清炒花菜的做法步骤清炒花菜清炒花菜

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清炒花菜的做法步骤清炒花菜清炒花菜

1、材料菜花，姜，葱做法1.菜花掰小块，姜葱切丝备用。

2、2.锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。

3、3.加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，鸡粉多一点比较好吃，小火煮出汤后，焖一会，很入味，一定要打芡。

4、材料1.花菜500克，红萝卜几片2.花生油，盐，味精，小葱做法1.花菜冼净切朵（小朋友吃的话，切小朵一点），红萝卜切片。

5、2.加入适量油加热至3成，放入花菜翻炒，可适量加少许开水，盖上锅盖，一分钟后开盖，放入红萝卜翻炒，起锅装盘。

6、材料菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿。

7、做法1、菜花掰小朵，清洗干净。

8、2、锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。

9、3、锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。

10、4、放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。

11、5、炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。

12、6、炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。

13、7、关火时再放入些孜然粒。

14、材料菜花1朵，胡萝卜100克，5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量做法1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段2.热油锅，爆香蒜头3.倒入胡萝卜片翻炒至软身4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟5.倒入菜花，翻炒均匀6.倒入，翻炒均匀7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右9.淋入少许生抽10.淋入水淀粉11.翻炒均匀12.加入青蒜，翻炒均匀即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。