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1、花钱学小吃的同时，师傅也会教你如何如何经营的，还会给你不少的干货和点子，但这些对一个初出茅庐者来说，无疑是纸上谈兵。
2、经营是一个过程，过程在于每个细节，哪个细节出了问题，都可能影响整个布局，一颗老鼠屎坏了一锅粥。
3、你好餐饮行业还是比较挑战个人能力的，所谓大浪淘沙，做的好不好就看你的经营能力了各有各的好处，都挺挣钱的。
4、早餐的好处是：客源稳定，大多都是附近的，成本低，比较清闲。
5、快餐比较劳累，客源相对不太稳定，而且不见得比早餐利润高，若是附近有建筑工地或者影视剧组建议干快餐。
6、早餐属小斗鸡一般几个月才可以打架,于薄利多销，快餐属于量大销售面广快餐，种类多些，而且在一些地方比如学校附近，工地附近什么，生意特别好，快餐。
7、串早几年我有个朋友花了一万多，去学某某鸭脖，并带回师傅送的所谓的“老汤”，没想到回家做了几锅以后味道全变了，开张三天就关张大吉了，这是一种情况，没有真心教你。
8、后来又去花钱学纸上烧烤，回家后租店面、买设备、装修发广告等，投资了八万多忙了一阵，开张时红红火火，天天满座翻台，高兴了半个月，然后又门可罗雀了。
9、串也挣钱。
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