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多吃无花果上火吗 无花果上火吗吃多了
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1、1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2、2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%；目前已经发现18种。
3、不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。
4、因此，国外将一种无花果饮品作为“咖啡代用品”。
5、无花果的无花果3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。
6、其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重）。
7、所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。
8、国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
9、4. 无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
10、5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30毫克/100克，干果为70毫克/100克，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
11、6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。
12、对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
13、7. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。
14、近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
15、8. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
16、9. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。
17、类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。