煎酿豆腐的做法，煎酿豆腐怎么做好吃，煎酿豆腐
将拌好的鱼泥酿入豆腐中用料
煎酿豆腐摆摊赚钱吗 怎样煎酿豆腐不会烂
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2.
主料
草鱼克
油豆腐100克
鸡蛋1个
辅料
植物油
2汤匙
食盐
白糖
1/2茶匙
鸡精
1/4茶匙
酱油
胡椒粉
1/2茶匙
姜粉
1/2茶匙
玉米淀粉
小葱
1根
煎酿豆腐的做法
1.
准备所需材料，油豆腐对半切开，草鱼收拾后切片
将草鱼片用搅拌机打成泥状，加入鸡蛋、植物油、食盐、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、姜粉、玉米淀、葱花
3.
再将鱼泥拌匀
4.
取一块豆腐
5.
6.
依次酿好
7.
平底锅内加入油烧热
8.
放入酿好的豆腐
9.
煎至两面金黄即可出锅
10.
取适量玉米淀粉、酱油加少许清水调匀
11.
倒入锅中勾茨
12.
将茨汁浇在酿好的豆腐中，撒上葱花即可
客家煎酿豆腐怎么做？
1茶匙用料：
4、另起一口干净的锅，倒入适量食用油，放入葱白炒香，把煎好的豆腐倒入；猪肉碎(七分瘦)60克、豆腐约500克、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉水1碗(1勺玉米淀粉+1碗水)、葱白4根、葱花适量
做法：
1、将猪肉剁成碎，加入1勺生抽和1勺玉米淀粉拌匀；
2、把豆腐切成块，中间划开一道口，把猪肉塞进去；
3、平底锅倒入多一些的油，把豆腐煎成6面金黄，捞起备用；
5、倒入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐和1碗水，用中火焖煮5分钟，倒入1碗淀粉水勾芡即可出锅，撒上葱花。