儿菜跟什么相克
一、不宜同食
儿菜哪些人不能吃 儿菜哪些人不宜吃
儿菜哪些人不能吃 儿菜哪些人不宜吃
儿菜哪些人不能吃 儿菜哪些人不宜吃
1、儿菜+鲫鱼：引起水肿
儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，是宴宾席上的美味佳肴。还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化；而鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。但两者同食，会引起水肿，尤其是对肾病人不利。
2、儿菜+醋：破坏胡萝卜素
儿菜近年来被越来越多的人们所接受，其清香微苦脆嫩的口感，被美食家们赞誉。还含有丰富的纤维素，能促进排便；而醋有促进饮食，利于消化的作用；但两者同食，醋会破坏儿菜中的胡萝卜素，虽然对人体无害，但营养价值有所降低。
3、儿菜+山竹：引起身体不适
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质平衡；而吃山竹下火，如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。但是两者同食，会引起身体不适，应尽量避免同食。
二、相关
1、儿菜头性温，热性咳嗽患者、疮疖；目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食儿菜。
2、儿菜的烹制方法多样，也可腌制，但腌制儿菜含盐量高，不宜多食。
三、母婴宜忌
1、孕妇可以食用
儿菜中含有叶酸，能帮助血红蛋白的生成，可以提高血中甲硫氨酸的量，具有防癌作用；叶酸也是孕妇怀孕期间所必需的一种营养素，可以促进胎儿的健康发育。
2、婴幼儿可以食用
儿菜中含有胡萝卜素，有明目的作用。常食婴幼儿儿菜可以保护视力，预防各种眼疾的发生。而且儿菜质地柔软，非常适合婴幼儿食用，也容易消化吸收。
儿菜的功效与作用及 儿菜有毒是真的吗
1 儿菜的功效与作用 1、开胃解腻 儿菜清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，用其凉拌或做成腌制菜食用，味道酸爽可口，能开胃助消化，缓解食用油腻食物之后的油腻感，是常见的下饭菜榨菜的原材料。
2、利气消痰
儿菜是芥菜的一种，在《本草纲目》中曾提到，芥菜辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰，利气消痰的功效，对于因受寒阴湿引起的痰气闭塞者，吃儿菜可以除痰通气。
3、润肠通便
儿菜富含膳食纤维，而膳食纤维的作用主要是可以促进胃肠蠕动，促进消化液的分泌，防止便秘，还可影响脂质代谢，促进胆酸及中性类固醇的排出，从而降低血清胆固醇含量，如有便秘的人群宜多吃儿菜等富含膳食纤维的食物。
4、促进生长发育
儿菜相比其他蔬菜来说，其含有的钙、磷等营养物质较高，其中钙可以促进骨质生长发育、维持人体的电解质平衡，同样也可以维持心的正常泵血功能，对肌肉也有影响作用；而磷在人体中促进营养物质的吸收，比如说钙和蛋白质的吸收，还会影响骨骼的发育，因此多吃些儿菜有助于促进生长发育。
2 儿菜的 1、忌多吃
儿菜膳食纤维含量丰富，适量吃可润肠通便，但过量食用会对健康不利，容易引发消化不良、腹胀等不适现象。
2、脾胃虚寒者忌吃
儿菜性寒，适宜体热、上火人群食用，但对于自身脾胃虚寒的人来说是不宜吃的，否则会加重脾胃虚寒症状，如：胃痛隐隐、手足不温、溏薄等。
3 儿菜什么人不宜吃 1、体寒人群
儿菜性寒，吃后会增加体内的寒凉之气，有清热下火的功效，但不宜体寒人群食用，否则会加重不适。
2、腹泻人群
吃儿菜有润肠通便的功效，本身腹泻的人排便就足够顺畅，如果再吃儿菜反而会加重肠胃负担，导致腹泻病情加重，影响身体康复。
4 儿菜有毒是真的吗
不是真的。
儿菜是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，食用的是其短缩茎和腋芽部分，叶子部分口感偏苦，一般不吃，但不含有毒物质，食用不会对健康造成危害，而且富含钙、铁、磷、维生素等营养成分，是可以放心适量食用的。
儿菜的保健功效和适合人群
儿菜是一种十字花科的食物类型，和橄榄啊花菜等等属于一种类型的食材，它的口感好，而且营养物质比较多，它可以有促进食欲的作用。而且还可以有排毒的效果呢。你知道儿菜的保健功效以及适宜的人群吗，来看看这些具体的介绍吧。
儿菜为十字花科，类型和品种很多，儿菜是芥菜的一种。芥菜具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，有提神醒脑，解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用。还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。儿菜可以有提神的作用，对于缓解疲劳有好处，而且还可以有抑制细菌毒素的功效，对于开胃消食有好处，而且还可以有预防感染的功效呢，对于抗感染身体有好处。
儿菜性温、味辛;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
适用人群：一般人群均可食用。热性咳嗽患者、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食;儿菜不适合经常上火的人群食用，心血管疾病的人群也是要少吃比较好。
因此，儿菜在经期期间适合食用。
儿菜的保健功效以及适宜的人群，你都知道了吧，儿菜的好处有很多，可以有促进食欲的作用，而且还可以有鱼防便秘的效果，对于提神醒脑有好处，而且适合的人群也是比较多的呢，老年人，孩子，女性们都可以吃的哦。
上海的娃娃菜是像芥菜的青菜，底部有很多菜头即娃娃。这菜哪些人不宜食用？
娃娃菜又称大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
猫耳菜什么人不能吃？
这只不过是普通的蔬菜，没有什么忌口的。
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因
这只不过是普通的蔬菜，没有什么忌口的。
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因
这只不过是普通的蔬菜，没有什么忌口的。
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因
猫耳菜的话，草酸含量比较高。因此如果还有结石一类的情况的话，就不能够多吃了。所以吃猫耳菜的话是水焯一下，然后再把它来进行制作，这样食用更加健康和美味。
猫耳菜没有毒的。猫耳菜也叫做木耳菜，外观非常类似于，是一种叶绿色的食物。它的营养价值比较丰富，适当的吃一些木耳菜，可以有效的吸收木耳菜中的维生素p、维生素a、维生素e，从而起到一定的抗氧化的作用。
而且吃完木耳菜之后可以起到利水渗湿的功效。
这只不过是普通的蔬菜，没有什么忌口的。
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因
这只不过是普通的蔬菜，没有什么忌口的。
猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因
猫耳菜几乎所有人都能吃，包括老人，小孩儿，还有成年人，因为这种菜营养价值很高，味道很好吃，没有任何的毒素。可以用来做汤，炒米饭，烙饼，蒸包 子等等都是非常不错的吃法。