羊肉卷怎么做好吃，粢饭羊肉卷做法大全
主料
黑作坊做羊肉卷赚钱吗 黑作坊做羊肉卷赚钱吗知乎
黑作坊做羊肉卷赚钱吗 黑作坊做羊肉卷赚钱吗知乎
羊肉3.羊肉卷解冻，冷水下锅。卷
300克
80克
辅料
油适量
盐适量
花椒
3克
酱油
5毫升
白酒
3毫升
干辣椒
3克
料酒
3毫升
步骤
1.准备好食材。
2.干辣椒切丝，打从斜着切断。
4.倒入l料酒，大火焯水。
5.肉卷焯熟。
6.羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫大葱。
7.锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
8.下入焯好的羊肉卷。
9.快速翻炒均匀。
10.倒入酱油，白酒，盐，调味。
11.下入剩余的一半葱。
12.大火快速翻炒均匀即可。
小贴士
1.羊肉卷我习惯用冷水下锅才焯掉血水，也可以羊肉卷解冻直接下锅翻炒。