开家快餐店需要什么设备?选址、装修有哪些注意事项?
5.设计装潢(吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等)。艰难的“磨合期”
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古人记事的方法?
合作需要磨合、新行业同样需要探索磨合。仓促的开始更让王、唐两位在日后开店过程经历了种种问题的考验。王说,所有过程最庆幸的是,和唐的关系一直处理很好。在商铺开始定下来后,大家先是就咖啡馆未来的定位方向以及预算等问题初步达成一致。然后,美术专业出身的王主要张罗咖啡馆的装修设计布置;土生土长的广州人唐则负责工商、卫生等方面证件的办理以及关系疏通。而业务方面,即之前毫无经验的采购出品等问题,则是通过一个熟悉的咖啡馆老板介绍找到咖啡等原料供货商,然后由供货商找了一个有从业经验的“吧仔”协助预备期后期的采购统筹工作。
21世纪,花店最困惑的是什么?——管理筹备工作花了3个月,2004年6月,“啡色印象”正式开门试业。王说,这三个月时间过得尤其匆忙,很多事情都到才敲定。比如“啡色印象”的名字,开业前一天才敲定,那天晚上,她还在为整理吧台前的装饰的珠子忙碌。
专业策划助力走向正轨
和新开业时按照自己兴趣爱好进行装修不同,这一次两位年轻的老板请了专业人士进行指导调整。这位专业人士之前一直从事酒店咖啡馆的策划设计,所以对这家咖啡馆的装修设计提出一些建设性建议:比如需要再添置什么设备以增加饮品质量;比如店名、定位以及和装饰品之间的关联等。加上王、唐两位之前自己的观察得出的经验,画龙点睛的整改工作迅速进行起来。
同样经过了三四个月时间的调整期,2004年12月,“啡色印象”重新出炉。王说,这一次调整不但完善了咖啡馆整体上浪漫、优雅而且小资的感觉,而且还对出品服务等一些细节问题进行调整。而恰恰是这些微妙的细节问题,让这家咖啡馆越来越受客人的欢迎。
工夫不负有心人。前期的筹备创业工作尽管很累,但是咖啡馆很快就步向正规。王说,目前,她和唐两个已经可以不用守候在店里心细节问题,只要平时偶然关心一下,月末就可以结账拿钱。让王感慨万分的是,由于市场竞争激烈,以及一些投资者没有十分投入经营,同时开店的好几家咖啡馆要不关闭要不亏损,只有“啡色印象”一直保持相当盈利能力。不仅如此,王说,有个别客人在光顾之后,甚至提出了经营其加盟店的想法。她表示,自己开咖啡馆本来的目的只是为了自己聊天会友有个好去处,基本没有以此为事业赚钱的想法,而现在,也不排除可以考虑这种风险不大的扩张方式。
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西方的咖啡东方的茶。但是难说什么人就一定适合喝什么饮料?日本也曾经是极其讲究茶道的东方,但是习惯饮用咖啡的人群火速增长,类似的还有韩国。所以,很多人意识中东方人无法接受咖啡的观念是错误的,事实是,随着中西方文化信息等交流,饮食习惯也会相互渗透。毕竟,咖啡馆里那种轻松的气氛,谁会拒绝呢?
业内人士说,2003年以来,广州咖啡馆开店速度是有史以来发展最快的,不仅如此,整个的咖啡店数据说也在以每年10%的速度递增。
小资们说:去咖啡馆,就是“喝情调”。热爱咖啡的文人说:一个城市咖啡馆越多,关于咖啡的话题就会越来越多,而城市本身,也会变得越来越时尚。而咖啡店经营者们则认为,自己的咖啡只是一种载体,通过这种载体,把自己独特的格调传递给顾客,同时也是一种集休闲和赚钱于一身的快乐投资。
创业心得
咖啡馆定位切忌雷同
预算
陈设
出门喝东西关键是要舒服,要不然还不如去超市买了自己在家里喝。咖啡馆除了舒服,还切忌雷同。经营者应该围绕自己的定位进行装饰。如“啡色印象”名字本身就有鲜明的定位:啡色,咖啡的颜色,一点颓废一点温馨一点放松的感觉,所以在家具装饰品甚至窗帘,都要与此相呼应,而不应该偏离主题,“啡色印象”的二次调整就是对应这个问题做出了很多调整工作。此外,很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿,喜欢懒洋洋的沙发,所以这正是经营者需要关注的要点。王说,为了解决“特色”问题,“啡色印象”很多东西都从市场各个角落搜罗,必要时,还要花心思对现成东西进行DIY改造。
出品
薯片、蛋糕、糖果、鸡爪子甚至炒河粉,很多休闲小咖啡馆有各种各样食品以满足大家需要,但是这就意味着咖啡馆还要配备中西餐厨师等。“啡色印象”的经验是,除了咖啡、酒以及水果以外,一律从其他店里订货。王介绍,“啡色印象”的“技术师”只是在花式咖啡、鸡尾酒的制作上技术,其余的只制作果盘果汁等,而糕点小吃则一律从周边出品比较好的专业店定购。因为咖啡馆消费毕竟以饮料为主,而面积不到一百平方的“啡色印象”由于客流有限,其他货品的需要更是有限,这样“采购”实际是一种节约成本的方法。
选址
咖啡馆交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些,周边绿化要好。此外,咖啡馆要依靠周边环境有连带效应:比如淘金、天河南、沿江等地已经形成酒吧咖啡区,可以为新咖啡馆带来“尝试型”客源;大型楼盘或者写字楼附近,如天河城、花园酒店一带。而选中的商铺本身也要比较实用,70平方米的房子做出100平方米左右的效果是的,所以建议有开业想法的时候,找一个装修懂行的专业人士参考。另外,一般商铺一签三五年,所以租金一定要斤斤计较,同时也要看长远发展估计。“啡色印象”的商铺前身是一个装影像器材的仓库,毫无经验的王、唐花的租金是原先价格几倍,不过不到一年,类似地段同面积的商铺就涨到现租金两倍。
用人
虽然咖啡馆不比饭馆需要那么多服务员,但是老板不可能每天在店里,人员管理依然是个问题。很多老板都采用亲戚熟人来看店,但是王觉得应该“用人不疑疑人不用”。她说大企业管理需要制度,小企业管理需要情感,所以多和员工沟通,尤其是主管店长沟通,并且调整赏罚制度即可。
专题撰文 本报记者 陈佳利
近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。
下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题:
1.快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,改换门庭。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
4.快餐店的经营管理
这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。前堂也大约需要3个服务员。另外,还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了,但使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
需要说明的是,笔者撰写本文的目的,仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息,希望能对他们有所帮助。
一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。
近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。
下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题:
1.快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,改换门庭。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
4.快餐店的经营管理
这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。前堂也大约需要3个服务员。另外,还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了,但使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
需要说明的是,笔者撰写本文的目的,仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息,希望能对他们有所帮助。
一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。
近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。
下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题:
1.快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,改换门庭。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
4.快餐店的经营管理
这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。前堂也大约需要3个服务员。另外,还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了,但使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
需要说明的是,笔者撰写本文的目的,仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息,希望能对他们有所帮助。
提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。
一提起快餐,人们立刻就会想到“肯德基”、“麦当劳”等西式快餐店,想到炸鸡腿、汉堡包、炸薯条等西式快餐品种。但是,如果问到中式快餐,恐怕很多人就回答不上来了。
近年来,随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响,一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点,故开中式快餐店已被许多中者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多,中式快餐店的队伍也越来越壮大。
下面,笔者就谈谈目前条件下,开一家中式快餐店将要遇到的问题:
1.快餐品种的选择
品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:是饭食类。如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。
目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,改换门庭。
因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。
4.快餐店的经营管理
这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点□如果你同时经营三类快餐品种的话□。前堂也大约需要3个服务员。另外,还需配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款的事当然由老板来负责了,但使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。
再说说中式快餐店经营管理中的注意事项。快餐店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。
需要说明的是,笔者撰写本文的目的,仅仅是向那些打算开中式快餐店或初次开中式快餐店的读者提供一些最基本的、最必要的相关信息,希望能对他们有所帮助。
开快餐店首先要有一个定位即想开什么样的快餐店:中式还是西式;如果是中式还要确定是面点还是饭食,还是经营外卖等。
对于选址:在确定开店前一要根据自己的经营项目的消费群体是哪些,在这些消费群体集中的地方开店生意肯定会生意兴隆。还有快餐店的档次,如果是的肯定是要在量较大,靠近大型的商场超市购物中心比较好。
对于装修:装修要根据快餐店的经营项目来确定,要简洁明了不易奢华,如果是想开的快餐店一定要有格调有自己的风格,灯光很重要。
除次之外,在行动之前一定要有详细的预算及周密的,人员的安排、经营管理策略等都要考虑到。
快餐店属食品行业,在准备开业前一定要办理好相关的营业执照及食品卫生许可证、税务登记这很重要的。
对于购买设备,有一个很好的办法现在网络如此发达先在网上搜集相关的资料,一定要多找几家优胜劣汰,多找几家比较肯定不会吃亏。
快餐,选址肯定要在比较繁华,量大,商业或办公氛围浓的地方。
装修:简明清爽,多用比较明快的色彩:如较浅的橙色、绿色、蓝色和白色,材料以防火板为主,灯光主要采用筒灯(白光),地面:根据不同的风格搭配300300的仿古砖和玻滑防滑砖颜色以深色为主(注意不用石材——因为太冷了),顶部:两种方案1、全部刷黑用工矿灯做主要灯源。2、吊石膏板或矿面板平顶用筒灯为灯源。
至于购买那些设备就要看你开店的规模了,找专业厨房设备公司咨询以下。
还有企业文化就要靠你自己了。
当然我所说的这些首先有个前提是不想和不需要加入连锁店和加盟店的想法。○△○
快餐店只需筒单的厨房没备,餐具中等,装修就要讲究大方朴素,切忌高雅,选址相当重要,一定要在人群密集的地方。更重要的是请厨师,快餐店不可能请高级厨师,通常都是二三流的厨师,所请之人必须要有敬业精神,精打细算,切忌请自认为是高手,怀才不遇的人。服务员倒是问题不大,接着就是经营了,新开张俩个月不要赚钱,一定!第三个月才溥利,在这三个月中,一定要注意客源、口味、回头客的面部表情,第四个月起就要出经营绝招了......。祝你一帆风顺!
本人也经营五家快餐店,生意还可以,同行嘛,就谁便说说,祝你好运。
新手开奶茶店需要做哪些准备
参考资料:
一杯蜜雪冰城的成本很低,基本上在2元左右,而一杯蜜雪冰城出售的价格可不低,基本上也在6元左右,每杯奶茶的利润可以在4元,每天卖出300杯,每天的营业额在1200元左右,这样下来几个月就能回本了,所以说蜜雪冰城利润还是非常可观。
步,肯定是开店前筹划,也就是前期的筹备工作。包括店铺设计风格、装修档次、店名店标、筹集资金、设计饮料单、预算设施设备、器具器皿的种类和数量、员工聘请人数等
第三步,选好店铺并接手后,进行店面的装修和原料、器材的采购。但要注意下,要买就买质量好的,千万不要为了省钱贪图便宜的货。万一以后在经营过程中因为设施设备出了问题给顾客造成长久等待甚至直接退单等不愉快体验,对你奶茶店的声望影响是极大的。
第四步,开业了并不能叫“正式”营业,而要对外宣称“试营业”,因为这样才能慢慢发现工作中存在的问题以便及时修正
第五步,正式营业,就要开始大力做活动,搞推销做宣传了,增加知名度。才开始不要想着就可以赚小钱,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人气来了,消费的客人自然多了!
如果是加盟形式,需要我们考察总部是首先要选一个你想做的品牌,然后去深入了解你所选择的品牌,看这个品牌是否适合你所在的区域,当地人对你选择的品牌认可度怎么样,在考虑清楚之后,就可以跟该品牌的招商取得联系了,在达成初步的合作意向之后,就可以去总部进行实地考察了。如果觉得满意就和商务洽谈合作事宜,签订加盟合同,就是选址开店等等一系列造作了。在这里新手想做奶茶行业的朋友可以开率一下蜜雪冰城,发展时间长,品牌名气大,在各种类型的城市都能很好的经营。否至少拥有1家存活了8个月以上的直营店。
1.登陆企业信用信息公示系统
关注公司成立时间、法定代表人等;
2.通过第三方企业工商信息查询工具:天眼查、企查查
查询:创始人是不是核心股东、占股比例,直营时间是否超过一年
除此之外,
1、奶茶店细节之布局决定结局。前期选址是非常重要,规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区,中底档30-50平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、医院等位置,要是小型的奶茶外卖店,像那种面积只有10平米左右的,是开在步行街会或者是商场周围。
2、奶茶店细节之环境。档次决定消费人群,决定了奶茶店接待什么样的人群,你就要具备什么样的环境以及档次,店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。在设计风格上下工夫让奶茶i店的装饰有个性,以此得到顾客的青睐,奶茶店属于一次性投资,所以在装修的时候软硬件设施都不能偷工减料,以免造成运营中不足。但是奶茶属于快速消费饮品,而且现在奶茶饮品的价格是比较亲民的,所以奶茶店可不能装修的太过于奢华,以免让顾客因此而望而却步。
3、奶茶店细节之顾客就是上帝,所以奶茶店开业前期服务员以及各个部门骨干,都要得到正规良好的培训,服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。我们要认真的对待每一位顾客。
5、奶茶店细节之店长。店长是一个奶茶加盟店的成败关键,行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体,细心听取顾客员工的反馈意见,及时改正不足之处,确保运营不偏离轨道。
预祝早日开店成功!
开奶茶店的准备工作:写个大概的书 但既然你投资了对你来说就是事业,奶茶店虽然是个小店。要居心的去看待,不可偷懒和回避一切事情。做生意,肯定要有非常好的剖析才干,自己要做一个打算书,内容包括:同行的竞争情形、选择的店铺地位面对那些花费群体、店铺范围合适那种经营方法、同行的奶茶店都卖那些品什么卖得好、投资本钱剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该坚持几个月、如果经营的好该如何临时发展等等。 开奶茶店的准备工作:前期的市场调研 切记不能激动行事。先要对当地的餐饮市场进行考核,开店之前不要焦急。找一些当地的朋友,是当过厨师开过饭店的约到一起喝喝饭、喝喝酒,多听听他看法,如果还有那么一个两个有点关系的朋友那就更好,跟他说说你想法,开店并不是大事,可以帮你很多忙,而他也不会太难堪开奶茶店的准备工作:店铺的位置和面对的消费者 或车站、码头、交通要道等流动听口多的处所,地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁荣区、学校等邻近工薪阶层或学生集中的处所。这样才干保证有充分的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐烦连续寻找,千万不要半途而废。 营业时光、人口(流动、固3.快餐店的规模及装修定)客源及比例,商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、邻近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易水平、邻近是否有大型商场、车站。花费力及花费动机、马路宽度、发展远景(商圈变更)等因素。商圈评估时,须在不同的时段分辨去评估,如在白昼、晚上、平凡上班日及日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情况,以免只看了白昼没看晚上,或是只看上班日疏忽了节日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记载表,详细记录评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。 开奶茶店的准备工作:店面装修 因此,店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的印象。装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必需要有相关店面的装潢经验。譬如,开奶茶店就一定要找有奶茶店装潢经验的厂商,开儿童类型的店就必需找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,时候所装潢出来的店面,就未必能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。 装潢前要请装潢商先画图,所以。包括平面图、立面图、正面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢进去的店面,才会比拟贴近自己的想法。 不要过多投资,奶茶店装修一定要以简单、大方、干净为主题。因为装修不会有残值,一定要留好足够的流动资金来支撑店面的临时经营。 开奶茶店的准备工作:申请营业证照 必需先持相干证照申请,开店营业之前。否则就是无照营业,将会受到相干部门的查除的证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的只需持营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要持营利事业登记。另外,还要到税务机关持相干纳税手术,领统一,除非是获准免用统一,否则,都一律要办理。
奶茶店生意火热,开奶茶店也成为了很多年轻创业者的选择,但对于新手来讲,开奶茶店的注意事项,不少年轻创业者都不知道,往往会对自己的创业产生不良的影响,这次将会从几个方面讲述新手开奶茶店都要注意些什么?
一、奶茶加盟品牌的选择
开奶茶店,首先要做的事情是要去选择一个合适的奶茶品牌。这是把一家奶茶店开好的一个开端。所以在选择奶茶品牌上一定要尤其注意。但是奶茶品牌很多种,于是也出现了很多不入流或者已经淘汰了的。那么创业者该如何去判断呢?首先可以去专门的网页地址进行查看,要求是正规的网站,了解一下这家奶茶店究竟是做什么的。确定之后可以到其他的分店进行考察,可以询问其他店面的店长之类人员,询问这个品牌是否有那么好。其次就是消费者,可以在旁观察,这家店面的生意如何,这在一方面就会反映将来自己开的店面生意会如何。
二、自己的奶茶店投资资金
开店都需要投资,开奶茶店也是如此。但是对于年轻创业者来讲,资金数量可能没有那么多,所以这些钱亏掉可能就没有钱了。所以在投资时,一定要了解清楚。其中包括了部分为房租费用、人工工资、装修费用。设备费用和原料费用,当然还有正规的缴费方式。一般情况下,一线城市、二线城市和三线发明毛笔是很晚的事情。有了毛笔,刻画变成了书写。城市对应的五者的价格也是不一样的,所以创业者在询问清楚后也要考虑清楚。
三、自己奶茶店面的选择
开奶茶店做生意首要重要的是品牌,起关键作用的是量,所以店面的选择起的至关重要。在奶茶店店面的选择中,一定要摸清当地的情况。不要选择了一个商场,但是这个商场是长时间没有量而快要倒闭的那种。这种店面找了的话,只会让自己吃亏。奶茶店可以建立在量大的商场、商业街或者学校附近。这些地方量一般都会很大,收入自然也会比较多。
四、奶茶店加盟后与总部的沟通
加盟一家奶茶店品牌后,一般总部会给予相应的技术指导。但在指导后,基本上都是创业者自己去经营这家店了,所以日后出现了任何问题。比如经营有问题,要及时向总部汇报,让它帮你宣传或者更换店面等等,这些都是相应的一些措施,千万不要自己瞎鼓捣,还花了自己的钱。
五、工作态度
年轻创业者创业时一般会心浮气躁,切忌不要有这种坏情绪。生意不好,想办法去经营,不要三天打鱼,两天晒网。这些都是很多人经营一家店面失败的原因。
新手开奶茶店,其实需要注意的就是把自己当做一个新手,什么不会的就去问,也不要怕丢脸。这个宣传方式不对,导致店面生意不好。那么就可以去换另一条。努力奋斗,做好品质,做一个良心商人,创业一定会成功。
新手开奶茶店的注意事项
人们对于吃喝玩乐的要求逐渐的提高,从原来的解决温饱的问题,到后来享受产品的品质,然后到享受服务的体验,感受店铺的特色,每天消费者的诉求都在不断的改变,那么对于消费者诉求的提升,作为商家的朋友又应该如何来进行随着市场的改变来进行自我的提升呢?小编近期与巫茶的CEO对于此问题展开了一段时间的深聊,巫茶作为2017年新型的品牌,又迅速在这个创业的热潮上迅速的跑道了风口浪尖上,巫茶的CEO跟小编说离不开以下几点:1、抓住市场的先机,把体验做到。2、用户定位准确,3、产品从客单价到原材料到产品的品质要有保障、4、市场推广及营销要跟上甚至要赶市场的前沿。那么同时也要注意以下几点:
一、选个有潜力的地段
如您确定了加盟巫茶茶饮后,在开店之前选择投资的地点是最重要的一步,此时要尽量选择一个有升值潜力的地段。要是地点选择不当,空有奢华的装潢、美味的饮品、优雅的气氛,仍吸引不到顾客,所谓民以食为天,没有民(顾客),那么是不可能成功的。
二、提高服务水平
饮品店是一种服务性的行业,好的产品及服务态度都是饮品店经营的重要因素。从另一点来说,饮品店的有形设施是通过服务体现其价值的。当今人们常常将饮品店作为感情交流的场所,不仅对各种美味越来越讲究,对饮品店的综合服务有了更新更高的要求,所以在巫茶饮店在经营上,好的饮品产品和好的服务都是缺一不可的。
三、提高饮品店营业额
把握好顾客的需求,对饮品系列的组合性能予以充分发挥,力求顾客消费次数的增加,从而提高饮品店收益。同时针对整体饮品店的调整,有关饮品原料收集、饮品促销重点及至销售方法等各项工作之间互相配合。
四、开拓新渠道、新资源
很多奶茶店的老板都过多的传统化、作生意的等待生意来上门是很笨重的一种方法,很多好的店铺更多的是消费者到店铺里进行消费,和消费者形成良好的粘度,巫茶除了传统的买卖关系之外,巫茶还了很多新颖的销售方式,利用网红经济、粉丝效应,通过网络直播打造属于自己的巫茶网络帝国,同时在线下进行开拓私人订制市场,与各大企业产生了良好的合作,为企业私人订制属于每一个企业的独特产品,与企业形成良好的合作关系。
小编与巫茶CEO畅聊了一个下午,发现一个道理,每一条的成功之路都是需要不断的去开拓,勇于的去实践、开展自己的思维,让自己更多的能了解到市场的变化,勿忘初心方得始终的道理在巫茶里面展现的淋漓精致。
奶茶店店面租金、奶茶装修、设备进货及奶茶店的经营周转资金等方面。
所以预算要尽量做到比较大,这样在过程中出现的偏会比较小
现在动漫奶茶店是比较受欢迎的
古代喝酒的器皿叫什么
接踵而来的现代酒器发展,只求经济,实用、方便为目的,材质上采用陶瓷、玻璃、塑胶,甚至纸质等低廉成本的酒器与大量生产。型式虽多,但力求简单,为配合大众化潮流,随用随弃,现代人饮酒时,已无当时闲情兼赏酒器精致之美,造形之美。历代酒器的演进发展史
酒是一种特殊的液体,先人有了液体的酒,为了要饮用它,轨必须有一种载体,容器用来饮酒。早期的人在生活中长期利用猎兽后的角,用作取水饮水,同时也用作饮酒,经过长期的生活实践,渐渐地改进了酒的载器。考古家证明近代出土之陶器制5、总之,涉及到的方方面面太多了,可以在网上找一些花店的网站借鉴一点经验。品中,已有了专用的酒器,系属龙山文化晚期,而该时期与夏禹时代仪狄造酒传说的时期,极为相近,当可说明酒器,早在上古时代已与酒同时存在了。
酒之器皿随著酒的产生与发展及沿著我国历史递传,在文化、经济、生产力、艺术水准等不同的背景下,求新求变。的酒器有其传统的独特风格与造形,酒器的发展过程正是研究中华文化最宝贵的历史鉴证。
一、酒器种类
我国酒器之多,种类之繁,造形之美,确具世界之冠,以下按其材质与用途分类来说。
(一)、以酒器材质区分
以制品材料来讲,常用的可分为陶制品酒器、青铜制品酒器、漆制品酒器、玉石制品酒器、瓷制品酒器、金银铜锡制品酒器、水晶玻璃制品酒器、动植物制品酒器、塑胶制品酒器以及纸质制品酒器等。
(二)、以酒器用途区分
以酒器用途来讲,大致可分为三类,即盛酒之器、温酒之器及饮酒之器。
1盛酒之器
我国古代盛酒酒器,是非常考究的,不仅名目,型类,花式繁多,而饮者对象也有严格之区别,如吉酒器中之「尊」、「爵」是一种典礼时或君王赐酒於臣下用之酒器,堪为历代王朝之珍品,迄今仍可保留国宝的价值,据不完全统计,从名称来讲,经发掘出土文物中,证实者有尊、觚、彝、罍、瓿、斝、卤、盉、壶等。由於造型独特,表面雕有精致花纹图案,极富艺术性。故酒的感器不仅是盛酒之用,也是艺术饰品,可作陈设欣赏之用。到了近代由於酒的供应普及民间大众,产量大增,感器也随著改造为容量较大者的桶、坛、瓶所替代。
2温酒之器
在古代出土文物中出现并不多。但一般来讲有斝与盉两种,这两种器皿是一物兼二用,既是温酒酒器,也是盛酒酒器,到后来就把盛酒酒器中的壶,用作温酒之器,但是古代酒壶与现代酒壶并不完全相同,现在酒壶多是瓷制或锡制品,形状也简单,使用方便,所谓现在的温酒酒器就是今天烫酒的酒壶。
在古代有爵、角、觥、觯、觚等器皿,它的造型和工艺大致与盛酒酒器,温酒酒器相类似。也都保有珍藏价值,自早期的陶制品、青铜制品、瓷制品、贵重金玉制品等。发展至今,早已用玻璃、塑胶勺一般瓷品取而代之,一切以实用、经济、便利为取向。
二、酒器发展史概述
(一)、上古时代的酒器:最早人类系利用兽之空角来饮酒,继以用石器来盛饮,人类渐渐嫌石器粗拙笨重,为了要酿酒及饮酒的方便,遂创造了陶器器皿。这可从距今六、七千年前的老官台文化遗址及西安半坡遗址出土的陶器中有陶罐、陶盆用以煮食或酿造酒,由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂□不包括厨房□面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。陶瓶装酿好的酒,陶碗是饮用的工具。新石器晚期,夏朝大禹以后时期,陶器已有很大的进步。兼具烧成技术与造形之讲究了。
在龙山文化时期的出土遗物中,发现有冶钢制品,包括了酒器,证明夏朝时也已有青铜制品的酒器,至殷商时期,是我国青铜器大发展之时期,在商代文化遗址中,如郑州的商城,黄坡的盘龙城和安阳小屯的殷墟中,都发现了青铜酒器,如觚、爵、觯、斝、尊、卣、壶、觥、罍、盉等。
漆制酒器据文献记载,在大禹祭祀时已有使用,但至汉朝,漆器的工艺成就,已达到鼎盛阶段。
(二)、中古时代的酒器:我国中古时代酒器的特徵,已进入以瓷制品酒器为主的新历史时期,经历了隋、唐、五代、宋、辽、金、元等王朝。由於各王朝经济、文化发展之不平衡,因而每一朝代瓷制等酒器,都有其独特风格,这是我国瓷制品酒器,方兴未艾的发展时期,在工艺上讲求瓷器的花纹图案。当时以青瓷、白釉蓝花为时尚。
隋唐以后,我国瓷器产品出现了多样化,在以前青瓷发展的基础上,又出现了白釉瓷、绿彩黄油瓷、黑釉瓷等,其中尤以酱黄、乳白、葱绿三种柚色组成,称之「唐三彩」达到顶峰结晶,有很高的艺术价值。因而唐代地出现丁「唐三彩酒盅」中庸时期李适之在「春夜别友人」诗中提到,「银烛吐清烟,金尊对绮筵」。那时使用的酒器又迈入另一阶段,发展到用贵重的金银翠玉来镶制酒器,极尽豪华。当时的贵族豪门不但讲究饮酒之风,也要求相得益彰的载酒之器,以示炫耀与虚荣。遂有以金银玉石及玛瑙等珍贵的酒器出现。古都西安发现了唐代的地窖中,埋有许多极其珍贵的宝物,其中有一镶金牛头的玛瑙酒杯,一只唐代鎏金舞马御林银壶等,另不久前在内蒙出土约有「玛瑙酒盅」、「提链水晶杯」,据鉴定为辽金元时期的酒器等,都是罕世瑰宝。
(三)、近代酒器:在我国明清时期,是瓷制酒器发展的峰。当时有以蓝色为主的 「景泰蓝」工艺,就是明朝景泰年间问世享名中外,但多为贵族富豪所欣赏收藏。
清代后期的瓷器酒器,逐渐走向大规模手工艺生产,如江西景德镇,广州石湾的陶瓷器工厂,规模设备甚大,产品遍销全国各地区,甚至可远销国外。这时瓷器除「青花」、「丰彩」、「冬青」等彩外,并有「粉彩」、「琅」、「软彩」、「硬彩」、「古铜彩」等之改进。
(四)、现代酒器:古代种种酒器,除了为世代继承而发展品种之外,绝大多数虽是破土而生,但都二时过境迁,它们历史任务都告结束,唯有供人们欣赏和文化研究的价值,它们不但没有消逝,反而身价百倍,越古越珍贵,有的成为国宝,价值连城,成了珍世文物。
开花店需要学什么
海鲜基本都是冻货,冷藏就可以,活的一般都是需要蒸氧,打冰,利润可以,生意还是看个人怎么做,任何行业都有赚有亏1、花店地址
可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大,价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。
2、花店名不要太长
花店名不要太长,不要超过五个字;花店名要朗朗上口便于记忆,不要有生僻字眼,免得居民从你家花店门前经过,字都不认识,不容易记住。
3、掌握技术
没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多用便什么都有行了。
4、做好定位和规划
一定要注意花店的定位,做好规划,因为一个人的精力是有限的,比如说只做实体不做网单,就踏踏实实以诚信服务,尽心服务好小区里的这些家庭即可,同时还可以在百度地图、高德地图、腾讯地图上标记留下电话,让人可以通过查找附近的花店的方式进入花店。
扩展资料:
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准,
有独特的经营理念,经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人,人生在世,做人是位的,搞经营活动,更要重视做人。
参考资料:
开花店的注意事项:
一酒器是与酒文化有关的器具总称。其中应包含了造酒酿酒之器、盛酒之器、温酒之器、冰酒之器、贮酒之器和饮用之器等。本文所介绍之酒器则以狭义的盛酒、温酒与饮酒为范畴。、要选好的地方。
1、花店开在市场内,投资相对较少,几个简单的花筒,一张桌子几乎是花店的全部固定资产了,优点在于消费比较集中,顾客可选择面大,商品的流通比较快,缺点在于商品数量多宜损耗,商品的质量没法保证。
2、花店开商业区,或医院,学校的地方,的门面,客源相对稳定,但商品宜损耗。
3、花店开在写字楼或小区内,特色的经营,优质的服务,是他们生存的特点。
4、花店开在地下室,写字楼层内或一些比较特殊的地点,成立花艺工作室,凭借出色的花艺水平,优质的服务,全面的商品,也通过设计师本身的特色生存着,也有些同时开设花艺教室。
二、鲜花店的装修应注意尽量节省空间,在这个基础上在以自己的风格来做.花店的布置很重要,精巧、美丽的布置,不但能吸引消费者的视线,其走进花店,而且巧妙的布置可以顾客的购买欲。
三、开花店要注意从花店选址、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建花店,打响品牌,展示花店形象。
扩展资料:
开第二步,就是要选合适的店铺,以对自己经营有利为基本原则。一般来说,店铺大小,处于量大,消费人群稳定的地方都比较合适。店铺的大小根据你自己的实际情况选择,想把生意做大,自然可以选择更大一点的;如果只是想小本经营,面积小点自然也是可以的。花店小技巧:
1、店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。
2、合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格,在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性,要物有所值。凡是质次的鲜花和干花,情愿扔弃,决不出售。
3、及时控制市场动态:多几个花艺书籍及有关杂志,了解流行趋势,控制时尚动态。
4、经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以增高花店的综合经济效益。
5、花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思),指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。
参考资料:
当然首先应该熟练掌握插花技术,并有一定的实践经验,而且还有先调查好市场,做一项周密的企化方案,先找一个花店打一段时间的工,熟悉一下环 节和步骤,这样对你以后自己开花店有很大的帮助。其次你还要一些有经验的店员,这样可以减少不必要的 资源浪费,而且还可以连带培训机构,花高薪聘请一些的插花专家来讲授,这样可以一边做插花生意,一边办培训机构,当然,你也可以自己先花时间学 扎实,然后自己来教,这样可以降低成本。除了这些之外你还要多掌握一些花卉知识,熟悉不同的花卉在插花中的作用以及如何保鲜,还要做好宣传,网站、 电视广告、报纸广告等等,这些都必须考虑。总之,涉及到的方方面面太多了,你可以在网上找一些花店的网站借鉴一点经验,祝你成功! 开花店注意的问题: . 一、技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。总之,经验就是熟能生巧。 . 二、店址的选择:这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这 个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街, 或花店比较集中的街区。另外 在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店, 买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。 . 三、店铺装修:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议 可适当选择粉红色灯管点缀。另外,作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后,做仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一做广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。 . 四、进货渠道:鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间得到保证,如现在鲜花批发市场有花乡、亮马河、莱太、玉泉营、航天桥、大自然等几家,如果你有条件的话还可以和我国的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运,以此委托他们来把握货源质量关。总之,积极的花店要以走价格+质量+服务为宗旨,赢得客源。经营策略21世纪不管哪行哪业都没有空白市场等你开发,不管经营哪行信誉都是关键,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。如果自己开店不如先作一个免费的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙。除此之外,吉祥鲜花店的经营策略是无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3~5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场。 南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元~5000元。以30平米为例,装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名,普通员工3人~4人。花艺设计是立店之本,所以在店中 花艺师水平很是关键,一般花艺师的工资在1000元~2000元,普通员工薪金约为800元。开鲜花零售店又不一样了。
1)初中高花艺技术。
2)系统学习八大板块,插花艺术、婚礼花艺、空间架构花艺、花束设计、花店管理、中日式插花、绿植养护以及仿真花设计。
3)包括花店选址、装修、进货渠道等一系列的问题,这些问题解决之后才能保证花店的成功。
二、花店地址必备条件:
1、必须有双向交通,机可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店,满足不了大额商业用花。
2、周围有大的建筑物可以辐射,如大的写字楼、商场,这样能够增加即兴购买的客源。
3、如果有居民区的话,可以保证散户购买。
4、开花店一般需要时间的积累,客户生意的稳定,所以选址应该考虑店面的长久性。
三:开鲜花店(零售店)最初包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分。投资规模要根据店面的租金而定,根据情义花卉公司介绍,规模在60平米左右的花店投入要在10000元~20000元,鲜花网方天先生介绍在南城开一家30平米左右的花店月租金约为3000元~5000元。
四:以30平米为例,装修费用一般在5000元。保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入在3000元。30平米的花店需要花艺师一名,普通员工3人~4人。花艺设计是立店之本,所以在店中花艺师水平很是关键,一般花艺师的工资在1000元~2000元,普通员工薪金约为800元。开鲜花零售店又不一样了。据玉泉营花卉市场吉祥花卉中心的田甜介绍,开一个15平米的鲜花批发店开始要交纳50000元的入场费(其中包含买摊费和其他一些费用),每月交市场3000多元的摊位费,这其中包含水电费和其他一些简单的设施费。简单装饰3000元,除此之外还要交纳300元左右的税费。
1、首先应该学习插花技术,积累一定的实践经验。
2、先找一个花店打一段时间的工,熟悉一下环节和步骤,这样对你以后自己开花店有很大的帮助。
3、其次你还要一些有经验的店员,这样可以减少不必要的资源浪费,而且还可以连带培训机构,花高薪聘请一些的插花专家来讲授,这样可以一边做插花生意,一边办培训机构。
4、当然,你也可以自己先花时间学扎实,然后自己来教,这样可以降低成本。除了这些之外你还要多掌握一些花卉知识,熟悉不同的花卉在插花中的作用以及如何保鲜,还要做好宣传,网站、电视广告、报纸广告等等,这些都必须考虑。
我是开花店的,但是我看到你这样的问题的确没有什么回答的兴趣,你觉得谁会在这里大张旗鼓说自己开店挣钱的,首先花是否挣钱,比如一束玫瑰花11只,有的地方卖30块钱一束,有的地方卖130块钱一束,这个要根据当地的消费情况和客人的个人消费的,如果客人有钱要求要档包装,相对应价格也就上去了,毕竟一束同样的11只玫瑰花。你能让客人满意,包装的很好。客人会买单,利润自然也就提高了。如果你包装的实在是凑合,那客人也只好凑合给钱了。
至于你想开花店连需要学什么都不知道,那还开什么。店盘下来就准备盘出去吧,你想挣钱,至少知道自己会做什么
如果一楼那样说,我还不如说你给我1000块钱,我肯定能教你会,或者你开工资,我让店里员工去帮你开店。毕竟我是开花店的。300的学费能学什么,我很怀疑···
其实你这样问,应该不可能有人回答你的问题的。祝你好运!
花花世界花店
开花店最关注的是花店的花艺设计,花艺设计是花店的立足之本;开花店最困惑的是花店管理。学习内容大概如:1、理论知识;2、东西方和现代花艺概论;3、同内外鲜花流行发展及形成;4、鲜花的保鲜技术;5、怎样让花期保存更长;6、怎样经营鲜花的窍门以及与客户谈订单;7、仿真花制作技巧;8、怎样精选仿真花的器皿;9、怎样包装各种次高品位花束;10、艺术插花的技巧与入门;11、开业花篮;12、艺术插花的色彩搭配;13、如何根据客户要求包装设计花束;14、花篮会场布置;15、室内外插花及预算方法。21世纪,花店最关注的是什么?——花艺
花艺设计是花店的立足之本,现有花店产品款式风格趋于陈旧,在市场竞争中无法与同行保持领先地位。此次进修班引进在花店各专项领域中出类拔萃的老师任教,贴近花店对日常产品的实际需求,传授他们在日常经营中最擅长、最畅销的产品,介绍流行花艺,全方位提升花艺师的花艺设计能力,让自己的花店在技术上与当地同行花店拉开距。
目前在花店里,最忙的常常是老板,大到经营决策,小到产品包装,都需要花店老板亲历亲为去解决,此时值得思考的是:做花店这个行业是为了赚钱?是为了个人爱好?还是为了自己家庭更有品质的生活?但是这么辛苦做花店的意义又何在?怎样才能从花店日常繁杂的经营管理中脱身,完成从工兵到监管角色的转变?使自己的花店成为长治久安的百年知名花店!花店管理公司在品牌建设推广,产品标准化,日常业务流程等公司化的管理中,都在国内花店业保持独创领先的地位,以及我们对,联盟店的建立与升级改造中所积累的丰富经验,将让此次培训更能贴近大家的需求。进修班采取“讲解-提问-座谈”相结合的方式和您探讨:“我们应该管什么!”,一对一针对您花店所面临的各种问题,制定出具体的解决方案
想开花店首先要学习的就是“花”,花的习性 养殖 花语等,然后要去学习插花,在插花班里也能学到花的养殖和花语等等。当然你要是很有钱你可以什么都不学就开花店,可以懂的来当店员,但是小心因为你什么都不会被店员糊弄了!呵呵
,花店地段的市场需求。
第二,花卉培养知识。包括花卉的名称,养殖喜好,时间长了,需要施肥,剪枝,松动土壤,更换花盆等等琐碎的事情。
第三,自己要足够喜欢这些花花草草,有耐心。
祝你生意兴隆。
另外,我也喜欢种植花草,有问题可以互相交流,我前几天刚买了两盆栀子花。
古人是怎么记事的?
渐融入首先要界定什么是“古人”。
五:15平米的店要聘一个花艺师1000元~2000元(店主自兼除外),两个普通员工,工资在500元~800元,每天流水约在700元~1000元左右,由此我们也可以估算出开一个鲜花批发店是否赚钱了。与鲜花有关的数字?花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交流时更含蓄、更有品位。古人,这里明确指有活动、能够制造生产工具的人类,特指境内的荒古人群(依次为:近古、中古、上古、远古、荒古)。
简单地说,分界在文字产生。有文字的时代,是远古开始;无文字的时代,算荒古。
无文字时代,记事方法有3:
1、结绳。用不同的绳结来表示特定的含义。这种做法,在偏远的少数民族地区至今还有偶尔发现。
2、垒石。用石块来表示一定的意思,并堆垒起来。这可能就是后来金字塔的来源。在我国东北地区考古发现的不少古人类遗址,就有堆石纪念的遗迹。
3、刻划。用石块、刀等尖锐物品在石壁、墙壁等之上刻划痕迹,作为某种信息的纪录。
使用文字之后,我国境内的先民,一般有几中纪录方式:
1、刻划在牛骨、龟板等之上——甲骨文就是典型代表。
2、刻划在陶器之上,经过煅烧成型,可以长期保存。
3、浇铸在金属器皿之上——金文,钟鼎文。
4、刻在石器之上,如石鼓、石碑等。
52.快餐店的定位及选址、刻在竹板、木板之上,装订成册。
1、书写在竹板、木板之上。
2、书写在兽皮上。
3、书写在丝织品(帛)上。
4、后来就有,书写在纸上。
首先要界定什么是“古人”。
古人,这里明确指有活动、能够制造生产工具的人类,特指境内的荒古人群(依次为:近古、中古、上古、远古、荒古)。
简单地说,分界在文字产生。有文字的时代,是远古开始;无文字的时代,算荒古。
无文字时代,记事方法有3:
1、结绳。用不同的绳结来表示特定的含义。这种做法,在偏远的少数民族地区至今还有偶尔发现。
2、垒石。用石块来表示一定的意思,并堆垒起来。这可能就是后来金字塔的来源。在我国东北地区考古发现的不少古人类遗址,就有堆石纪念的遗迹。
3、刻划。用石块、刀等尖锐物品在石壁、墙壁等之上刻划痕迹,作为某种信息的纪录。
使用文字之后,我国境内的先民,一般有几中纪录方式:
1、刻划在牛骨、龟板等之上——甲骨文就是典型代表。
2、刻划在陶器之上,经过煅烧成型,可以长期保存。
3、浇铸在金属器皿之上——金文,钟鼎文。
4、刻在石器之上,如石鼓、石碑等。
5、刻在竹板、木板之上,装订成册。
1、书写在竹板、木板之上。
2、书写在兽皮上。
3、书写在丝织品(帛)上。
4、后来就有,书写在纸上。
在纸发明之前,一般人用竹简,贵族则用绵薄,而平民,或者说是没上过学得人,则沿用最古老的用绳子打结的办法来记事。
我想,在原始应该是“结绳记事”吧!
用竹简纪事
呵呵~~~~用脑子记
请问开水产海鲜店赚钱吗?利润点多少。活体海鲜怎么保存。?请详细解答?谢谢。
3饮酒之器你好,你没然而,揭开方士们自神其术的种种表演,这一咒术实际上是一幻术。其来源非常古老,我们曾经提到埃及的魔术师乌巴阿奈尔用蜡做了一条七指长的鳄鱼,扔进水里后,鳄鱼在瞬间之内马上变成了七肘长,其法与咒龙祈雨术有异曲同工之处。后世的魔术中有鲤鱼变龙,其“门子”在于龙的身子是由篾丝盘曲而成,可以伸缩,变化时,放开约束篾丝的机关,篾丝伸展开来就变成了一条巨龙。有做过不要做,投资大,不太好做
世界上家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后,快餐业便在世界各国迅速发展,二战以后达到了。如今世界的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等,其连锁店已发展到了上万家,遍布在世界各地,年产值达数百亿美元。中古中的幻术
中古时期,人们的认知水平有限,绝大部分人对于幻术的“门子”一无所知,常常信以为真,将术士的幻术表演当作神异之事记录下来;中土中的很多神奇传说实际上只是一些简单的幻术技巧。《酉阳杂俎》前集卷五记有“噀壁成画”之绝技,其云:
大历中,荆州有术士从南来,止于陟圯寺。好酒,少有醒时。因寺中大斋会,人众数千,术士忽曰:“余有一技,可代抃瓦珠之欢也。”乃色于一器中,步抓目,徐祝数十言,方饮水再三噀壁上。成“维摩问疾”变相,五色相宜如新写。逮半日余,色渐薄,至暮都灭。惟金纶巾鹙子衣上一花,经两日犹在。
这一绝技的“门子”在于预先用五倍子水、碱由于没有从业经验,不知道客人需求喜好、店里的不足,试业后三个月内,两个新入行的女孩子每天晚上自己泡在店里面,观察一切细节:什么饮料受欢迎什么不受欢迎,服务有什么不足之处等等,此外,还要了解不同天气不同日子的营业特点。王说,这三个月尽管生意萧条并且亏损,但是她们已经由此获得了很多生意上的信息,并决定由此作出整改。水、白笈水等画壁,等到干时,不露痕迹。然后用皂矾、姜黄水喷上去,马上就会现出五色图案。后来的魔术表演中犹有“口吐字画”“壁现龙舟”等节目。此一幻术似乎也是由域外传入。据《拾遗记》卷四载:“始皇元年(前246),骞霄国献刻玉善画工名裔。使含丹青以漱地,即成魑魅及诡怪群物之像。”说的应该就是这一类魔术。
魏晋以后,西域方士屡屡在中土表演咒龙祈雨之术,如《高僧传》载佛图澄祈水,其法是:“澄坐绳床,烧安息香,咒愿数百言,如此三日,水泫然微流。有一小龙长五六寸许,随水来出……有顷,水大至,隍堑皆满。”同书卷一GA996《神异下·涉公传》载:“涉公者,西域人也……能以秘咒,咒下神龙。每旱,(苻)坚常请之咒龙,俄而龙下钵中,天辄大雨。”但均对咒龙祈雨的细节语焉不详。《太平广记》卷四一八引《抱朴子》“甘宗”条有较为详细的描述:
秦使者甘宗所奏西域事云:外国方士能神咒者,临川禹步吹气,龙即浮出。初出,乃长数十丈。方士吹之,一吹则龙辄一缩。至长数寸。乃取置壶中,以少水养之。外国常苦旱灾。于是方士闻有旱处,便赍龙往,出卖之。一龙直金数十觔。举国会敛以顾之。直毕,乃发壶出龙。置渊中。复禹步吹之。长数十丈。须臾雨四集矣。
取华木皮,仅尺余,缵小龙于其上,而以炉瓯香水置于前。三藏转咒,震舌呼祝,咒者食倾,即以缵龙授昕曰:“可投此于曲江中。”投讫亟还,无冒风雨。昕如言投之,旋有白龙才尺余,摇鬣振麟自水出。俄而身长数丈,状如曳素,倏忽亘天……云物晦凝,暴雨骤降。
这种祈雨方术的场面与效果无疑给中土人士留下了深刻的印象,成为一种亲眼目睹的神异事迹而被广泛传播。在不断传播的过程中,作为祈雨方术的念咒情节与其他仪式性场面渐渐开始淡化,而印象最突出的龙在水中瞬间由小变大之情状则被反复强调,演变为龙的自然变化,成为彻头彻尾的神异故事。这类故事在唐朝中多次出现,如《太平广记》卷四二二引《宣室志》载:
故唐太守卢元裕未仕时,尝以中元设幡幢像,置盂兰于其间。俄闻盆中有唧唧之音。元裕视,见一小龙才寸许,逸状奇姿,婉然可爱。于是以水沃之,其龙伸足振鬣,已长数尺矣……有白云自盆中而起,其龙亦逐云而去。
以上所述,基本上是对幻术技法信以为真的叙述,也就是说,它是在幻术表演的可能范围之内的。而在另一些中,则是在幻术表演的基础上糅合了作者的想象,踵事增华,从而异中见异,奇中出奇。这些变幻应该是幻术也做不到的,从而成为真正的传奇。我们以吴均《续齐谐记》中的《阳羡书生》为例来加以说明。此篇中有口中吐人之神异情节,其云:
书生乃出笼,谓彦曰:“欲为君薄设。”彦曰:“善。”乃口中吐出一铜奁子,奁子中具诸饰馔,珍羞方丈……酒数行……又于口中吐一女子,年可十五六,衣服绮丽,容貌殊绝。共坐宴。俄而书生醉卧,此女谓彦曰:“虽与书生结妻,而实怀怨。向亦窃得一男子同行,书生既眠,暂唤之,君幸勿言。”彦曰:“善。”女子于口中吐出一男子,年可二十三四,亦颖悟可爱,乃与彦叙由于很多店既卖酒又卖咖啡饮料,所以连工商部门都说不清楚广州咖啡馆有多少家。不过,据一些从业者的初步估计,目前广州市场的咖啡馆应该已超过一千家,绝大多数咖啡馆都不是“出自名门”的单店经营。虽然从出品和管理上,单店比不上品牌店那么成熟恒定,但是也因此增加了独特的情感色彩。对于小资来说,逛咖啡馆也是一种休闲方式,而99%的感觉,来自于咖啡馆本身的氛围。寒温。书生卧欲觉,女子口吐一锦行障遮书生。书生乃留女子共卧。男子谓彦曰:“此女子虽有心,情亦不甚,向复窃得一女人同行。今欲暂见之,愿君勿泄。”彦曰:“善。”男子又于口中吐一妇人,年可二十许,共酌,戏谈甚久。闻书生动声,男子曰:“二人眠已觉。”因取所吐女人,还纳口中。须臾,书生处女乃出,谓彦曰:“书生欲起。”乃吞向男子,独对彦坐。然后书生起,谓彦曰:“暂眠遂久,君独坐,当悒悒邪?日又晚,当与君别。”遂吞其女子,诸器皿悉纳口中。留大铜盘,可二尺广,与彦别曰:“无以借君,与君相忆也。”
此一故事的前身是晋人荀氏的《灵志》中的相关记载,不少学者已经指出这一故事固非中土所有,经过了一个漫长的本土化过程。段成式《酉阳杂俎·续集·贬误篇》首先指出它出自经籍《旧杂譬喻经》卷上,其云:
梵志独行来入水池浴,出饭食。作术吐出一壶,壶中有女人,与于屏处作家室。梵志遂得卧,女人则复作术,吐出一壶,壶中有年少男子复与共卧。已便吞壶,须臾梵志起,复内妇着壶中,吞之已,作杖而去。
口中吞人似乎是印度传统幻术。《佛说遗日摩尼宝经》中有“譬如幻师化作人,还自取幻师啖”的说法。在《佛说摩诃衍宝严经》云:“譬如幻师化作幻人,而食幻师,无有真实。”幻师变出幻人,幻人反过来将幻师吞食,此一幻术的详细情形现已不得而知。《拾遗记》卷二的记载能够让我们窥见一些端倪。据说,扶娄国人能够“口中生人,备百戏之乐,宛转屈曲于指掌间。人形或长数分,或复数寸。”而卷四说道人尸罗能够“张口向日,则见人乘羽盖,驾螭、鹄,直入于口内。复以手抑胸上,而闻怀袖之中,轰轰雷声。更张口,则向见羽盖、螭、鹄相随从口中而出”。由此我们可知道,所吞吐之人实为幻人,其形不过数分,最多数寸。《旧杂譬喻经》中表现的幻术较为复杂一些,吐出之人还能吐物,肯定是使用了某种幻术手法。此经虽已不复明言梵志所吐之人为偶人,不过还说是梵志作术,隐约表明其幻术背景。但到了中土文献中,幻术的背景被完全取消,口中所吞吐之偶人变成了真实人物,因此显得奇幻不可思议。
同样,《太平广记》卷二八“啡色印象”开店“返工”的情况,让两位老板尤其感慨起初筹备工作的草率。开店除了需要资金预算以外,还需要考虑定位以及市场考察前期工作,此外,装修、出品以及采购等问题也都相当重要。所谓磨刀不误砍柴工夫,越精细的预算,成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键,王说,幸好原先预算十万块钱完全在大家承受范围之内,之后追加投资基本没有对她们造成困扰,如果全部家当押进去做生意,则少了回旋余地,甚至可能之后面临生意停顿的情况。比较合理的资金预算是,用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等,留一半以应急,如周转调整等。六引《原化记》“胡媚儿”条所记幻术与此有些类似:
唐贞元中,扬州坊市间,忽有一妓术丐乞者,不知所从来。自称姓胡,名媚儿,所为颇甚怪异。……一旦,怀中出一琉璃瓶子,可受半升,表里烘明,如不隔物,遂置于席上。初谓观者曰:“有人施与,满此瓶子,则足矣。”瓶口刚如苇管大,有人与之百钱,投之,铮然有声,只见瓶间大如粒,众皆异之。复有人与之千钱,投之如前。又有与万钱者,亦如之。俄有好事人,与之十万二十万,皆如之。或有以马驴入之瓶中,见人马皆如蝇大,动行如故。有度支两税纲,自扬子院部轻货数十车至,驻观之,以其一时入,或终不能致将他物往,且谓官物不足疑者,乃谓媚儿曰:“尔能令诸车皆入此中乎?”媚儿曰:“许之则可。”纲曰:“且试之。”媚儿乃微侧瓶口,大喝,诸车辂辂相继,悉入瓶,瓶中历历如行蚁然。有顷,渐不见,媚儿即跳身瓶中。纲乃大惊,遽取扑破,求之一无所有。
此一幻术应该是利用了凹凸镜的成像原理,那只琉璃瓶子取到的是凹凸镜的作用,能够将实物形象在视觉上变小。但是,后面描述数十辆真实之大车辂辂入瓶,媚儿自身亦跳入瓶中,要么是通过某种表演手段让观众形成幻像,要么就是建立在幻术基础上的想象了。
(作者单位:南京师范大学文学院)
剑灵怎么赚钱快
4、奶茶店细节之再好的产品也需要宣传推广。所以开业前期,营销活动策划一定要做得非常的周密,运营中可以根据不同季节不定期的推出各种的新品,以增强市场的竞争力。每个行业都有淡旺期两个阶段,节日可以实行优惠酬宾营销策划。经常的各种营销活动,才能让顾客记住你。刷炎煌角 并不赚钱 因为得到的角都要竞拍 建议每天做势力任务 得到的灵石可以卖2金 在个就是 4大副本 1到2金 副职业 也可以赚钱
其实“快餐”这个词本身就具有三层含义:,它是指方便快捷的食品;第二,它是指一种快速的进餐方式;第三,它是指一种餐饮的经营模式。两种方法,游戏里面做每日任务,那个奖励都还不错,级别越高,你所处的地点的每日任务奖励就越多,还一种方法就是倒买倒卖,有点类似期货,有可能赔也有可能赚
但需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。一个快餐店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。这里顺便说一句,如果一个快餐店经营饭食或面点,同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。45级:日常的炎煌每日+白雾每日+都每日+猴林每日,势力的海岸每日+白雾每日,跨服的4大本+2小本,24人火炮兰每日+6人或4人火炮兰每日。
现在的刷钱办法就是四人蜘蛛本,平均一小时能刷一人一颗宝石。不过要三个熟悉的队友才行,野队都是坑货,下来就是两人分角。找到好机友你会知道每日任务来钱真慢,没事做做势力刷刷牌子就行了。
刷角。刷角。刷角。势力任务。PK.四人四大本刷宝石。其他都是浮云。
想创业开咖啡店?怎么做?你需要这份资料!
想创业开咖啡店 ?咖啡店一直是许多崇尚自由文化的人士心中投资开店的,但大部分想开咖啡店的人都缺少经验,而咖啡店又是一个投资资金数目比较大的项目,咖啡市场或迎来投资好时机,那么,如何开一家成功的咖啡店?这里面也是有很多门路值得去学习的。
一、定位
想创业开咖啡店 ?怎么做?咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点,乃至店面的设计装潢,必须先确定经营方向,再去规划其它细节。
二、与中土传统巫术相比,这种方技形象直观,能让人立竿见影地看到龙的变化,因此,很快战胜了中土巫术取得压倒性的优势地位,外来方士经常利用了这一方术来培养与巩固信仰。《太平广记》卷四二一引《宣室志》载萧昕为京兆尹时亲见天竺僧不空三藏祈雨:财务规划
开众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开的小型中式快餐店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。小型中式快餐店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后你就找几个厨师及厨工来做厨房,找几个服务员来做前堂,让他们每天做好自己的工作,当然是老板亲自收钱。店,算盘要打得精。一家咖啡馆所需软硬件如下:
1.菜单(包括咖啡、糕点及简餐)。
2.生财设备(咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等)。
3.硬体设备(冷气、照明设备等)。
4.器皿。
这5项要素中,菜单是最基本的,会决定需要采购哪些设备,也会影响吧台设计。
三、专业
技术没到位,一切就犹如空中阁楼。既然开的是咖啡馆,咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,就是决定顾客回流率的关键。经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先,中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于人来说,西式快餐仅仅是一种休闲食品,是不能当饭吃的,而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题;其次,西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产,而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的限制,远远达不到这种水平;再则,西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段,一般都是连锁经营,而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及条件不成熟等因素制约,故目前多数还只能是单家独户地经营,现在就谈连锁似乎还为时尚早。开店初期是由创业者自己负责吧台,外场部分再请2至3位或工,就足以应付咖啡馆的日常营运,这样既可省下人事费用,而且亲手煮咖啡也可避免万一吧台员工离职,造成咖啡品质不一的状况。
四、地段
不必执着黄金地段。许多人相信开店成功的关键是,只要在黄金地段开店就稳胜券,其实这句话并不是完全正确。“人潮”不等于“钱潮”,建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心,调查周围500米内有多少竞争对手,记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额,同时评估如果投入这场战局,自己有几分把握能够分食多大的饼,或是能够把饼做大。
五、成本控管
开店,当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱,却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。通常煮一杯咖啡要用15~20克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精与糖,成本约在1元之间,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。这样推算下来,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之间。另外别忘了,还要把房租、水电、人事、器材折旧等成本加上去,再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。
很多店主不知道怎样定价,看竞争对手订多少钱,自己也依样画葫芦。但这种偷懒做法很危险,日后发现入不敷出,又不敢涨价,只好改用较便宜的咖啡豆,恶性循环就此开始,这就是准备收店的开始!
六、顾客培养
细水长流建立。开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。开咖啡馆是细水流长型的创业,通常前3个月都处于烧钱的阶段,许多人在开店前透过各种营销广告活动,希望一炮打响名号,这些都不是明智的决定,因为开业那天可能会因为对咖啡机的性能以及顾务方面流程的不熟悉,会有怠慢进而让顾客产生过多的抱怨。
想创业开咖啡店 ?怎么做?开一家咖啡店是一件不容易的事情,开一家成功的咖啡店更加不容易,需要在实践中不断积累不断更正,一点一点的积累经验,怎样才能开好一家咖啡店。归根结底,需要做到的是,舒适的环境、新鲜的食物、细致的服务。经营是永恒的话题,需要用心去做。