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传元气森林正研发无糖可乐味饮品

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传元气森林正研发无糖可乐味饮品,据悉,元气森林推出一款无糖可乐味饮品。该业务线由联合创始人鹿角牵头,并成立了的新品研发小组,小组代号“YYDS”,传元气森林正研发无糖可乐味饮品。

传元气森林正研发无糖可乐味饮品1

据,元气森林即将推出无糖可乐味新品,该消息引发业内关注。提起“可乐”,巨头“两乐”凭借经典红蓝罐几乎霸占了国内饮料市场的半壁江山。至于国产可乐品牌,诸如天府可乐、非常可乐等基本都成为了昙花一现的经典,可以说,国产品牌对于可乐的研发尝试已经暂停了几十年。

那么,元气森林的这一款产品聚焦无糖可乐味的产品会有何不同之处?

据,元气森林该款无糖可乐味新品主要有两个研发方向,一是做配料表的“减法”;二是用天然提取原料替代化学添加剂。按照元气森林以往研发思路,不少产品都会进行针对性创新,此次推出可乐味产品大概率不会照抄其他品牌的配方,我们不妨根据元气森林以往布局来推测一下这款产品的配方。

一、代糖

1886年,可口可乐之父彭伯顿在研究治疗和缓解精神压力的“秘方”时偶然调配出了可口可乐,从此在全世界刮起可乐风潮。1979年,乘着改革开放的春风可口可乐正式进入市场,凭借大量糖浆带来的甜蜜口感获得许多青少年的青睐

在糖导致的肥胖、高血糖在世界范围内日渐后,可口可乐曾推出零度无糖可乐,但产品一直未得到消费者青睐,不少消费者表示,零度可乐的口感很“怪”。口感“怪”的原因在于零度可乐采用的是人工代糖阿斯巴甜口感弊端明显,并且该种类自从被爆出有致癌风险后一度让零度可乐的销量遭遇滑铁

元气森林产品所采用的代糖是天然甜味剂赤藓糖醇,这也是一款零热量的糖醇,基于此推测元气森林新口味基本也会继续使用赤藓糖醇。而赤藓糖醇相较于阿斯巴甜来说,优势在于保证甜度、不参与血糖代谢并且耐受度更高。

二、防腐剂

除果葡糖浆、糖及代糖等用于调节口味的`原料之外,可口可乐、百事可乐的配方里均含“钠”这一防腐剂

对于各种食品添加剂是否能使用、适用范围及使用量在世界各国都有严格规定,产品按标准规定添加量使用即无问题。但大量饮用钠防腐剂饮料对身体有害,对于孕妇、婴幼儿等高敏感人群来说,尽量避免食用含钠产品。

至于元气森林,其在2021年宣布开启“三0工厂”战略后,重金投入无菌碳酸生产线,用无菌碳酸灌装技术实现领先的log6微生物控制水平,达到行业标准,此前已经官宣全系列气泡水不含防腐剂。据了解,目前只有农夫山泉、汇源及元气森林这三家企业可以做到产品不含防腐剂。在这一点上,新产品应能实现0防腐剂

此外,寻常可乐里含有的柠檬酸钠、、磷酸是否会出现在元气森林无糖可乐味饮料里?目前并没有透露出太多信息,不过,如果元气森林能够一步到位去掉食品添加剂或者升级迭代用料,在一定程度上能够推动可乐类产品的健康标准。

传元气森林正研发无糖可乐味饮品2

据悉,元气森林推出一款无糖可乐味饮品。一位接近元气森林的知情人士向36氪透露,目前产品已通过内部终测,早将于下月初上市售卖,并先期上线电商渠道。

据悉,该业务线由联合创始人鹿角牵头,并成立了的新品研发小组,小组代号“YYDS”(网络流行语‘永远的神’)。

此举有一个标志意义是,这家饮料新贵将直面可口可乐与百事的产品线,后两大巨头长期把持着全球多数碳酸市场份额,分别在1979年、1981年进入市场,长期处于双寡头的品牌格局。

据36氪了解,相较于可口可乐与百事的无糖可乐系列,元气森林该款无糖可乐味新品主要有两个研发方向,一是做配料表的“减法”,去除钠、山梨酸钾等食品防腐剂;二是用天然提取原料替代化学添加剂,包括使用,以及用赤癣糖醇替代阿斯巴甜、安赛蜜等人工代糖甜味剂。

元气森林进军该市场筹划已久。前述知情人士告诉36氪,内部早在2019年便已立项开始投入研发。但前期进展并不顺利,研发人员也一度有过变动。主要难突破的一个问题是,如何在去除化学添加剂的同时,不影响味道和口感。

自有无菌碳酸生产线的投产,是该款产品能终落地的关键。根据息,去年10月元气森林曾宣布,旗下全线气泡水产品均不再添加钠、山梨酸钾等化学防腐剂。在他们之前,国内拥有无菌灌装生产线的农夫山泉、汇源两家。

不过,元气森林对这款产品的预期似乎并不高,无意跟两大饮料巨头直接竞争。据另一位知情人士告诉36氪,元气森林内部对这款产品是“试一试”的心态,包括据传唐彬森甚至曾在内部表态认为是“大概率会失败的产品。”

无糖可乐方面,两大可乐巨头也布局已久,其中可口可乐线先是在1982年推出健怡可乐,后在2005年推出定位于常规款可乐的0糖版产品“零度可乐”;百事可乐也推出了无糖产品线,并在去年5月推出“Bubly微笑趣泡”0糖0卡0脂气泡水。

不同于气泡水这两年的混战,可乐市场在国内已经久无动静,看起来更像“上个世纪的战场”。包括上一批本土玩家,还要数娃哈哈在1998年推出的非常可乐,以及汾湟食品推出的汾湟可乐,在这之前更知名要数天府可乐,一度在本土占据多达75%市场份额,但在1994年与百事可乐合资,因被雪藏逐渐消失,但在2016年又重回市场。

显然,元气森林此番不只是推出新品那么简单,更多也是尝试从无糖角度切入,从两大巨头市场中撕开一个口子。前述知情人士告诉36氪,该款可乐味新品预计主要落地在电商旗舰店,会根据市场反映再做后续规划,目前并无任何明确进入线下经销渠道。

传元气森林正研发无糖可乐味饮品3

7月21日,有消息称,元气森林推出一款无糖可乐味饮品。对此,元气森林方面对新京报记者表示,公司内部确实在研发不含防腐剂的无糖可乐味产品。

据称,该业务线由元气森林联合创始人鹿角牵头,并已成立的新品研发小组。元气森林进军该市场筹划已久,内部早在2019年便已立项开始投入研发。

元气森林方面向新京报记者表示,该款无糖可乐味新品主要有两个研发方向,一是做配料表的“减法”,去除钠、山梨酸钾等食品防腐剂;二是用天然提取原料替代化学添加剂,包括使用,以及用赤藓糖醇替代阿斯巴甜、安赛蜜等人工代糖甜味剂。

值得注意的是,今年年初,有消息称,可口可乐与百事可乐内部均已对元气森林下“通牒”。此前,元气森林表示,遭遇多起生产“断供”。经历围绕供应链的博弈,元气森林意识到,供应链“卡脖子”问题必须解决,2018年开始筹划建设自己的工厂。此次研发可乐味产品,或许元气森林释放出向饮料巨头“反击”的信号。

无糖可口可乐好喝吗?

个人口味感觉是不一样的。虽然说是无糖,但不是就完全无糖,无糖可乐含有少量的糖分。

一瓶500毫升的“无糖”可乐,测试结果显示,其实内含代糖,含糖量约为10g。另外,据世卫组织标准计算,普通成年人每日需摄取糖30-39,75克。而乳酸饮料中益力多的含糖量,一般人如果一天饮用3瓶以上就可能超出每日糖摄取。

无糖可口可乐的味道肯定是比正常的可口可乐要稍微一点,但是无糖的可口可乐还是挺受人喜欢的

不清楚,应该可以吧,你买一瓶试一试就知道好不好喝了,

这个每个人的口味都不同啊

关键自己喜欢喝就行了啊 个人不怎么喝碳酸饮料的了

都一个味,没多大的区别,只是宣传上的一种方式,没必要较真。

电商时代,的饮料有哪些

互联网时代下的电商交易,确实给繁忙的都市生活带来很大的便利。近两年,不只电商和传统零售面临着改革,人们对于健康的追求使得饮料行业也在进行大革新。那么,在不断创新升级的市场中,对于线上饮料的消费,消费者青睐的是什么呢?一起来看看吧!

阿里巴巴品牌榜单消费数据分析

近日,CBNData以阿里巴巴线上饮料的销售和复购率综合评定,公布了一个线上饮料十大品牌榜单。其中,农夫山泉、蒙牛、可口可乐名列三甲,娃哈哈、统一、伊利等大家水质的品牌则未入前十。而这些上榜的而企业,都有什么不同之处呢?

农夫山泉饮用水

据数据显示,农夫山泉的饮用水的复购率,以500mlx12瓶饮用水销售近30万组的月销售量成为当之无愧的销售冠军,荣登线上饮料品牌榜的榜首。现在,随着人们对健康意识的觉醒,瓶装水越来越受到消费者的欢迎。而农夫山泉以其“有点甜”、“大自然的搬运工”深入消费者的内心。

蒙牛含乳饮料

和农夫山泉同时登榜的还有蒙牛韩茹饮料,也是线上销量极高的一个品类。如真果粒、酸酸乳、谷物早餐等韩茹饮料,添加水果和谷物等营养成分,贴合消费者的健康诉求,在口感之余还皆具营养。

可口可乐

看着可口可乐,大家是不是很好奇,消费者对于碳酸饮料的热情在逐渐递减中没什么还能打败统一等荣登榜首呢?其实,可口可乐作为老中青三代都十分熟悉的知名品牌,在线上交易中则专注于新产品和礼盒装的推广,多是市面上很少见的zico椰子水、香草味可乐、樱桃味可乐、无可乐、怡泉苏打水,以及版瓶身礼盒等高端品类,而不再是如同在超市中随处可见的那些碳酸饮料产品。

其实,通过线上饮料的消费榜单,不难发现,消费者对于饮料的消费除了健康诉求之外,也更加倾向于关断化产品的消费。未来,饮料市场将继续向健康化、高端化创新迈进。

如何评价崂山可乐的口感?

崂山可乐的口感还不错,,因为每个品牌的口感都是很特别的,没有说太好喝的那种感觉。

崂山可乐口味独特,丁香味十足。

我个人不是太喜欢这个味道。

但毕竟和可口可乐不同,里面有很多中,相对来说可能对身体健康好一些。

希望我的回答对您有所帮助,望采纳。

与可口可乐相比,感觉是香气更丰富,第二感觉是更甜,第三感觉是气泡更大更多。香气更复杂是因为当中有乌枣,丁香,良姜,白芷,砂仁等中,有的人一开始可能接受不了,但多喝几次适应够自然会感受到它的美妙。甜的话,崂山可乐的含糖量是10.5g/100ml,比可口可乐低,也没有任何其他甜味剂,但口感甜,猜测可能是红枣等中带来的口感变化。

崂山可乐喝起来比较爽口,甜度适中,而且价格还经济实惠,适合大众消费

崂山可乐的口感还是非常特别,而且很不错的,继有崂山啤酒的那种香甜感,用用可乐,百事可乐的那种感觉,有点儿是两者之间的合二为一体。

如何评价?崂山可乐的车展。如何评价?老沈只要的口感啊!其实老山可乐的口感还是可以的。螺旋,可乐的口感很好。值得人们评价,品尝崂山可乐的口感有一种崂山啤酒口感的感觉,但是没有那么啤酒,那么浓口感那么农农历。哦。崂山。可乐还是很好喝的,很值得喝的。非常受人们欢迎受人们喜爱。

你好,崂山可乐口感很特别,一股中的味道,别的可乐要甜的多但是崂山可乐的甜味是来自红枣,白芷,砂仁等中,甜味带有很强烈的传统味道。

我觉得崂山可乐还是挺好喝的。

喝过可口可乐,百事可乐。还有其他品牌的可乐。总觉得崂山可乐还是很有特点,很好喝,因为因为我觉得崂山可乐可能是用了崂山的山泉水吧,像青岛啤酒一样。

真心希望作为民族品牌的崂山可乐能够发扬光大。取得高的市场占有率。喝上自己的可乐还是挺开心的。这几年洋饮料在国内太多了。有自己的民族品牌当然是一个更好的选择。希望老山可乐能够发展。不要像当年的健力宝一样。

我喜欢崂山可乐。

国产可乐我们要支持,崂山可乐味道咋样,我自己觉得不错,也是挺好喝的,没有可口可乐,崂山可乐口感比较温和,可以适当喝一点。

超市可乐怎么选好喝的?

可乐可以根据不同的配方和口味进行分类,以下是常见的可乐分类:

1. 普通可乐:以碳酸水、糖、焦糖色素、香料等为主要原料,口感甜味浓郁,是常见的可乐。

2. 零度可乐:相比普通可乐,零度可乐的糖分更低,口感更清爽,适合喜欢口感清淡的人群。

3. 柠檬味可乐:在普通可乐的基础上加入柠檬味道,口感更加清新。

4. 樱桃味可乐:在普通可乐的基础上加入樱桃味道,口感更加甜美。

5. 红牛可乐:在普通可乐的基础上加入红牛成分,口感更加。

6. 糖尿病可乐:糖尿病可乐是一种低糖或无糖的可乐,适合糖尿病患者和健康人群。

7. 能量可乐:能量可乐是一种含有和其他能量成分的可乐,可以提供短暂的能量补给。

8. 天然可乐:天然可乐是一种使用天然原料制作的可乐,不含任何人工添加剂和防腐剂,口感更加健康和自然。

如何评价百事可乐新推出的无糖青柠口味?

定位市场。

百事可乐无糖以精准定位成为消费者、尤其是年轻人“低无糖”新生活方式中的好伙伴。并通过在口味上不断推新,赋予无糖系列源源不断的创新力和新鲜感,以独特的充满活力的劲爽口感,丰富消费者的味蕾体验。

同时精准捕捉年轻人对潮流文化的热爱,增加共鸣,与年轻人一起发声呐喊,表达“我超敢的”个性主张。

百事可乐(英文名称Pepsi-Cola),诞生于19世纪90年代,以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶(pepsin)及可乐果制成,并于1903年6月16日将之注册为商标。

后来逐渐发展为美国百事公司推出的一种碳酸饮料,也是美国可口可乐公司的主要竞争对手。2016年6月8日,《2016年BrandZ全球价值品牌百强榜》公布,百事可乐排第86名。

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