全部埋严为宜，定植后用土将定植孔封严，防止土壤中的湿垫气从定植孔溢出，而使甜椒发生生理病害。
3、定植后管理：
前期促根发秧，中期壮根攻秧攻果，后期保秧保果。
⑴定植后至盛果期的管理：露地甜椒定植后要浇定植水，水量不宜太大，以免降低地温，影响缓苗，定植水浇后及时中耕松土，增加地温，促进根系生长。8-10天后再浇缓苗水，并进行深中耕，之后控水蹲苗。直至70%植株门椒达2-3厘米大小时，意味着果实已加速生长，要及时浇水追有机肥。肥料：尿素和硫酸钾10公斤/亩或随水冲粪稀水，之后仍需中耕，以改善土壤通透性。
⑵盛果期管理：盛果期发秧和结果同时进行，为防止早衰。要及时采收下层果实，并加紧追肥浇水，以利植株继续生长和开花结果。同时要进行培土，以防倒伏。培土后仍需浇水追肥。肥料：尿素和硫酸钾15公斤/亩，促进发秧，争取高温到来之前封垅。7月正值高温多雨季节，地表温度高达50℃以上，掏了根系生长，此时应保持土壤湿润，勤浇水轻浇水，雨后排水，甜椒根系积水数小时后就可窒息亡。
⑶结果后期管理：入8、9月份，气候凉爽，光照充足，适合甜椒生长，这是第二次开花座果的高峰，要加强管理，促进发新枝，多结果，增加后期产量。具体方法是将第三层果以上枝条留两节后剪去，追肥浇水交替进行，每浇1-2次水，追施一次肥。肥料：和硫酸钾15公斤/亩，另外结合打进行叶面喷肥，尿素+磷酸二氢钾，浓度0.3-0.5%连喷2-3次。
甜椒的种植环境
1、温度：甜椒的特征是喜温暖、喜肥，但怕寒冷、怕高温、怕晒、怕干旱又怕涝。适宜生长的温度为22-30℃，在幼苗时生长适温为30℃，开花结果阶段适于温度白天21-26℃，夜间16-20℃，植株长大后，抗低温能力较强，所以可以恋秋生长。适宜种子发芽的温度是28-30℃。
2、水分：甜椒既不耐涝也不耐旱，因此对土壤水分、空气湿度要求比较严格，在开花期和未封垄前的干旱季节，保持一定的湿度对降低地温、保持根系、促进生长、减轻病和因干旱而发生的落花落果大有好处，而在雨季，及时排水，也可以减轻甜椒病害的发生。
3、光照：属短日照植物，对日照要求不严格，强光直射易发生日灼病，适宜的光照强度为3-4万米烛光，我县夏季光照强度5-8万米烛光，所以生产上彩与平方米间作，从而减弱光照强度，降低地温，利于甜椒生长。