小然今天给分享鲟鱼肉的做法的知识,其中也会对鲟鱼的做法家常做法进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!
鲟鱼肉的家常做法,鲜香美味,营养健康,适合宝宝食用
鲟鱼肉的家常做法,鲜香美味,营养健康,适合宝宝食用
鲟鱼肉的家常做法,鲜香美味,营养健康,适合宝宝食用
1、清蒸鲟鱼,莲藕鲟鱼汤,香辣烤鲟鱼,五彩鲟鱼丝。
2、五彩鲟鱼丝:材料,原料:鲟鱼净鱼肉。
3、辅料:泡发冬菇、柿子椒、红彩椒、绿豆芽、胡萝卜。
4、调味:水淀粉、盐、酱油、香油。
5、做法1、鲟鱼肉去皮、切片,再切丝。
6、2、鱼肉丝加蛋清、盐、酱油、淀粉上浆。
7、3、泡发冬菇用剪刀旋剪成丝,再切成寸段。
8、4、红彩椒、柿子椒去蒂、籽,洗净切丝;绿豆芽掐头去尾,洗净沥干;胡萝卜去皮洗净切丝。
9、5、锅置火上适量油烧至四成热放入鱼丝滑开,捞出沥油。
10、6、锅留底油,下入姜片爆香。
11、7、放入香菇、绿豆芽、青、红椒丝,清汤少许,翻炒均匀。
12、8、倒入滑好的鱼丝,颠翻炒勺。
13、9、调入适量盐,淋少许香油即可出锅。
14、红烧,清蒸,水煮,煲汤,生煎,干炸等制作方法比较多,最适合儿童的是生煎,红烧。
15、一般可以选择清蒸,而且清蒸的时候口感是比较适合儿童的,味道比较的鲜香美味一些,也可以保持它的营养健康。
16、如果是大一点的宝宝,可以做成清蒸鲟鱼,鲟鱼肉细致鲜美,不需要放入过多的调味制品,清蒸就可以做出鲜美的味道,很适合宝宝食用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。