广东那些城市物价，房价高吗？？
食鱼丸，客家话取兆意，谐音“食唔完”。嫩滑爽甜，百年经典。用鱼头汤做底，放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲，撒一点葱花，汤浓味鲜，。排的自然是深圳罗，第二那就是广州，下面的就有很多城市争个不停。
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反正深圳的房价是几万块，物价那就不用说了，现在都可以秒杀香“打斗四”的经典菜。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠等等。炒鸡好吃！但是大肠一定要处理好，不然会有味道。港的物价了。
按消费水平来说不高一样的薪资也相应提高了
客家菜十大招牌菜
客家人吃鱼生已经有很长的历史，在宁化、兴宁、五华等地都有吃鱼生的习惯。客家生鱼脍的特点系用的配料加了田螺香蒜醋。现在生鱼脍花样更多，有河鱼生、海鱼生、虾生等等。客家菜十大招牌菜：酿豆腐、盐焗鸡、炒大肠、红焖肉、搏丸烩、鱼丸煲、酿苦瓜、凤投胎、煎春角、生鱼脍。
1、酿豆腐
酿豆腐是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。
2、盐焗鸡
咸香是客家菜的特色，而盐4、红焖肉焗鸡地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下鸡的称道。东江菜也因为有盐焗鸡而在以食鸡闻名的广东与潮州菜、广州菜齐名。
3、炒大肠
红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人没面。
5、搏丸烩
搏丸烩，有牛肉搏丸捞猪肉搏丸，把打好的肉丸加配料用滚汤烩。当然这个菜也可以是客家敛蒸肉丸或者家庭牛肉丸。
6、鱼丸煲
7、酿苦瓜
酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等，广泛分布于客家地区，是家常菜。有把酿苦瓜辣椒茄子为“酿三宝”的。其中，酿苦瓜为经典中的经典，甘香可口，回味绵长。
8、凤投胎
凤投胎就是猪肚包鸡了，名好，料好，味道当然好。同样出名的是韶关龙归的冷水猪肚。
9、煎春角
煎春角就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人“好食捞大角”的要求。
10、生鱼脍