电商如何卖鸡肉食品怎样通过电商卖鸡

卖冷鲜鸡肉的注意事项

一、冷藏保鲜。

电商如何卖鸡肉食品怎样通过电商卖鸡

温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况，也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉，建议在扒掉内后，不要水洗，挂在背阳的通风处风干，即可保鲜三天；或在保鲜盒里倒上啤酒，或在保鲜盒中倒入黄酒+盐，将鸡肉浸没在盒子中，放入冰箱冷藏。二、冷冻保存。由于鸡肉水分较多，容易发生变质。如果你需要长时间的保存，则建议先擦去鸡肉表面的水分，剔去鸡胸肉中的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味，再放置冰箱的冷冻室内。一般情况下可保鲜半年之久。三、腌制处理。这是传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐，起到杀菌消毒入味的作用，但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少，适量即可。如果气温较高或个人口味偏重的话，建议可以额外多放置一些。腌制半天后再晒干即可。空处理。四、真空处理.将鸡肉处理后，擦去鸡肉表面的水分，切忌不要切块。使用真空机将鸡肉放入袋中抽空保存，只需放在阴凉背光的地方就可短期保存。

另外，对于已加工过的鸡肉，冷藏是保存是准确的方式。建议将已烹饪成熟食的鸡肉切成片状放在纸盒中再放入冰箱里。或对鸡肉进行冷冻处理也能起到良好的保存效果。待拿出来吃的时候，也许口感已不复之前那么美味，这时候可以将热油一勺勺的浇在鸡肉的表面，即可恢复鸡肉表皮的香脆口感哦。

淘宝销售冷冻生鸡要什么证件

必须持有原产地检验检疫票据、消毒证明及进货手续等“明”，以便随时接受查验。

从正规食品公司进货，你销售的话，也是需要办卫生许可证、税务登记证、营业执照，还有你的健康证，另外每年向供应商要一次监管部门的检测报告。淘宝上的认证是支付宝实名认证和消费者保障联盟认证，这些认证加强的淘宝卖家的可信度，和做不做食品没关系。我上面和你说的那些证件，都是做食品必须办理的。

如何销售轻食鸡胸肉

轻食鸡胸肉主要针对的是减脂瘦身，健身的人群，所以销售一定要做好目标人群的定位。

1、打好健康牌，抓住减肥，健康轻食成为备受资本看好的黄金赛道，着重宣传轻食鸡胸肉的健康理念。

2、颜值经济下，消费者关注健康的同时，也关注口感与颜值。高颜值成为新兴品牌引爆社交网络的利器，满足年轻消费者的社交炫耀感与独特的品位表达。

3、“低脂肪、高蛋白”是目标消费人群的主要诉求，也是绝大部分健身鸡胸肉产品品牌的宣传点。面临同质化竞争，如何建立异化认知优势是品牌需要解决的重要问题。

关于轻食的发展：

随着国民消费水平的提高以及对自身健康的关注，健康轻食市场正处在快速上升期，渗透率逐步提升，而鸡胸肉作为标志性的健身食品，有巨大的发展潜力。

消费主体年轻化，消费诉求更加聚焦健康、品质与体验。90、95后成为新一代消费新势力。他们对健康生活方式和苗条身材有迫切的需求，在商品选择上更加注重健康、品质和体验。

想在网上卖土鸡，需要先解决这3个问题

近几年，随着移动互联网的发展，各种电商平台也应运而生，很多养殖人也把自己的养殖产品带到电商平台上销售，尤其这两年，各地也大力推广农产品电商，所以农产品电商看起来风风火火，但实际又是什么样的呢？把自己养殖的鸡鸭鹅带到电商平台上销售需要过哪些“难关”呢？

首先，关就是通过各大电商平台的审核。每个电商平台都有自己审核的标准，但万变不离其宗，那就是要符合法律规定。根据规定，自己养殖的鸡鸭鹅产品如果没有经过加工包装处理，那就属于初级农产品，而初级农产品在大多数电商平台上销售是不需要生产许可证等相关资质的。所以，一般的土鸡土鸭经过屠宰并简单地冰鲜包装发货正常来说都是被允许的，因此这一关并不难，难的还在后面。

如果自己养殖的鸡鸭鹅是经过二次加工处理后再销售，那有可能被判不是初级农产品，这样的话在各大电商平台出售是需要相应的资质的，比如你加工成可食用的食品，那就需要食品经营许可证，或者你是做精包装的，贴品牌的，就需要相关的商标证，或者品牌授权证等。这些都是小养殖户们难以取得的，所以这关对于普通散养户来说比较难。

解决了产品上架的问题后，难的还是销售。虽说在电商平台销售，可以实现把自己养殖的鸡鸭鹅销往全国，但其实没那么容易。现在的网店竞争也很激烈，新开的网店如果没有经过营销推广是很难成交的。只有经过前期的营销推广，积累了一定的成交量，你的店铺和产品才可能在众多的产品中出现在人们的视野里。而营销推广往往又是养殖户们的弱项。另外，营销推广也需要购买各种推广工具，花费不少的费用，这也是电商平台销售鸡鸭鹅难以逾越的一关。

以上就是传统电商平台卖自己养的鸡鸭鹅需要面临的一些难关，它并没有我们想象的那么容易和美好，以为简单地开个网店就可以把自己的产品销往各地了。不过这两年随着各种自媒体的诞生，自媒体营销，直播带货也悄然兴起。这些自媒体的门槛比传统电商低很多，只要你的产品有特色都有可能快速地吸引到客户，所以这个途径比较适合小家禽养殖户。

通过自媒体直播带货讲究的就是产品的特色，所以养殖户们想通过这个方法销售自己养殖的鸡鸭鹅，首先就要想办法提炼出自己的产品特色。比如你的养殖场环境特别好，你可以强调养殖环境，比如可以给自己的鸡取名叫竹林鸡，桃花鸡等等，让消费者很容易识别出你的产品特点。

总之，在这个信息横流的时代，毫无特点的东西很快就会从人们的视线里消失，要想通过各种网络平台销售自己的家禽产品，你就要想出一个让别人选择你的理由。电商平台出售鸡鸭鹅产品，你准备好了吗？

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想做自己的食品品牌，在淘宝上卖些调料、健身食品相关的。需要走哪些流程和手续。办些什么证？

商标自己去申请个，如果不会申请可以找人，不贵也就几百块，如果去名字想不出好听的那只能买一个觉得可以的了，食品类的商标不贵几千块吧，到时候你发布商品的时候就可以把品牌带上了，而且包装也要带上。然后食品许可证也是要办的，如果没有这个东西是不能随便卖吃的东西的。至于注册公司这个，既然你要做品牌还是企业店了，毕竟这更让人看起来专业一些。