农民在外打工，每月能挣多少钱，会比种地强吗？
我个人觉得是的，现在年轻人都在外工作，很少有人能够投身农田种菜和种田，年龄较大的人能力体力都有限，所以蔬菜供应少，因此价格就上升了理论上讲要比打工强的多，一般打工能挣多少钱，打工月工资一万的可以说稀少，多数在5000左右就相当不错了。就是说打工每年挣钱多数在10万以下。而种200亩地，收入就没准了。这里有很多原因决定和影响着收入的大小。和打工不一样，打工工资是固定的。搞特种种植，同样是200亩地，收入可就大了。比如扣大棚种植蔬菜瓜果，或露地种植蔬菜，收入比种植常规粮食作物可大数倍乃至数十倍。为此，我专门走访了解过大棚种植户，和露地蔬菜种植户。保守的说法，扣棚的每亩年收入均在2万元以上；露天蔬菜种植专业户（每年种植2季），每亩年收入均在1万元左右。农村土地流转和转租，也是目前不愿种地农民解决土地的一种方法，有不少人对农村土地进行了转包，就类似于题主这样的现象，以承包土地的数量赢取更多的利润，如果能够种好了的话，即便是每亩地能盈收三两百块钱，再加上额外的补贴，一年也有不错的收入，还是会比在外打工要强的。但是农业生产，未必就没有风险，这其中就存在着自然灾害的风险，和农产品销售价格的风险。一场突如其来的自然灾害，能够原本让你挣钱的农作物，就会被大打折扣，这种现象在农业生产当中并不少见。比如说倒春寒天气，刮大风下大雨等等。肯定是强，你挣了是强，你赔了也是强。为啥说赔了也是强呢？首先得你承包费的村民先挣了，接着卖你种子化肥农的挣了，为你打工的挣了，再有为你农机服务的机主挣了，你若自置农机，那么卖你农机的公司挣了。若再往上游追溯，挣你钱的人，可谓多矣！人们总说：活着得有意义，你为贡献了，哪怕是客观上贡献了，你依然是个了不起的人，真正的比一生一世只会打工的我等，要强几百倍。
苏北露天种植蔬菜赚钱吗 江苏苏北适合种什么作物
苏北露天种植蔬菜赚钱吗 江苏苏北适合种什么作物
在工地上，能挣五六千或者六七千，会，因为种地要付出很大的辛苦，而且要看天气。
农民每个月打工挣5000块钱就会比种地强。因为种地的收入并不稳定，有时候遇到自然灾害收成并不会好。
二十亩地，如果是种蔬菜的话，作为职业农民，是可以超过外面打工的收入的，比如种辣椒、番茄，这些蔬菜比较好卖，而且价格还不错。
农民工在外地打工要看在的是什么地区，如果在现在的人都习惯网上购物或从事生意经营，菜市场也一样，有的老客户常年订购一家门店蔬菜，致使蔬菜批发店定点定时向客户发送蔬菜，客户也不用每天远距离往返到菜市场批发。一二线城市，那每个月挣的工资会比较理想，会比种地挣得多。
在农村承包300亩地比打工强吗？
确实是的，现在种地还有补贴，而且收益也是比较高的，所以比打工强。
我认为肯定是的。因为承包300亩土地，利润空间就高了，所以比打工要强一些白菜类。
当然要强了，毕竟我国现在专门就3、花椰菜：9-11月播种对农业发展这一块做出了很大的贡献。
现在蔬菜价格为啥越来越贵？是因为种菜的人越来越少了吗？
蔬菜种植区都转移了，管理得越来越细致。就像日本的蔬菜水果种植一样，他们从原来的粗制滥造变成了精细的管理，最终每个县区都专门种植一种农作物，这样的农作物和其他地区的农作物都有了很大的改善，竞争压力也越来越大，质量也越来越好。原来种植多层次种植比较盲目，土地也没有办法休养，由于地膜、化肥、农的使用，土壤开始老化，所以后面蔬菜的质量也越来越。因此，还需要开发新的蔬菜区。
一个是种菜的人越来越少，知道食物的人也越来越少，以前菜农日夜在那里忙着种菜，白天管理菜水，晚上整理整理整理过程，准备去市场销售，他们是这个农业领域最辛苦最辛苦的技术人。现代化的蔬菜种植管理技术也越来越高。种子的化肥农储存、新鲜外观包装、配送销售等层层关卡也在提高很多费用。价格将比菜农资产姐妹模式上涨很多。蔬菜季节性强，半个季节的蔬菜价格会比较高，很多农户为了能卖出可靠的价格，避免了集中上市时间。
蔬菜保存时间短，大部分蔬菜保存时间很短。通常是两三天。有些蔬菜上午到超市，下午还要低价卖。当然，如果是胡萝卜、土豆等硬蔬菜，保存时间会更长。我们通常知道夏天蔬菜，冬天是的时期。因为冬天蔬菜运输最困难，很多蔬菜将在附近销售。蔬菜作为我们日常生活中不可缺少的食品，一直吸引着我们的心，他继根菜类续上涨的原因不是种菜的人少。
市场对租赁费昂贵。蔬菜通常在蔬菜市场或超市销售，市场上有台面租赁，租赁费也很贵，这种租赁费不能由经销商自己负担，所以这笔钱也可以添加到蔬菜中，让消费者负担。这就是农资成本的上涨。现在一切都涨了，工资就不涨了，蔬菜费用也越来越高。例如，劳动力在一定程度上不足，化肥、农、电费的费用也越来越高，因此，蔬菜价格也随之上涨。
蔬菜价格越来越贵是因为现在种植蔬菜的成本越来越高，跟种菜的人数多少没有关系。把蔬菜拿到其他的地方去卖，这其中需要人工费，运输费，储藏费等等，所有的成本加在一起当然价格越来越高了，毕竟还是要赚钱的嘛。
是的，正是因为种菜的人越来越少，所以才会导致现在的蔬菜价格越来越贵，因为供小于求，这也是非常合理的。
不是因为种菜的人越来越少了，是因为现在物价越来越高了，钱一直在贬值，钱不值钱了。并且对蔬菜需求量也没有减少，所以才会觉得菜越来越贵。
我个人觉得之所以现在蔬菜价格越来越贵，是因为现在蔬菜的人力成本越来越高了，之所以种菜的人比较少，是因为种菜实在是太累了。
肉吃腻了的城市人开始大量吃菜，货的贬值，加之防疫的影响外地的菜运费贵，种菜工时大等种种原因引但是农业生产，未必就没有风险，这其中就存在着自然灾害的风险，和农产品销售价格的风险。一场突如其来的自然灾害，能够原本让你挣钱的农作物，就会被大打折扣，这种现象在农业生产当中并不少见。比如说倒春寒天气，刮大风下大雨等等。起。
12月份露天种什么菜最合适
6、茎用芥菜：秋季播种12月份露天可以种乌塌菜、大蒜、生菜、萝卜、、芹菜、香菜、上海青等蔬菜。这些蔬菜的耐寒性比较高，而且产量也不错，种植起来也比较简单，就像萝卜，萝卜是一年四季都可以种植的蔬菜，它具有极强的抗寒抗冻能力，所以在冬季露天种植的肯定没有问题的。
12月份露天种什么菜最合适1、看蔬菜来源
冬季是蔬菜生产相对较低的季节，随着低温雨雪天气的影响，可种植的蔬菜相对变少了。特别是冬至过后，不少地方多开启了轮作模式，不再露天种植蔬菜了。
但也不是，还有5种蔬菜：萝卜、、芹菜、香菜、上海青，还能在12月份露天种植，而且产量还较高。当然，除了这些还有乌塌菜、大蒜、生菜等等。
萝卜
萝卜是一种全年都可以种植的蔬菜，产量较高，而且具有较强的抗寒抗冻能力。一般在零度以下也能正常地发芽生长，而且对天气的依赖性较低。所以即使冬至过后，还是能正常地露天种植的。
作为冬季火锅的重要材料，以口感细嫩爽滑，清脆而闻名。并且的种植范围比较广，远至东北，南到福州这样的城市都能广泛的种植。而且它对于水土的依赖性较低，因此可以广泛的种植。
作为和大葱生姜齐名的调料作物，芹菜有着丰富的种植经验和历史，而且在我国有广泛的种植。特别是冬至过后的寒冷天气，有利于芹菜的口感增加，清脆程度更胜以往。
香菜
刚才是冬季火锅的主要伙伴，对于喜欢的朋友来说是非常喜欢的，而对于一部分的朋友避之不及。
但抛开这些来说，香菜的种植是比较简单的，而且不受天气寒冷的影响小。即使在冬至过后，依然可以露天种植，产量质量也是比较高的。但生产的耐寒极限一般在-1℃，所以都是在南方比较适合。
上海青也是一种较为适合冬季种植的蔬菜，可以说是北方大白菜，南方就是上海青的天下了。
从上海地区以路到福州两广，过了冬至之后依然可以不停种植。在-3℃左右的低温下可安全过冬，因此，也被称作南方的小青菜。
温馨提示：考虑到冬至过后天气低温多雨，不少地方是不适合冬季种植的，特别是在长江以北的地区。所以，这5种蔬菜虽然在冬至之后可以种植，但是比较适合长江以南的地区种植的。
现在的季节北方地区菜园子，可以种植芹菜吗？应该怎样播种？
每个月大概可以挣5000到1万左右，所以比种地还是强很多的，而且也非常的有保障。所以很多的农民都到外面去打工了。是可以种植芹菜的。芹菜有两种，一种是当地芹菜，另一种是西芹。在栽培时，要结合本地的市场需要，结合自身的栽培技术。另外，由于芹菜的种子在收获后会有一个多月的休眠期，所以不能马上播种，要利用前一年的种子进行播种。
菜农的菜卖不出去，烂在地里。为什么？那是因为收购商二道贩子压价。菜农不到迫不得已是不会让菜烂在地里，那就是亏本挣不到钱。一亩地就是660平米，除去过道就算600平一亩。像大芥菜这种的大颗菜，一亩地5000斤左右，因为一颗就有两三斤，一平十几二十颗菜是没问题的。如果是小菜种的话，一亩地也能上千斤啊。像大芥菜5毛钱收购的话，就有0的收入，除去成本1000算了，十亩地就是15000.那是被收菜商压倒一两毛一斤，一个块钱不如进厂打工。就算5毛钱收购，除去三分之一的损耗，那就变成8毛钱，再算运输人工，涨到1块钱也没问题，但是进了超市菜市场就变成了3块钱。其实种菜和超市菜市场都不挣钱的。都被菜贩子赚走了。最简单的就是萝卜了，超市可以1块钱卖出去，那肯定是采购商一两毛钱收的，而且萝卜损耗小，能放三五天的。萝卜一平米就能产100斤。出来的社区卖菜就很好，都被你们给轰走了，说什么现在是揽流量，以后就高价。就应该出一个合理的蔬菜流通系统让城里的人吃上便宜的好菜。当然是可以的；要先把土地翻一翻，然后把芹菜种子种进去，撒一些水和肥料。
芹菜在这个季节的北方菜园子，是完全可以进行种植的，现在正值中伏期间，天气酷热难耐，作为喜高温的芹菜，在这个季节种植，发芽是相当快的，芹菜采取播种方式进行种植。
城市待不下去了，如果在农村承包200亩地会比打工强吗？
如何去蔬菜批发市场进货理论上讲要比打工强的多，一般打工能挣多少钱，打工月工资一万的可以说稀少，多数在5000左右就相当不错了。就是说打工每年挣钱多数在10万以下。而种200亩地，收入就没准了。这里有很多原因决定和影响着收入的大小。和打工不一样，打工工资是固定的。
5、西洋菜。搞特种种植，同样是200亩地，收入可就大了。比如扣大棚种植蔬菜瓜果，或露地种植蔬菜，收入比种植常规粮食作物可大数倍乃至数十倍。
为此，我专门走访了解过大棚种植户，和露地蔬菜种植户。保守的说法，扣棚的每亩年收入均在2万元以上；露天蔬菜种植专业户（每年种植2季），每亩年收入均在1万元左右。
露天蔬菜种植及田间技术
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温1肯定是强，你挣了是强，你赔了也是强。为啥说赔了也是强呢？首先得你承包费的村民先挣了，接着卖你种子化肥农的挣了，为你打工的挣了，再有为你农机服务的机主挣了，你若自置农机，那么卖你农机的公司挣了。若再往上游追溯，挣你钱的人，可谓多矣！人们总说：活着得有意义，你为贡献了，哪怕是客观上贡献了，你依然是个了不起的人，真正的比一生一世只会打工的我等，要强几百倍。5-20度
7、芹菜：7月上旬-12月
8、：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
露天种植西兰花蔬菜300亩是否获得资金扶持
是的。
现在对于标准园建设的超过200亩的菜农香菇香蕈、冬菇、花菇双孢蘑菇蘑菇、白蘑菇、双孢菇、洋菇、褐蘑菇、棕色蘑菇糙皮侧耳平菇、北风菌、青蘑、桐子菌草菇兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇、蘑菇金针菇毛柄金钱菇、冬菇、朴菇、朴菰木耳、光木耳、云耳银耳白木耳、雪耳猴头菇猴头蘑、刺猬菌毛头伞鸡腿蘑、鸡腿菇姬松茸巴西蘑菇、巴氏蘑菇茶薪菇杨树菇、柱状田头菇、柳环菌、茶树菇真姬菇玉蕈、斑玉蕈、蟹味菇、胶玉蘑、鸿喜菇、海鲜菇灰树花贝叶多孔菌、云蕈、栗蘑、舞茸、莲花菌、千佛菌滑菇珍珠菇、光帽鳞伞、滑子蘑刺芹侧耳雪茸、干贝菇、杏鲍菇白灵侧耳白灵菇阿魏侧耳阿魏菇盖襄侧耳平菇、鲍鱼菇毛木耳竹荪长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪肺形侧耳姬菇、秀珍菇、小平菇金顶侧耳榆黄蘑、玉皇菇大球盖菇长根菇大杯蕈猪肚菇洛巴伊口蘑金福菇北冬虫夏草蛹虫草牛肝菌松茸鸡枞羊肚菌榛蘑蜜环菌鸡油菌红菇口蘑蒙古口蘑青冈菌离褶伞一窝鸡，每个标准园直接给予50万元补贴，种植蔬菜资金补助标准是5000元每亩，而且对于缴纳了蔬菜种植保险的还有蔬菜保险补贴。
西兰花一般指绿花菜。绿花菜（学蔬菜名：BrassileraceaL.var.italicaPlenck）是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。
6月份露天适合种植什么蔬菜
农村土地流转和转租，也是目前不愿种地农民解决土地的一种方法，有不少人对农村土地进行了转包，就类似于题主这样的现象，以承包土地的数量赢取更多的利润，如果能够种好了的话，即便是每亩地能盈收三两百块钱，再加上额外的补贴，一年也有不错的收入，还是会比在外打工要强的。6月份露天适合种植什么蔬菜：
1、大种植户多1、豆角。
豆角是夏季作为常见的蔬菜之一，从3月份开始就可种植，而到了5月份开始就可以露天栽种。而如今尽管已是6月份，依旧可种植，且不耽误其生长，毕竟它喜热，只要阳光足够，那就可丰产。通常来说，豆角可直接播种。
2、空心菜。
作为一种时令蔬菜，空心菜也是餐桌上必备的美食之一。它的口感脆爽清新、解腻美味，且营养十分丰富，因而在市场上一直畅销。其实，空心菜种植起来并不难，它对土壤要求不是太高，可在35-40度的高温下生长。
3、黄瓜。
早在春季时，黄瓜就已进入市场，不过此时种植黄瓜依旧不晚，大家可选择直播，也可选择购买秧苗定植，其株距保持在40cm、行距保持70cm就行。不过因此时气温偏高，黄瓜生长旺盛，营养消耗大，有条件的可选择为黄瓜遮阴。
4、茄子。
茄子作为一种喜热喜温的蔬菜，此时播种并不算晚，且南北各地都可种植。而足够的阳光可保证茄子旺盛生长，因而芒种后种植生长周期短，长速快。但也要注意早晚浇水，保证其吸收足够的水分，特别是茄子临近收获前，对水分需求。
西洋菜一般指豆瓣菜。 豆瓣菜（学名：Nasturtium officinale R. Br.）是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状。
蔬菜批发市场行业现状怎么样
去蔬菜批发市场进货一定要挑选质量好的蔬菜，尽量进新鲜货。有了好的质量，你的蔬菜在市场上才会显眼，现在人基本都不缺买菜钱的，看中了他们才会买的，瞅便宜买次货的人不太多摘要：蔬菜作为一种人们日常必需的食物，每天的需求量都很大，但想要依靠经营蔬菜批发生意进行盈利却比较困难，这主要是因为大种植户越来越多，从而降低了蔬菜价格，互联网经济也会影响蔬菜市场，人们对蔬菜品质要求也越来越高。去蔬菜批发市场进货有一定的技巧，接下来就和小编一起来了解一下吧。蔬菜批发市场行业现状怎么样
菜豆四季豆、芸豆、芸扁豆、豆角、刀豆、敏豆、玉豆、油豆长豇豆长豆角、豆角、带豆、裙带豆菜用大豆毛豆、枝豆豌豆青斑豆、、青小豆、荷兰豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆、豆、甜豌豆蚕豆胡豆、佛豆、寒豆、罗汉豆扁豆峨眉豆、沿篱豆、眉豆、肉豆、龙爪豆莱豆金甲豆、科马豆、荷豆、玉豆、雪豆、洋扁豆、白豆、状元豆、棉豆、荷包豆刀豆大刀豆、关刀豆、洋刀豆多花菜豆红花菜豆、大白芸豆、大花芸豆、看花豆四棱豆翼豆、翅豆、四角豆、杨桃豆、热带大豆、四稔豆藜豆黧豆、黎豆、猫猫豆、毛毛豆、毛胡豆、毛狗豆、小狗豆、狸豆、八升豆、狗爪豆蔬菜种植跟前些年相比最明显的特征就是蔬菜大棚多起来，露天也不少，这一方面是跟人的种地观念有关，不只是守着自家的一亩三分地，随土地流转政策的实施，有实力和资金的人都会包地种蔬菜，少则十几亩，多则上百亩，这就导致了小商贩或者需求蔬菜大的饭店等直接上门收购，从而降低了到批发市场进货这一中间商价格，另外收购的蔬菜也是鲜的。
2、互联网经济影响
3、品质要求高
以往的蔬菜多是直接从地里采摘运输至菜市场批发，没有经过初次的加工，分装等环节，而现在随着人们物质生活的逐渐丰富，对物质的品质要求也更高。
蔬菜市场批发菜，有两种菜。一种是外地菜，另一种是本地菜。外地菜一般都是菜贩子从外地拉过来的，所以价位每个小贩去拿的价位基本都不多，除非你的量够大。本地菜就是本地的菜农种的菜，一般价格相对比较便宜。
2、确定进货时间
要找到批发市场便宜的蔬菜，就要了解批发市场运营的时间，有些批发市场一天的运营时间很长，甚至24小时不间断，那就要了解人气的是哪个时段。大多数批发市场收费是进场费再加上场地日租金，所以用大货车拉货来批发的外地客商，当货剩下不多就会想把货甩卖了，这样可以走人以节省第二天的场租。而卖货较少的本地商贩或农户，通常在末段时间能得到比较优惠的价格，如果批发市场人气时段是14:00-19:00，那不多就是17:00左右了，采购的客户渐渐少了，一些商贩会卖得不耐烦了就想出手算了赶紧回家，所以价格好说。
3、看蔬菜质量
苏北这面可以种植哪些蔬菜
芹菜这里面的大部分品种你在苏北都可以种植，
葱蒜类主要品种
别名
萝卜葖、芦菔、莱菔胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、性萝卜、番萝卜、芜菁蔓菁、圆根、盘菜芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜根菾菜红菜头、紫菜头美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜牛蒡东洋萝卜、蝙蝠刺、大力子根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参山葵黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱
薯芋类
马铃薯土豆、山蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯姜生姜、黄姜芋芋头、芋艿、毛芋魔芋磨芋、蒟蒻山薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯甘薯红薯、白薯、地瓜、番薯、红薯豆薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛葛菊芋洋姜、子姜菜用土圞儿香芋、美洲土圞儿蕉芋蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉草石蚕螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕
韭草钟乳、起阳草、懒人菜、韭黄大葱木葱、汉葱洋葱葱头、圆葱大蒜胡蒜、蒜蒜薹蒜苔蒜苗蒜黄、青蒜分葱四季葱、菜葱、冬葱胡葱蒜头葱、瓣子葱、火葱、肉葱细香葱四季葱、香葱、虾夷葱韭葱扁葱、扁叶葱、洋蒜苗楼葱龙爪葱、龙角葱蕹藠头、藠子、莱芝
大白菜结球白菜、黄芽菜、包心白菜普通白菜白菜、小白菜、青菜、油菜乌塌菜榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜菜薹菜心、绿菜薹、菜尖薹菜紫菜薹红菜薹
芥菜类
茎芥茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜抱子芥、儿菜、娃娃菜笋子芥、棒菜叶芥青菜、苦菜、春菜、辣菜、雪里蕻根芥辣疙瘩、冲菜、芥头、大头菜、疙瘩菜薹芥
甘蓝类
结球甘蓝洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲花白、包包白、圆白菜、茴子白球茎甘蓝苤蓝、菘、玉蔓菁、芥蓝头、擘蓝花椰菜花菜、菜花青花菜木立花椰菜、意大利花椰菜、嫩茎花椰菜、绿菜花、西兰花芥蓝白花芥蓝抱子甘蓝芽甘蓝、子持甘蓝羽衣甘蓝绿叶甘蓝、菜用羽衣甘蓝、叶牡丹、花包菜
叶菜类
菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草莴苣千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜芹菜芹、芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹蕹菜空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜苋菜米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋叶菾菜莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜菊苣欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜冬寒菜冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜落葵木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜茼蒿蒿子秆、大叶茼蒿、蓬蒿、春菊芫荽香菜、胡荽、香荽茴香小茴香、香丝菜、结球茴香、鲜茎茴香、甜茴香菊花脑菊花叶、籽、路边黄、仔荠菜护生草、菱角菜、地米草、扇子草菜苜蓿草头、金花菜、黄花苜蓿、刺苜蓿、南苜蓿、黄花草子番杏新西兰、洋、夏、白番苋、海滨莴苣、宾菜、蔓菜苦苣花叶生菜、花苣紫背天葵血皮菜、紫背菜、红凤菜、观音苋、双色三七草罗勒毛罗勒、九层塔、零陵香、兰香草、光明子、省头草马齿苋马齿菜、长命菜、五行草、瓜子菜、马蛇子菜紫苏荏、赤苏、白苏、香苏、苏叶、桂荏、苏榆钱食用滨藜、洋、山、山菠薐草薄荷山野薄荷、蕃荷菜莳萝土茴香、草茴香、小茴香鸭儿芹鸭脚板、三叶芹、山芹菜、野蜀葵、三蜀葵、水芹菜蕺菜鱼腥草、蕺儿根、侧耳根、狗帖耳、鱼鳞草、菹菜蒲公英黄花苗、黄花地丁、婆婆丁、蒲公草马兰马兰头、红梗菜、紫菊、田边菊、马兰菊、鸡儿肠、竹节草香芹菜荷兰芹、洋芫荽、欧芹、法国香菜、旱芹菜珍珠菜角菜、白苞蒿、山芹菜、珍珠花菜、甜菜子、鸭脚艾、乳白艾
瓜类
黄瓜王瓜、胡瓜冬瓜东瓜节瓜毛瓜南瓜南瓜、倭瓜、番瓜、饭瓜笋瓜印度南瓜、玉瓜、北瓜西葫芦美洲南瓜、蔓瓜、白瓜、香瓜越瓜白瓜、脆瓜、酥瓜、梢瓜菜瓜蛇甜瓜、老羊瓜、酱瓜丝瓜圆筒丝瓜、蛮瓜、水瓜、棱角丝瓜、胜瓜苦瓜凉瓜瓠瓜扁蒲、葫芦、蒲瓜、夜开花、瓠子佛手瓜洋丝瓜、合掌瓜、菜肴梨、瓦瓜、万年瓜、拳头瓜蛇瓜蛇豆、蛇丝瓜、长豆角
茄果类
番茄西红柿、番柿、柿子、洋柿子茄子落苏辣椒海椒、辣子、辣角、番椒青椒大椒、灯笼椒、柿子椒、彩色甜椒、甜椒酸浆红姑娘、洋姑娘、灯笼草、洛神珠
豆类
水生
莲藕莲、藕、荷茭白茭瓜、茭笋、菰首慈姑剪刀草、燕尾草水芹刀芹、楚葵、蜀芹、紫堇、蕲荸荠马蹄、地栗、乌芋、凫茈菱菱角、龙角、水栗豆瓣菜西洋菜、水田芥、水蔊菜芡实鸡头米、鸡头、水底黄蜂莼菜马蹄草、水葵、水荷叶、湖菜、露葵蒲菜香蒲、甘蒲海带江白菜、昆布紫菜
多年
生及
杂类
笋用竹竹笋芦笋石刁柏、龙须菜黄花菜萱草、金针菜百合夜合、中篷花香椿香椿树、红椿、椿花、椿甜树枸杞枸杞菜、枸杞头、枸杞芽蘘荷阳霍、野姜、蘘草、茗荷、苴蓴菜蓟朝鲜蓟、洋蓟、荷兰百合、法国百合辣根西洋山萮菜、山葵萝卜食用大黄原叶大黄、圆叶大黄黄秋葵秋葵、羊角豆桔梗地参、四叶菜、绿花根、铃铛花、沙油菜、梗草、道拉基蕨蕨菜、蕨苔、龙头菜、蕨儿菜鹿蕨菜乾苔发菜、头发菜、石发蒌蒿芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾薇菜野豌豆，大巢菜，斑矛架，、野苕子车前草车轮菜、牛舌菜、衣食用菊甘菊、臭菊玉米笋玉笋、多穗玉米、珍珠笋、番麦笋嫩玉米菜玉米、菜苞谷、青玉谷、御麦糯玉米玉米、糯苞谷甜玉米甜苞谷、甜玉蜀黍、菜玉米
食用菌
芽苗菜绿豆芽绿豆芽幼芽黄豆芽黄豆幼芽黑豆芽黑豆幼芽青豆芽青豆幼芽红豆芽红豆幼芽蚕豆芽蚕豆幼芽红小豆苗红小豆幼芽豌豆苗豌豆幼芽花生芽花生幼芽苜蓿芽苜蓿幼芽或幼苗小扁豆芽小扁豆幼芽或幼苗萝卜芽萝卜芽幼苗菘蓝芽菘蓝幼芽或幼苗沙芥芽沙芥幼芽或幼苗芥菜芽芥菜幼芽或幼苗芥蓝芽芥蓝幼芽或幼苗白菜芽白菜幼芽或幼苗独行菜芽独行菜幼苗香椿苗香椿幼苗向日葵芽向日葵幼芽荞麦芽荞麦幼苗胡椒芽胡椒幼芽或幼苗紫苏芽紫苏幼芽或幼苗水芹芽水芹幼苗小麦苗小麦幼苗胡麻芽胡麻幼芽或幼苗蕹菜芽蕹菜幼苗芝麻芽芝麻幼芽或幼苗黄秋葵芽黄秋葵幼苗花椒脑花椒嫩芽芽球菊苣菊苣芽球苦苣芽苦苣幼芽或幼苗佛手瓜稍佛手瓜幼稍辣椒尖辣椒幼稍豌豆尖豌豆幼稍草芽草芽幼嫩茎碧玉笋黄花菜幼嫩茎