大棚香椿的种植过程大棚香椿种植过程春椿对身体好吗

大棚种植香椿如何矮化及再利用？

关于香椿种植的相关内容我就先为大家分享到这里了，希望以上的内容可以对您有所说明。

香椿被称为木本蔬菜，较耐低温，产芽的香椿树，一般干高在3–5米，主枝比较多，分枝多，产量比较高，可以在露地和保护地内栽培。保护地栽培香椿，为获得高产量，一般都是采用密植矮化法栽培，当采收结束后，为再利用，可做如下处理。

当保护地内香椿采收结束后，逐渐增加放风量，使温湿度逐利用冬暖式大棚或寿光土温室栽培香椿，是一种春夏露地育苗、秋后出圃、冬季在大棚内进行密植促成栽培的一种种植方式。渐接近露地环境，直到去除薄膜。

对于二年生以上的苗木，也可以采用生长调节剂进行矮化和促进生长，如用多效唑等，就很好的控制香椿植株的生长，提早封顶，增加养分的积累，达到矮化的目的。

喷施多效唑，可从6月底开始喷，每隔10–15天喷一次，连喷2–3次，浓度为200–400倍。

不管是化控或是平茬矮化处理的香椿苗木，当7月上旬苗木达到40–50厘米高时，要进行摘心处理，促进矮化分杈。

摘心的时间要把握好，必须根据苗木的长势和保护地栽培的要求进行，严格控制摘心时间和掌握好标准。一般在6月下旬至7月上旬进行摘心比较适宜，此时植株高度合适，侧枝数量多，而且每个侧枝都能形成饱满的顶芽。

苗木摘心后，如果能在7月中旬至8月上旬抽枝，并能形成饱满的顶芽，则在保护地栽培中萌芽早，产量高，品质好。如果过早地在6月上旬进行摘心，则摘心后生长时间较长，生长量较大，植株偏高，必须在8月中旬再次摘心，以达到矮化的目的，再次摘心后所形成的侧枝，但因时间较晚，难以形成饱满的顶芽。如果过晚于8月上旬摘心，入冬时不能形成饱满的顶芽。

在露地生长期间，注意做好病虫害防①温水浸种。3月上旬，用30～40摄氏度温水浸种－昼夜，种子吸足水份后，捞出放于蒲包内，放在20～25摄氏度温度下催芽，每日早晚各浇水一次，翻倒均匀，待种子有50％以上露白即可播种。治，及追肥浇水管理。

总之，大棚内栽培的香椿苗，移栽到大田后，可平茬或化控来进行矮化，适时适度进行摘心处理，经露地一个生长季的培育，到冬季移入设施内，又可进行保护地生产。

香椿树的种植方法

香椿生长期需在土壤中施加适量的氮肥，促进植株枝叶生长，注意肥料浓度不宜过高，施肥后可以适量补充水分，促进养分吸收。

香椿树的种植方法如下：

2.定植：定植苗木应栽培土地施足有机肥和一定量的复合肥，栽后立即浇水，发芽后只保留一个健壮的主（4）及时扣棚、适时采收香椿秋季落叶后，自然休眠期长达4～5个月，但大棚覆盖后休眠期可缩短至50～60天。枝做主干，除去其他侧芽。或者是在夏季进行摘心，培育成具有2–3个短枝的多头苗木。适时挖取。定植时，按株行距边排苗、边埋土，埋土厚度比根颈部原入土稍厚即可，土踩实后浇1次透水，以利缓苗并防止顶芽抽干。

3.温室管理：一定要注意盖帘保温，使白天温度保持在23℃，夜间10℃为适宜。空气干燥时向空中喷水，使温室内空气相对湿度保持60％--70％。中午棚温超过30℃开窗通风。

4.采收：温室香椿很娇嫩，采收时不能用手掰，要用剪刀剪或用刀削。香椿采收后，每100--200g捆成一把放入食品袋内，封口防蔫。如欲暂存，可将椿芽把排放在阴凉的地窖或0--10℃的室内，切勿堆放，以防发热脱叶。

香椿树很好种的，树籽很容易发芽，在大树的周围能发现很多小香椿树，那就是树籽发芽长出来的，挖起再种到你想栽的地方，一般都会活

想在大棚种植香椿，该如何做好栽培后的田间管理呢？

将温度控制在25度左右土壤里加入肥沃的营养土，每隔半个月左右施肥一次。肥料以有机肥为主，肥料的浓度不宜过高。

香椿种子播种后一周左右就会出苗。当它们尚未出苗时，应注意保持土壤湿润，防止土壤板结，降低出苗率。当幼苗长到5片真叶左右时，需要固定幼苗，并在固定幼苗之前浇水一次。然后株距控制在22 cm左右。

2、茎杆扦插。秋季落叶后至翌年4～5月，选1～2年生枝条，剪成20cm长的插条，按行株距25×15公分，插入整好的苗床内，地上露1／3。

播种时要将畦内底水打足，等畦内的水渗下后，再将种子与细沙1：1进行混匀后撒播到苗床上，撒完种子后，再覆盖上一层约1厘米深薄土，然后再盖上地膜用来保温保湿。在这期间，苗床的温度保持在25℃左右，一般15天左右就会出齐苗。等幼苗顶土时再去掉地膜，这样可以让种子更好的发芽。

三、移栽定植

在栽培后要做好要立即追施适量的肥水，并进行中耕除草，增进苗木快速生长。进行病虫预防。要知道香椿的害虫，主要有云斑天牛、刺蛾、香椿毛虫等等，在幼虫期阶段可以用液进行预防，在成虫期阶段可以用乐果进行预防。一般病害为病和叶锈病，可以用粉锈宁预防。

香椿高效栽培技术香椿苗栽培种植技术

③间苗移栽。5月下旬～6月上旬，幼苗4～6片真叶，高8～10公分时，为改善幼苗的光照及土壤营养条件，需间苗移栽，距按10～15公分，掌握留强去弱、留壮去细的原则。间苗前1天畦面浇透水，使拔苗尽量少伤根，间出的壮苗按行株距25×15公分，及时进行移栽到整好的苗床，浇定根水，促使活棵。

②催芽。将种子与河沙按1：2的比例混匀，并适当酒入清水，湿度掌握在以手握成团，松手即散为宜。将混好沙的种子，堆放在－起呈馒头状，每日浇少许水，并不时翻倒均匀，待种子有70％露白即可播种。

香椿高效栽培技术

4、根蘖繁殖。香椿的根部具有许多不定芽，在自然环境下，树冠周围常萌发一些幼小树苗，可挖掘出移栽培育新株。但是自然萌蘖有限，可采用人工断根分蘖进行繁殖。其方法：早春解冻后，萌芽前，有树冠外缘，挖50～60公分的沟，将根末稍切断，用土将沟填好，这样可根先端形成大量蘖苗，萌发新株，翌年即可移栽。

5、苗床准备。选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的砂壤土做苗床，施足有机肥4000千克，撒匀耕翻，整细、平，作畦宽1.2米，深沟高墒。种子播种，按行距20公分开浅沟5公分，沟内浇足底水，渗透后，将催好芽的种子，均匀撒播在沟内，每亩用干种1.5～2千克，覆土2～3公分，然后畦面覆盖地膜，盖严压实，以便提高地温，提早出苗。

6、苗期管理

①种子播种出苗后，于傍晚立即将地膜揭掉，轻浇水一次，注意保持畦面湿润。

④移栽活棵及扦插繁殖成幼株后，及时追施肥水，中耕除草，促进幼苗生长。后期则通过摘心，喷施多效唑或肥水管理等措施，控制株高，调整株形，增加苗木养分贮备，促进形成饱满顶芽。

二、定大头切成平面，小头切成斜面，将斜面浸泡在吲哚乙酸中约20小时，然后将大头向上插入苗床。不要倒着插。小头应插入土壤中，大头略高于边界面。一般30天左右就会生芽。香椿的种植密度要根据其种植方式来确定。一般情况下，反季节大棚种植香椿经济效益高，也是各地的主要种植方式。植

落叶后至翌年早春萌芽前均能进行栽种。栽种前每亩大田施腐熟有机肥4000千克，撒匀深翻，作畦宽2～2．5米，按行株距60～70×15～20公分（矮化密植）栽种，每亩6000～8000株，达万株以上。栽后及时浇足定根水，促使活棵。

三、田间管理

1、肥水

栽种活棵后，及时追施肥水，结合中耕除草，促进苗木迅速生长。

3、修剪

每年春季椿芽采收结束后，6月中、下旬～7月上旬，对主干离地面高20公分处修剪（砍头），促使侧芽萌发成新枝。7月下旬～8月上旬根据新枝条长势的强弱进行打项，长势强的可提前打顶，相反，可推迟打顶，并结合肥水管理，促进形成饱满顶芽。香椿芽生长期短，应吃早、吃鲜、吃嫩，有谚言"雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质"。采收标准以芽色紫红、芽长10～15公分为宜。采收时应先采顶芽后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋装好封口，防止失水萎蔫，提高用种子繁殖，很容易的。上巿质量。每年椿芽可采收3～4次，产量400～500千克。

利用塑料大棚保护香椿越冬栽培，秋季落叶后，将移栽过的香椿植株，连根挖出，每50株1捆，根部浇上泥浆，植于背阴处。其方法：11月中下旬在房屋后面挖深50～60公分、宽50公分的沟，将捆扎好的植株，倾斜竖立在沟内，根部用土填平，浇一次透水，以渗透到沟底为度，以后保持湿润，经15天左右的低温，渡过休眠期。然后定植于准备好的大棚内（行、株距同上）。棚内白天保持温度18～24摄氏度，晚上12～14摄氏度，经40～50天，批椿芽即可采收上巿。保护地栽培要加强肥水管理，提高椿芽产量。

六、加工腌制和贮藏

香椿苗怎么种植方法

1.种植：选择矮化优质、高产品种，按要求育好壮苗，在每年度的秋季或春季进行大棚栽培，每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。

香椿苗种植方法：播种育苗、苗期管理、移栽定植、后期管理。

二，化控

一、播种育苗

3、插根繁殖。移栽定植时，将植株过长的主、侧根剪下，剪成15～20cm小段，在整好的苗床内，按行距25公分开沟深7公分左右，将根横栽于沟中，间距10公分，上面覆土压实，浇水，苗高10公分时，及时除蘖，并注意中耕除草。

选方便排水、光照足的地块播种，提前施足底肥，并耕地处理。地块整理好后就可按照20厘米的行距开沟，将种子均匀的播种在沟内，3厘米一粒种子即可，大概每亩地用2-3千克种子。播种后覆土覆盖薄膜，大概4-7天出苗。

香椿苗开始拱土时要及时破膜放苗，当幼苗长出2片真叶时要结合中耕松土进行间苗，若有杂草及时清理掉，避免争养。另外，间苗之后还要加强肥水管理，肥水充足才可培育出壮苗。

香椿苗的定植时间在冬季落叶后到早春萌芽之前，每亩地大概栽种3000株左右。冬季大棚用苗通常都是选在秋季落叶后移栽，带土团移栽，每亩地大概栽种6000株。栽后需及时浇灌透水，促进生长。

香椿新梢生长期间要及时进行追肥，每采收一次要追肥一次，若是天气干燥需补水处理。采收两三次还要进行矮化处理，喷洒多效唑溶液就行，半月一次，连续喷洒两三次，避免徒长。

香椿的生长习性

1、温度

香椿喜欢温暖的生长环境，其适宜生长温度是15~25℃之间，夏季温度高于35℃时，会影响植株生长，需做好防护措施。

2、水分

香椿耐水湿，日常养护时需及时补充水分，雨季露地栽种时，需及时排出土壤中的积水。

香椿生长期间需增加光照，光照不足会影响植株生长，夏季光照强烈，需适当遮光。

怎样种好大棚香椿，大棚怎么种植香椿芽

香椿不耐霜冻，受冻后顶芽枯干，皮层破坏，造成大幅度减产，因此要在10月下旬到11月初在严霜之前出圃。苗木出圃后要植、灌水、覆盖，防冻、防抽干。要求根系完整，根长20厘米以上。经10-15天的植，促进叶部营养回流和落叶，度过体眠期，11月中旬即可入栅定植。定植密度每平方米当年苗100-150株，多年苗80-120株。栽后灌水沉实，培土至原埋土线。

要有合理的温、湿度管理，白天棚温四、后期管理控制在15-25℃，夜间10-25℃，长期低于l0℃要生火加温。在高温条件下香椿芽生长快，但易老化，不上色，品质较。要确保香椿足够的水分供应，保持五、香椿越冬保护措施较高的土壤湿度和空气温度。苗木出圃时根系受到破坏，吸水能力，定植后要浇大水，以后视土壤种类和干湿情况随时浇小水。空气湿度要保持在85%以上，晴暖天气可用喷雾器向茎杆和空中喷水。

定植后20-30天，香椿芽即可长到20厘米左右，要适时采摘，过短产量低，过长品质。采摘应在早晨一拉棚时进行。此时香椿嫩。如需香椿芽快长，可喷赤霉素。采前喷布保鲜剂，能有效地延长香椿芽的贮运期。

香椿芽4、矮林丛状型：当山坡地矮林丛植的密度为每穴3-5株，苗高1.5米时，可以摘除顶梢，促发新枝新芽，这样可以使每穴保持15个以上的椿头，供采嫩芽。采摘后，捆成100-200克的小捆，用小塑料袋装好，封好口，防止水分散失。如不急于上市，可将其平放于阴凉的地窖或室内，切忌集中堆放。室内保持0-l0℃，可存放10-20天。

大棚冬春季香椿栽培有哪些技术要点？

3、定植。

（1）品种选择有种子育苗、茎杆扦插、根扦插及根蘖繁殖。可选择红香椿、褐香椿、薹椿等。

（2）培育壮苗种子处理及播种、播后管理基本同前所述，所不同的是大棚栽培可直接在大棚内播种育苗。

（3）定植及养苗期的管理采用大棚育苗的植株可在4月上旬至4月中下旬定植。定植时每亩施优质土杂肥5000千克，过磷酸钙30千克，定植密度为亩栽800香椿品种较多，常为人们食用的有红油香椿、紫油香椿和绿椿，其中紫油香椿的种粒大而饱满，发芽率高，是生产籽芽香椿的品种。香椿种子呈三角形、半圆形或菱形，红褐色，一端有膜质长翅。千粒重为10一11克。香椿种子发芽率的高低与香椿树龄的长短有很大的关系，30年以上树龄的香椿种子生命力极弱，发芽率仅为5%一10%，成活率更低，芽菜生产上以10一25年树龄的香椿树种子为宜。香椿种子的贮藏期较短，在常温条件下半年就开始降低发芽率，0～10000株。

香椿大棚生产主要是利用粗壮苗木根茎及芽内贮存的养分来提早长芽，所以养苗期必须肥水充足。定植后养苗期，可追肥2～3次，以速效氮肥为主，也可开沟施饼肥、草木灰等。一般可亩施尿素20～30千克，草木灰60～100千克，饼肥100千克。浇水以见干见湿为原则，雨季注意排水。到保护栽培前期不追肥，只进行适当浇水。植株调整，矮化整形见前面有关内容。

一般在落叶后1个月左右扣棚膜，11月中下旬以后维持棚温在16℃左右，一般40～50天即可打破休眠，顶芽开始萌动。萌芽前后正值12月至翌年1月份，要覆严大棚膜，夜间可加盖草。保持白天棚温在18～25℃，夜间棚温在12～15℃，不低于8～10℃。雨雪天可用简易火炉加温。香椿萌芽后，应保持较高的温度，并维持8～10℃的昼夜温，一般15天左右即可长至20厘米，达到采收标准。

按以上管理，春节前可进行次采芽，将顶芽和够大小的侧芽全部采掉。第二次采收以侧芽为主。大棚冬春香椿一般采收3～4次。天气转暖，露地香椿开始大量采芽时，大棚内应停止采芽，进行树势培养，在采收第二三次椿芽时要适当留一部分芽不采摘，作为辅养枝，以进行整形，使树势恢复，然后起苗，移植到露地按每亩6000株定植，继续培育苗木，以备翌年大棚栽培。

大棚香椿该如何田间管理？要注意哪些虫害？

香椿的害虫，有香椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等，幼虫期可用800倍液喷杀，成虫期可用1500倍乐果防治。病害有叶锈病和病，可用500倍粉锈宁防治。冬季清洁田园，减少病虫越冬基数。

大棚的香椿在进行田间管理时，一定要注意及时施浇肥水、对病虫害进行及时防治，同时在春季椿芽结束采收后，及时进行修剪和打顶，这样能够让侧芽长出新枝。在进行田间管理时，一定要注意进行多次采摘，并且为它营造适宜的生长环境。1.香椿病寄生于叶背面，引起叶枯。 2.香椿毛虫是一种杂食性的食叶害虫，

香椿芽生产所用的基质可以是干净的珍珠岩，

大棚香椿该如何田间管理？在每年寒露至来年清明节适栽期间，进行大棚栽培，注意过湿则容易烂苗，过干则发育不良，、严禁施用有肥、农，香椿温室建好后，拣出土壤中杂物。每亩施足腐熟有机肥2 000～3 000kg及复合肥50～60kg作基肥，每亩施硫酸亚铁2～4kg拌土消毒，深耕25cm，耙细整平，以备栽植。为优质木本蔬菜，在大棚内生长基本无虫害威胁。

需要适当扣棚,如果晚会导致不易萌发而且生长不良,需要温湿度调节，保证温度在15度左右；促芽萠发，及时采芽平茬；及时防治病虫害的侵蚀；香椿的虫害有香椿毛虫、天牛、刺蛾。

一定要提前催芽，要让种子开始萌芽的时候进行播种，然后也要及时进行定苗，要及时喷洒有机肥，要提前预防病虫害，比如说毛虫，天牛，刺蛾。

香椿矮化密植技术，香椿大棚种植技术

三、做好温室的防寒、保温工作

香椿矮化密植技术有多台型、扫把型、矮杆密集型、矮林丛状型4种。以多台型为例，苗高近2米时，摘除顶梢促发侧枝和腰枝，从地径算起，各层次要保持一定的距离，留3盘腰枝作为骨干枝采收椿芽，这种树型的特点是树干高，木质化充分，抗寒旱性能好，产量稳定。

一、香2．2．1 篱式栽植椿矮化密植技术

2、扫把型：当苗长到1米左右时，可以抹掉顶梢促发，促发侧部椿头，对于新发椿头只采嫩叶不打顶。等到这些侧部椿头长到20-30厘时，再抹掉顶梢，促发新芽进行采收，这类树型每株要保持4-5个椿头。

3、矮杆密集型：当直播密植午椿苗长至1米时，可以摘除顶梢促发新芽，不定期的根据嫩芽生长情况及时进行采收。

二、香椿大棚种植技术

1、首先要选择地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和田块作为育苗地。对于土地一定要施足底肥，每亩施优质农家肥5000kg、过磷酸钙100kg、尿素30kg即可。然后整畦栽苗，一般畦宽60-100cm。

2、种植时一定要选择树形易于控制、发芽率高、品质好的当年新种子。种子还要用40%的温水浸种5分钟左右，再用20°C-30°C的温水浸泡24小时，然后捞出冲洗，包3-4层湿纱布，置于20°C-25°C的温度下催芽。催芽期间，每天都要翻动种子1-2次，并用25°C左右的清水淘洗2-3遍。

3、香椿种子在播后7天左右便可出苗，刚出土的种苗茎叶比较娇嫩，可以适当遮光。当幼苗有1-2片真叶时，可以结合中耕除草进行次间苗。当幼苗有4-6片真叶时，可去掉塑料膜进行间苗和定苗。当株高50cm左右时，必须进行香椿又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树等，根有二层皮又称椿白皮，原产于，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿是高大的乔木树木，原产。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。苗木矮化处理。

大棚香椿的种植要点在哪里？

二、苗期管理

我认为大棚香椿的种植要点是湿度。要是棚内的湿度过3．1 水肥管理低或者即使用半木质化的枝条作为插条。一般在6月下旬至7月上旬，以当年半木质化枝条为插条，切成15cm左右的小段，基部呈马蹄形，留1-2片叶。整个插条用吲哚浸泡2小时，然后插入稍有遮荫的基质中，30天左右即可生根。香椿切根法又称埋根育苗法，是将幼苗生长后留下的根或从母株中挖出的根切成20厘米左右的小段。过高，都会使得香椿的生长速度减慢。

香椿种植视频教程，大棚香椿怎样种植

香椿，属楝科，阳性树种，落叶乔木。分布于全国20多个省，黄河流域和长江流域之间是香椿分布的中心地带，但过去多为零星的四旁栽植，未能很好发挥其经济效益。近年来，随着科学技术的进步，山东和江苏邳州等地农户采用塑料大棚、日光温室培育香椿，即使寒冬腊月春节前后，香喷喷的嫩椿芽照样上市，而且十分走俏。本地生产的香椿远销上海、南京、济南、徐州、无锡等大中城市，是大有发展前途的木本蔬菜。

1 建棚，采用普通一斜一立式塑料薄膜日光温室大棚，第二移栽，11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚内。第三棚体管理及采芽采后管理，定植后要浇定型植水，要灌满浇足水。露天育苗

1．1一、繁殖技术品种选择

作为日光温室栽培的常用品种有绿油椿、青油椿和红光椿。前者发芽早、产量高，但商品质量不及后者。

食用香椿的：香椿是一种发物，食用香椿很容易导致复发旧疾，因此，有慢性疾病的人就不要尝试了。1．2 播种育苗

香椿于3月底4月初播种，播前催芽。按行距30～ 35cm，进行条播，播后覆土2cm，用种30．0～37．5kg／hm 。播后，畦面上覆盖薄膜，以增温保湿，待幼苗顶土时，去掉畦面薄膜。当苗木达6～8片真叶时，于傍晚带土分苗移栽，行距50cm，株距25cm，亩株数5 000株，移栽后浇水，用草帘遮阴，缓苗后去掉草帘，并注意通风。

1．3 移植或留床育苗

在露地按行距60cm，株距30cm，亩株树3 700株。选择2年生粗壮苗木进行移苗栽植，为日光温室栽植提供苗木保证。

1．4 苗期管理

幼苗或成苗栽植初期生长缓慢，管理以松土除草为主，追施少量氮肥促苗，6月上旬到7月上旬，结合浇水追施氮肥，每亩施尿素15O～225kg／hm ，8月中旬以后，停止肥水管理，防止徒长，为提高苗木的木质化程度，可喷施3％磷酸二氢钾溶液。

1．5 温室内整地施肥

2 温室内栽植

2．1 香椿苗准备

把在温室外育的香椿壮苗，一般高度3m左右，在10月下旬严霜来临前，当苗木开始落叶时进行短期植促进休眠，使叶片营养回流到茎和芽中。植前先将苗木浇透水，使之充分吸水。然后将苗木刨起，刨挖时尽量多保留粗壮侧根，并将根部土壤抖掉。植方法，首先是植地点的选择，应选择在温室北面背阴潮湿的平坦地，挖宽1．0～1．2m，深0．4m左右的沟(东西方向)，沟长根据苗木多少而定。在沟内打泥浆，然后把苗子斜植沟内，边放苗木边培土。植完后再灌一次透水，并在苗木上盖一层草帘或玉米秸。一般经1O～15d时间，叶片全部脱落，苗木休眠期完成。气温降至3～5~C时将苗木移栽到温室中。

2．2 香椿苗的栽植

香椿苗于11月中旬定植在日光温室内，定植前，做南北向畦，宽1．5m 畦埂，并把20cm 畦面土起出，把苗木按高矮顺序排在沟内，高苗在北，矮苗在南。一般当年苗，约栽150株ITI 左右；2年生以上70～150株，栽好后覆土浇水，待水浸透后，再撒一层干细肥土，以保持土壤水份，降低空气湿度。

2．2．2 倾斜栽植

利用香椿苗萌芽力强的特点，选择粗壮的3m高大苗，将苗木倾斜栽植使苗木与地面成45℃ ，一般苗木方向东西向，稍部向西，栽植苗木，分布均匀，使整个枝干都萌发椿芽。每亩栽植4 000～6 000株。产芽量较高。

3 育苗管理

建立稳定高产椿芽基地，必须加强肥水管理，日光温室内苗木栽植后，通常先靠自身的营养先生根，再发芽。所以施足基肥后，不进行追肥，栽后立即浇一次透水，3～5d后即可覆膜，覆膜后应逐渐提高室内温度，要求白天25～30℃ ，夜间l2℃ 以上，芽萌发前，晴天要向树干及芽喷水。栽后3O～40d，当顶芽萌动后，要适当降温降湿，使室内温度保持8℃ 以上，相对湿度60 ～7O 。采芽期白天室内温度18～ 25℃ ，夜间9～13℃ ．为提高香椿芽的商品品质，应尽量增加光照。一般在芽长4～6cm 时，喷施1的尿素水溶液或磷酸二铵溶液，每采一茬芽要采收前3～5d喷1次。或采前追施一次速效氮肥，采收时再追施1次，以促进侧芽萌发。温室内不必经常浇水，如果需要浇水时，应以喷水为主，喷水量要小，以叶面滴水为止，不要喷得太勤太多，一般以中午喷水为好。

3．2 椿芽的采收

覆膜后40～50d，香椿芽可长至15～20cm，此时即可采收上市。顶芽长到12～ 15cm 时整个掰下，采收顶芽后上部4～6个侧芽迅速萌发；侧芽长到15～20cm时，基部留2～3个叶及部分侧芽，将上部芽用剪刀剪下。保留芽基部叶及部分侧芽，以利制造养分供应嫩芽生长。倾斜栽植和篱式弯弓栽植，主干上萌发很多芽(农户叫刺)，采芽时，每隔15cm左右留一个主芽，每株留l8～2O个主芽，其余的芽全部采收。芽过短采收时，产量低；过长采收，则品质下降。一般5～8d即可采收一茬。采收的椿芽应及时上市，亦可扎成小把后将基部平齐放在清水中2～ 4h作短期保存，或用保鲜袋密封保存，销售。采量大时可进行腌制或制成脱水香椿芽。一季可采椿芽10～15次，效益相当可观。

4月上旬后气温升高，露地椿芽上市，此时室内椿芽质量，价格低，不再采收上市，当外界气温稳定在14℃ 时即可拆除薄膜炼苗3d，把苗移至大田栽植，行距50cm，株距25cm，栽植后应立即平茬，浇足水后加强中耕除草，及时追肥浇水继续培养健壮植株，以便再行生产。如此更新复壮，苗木可连续利用3～5年。