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在南方卖蘸酱菜赚钱吗(饭店蘸酱菜卖多少钱)
在南方卖蘸酱菜赚钱吗(饭店蘸酱菜卖多少钱)
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1、南方也有和北方一样的凉菜,但称呼上会叫冷菜,是在所有热菜上菜之前就已经摆在饭桌上的,有鹅肝、毛豆、萝卜泡菜等,一般酒席套餐中会包含几个冷菜、几个热菜等。
2、南方还有一些小吃,比如说姑嫂饼、状元糕、春卷等。
3、传统的北方民族是游牧的生产方式,喜欢采集渔猎,兼农耕畜牧等,习惯把大葱、打算拿来生吃。
4、南方蔬菜不能生吃,同样的菜也不能。
5、因为南方寄生虫多,比如血吸虫什么的。
6、所以南方蔬菜必须熟食而在南方,一年四季都有新鲜的蔬菜,酱料又不是十分盛行,所以生吃蔬菜,蘸酱并不被广泛接受,他们宁可蒸菜,煮菜,去吃蔬菜的鲜。
7、我问过很多南方朋友为什么不喜欢生吃蔬菜我觉得是因为地域原因南北饮食习惯异太大所以南方人吃的不多。
8、这种生吃的方式,身边的南方朋友表因为东北人更喜欢口味重一些的食物。
9、直接吃蘸酱的话,对于南方人来讲味道较重,可能不太适应。
10、示难以接受,因为南方人普遍爱吃熟食,大葱也是作为辅料不会当菜直接吃。
11、因为南方人普遍爱吃熟食,大葱也是作为辅料不会当菜直接吃。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。