开实体水果店赚钱吗
规律五，从加强整个经营环节的管理来获取利润。其实，做水果生意的利润，是从加强和完善经营中的各个环节的管理和技巧在源源不断中获得的。虽然，水果在日常的营销中，毛利有可能是80%，50%，30%不等，但是要想从中得到较高的纯利润，就必须想方设法去加强管理，使用技巧，提高销量和控制损耗等一系列措施才能达到。首先给大家打一针预防针，其实水果店的利润并没有大家想象中那么高，随着市场上各种水果店数量的增加竞争在加剧，那么随之而来的就是利润被大大压缩。此外，水果的暴利时代已经过去，据鲜丰水销售地点选择很重要，请结合客流量进行选择。一般早上选择在小区门口或者是菜市场门口进行水果销售，因为这时候在这些地点有很多去买菜的家庭主妇或者是大妈，这些人就是客户。下午一般会开着车把水果拉到附近的乡镇赶集现场去售卖。你们别小看了农村的消费能力，有时候农村会比城里人更舍得花钱买东西吃。果总部的大数据显示水果店的平均毛利利润只能维持在30%-33%左右，再加果不易存储一旦销售滞销或压货就非常容易造成损耗。
怎么做水果卖赚钱快 卖水果怎么样卖才能赚钱摆地摊
怎么做水果卖赚钱快 卖水果怎么样卖才能赚钱摆地摊
正常情况下水果店售价普遍比菜市场高出20%-30%，日均销售额均在5000元左右，而据了解菜市场中小贩销售的水果，平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别，有的水果店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。综合考虑街头水果店一天的毛利润约1500元左右，一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出，一家水果店的年净收益维持30万元还是不难的。当然这里的数字存在一定的偏，比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。
水果店经营模式是怎样的？
5、控制损耗是关键这种小摊流动性强，并且没有各类防腐措施，但是无需房租，人力投入小，一般主要经营苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，据李伯透露,除了让顾客试吃,自己进货也要试吃。每一种水果都要尝一下,像橘子,味道够甜才买,不让试谁会进货呢?现在做水果店,产品新鲜是其一,种类丰富是其二,只有单一的水果,也难以勾起顾客的食欲。不容易放坏。这种经营模式投资低，风险小，赚不了大钱，但同时也不会亏本，是很多老人以及家庭妇女的选择。
水果店经营模式二、专营水果店,包括水果超市和平价水果店两种
水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。水果超市规模大，种类丰富，储存期长，同时也能吸引更多顾客，当然投资也非常高;
平价水果店的营销模式和店内陈设都给人眼前一亮的感觉，冲击了传统的水果超市，因为是全国连锁，平价价位，并且总部协助选址，所以能够迅速吸引消费者，占据属于自己的市场份额，倡导薄利多销，因为销量大，所以利润也相当可观!
水果店经营模式三、水果+蔬菜”的农贸大厅形式
这种经营模式经常推出特价商品来吸引顾客，走“小赔大赚”的营销套路。以部分进价低的当地水果推出特价来吸引顾客。
街边水果摊
这种小摊流动性强，并且没有各类防腐措施，但是无需房租，人力投入小，一般主要经营苹果、橙子等普通水果
专营水果店,包括水果超市和平价水果店两种 水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。
水果店常见的都是连锁店，以微信群促销经营模式为主要客源，可以做活动策划，低价水果作为锚点！
卖水果怎么样卖才能赚钱 必须了解这些经验
3.流动摊贩。主要工具为汽油、柴油、人力三轮车及遮阳伞，经营成本低，随时会被城管驱赶。经营品类单一，以西瓜、鲜桃、樱桃等时令水果为主，以低价吸引顾客，综合毛利约为20%，有时会在称上做手脚，纯利约10%。很多人有创业的热情，但是没有创业的经验，以至于店开起来了，但是不知道怎么样才能赚到钱，这篇文章就跟大家聊聊，卖水果怎样卖才能赚到钱。
水果这行有人进来也有人不干了，但我觉得值得做，水果是人们生活中不可或缺的，有需求的。如果开水果店要选好地址，水果进货品质把控，销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果，要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的，客户维护好。点灯熬夜不如巧干，找到正确的思路和经营方法才能在传统行业杀出一片天。每个人都是世界上特别的存在，因此每个人的人生大不相同，你又期待拥有怎样的未来呢？是平平凡凡的过完你的这一生，还是期待着你的一生过得跌宕起伏，不管结果如何，我们都应该为自己的将来去努力，没有什么能阻挡你前进的步伐。
每次称水果的时候一定要记得，水果要从少加到多，而不是从称多了而减少，什么意思呢？就是说，如果客户要买 1斤水果，你要从 8 两加到 1 斤，而不是称多了而从中减少，一定要让客户觉得你不但称足给他，他还占了便宜。
经营还要有一定的策略，比如怎样去吆喝，怎样去包装，来突显自己所销产品的质量，另外做水果产品生意，还要学会储藏与保鲜，不同的水果有不同的保存方法，尽早减少坏果带来的损失。农村采购水果可以直接去田间地头，这样会拿到的货源，或与农户直接合作，拿到一手货源，当然这里要考虑到运输成本，或路上运输时的折损。
综合以上信息，卖水果的话一定要看一看这些经验，感兴趣的创业者们一定得看一看，学会别人的经验，再结合自己的思考，才能让事业蒸蒸日上。
卖水果怎样获得利润？
别人都在买那我也去买一个，不然显得我太落伍太不合群了，而且大家都在买的东西应该也不会到哪里去。所以店主总是鼓励顾客在网店付款来提升自己销量数据，让顾客忍不住点进去看一看，为什么这家的销量这么高，那么多人买是不是意味着这家的东西比较好。水果店经常做活动并让自己的服务慢而仔细，就是要营造出一种生意特别好的样子然3、店内的水果要保持新鲜后吸引大家来买。开水果店卖水果能获取到的利润点一般是在20%左右，也就是说：水果店做1000元的营业额就能赚取到200的毛利润。
当然，并不是说每一个水果店都能在所做的营业额中赚取到20%的利润点，因为，开店卖水果能赚取到利润点的高低是与水果店所处位置的好坏、采用经营的方式不同和经营季节的变换有关的。
一，位置的好坏决定利润点的高低
如果水果店是开在一个位置好、人气旺、量大、竞争又不激烈的地方，能做到的营业额就更多，而且经营中的水果转换率快、新鲜度高、损耗小，所以，能赚取到的利润点肯定是要高于20%的。
但是，如果水果店是开在一个人气、位置不好、竞争又激烈的地方，能做到的营业额就更少，而且经营中的水果转换率慢，新鲜度低，损耗大，所以，能赚取到的利润点肯定会要低于20%，有可能只有15%甚至只有10%。
二，经营方式不同决定利润点的高低
卖水果的经营方式一般有“薄利多销”和“厚利少销”两种。
如果水果店实施的是“厚利少销”的经营方式，能获取的利润点自然是更高的，不过，能采用这种经营方式的水果店大都是在车站、学校等流动人群多或年轻消费群体大以及基本上没有同行竞争的地方。
但是，如果水果店实施的是“薄利多销”的经营方式，能赚取到的利润点自然也是更低的，不过实施这种经营方式的水果店，可能大都是处于农贸市场内、固定消费群体多、量大、同行竞争又很激烈的较的位置。
三，经营季节的变换决定利润点的高低
如果是在温度较高的水果销售旺季，水果店能做到的营业额虽然较高，但是，能赚取到的利润点相对却是较低的，因为在这个温度较高的水果销售旺季，水果的保鲜期和贮存期都更短，损耗率更大，而且能经营的品种更少，做水果生意的人又更多，零售出去的价格几乎都是在激烈竞争下变得透明的底价。
如果是在温度较低的水果销售淡季，能做到的营业额虽然较低，但是能赚取到的利润点却是较高的，因为，在这个温度较低的水果销售淡季，水果的保鲜期和贮存期都更长，损耗率更低，而且能经营的水果品种更多，做水果生意的人又更少，所以在经营中，就有许多提高水果零售价和利润点的投机机会。
现在开水果店还能赚钱吗？
虽然2、水果可以多种方法去销售如今人们对水果的需求不断增长但想要成功开店赚到钱单打独斗是不够的，选择加盟鲜丰水果这样优质有保障的品牌就成为了不少小伙伴的选择。首先，开水果店并不是暴利的行业，要知道并不是每一个水果店都能赚到很高的利润点，开店卖水果能赚到利润跟水果店位置的好坏、经营的方法及季节有很大关系。如果水果店是开在一个人气、位置不好、竞争又激烈的地方，能做到的营业额就更少，且经营中的水果转换率慢，损耗大，能赚取到的利润点肯定会要低于20%，亏本都很有可能。
其次，要不断积累了经验才能挣钱，没有经验的新手店铺里不知道卖什么，也不知道主推什么单品，用什么水果去引流，不会做营销活动等等。如果你不知道怎么做，你可以看看别人在实际作中做了什么，多去考察一下其他的水果店。当然开水果店的位置、装修、采购、水果、营销、定价、损失控制、日常护理等，每个部分都可以有很多技能要学习。
，开水果店赚的都是辛苦钱，开水果店是比较很累，着卖的心，挣着却只是很好一部分，每天就是市场、店里、家里三点一线，早上8点到晚上11点都很正常，简单来讲开水果店赚的都是辛苦钱。
卖水果赚钱吗
1、不管是摆水果摊还是开水果店，总之做水果生意的人越来越多。做水果生意也算是一条出路。那么，有的做的人做的生意挺好，有的反而赔本。
2、水果这一种东西它本身具有的优点，吃是生活中很重要的一件事情，水果是一种我们日常的消耗品，所以这个市场非常的红火，但是如果想要好好的经营一家小店的话，那么就需要花不少的心思去赚钱了，否则也是会亏本的。很多人认为，只要卖出去了就能够赚钱，当然还得考虑成本，还得考虑店租，运输费用等1、多总结自己的经验一系列的问题，还有激烈的市场竞争。这个市场，水果店经营模式一、街边水果摊这么红火，做这个行业的不止一家，所以就要考虑一下如何吸引外来的消费者。不用心去管理的话，之后的结果就是会倒店关闭了，那么到时候可能不仅不能给你带来利益，还有可能导致血本无归的糟糕的情况。
3、但是想要盈利的话也是要用心经营，而且对于水果的品种也要非常的注意，虽然现在的技术比较进步，但是口味也会受到季节的影响。在夏天的时候，水果的种类是比较多的，而且人们在这个季节消费量也会较多，所以一定要仔细的考虑，千万不要因为一时的兴起，就没有思考就跻身这个行业了。
怎样才能把一家水果店经营好？
1、不起眼的生意,市场需求量大一、抓住人性
再附送一个有彩蛋给到大家，我有个做程序的老朋友，在你们知道的最出名水果公司管理数据，在他的手机上，我可以看到深圳每家门店的实时销售数据，他们品牌，如果加入，需要投入30万加盟。做生意要想做好做强，一定要善于抓住人性。顾客买IPhone并不一定是因为好用还可能是因为虚荣心。顾客买苹果可能不是因为特想吃，而是为了凑运费或者打折。
2、懒惰心理
很多顾客愿意花钱去享受便利，这就给制造便利让别人花钱的人发财的机会。水果店提供服务，49元以下收取4元快递费，4元快递费不会让顾客感觉太多又鼓励顾客多消费这一招就足以让小量翻倍。
3、贪便宜心理
对于客户来说，没有风险的免费商品，就是的，而且人是厌恶损失的，所以有打折优惠甚至免赠活动总是忍不住剁手。除了通过优惠活动来抓住顾客贪便宜心理增加销量之外，其实最关键的还是在平时细节。
二、做好线上
对于水果店而言互联网是很好的营销工具，只需合理开发你手上的资源用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。
1、精准加粉
店里天天都有很多来购物的客户，如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知，所以你可以想办法让客户加微信，与客户产生联系加深客户对你门店的印象。比如，你可以加消费者微信付款送一杯现榨纯果汁或者送小盒切好的水果（这可以将店铺卖相不好但是不影响口感的水果消耗掉），即使有一部人不加也没有关系！我们在乎的是留下来的客户！
2、巧用朋友圈裂变
只需你老顾客带人过来采办，都给他送个优惠或礼物。比如一斤橘子，一个西瓜什么的！谁没有几个邻居和朋友呢！
3、社群传播
群里发红包也是一种手段！然后碰着节日可以在朋友圈，微信群里告知大家像樱桃、荔枝上市后，你的微信熟客进行分销。若能成功卖出去，你可以按比例分一部分利润给他！由于樱桃和荔枝周期性短并且利润不低。
4、社群团购
每周都推出团购推广！要限定时间段和参团人数，让客户养成习惯！这些小技巧对于大部分顾客来说都是非常合用的，重点就在于坚定不移的做好延续，做好商品和门店的顾客就会越聚越多，自然门店生意也会越来越好。
开水果店的经营技巧要多跟同行交流，大家聚一起多探讨，经营技巧思路会打开很多。水果店冬季水果比较少，客人不太愿意出门，销售额很难起来，这个时候可以添加一些网红零食和干货，还有买个烤箱，炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下，在水果店门口卖，香味能吸引很多人过来买。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、多花精力找货少打价格战
有些人看到同行水果店在降价，自己也跟着降价，其实你大可不必，除非是市场价格在降，如果对方恶意降价，别管他，做好自己的水果生意，好货不便宜。别人打折自己不打折，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
去拿货的时候，就把品质把控好，拿的不新鲜，那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果，配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜，顾客也比较有食欲，散装也放一些，适合顾客挑选。拿货的一些常识要知道，比如龙眼看看手感怎么样，要有一些硬度，拨开的果肉口感尝一下，果肉要紧一点，吃起来比较甜，颜色是雾白色，不能有酒味，否则就是质量不是很好。
1、多试试其他销售方式
开水果店的目的是为了赚钱，但并不意味着时刻都是在赚钱，需要持平就得持平，需要亏点就得亏点。果切卖的时候做好几份样品，不要大批量去做，有些水果容易氧化，时间久一点就看起来很不新鲜，等顾客订了之后，做现切是最合适的，这样顾客满意度才不会太。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
多去看看别的水果店价格情况，现在水果店每天的顾客中，总是有一些探子类的顾客，从来不买东西，就是这里看看那里看看，就是为了调研水果店的行情。别人打折自己不打折，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、促销活动不一定能改善生意
营销不是开水果店的主流，营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务，当一家水果店刚开始时，品质和服务都做的不好，就不要去轻易做营销，营销会放大效应，有可能自己做的活动营销，因为自己做不好品质和服务，积累了一大批的坏。有些水果店都不怎么搞活动，因为越来越在乎质量，口感，价格没有优势，活动也搞不起来，例如进价一分不挣去卖果冻橙，都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行，没有那么计较或者贪便宜的，贪便宜的直接怼走就行。
位置，，营销，供货渠道，价格，服务，就这么多了，要做好难，特别是夏天，当天应该全部处理掉，水果一旦不新鲜就没有客户，我们楼下开了一家水果店，我就去买了，种类不多不说，水果不新鲜，你再客气再送人水果，人家都不稀罕，去过一次再也不去。
其实做什么零售店的核心都不多，首先就是店面位置，因为这个要考虑到当地的实际情况，每个地方都不同，不过相同的道理就是有的位置是的。其次就是品牌，其实做水果店更建议做加盟的，例如做上果家的水果加盟就是一个不错的选择，这个品牌有比较新颖的模式，你可以去了解下。
选择好的地址很重要，这个可遇不可求的，建议你多去想开水果的大致范围的周边看一看，量比较多然后租金靠谱的位置可以拿下
做水果生意，利润如何？(现在做水果生意赚钱吗?看完本文就知道了)
毛利率的提升对一个门店的盈利起到举足轻重的分量，门店导购要主推毛利率高的果品，但门店果品定价要合理，坚绝反对门店超高定价，适当的毛利才能保证的利润，过高卖价，宰客的行为不是长久之计。我来讲讲吧，我曾经在上海徐汇区依靠一个面积16平的小小店铺一年盈利20万，还是有1、从众心理一些经验。如图是我当时的小店铺：
做水果店首先就是要观察，看自己店铺附近的客户是什么样的，量大不大，消费能力怎么样，决定自己要做走量的模式，还是模式，走量模式毛利率低，但是每天营业额很大，模式量小，但是毛利率高，一样赚钱。
看看附近有没有学校、医院等大单位，能不能把水果送到相关的食堂，消费人群是居民区还是商务区，年龄段怎么样，注意，一定要和自己的竞争对手比较，看看他们是什么样的，这个考察了市场和对手后，确定自己的战略。
然后就是保鲜了，如果不是低端走量模式，风幕柜一定要有，一个有助于降低损耗，一个有助于出售水果，具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定，不能别人进什么自己也进什么，水果的损耗是水果店的一大痛点，有些水果的保鲜知识还是要学习的。
进货自己去，保证质量，别人送货的话自己不了解批发市场行情，就难以判断竞争对手的底气何在，要知道价格战在所难免。
水果店的品种是要保证的，我的店铺虽然小，但是水果至少二三十种，有些品种不赚钱，但是得有，不然别人想吃三种水果，你这里有两种，可能就不来了，我根据特点，产品分三类，一部分是引流，一部分是帮衬，一部分是盈利品，我们的盈利取决于整体的水平，就像打仗一样，要讲策略不要计较一城一地得失。
水果的增值服务是要做的，简单是就是：洗、剥、切、榨、四个字，还有花篮，服务，可以采取高定价，对于年轻人和小姑娘、白领，很有力，我的盈利基本上80%来自增值服务。
需要注意的是外卖和社群，你可以把自己的水果店当做一个大仓库，你想的是怎么来增值，方式就是程度满足客户的需求。
水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习，但是一定要和自己的定位符合，你定位走量，就没必要装修那么好，定位高端，就必须陈列精致，装修有特色。
麻雀虽小五俱全，小小的水果店经营可不容易，要多动脑子。
我还尝试在默默直播买水果，有附近的人可以卖，还有闲鱼也是可以的，注册一个塘主。
还可以做一些大客户，就是我前面说的白领公司、工厂之类的，谈一个就是一笔大收入。
受制于规模扩张和水果的保鲜特定，除非做连锁，否则不可能赚大钱，所以我就走了，一点经验，仅供参考。
我是贫民窟的，投资九年，喜欢阅读和思考，以价值为主线，在市场中博弈，如果我的文章对您有帮助，可以点个赞或者收藏，非常感谢，若有其他问题请在评论区留言，欢迎大家发表自己不同的看法。创作不易，支持原创。
最近几年的水果利润还是可以的，我家有个亲戚就是开水果店的。她在杭州那边开水果店，大概六年挣了两套房子吧。他开的水果店是自己租的店铺，水果店开在小区的门口生意特别的好，尤其是在过年的时候，那么成本我就不细透露了，因为毕竟那是人家的商业机密！不过水果的利润一般很大，因为水果，它的保质期不是很长。一般新鲜的水果，如果在三天之内没有卖出去的话，到了第四天就会不新鲜价格就会往下降！水果的利润一般在五成以上，一般不新鲜的水果都有特定的处理方式，有些水果并没有坏掉，只是不新鲜了，品相不好看那只有做榨汁用一般在水果店铺都能看到水果饮料。这些水果饮料都是不新鲜的水果榨出来的汁。这样利润空间又大了，会减少一些成本！过年回来的时候，我听亲戚说，卖的是水果礼盒。把水果包装一下价格可以翻几倍利润相当可观！因为我现在有自己稳定固定的工作，如果等我没有工作了，我也准备跟着亲戚一起出卖水果呢。卖水果首先就是地理位置一定要选好，选择在客流量人多的地方卖，比如一些医院门口或者学校门口，小区门口这些位置还是挺不错的。第二个就是进货来源，你一定要有固定的进货来源，水果一定要新鲜重庆拿货价格一定要有优惠。一个就是你要能吃苦耐劳，水果进货也是特别累，而且在卖水果当中也不一定那么顺利。有时候人多，有时候人少一定要有耐心！如果以上三点你都能打到的话，那么你可以去试试！
你好，非常高兴回答你的问题，你说做水果生意，利润如何，我就是卖水果的，我来说说我的意见和建议。
：卖水果是起早贪黑，早上四五点去批发市场，早点去能挑新鲜，果品好的，还有就是有些水果在有些时候是旺季，去的晚了就没有了，我是今年三月份开始卖水果的，刚开始就卖菠萝，每天卖六七筐，利润对半，就是辛苦，要削皮，其它水果没有这么大的利润。
第二：苹果，香蕉，梨，基本上在三成左右，七月份开始西瓜好卖些，一斤利润在三四毛左右，但是西瓜一个十多斤，一个大西瓜就有四五块利润，而且西瓜省事，只要是熟的，基本上没有太大损耗，但是今年好多卖水果的都赔钱，有时候刚进的货，就下雨，能连续几天，苹果，香蕉，梨都放坏掉了，有时候不能看利润，主要是看天气预报，如果看天气预报后面几天，天气不稳定就少进货，这样就算亏也亏的少。
谢谢邀请，我是变革家小一。
如果把水果当作新鲜零售的话，那可以看出来有很多种不同的选择。比如说现在苹果香蕉梨就是一种标品，也就是说不管在哪里都能够购买到这些常规的水果，而这些常规的水果价格比较公开和透明，大家相不超过20%。所以你应该去找一些非标类水果，比如说像车厘子，释迦果，这样在水果市场不太常见的水果，这样的水果就能够卖出非常好的价格，主要是因为他们在水果市场不常见，并且大家对于这样的水果界的比较少，所以大家也愿意去尝试这样的一份新鲜，所以这样非标品的水果更能卖出好价钱。
而如果只是卖一些日常类的水果，那么你很难卖出更好的价钱，利润率非常低，因为这些水果大家都心知肚明，价格是多少，不会有太多的变化，并且如果你要是非常想赚钱。价格涨的非常高，那么消费者在之后也不会进到你的店里去购买，所以要做好一门生意，最重要的还是要用心，水果生意也是如此，如果你控制好价格，并且能够从货源这边拿更好更低价格的货品，那么对于你来说也是非常好的一件事情。
除了以上说的这些方面之外，还有一点非常有意思，你可以发现现在很多水果店都提供水果切，这些过期主要就是把一些水果削好，皮洗净，装在不同的盘子里，切成小块，这样方便大家去使用水果，平时你要买很多种不同的水果，才能够满足你的需求，而来购买果切之后就能满足你日常的水果需求。
我做了半辈子小生意，混迹与市井屠肆之中，结识了不少贩夫走卒，对传统渠道的果品零售情况略知一二，愿意在此扔出砖头，希冀引来珠玉，供欲入行者借鉴。
从售卖方式讲，水果零售可分为专卖店销售、固定摊位销售和流动摊贩售卖3种，因所处城市、位置、客流量、消费水平、经营成本、出货量不同，其总体毛利水平也不一样。下面仅以西安安区为例，介绍其利润情况。
1.专卖店。比较上档次，水果种类齐全，主要受众为年轻人，因受房租、转让费、税费、人力等成本影响，综合毛利要保持50%左右，最终纯利为15%左右。
2.固定摊位。涉及摊位费、税收、卫生费、管理费等，主要为家庭经营，品类较多，人力成本低，受众主要为中老年，毛利为30%左右，纯利约10%。
从售卖品类讲，普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等，容易储存，损耗率不高，顾客也容易接受，价格比较透明，毛利约20%，纯利约10%;本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等，刚上市时价格很高，毛利也不菲，可达50%以上，随着大量上市，价格、毛利也会快速回落，但因不易储存、损耗率高，毛利也在30%强，纯利不好说;热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等，因成本高、不易储存、风险大，毛利也很高，可达50%以上，纯利同样不好说。
水果店水果毛利一般在30%～50%，高的甚至70～。做水果说实话比较辛苦的，因为每天要早起到市场进货，以南京为例，水果批发市场一般早上三点就有人进货了，去的早可以多家水果比较挑选，夏天还好点，冬天还是很冷的。
现在水果行业竞争激烈，水果店也很多，所以进货很重要很关键，同样的货你比别人进价便宜一两毛，这就是你的利润。怎么才能进货便宜了？就是你每次进货量大，卖货的人自然会给你便宜，你相当于是人家大户了，可以帮人家跑量；第二你每次进货量可能一般，但是总在同一家拿货，人家也会给你个大户便宜价格，你是人家老客户。总言而之，在市场多跑多转，多和卖货的人聊聊，即使当天不在人家那拿货，混个脸熟，下次拿货也能便宜
水果要想多赚钱，损耗一定要控制好，少损耗一点就是自己的利润，哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好。水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。
水果生意不管零售还是批发都不多对半赚一半，记得我家以前做水果批发的时候，如一万斤柚子，两元半果园里提来，再批发出去不多能赚到一万多元的利润，水果生意比较好做，因为每个人都吃水果，平均下来每天都需要很多水果批发出去，也有许多人因为做水果生意失去生命，最要命的是赶时间批发出去，一不小心就失去生命，还的日夜熬夜，我姑姑也是做水果批发，她日夜熬夜，就熬生病了，能赚钱的生意，有利也有弊，赚钱也不容易。
本人从事水果生意多年，认为要想在此生意行业中获取更多的利润，必须掌握住以下的这些规律：
规律一，薄利的获取。在日常经营中，那些当季的，已进入热销期的、大众化季节的水果，因其价格的越来越透明化，就只能采取低价薄利，增加销量来获取利润。
规律二，取巧式高利润的获取。在日常销售中，那些刚上市的或者是进入热销尾期的水果，就是获取取巧式高利润的时期；因为，这些时期正处鲜为人知和货品稀有的时期；贵，自然是贵得有理由。
规律三，按质量售价获取利润的规律。一分钱一分货，这是众所周知的道理。这样，在水果的日常营销中，就可以利用这一普世道理来获取更高的利润。比如，花同样的钱却能搞到质量更好的货时，就不要把它便宜卖掉了，而要根据它的质量卖出更高的价，达到获得更多利润的目的。比如，把一种货分多个不同档次的价格进行销售
规律四，按价钱的不同来决定获取利润的高低。在水果的日常经营中，一般是卖价越高的利润就大些。比如：那些水果，国产和进口等稀有的水果；因为在日常经营的较少，消费它们的也都是有钱的主，他们如果中意了某款水果也不会在乎价钱的高低。当然，经营这些水果，必需在位置好，损耗小的前提下，才能获取高利润的。
普通水果利润在百分之二十到三十，进口在百分之三十到百分百或更高，但进口水果卖不了多少而成本又大，卖的周期交长，不新鲜，总之一句话，能走量就能赚钱，走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。
一般来说水果的利润还是可以的！大约在30%左右，不算太高也不算太低！为什么这么说呢？因为影响水果利润的因素太多！
地理位置，一二线城市和三四线城市消费水平不同，水果的售价不同，利润也不同！不光是水果生意，不一样的消费水平，各类生意的利润空间都不同！
第二，水果品种不同利润不同！卖水果的都知道，各种水果利润空间是不一样的，你像苹果在我们这边利润基本在每斤5毛到1块之间！像樱桃每斤利润在5元到10元之间！一般越容易储存的水果利润越低，不容易储存，消耗大的水果利润比较高！
再有就是普通水果价格便宜！适合大众的利润比较低，走量比较大，进口水果价格高的利润比较大，销量小一些！
第三，竞争对手！看你所在的地区水果市场的竞争是否激烈，竞争激烈利润空间会很低！
如何卖水果赚百万
生意场中，无论哪种行业，它的利润的获取都是有规律的。虽然，水果生意行业中的水很深，但是，它的利润获取同样有规律。去年8月份的案例。
一个水果店，如何做到旺季夏天利润100万
这是我身边朋友真实的故事，故事地发生在深圳关外某人口集中的区域。
朋友A加盟了某个生鲜品牌有很多门店，其中有个夏天他一个门店就赚到了近100万，而且大部分是卖西瓜赚来的。当然，这是他在深圳卖的的门店。
他其中一家水果店在城中村，周围是居民楼和写字楼林立。如何卖西瓜在夏天赚到100万，步骤如下：
1》 首先他把西瓜无偿给到城中村的所有小店，便利店，菜店等寄卖，当时深圳的西瓜单价是卖2.98元斤，他的来货价是0.7元，每次来货是万斤以上。给到小店1.5元斤。不收钱，卖完收钱。这些地方，大部分是以个为单位的出售。一个小店一天可以卖到100200以上，小店的利润大约是100-300元以上一天。坏瓜他回收。
2》 深圳上班人都是喜欢叫外卖，他把西瓜切成小片联合周围各种外卖店做活动，送小盒的切片西瓜，大约5片。附上了小卡片，欢迎公司订水果。瓜选好瓜，当客户习惯了，自然而然他的水果店外卖增加，而且几个月下来，他的其他水果也热销了。
3》 订了各种餐盒，从小到大的尺寸，买了大冰柜，整个夏天把其他水果都进货减少，大部分卖西瓜，几个店员什么也不干，就是每天切西瓜放在冰柜里，插上精美的小叉子，一盒从10元15,20元不等，每天卖很多盒。如果便宜店 有冰柜的他们也是切好送上门。20%提成给便利店，但美宜家的小店位置好，一天可以卖大几百盒。
4》由于他自己有水果店货仓不够大，根据销量，他就让配送的品牌公司直接配送到他固定的几个便利店门口，连货仓都省了。不多一个夏天下来，他一天卖1万斤以上西瓜，减去各项费用，纯利7毛一斤。深圳夏天很长，基本上有6个月可以卖，所以他一个夏天，光
卖西瓜就赚到了100万。
为什么我这么清楚，因为他想扩张在其他城市再开几十家门店，所以想让我投资几百万，这样可以自选果园和品牌方谈判，垄断在深圳和广州的市场。
这个的水果品牌，在深圳的社区销售每家门店纯利润大约为1万至3万之间，他建议我们在社区也搞个，被我以钱少事多拒绝了。其实钱的，都是价格贵的水果。他也说了一些门店如何提高销售的小生意经
A》基本上都不让客户自行挑选，全部都是打包好，例如四个苹果，四个梨子
这样真空装好，不让客户买少。其它水果也是一样。
B》将利润的水果和平价水果做各种组合装放在一起折扣，其实并没有多大折扣，最多9折，看客户看起来以为赚了很宜，带动了二种不同的消费群体。
D》做公司群体，基本上都是几种水果切成果盘，当成下午茶给到公司，也分各种小盒到个人，深圳很多写字楼是有这个需求的，如果没有，就创造需求让他养成下午茶的习惯，老板都不乐意，但如果经常送水果给人事和前台，一般好一点的公司都会采取这个。
P2、不用跟着打价格战多去找货S:
我所有的朋友和讲过的案例，大部分是在深圳或宁波这种环境下，人多钱多资源多的案例，请对比分析。
怎么做水果批发生意？
水果生意从改革开放后兴起；时至今日，经过几十年的发展当然，受进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响，利润水平也不相同。一般来讲，客流、出货量大的地方，竞争激烈，薄利多销，毛利水平低;反之，就会以高毛利弥补出货量的不足，保持正常的盈利水平。和竞争，暴利的时代已经过去；在价格越来越透明化的今天，卖水果要想获得更多的利润，如果在日常经营中不能很好的掌握和抓住以上的这些规律，恐怕这个生意是难以做下去的。读者阿辉：我们这不产水果，想做水果批发生意，但从来没接触过。我需要哪些准备，要做哪些调查？我有资金6万左右，朋友有个卡车。我是去水果产地考察呢，还是先联系好想要的商户。我看他们拿的货不便宜，而且都是自己开车去拿，如果我是，这样有竞争优势吗？请老师指点迷津，谢谢！海娆回复：你当地不产水果，仅观察到一些表面现象就萌发想做水果批发的念头，从你想创业的角度来说，可以理解，但你从来没有接触过水果批发行业，对表象下面本质的东西了解不够，所以，建议你不要冲动做出水果批发生意的决定。 一般来说，批发市场的水果来源，都是经过种植户——产地收购商——本市批发商这个环节，水果产地的收购商（或外地收购商）自己在农民那里收购水果，然后运输到本地水果批发市场进行销售。销售的方式可以是整车转让给当地大的水果批发商，也可以是自己销售给市场的批发商户或当地市场的零售商户。看似好像就是收货运货销货，很简单，实际上其中要注意的环节有很多。比如，对水果价格的全面了解，与水果种植户协商价格，收购中的注意事项，运输途中水果的保鲜保质等，没有对行业的全面了解和相应的经验，做起来很难。而水果生意季节性太强，很多环节不好控制，风险很大，这一车水果赚钱，说不定下一车水果就会亏损。 创业是一门新的学科，需要从头学习，你现在什么都不懂，还不具备做水果批发的能力，甚至一些基本的创业能力都不具备，因此，建议你先多学习创业知识，从摆摊水果零售开始小本创业积累经验，或者先跟着别人打工熟悉了解水果行业，有了充分的准备和较强的能力后，再考虑选择适合自己的项目创业。相信你辛苦挣下的几万元也不容易，切莫因盲目冲动让这些钱打了水漂。