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紫苏卖的很贵，它有啥营养价值？要如何进行种植？
紫苏叶主要含有脂肪、粗纤维、粗蛋白、多种氨基酸、类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、花青素、苷类化合物等营养成分；
鱼头怎样种植（鱼头怎样做好吃）
鱼头怎样种植（鱼头怎样做好吃）
鱼头怎样种植（鱼头怎样做好吃）
鱼头怎样种植（鱼头怎样做好吃）
紫苏种植比较简单，可以选择阳光充足、排水良好的疏松肥沃沙质壤土，把土壤翻耕后做成高畦，规格根据当地条件自定，要求四周做好排水沟；紫苏用种子繁殖，可以直播也可以育苗移栽；播种时间一般在二月下旬到三月下旬；紫苏喜欢温暖湿润气候，种子发芽的适宜温度在18-23°C，苗期可耐1-2°C的低温；播种前可以把种子用20-25°C的温水浸种2-4小时，后捞出放置在25-30°C的环境下催芽，当有一半以上种子露白时即可播种；如果是育苗移栽，等到苗高10-15公分并且有4对真叶时进行移栽，通常按照株行距25×35公分定植；之后加强土肥水日常管理就行了，但需要注意的是在雨季和灌水后，及时清理沟渠排除余水，防止积水烂根。
草鱼头的做法_草鱼头怎么做
紫苏叶主要含有脂肪、粗纤维、粗蛋白、多种氨基酸、类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、花青素、苷类化合物等营养成分；
紫苏种植比较简单，可以选择阳光充足、排水良好的疏松肥沃沙质壤土，把土壤翻耕后做成高畦，规格根据当地条件自定，要求四周做好排水沟；紫苏用种子繁殖，可以直播也可以育苗移栽；播种时间一般在二月下旬到三月下旬；紫苏喜欢温暖湿润气候，种子发芽的适宜温度在18-23°C，苗期可耐1-2°C的低温；播种前可以把种子用20-25°C的温水浸种2-4小时，后捞出放置在25-30°C的环境下催芽，当有一半以上种子露白时即可播种；如果是育苗移栽，等到苗高10-15公分并且有4对真叶时进行移栽，通常按照株行距25×35公分定植；之后加强土肥水日常管理就行了，但需要注意的是在雨季和灌水后，及时清理沟渠排除余水，防止积水烂根。
花鲢也称鳙鱼、胖头鱼、大头鱼, 是深受消费者欢迎的鱼类品种, 特别是大规格花鲢, 具有很高的经济价值。花鲢属于滤食性鱼类, 主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为主要食物。
人工养殖的花鲢鱼苗为例，一年能长到2斤左右。花鲢的生长速度和养殖密度、养殖环境、喂养的饲料、养殖户的养殖经验以及管理方式有较大的关系，花鲢是一种典型的浮游生物食性的鱼类，建议在池塘中适量种植一些藻类。
确实是的，这道菜的鱼必须得是鲤鱼，因为这样外在才会鲜美，并且辣椒也能够更好的进入鱼的味道里面。
草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。那么你知道美味的草鱼头怎么做吃吗？下面我给你草鱼头的4种做法。
草鱼头的4种做法
一、川草鱼的做法
材料
主料：草鱼300克，辅料：香菜20克，调料：大葱20克，白酒10克，盐5克，姜33克，红尖椒10克，酱油10克，白砂糖3克，豌豆淀粉5克，色拉油10克
做法
1.将草鱼宰杀，去鳞及内，清洗干净;
2.葱一半切段，一半切丝;
3.姜少部分切片，大部分切丝;
4.将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟;
5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用;
6.将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上;
8.撒上香菜、嫩姜丝，即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补和中白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补的疗效。
二、鱼头汤的做法
材料
草鱼头1个，姜，芹菜
做法
1.草鱼头叫卖鱼的处理好，斩成二半，回家洗干净。
2.把鱼头放入炖锅，倒入开水，放上几片姜片，炖上几个钟。
3.开饭时间到了就用盐和鸡精调味，洒上芹菜碎就可以喝了。
三、豆豉蒸鲩鱼头的做法
材料
鲩鱼头，豆豉，蒸鱼豉油，姜丝，葱段，葱花，米酒，盐，热油
做法
1.鱼头洗净，抹米酒和盐腌10分钟入味去腥
2.姜葱丝放盘上，鱼头接着放上
3.再放一些姜葱丝在鱼头上，洒适量的豆豉
4.开水大火蒸10分钟
5.去掉姜葱丝和鱼汁
6.淋上蒸鱼豉油，洒葱花，再上热油
四、咖喱鱼头的做法
材料
鱼头1个，茄子，秋葵，番茄，亚叁皮3片，发枫柑叶4片，椰奶100ml
香料：小红葱8粒，蒜头4瓣，南姜1小块，香茅2支，辣椒糊3汤匙，鱼类专用咖喱粉3茶匙
做法
1、鱼头清理干净，斩块，拍上粉略煎，捞出沥油。
2、小红葱、蒜头和南姜去皮舂烂，香茅拍扁。
3、茄子、秋葵和番茄切块，亚叁皮提早泡水备用。
4、锅里注入适量油，加入(2)慢火爆炒香，加入辣椒糊和咖喱粉继续炒至出香味。
5、加入鱼头、茄子、枫柑叶、泡亚叁皮的水和亚叁皮，适量的清水焖煮至茄子软身。
6、加入秋葵和番茄煮片刻，倒入椰奶和少许糖、盐调味即可。
小诀窍
～经过煎炸的鱼头，熬煮时才不容易散开。
点击下页查看>>>鱼头的5种做法
花鲢从水花一年可以长多大？
紫苏叶主要含有脂肪、粗纤维、粗蛋白、多种氨基酸、类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、花青素、苷类化合物等营养成分；
紫苏种植比较简单，可以选择阳光充足、排水良好的疏松肥沃沙质壤土，把土壤翻耕后做成高畦，规格根据当地条件自定，要求四周做好排水沟；紫苏用种子繁殖，可以直播也可以育苗移栽；播种时间一般在二月下旬到三月下旬；紫苏喜欢温暖湿润气候，种子发芽的适宜温度在18-23°C，苗期可耐1-2°C的低温；播种前可以把种子用20-25°C的温水浸种2-4小时，后捞出放置在25-30°C的环境下催芽，当有一半以上种子露白时即可播种；如果是育苗移栽，等到苗高10-15公分并且有4对真叶时进行移栽，通常按照株行距25×35公分定植；之后加强土肥水日常管理就行了，但需要注意的是在雨季和灌水后，及时清理沟渠排除余水，防止积水烂根。
花鲢也称鳙鱼、胖头鱼、大头鱼, 是深受消费者欢迎的鱼类品种, 特别是大规格花鲢, 具有很高的经济价值。花鲢属于滤食性鱼类, 主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为主要食物。
人工养殖的花鲢鱼苗为例，一年能长到2斤左右。花鲢的生长速度和养殖密度、养殖环境、喂养的饲料、养殖户的养殖经验以及管理方式有较大的关系，花鲢是一种典型的浮游生物食性的鱼类，建议在池塘中适量种植一些藻类。
湘菜中的剁椒鱼头非常美味，这道菜的鱼必须得指定一种鱼吗？
紫苏叶主要含有脂肪、粗纤维、粗蛋白、多种氨基酸、类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、花青素、苷类化合物等营养成分；
紫苏种植比较简单，可以选择阳光充足、排水良好的疏松肥沃沙质壤土，把土壤翻耕后做成高畦，规格根据当地条件自定，要求四周做好排水沟；紫苏用种子繁殖，可以直播也可以育苗移栽；播种时间一般在二月下旬到三月下旬；紫苏喜欢温暖湿润气候，种子发芽的适宜温度在18-23°C，苗期可耐1-2°C的低温；播种前可以把种子用20-25°C的温水浸种2-4小时，后捞出放置在25-30°C的环境下催芽，当有一半以上种子露白时即可播种；如果是育苗移栽，等到苗高10-15公分并且有4对真叶时进行移栽，通常按照株行距25×35公分定植；之后加强土肥水日常管理就行了，但需要注意的是在雨季和灌水后，及时清理沟渠排除余水，防止积水烂根。
花鲢也称鳙鱼、胖头鱼、大头鱼, 是深受消费者欢迎的鱼类品种, 特别是大规格花鲢, 具有很高的经济价值。花鲢属于滤食性鱼类, 主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为主要食物。
人工养殖的花鲢鱼苗为例，一年能长到2斤左右。花鲢的生长速度和养殖密度、养殖环境、喂养的饲料、养殖户的养殖经验以及管理方式有较大的关系，花鲢是一种典型的浮游生物食性的鱼类，建议在池塘中适量种植一些藻类。
确实是的，这道菜的鱼必须得是鲤鱼，因为这样外在才会鲜美，并且辣椒也能够更好的进入鱼的味道里面。
什么鱼头营养？
紫苏叶主要含有脂肪、粗纤维、粗蛋白、多种氨基酸、类胡萝卜素、迷迭香酸、多酚、黄酮、紫苏醛、花青素、苷类化合物等营养成分；
紫苏种植比较简单，可以选择阳光充足、排水良好的疏松肥沃沙质壤土，把土壤翻耕后做成高畦，规格根据当地条件自定，要求四周做好排水沟；紫苏用种子繁殖，可以直播也可以育苗移栽；播种时间一般在二月下旬到三月下旬；紫苏喜欢温暖湿润气候，种子发芽的适宜温度在18-23°C，苗期可耐1-2°C的低温；播种前可以把种子用20-25°C的温水浸种2-4小时，后捞出放置在25-30°C的环境下催芽，当有一半以上种子露白时即可播种；如果是育苗移栽，等到苗高10-15公分并且有4对真叶时进行移栽，通常按照株行距25×35公分定植；之后加强土肥水日常管理就行了，但需要注意的是在雨季和灌水后，及时清理沟渠排除余水，防止积水烂根。
花鲢也称鳙鱼、胖头鱼、大头鱼, 是深受消费者欢迎的鱼类品种, 特别是大规格花鲢, 具有很高的经济价值。花鲢属于滤食性鱼类, 主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物为主要食物。
人工养殖的花鲢鱼苗为例，一年能长到2斤左右。花鲢的生长速度和养殖密度、养殖环境、喂养的饲料、养殖户的养殖经验以及管理方式有较大的关系，花鲢是一种典型的浮游生物食性的鱼类，建议在池塘中适量种植一些藻类。
确实是的，这道菜的鱼必须得是鲤鱼，因为这样外在才会鲜美，并且辣椒也能够更好的进入鱼的味道里面。
草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。那么你知道美味的草鱼头怎么做吃吗？下面我给你草鱼头的4种做法。
草鱼头的4种做法
一、川草鱼的做法
材料
主料：草鱼300克，辅料：香菜20克，调料：大葱20克，白酒10克，盐5克，姜33克，红尖椒10克，酱油10克，白砂糖3克，豌豆淀粉5克，色拉油10克
做法
1.将草鱼宰杀，去鳞及内，清洗干净;
2.葱一半切段，一半切丝;
3.姜少部分切片，大部分切丝;
4.将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟;
5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用;
6.将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上;
8.撒上香菜、嫩姜丝，即可。
小诀窍
食物相克：
香菜：服用补和中白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补的疗效。
二、鱼头汤的做法
材料
草鱼头1个，姜，芹菜
做法
1.草鱼头叫卖鱼的处理好，斩成二半，回家洗干净。
2.把鱼头放入炖锅，倒入开水，放上几片姜片，炖上几个钟。
3.开饭时间到了就用盐和鸡精调味，洒上芹菜碎就可以喝了。
三、豆豉蒸鲩鱼头的做法
材料
鲩鱼头，豆豉，蒸鱼豉油，姜丝，葱段，葱花，米酒，盐，热油
做法
1.鱼头洗净，抹米酒和盐腌10分钟入味去腥
2.姜葱丝放盘上，鱼头接着放上
3.再放一些姜葱丝在鱼头上，洒适量的豆豉
4.开水大火蒸10分钟
5.去掉姜葱丝和鱼汁
6.淋上蒸鱼豉油，洒葱花，再上热油
四、咖喱鱼头的做法
材料
鱼头1个，茄子，秋葵，番茄，亚叁皮3片，发枫柑叶4片，椰奶100ml
香料：小红葱8粒，蒜头4瓣，南姜1小块，香茅2支，辣椒糊3汤匙，鱼类专用咖喱粉3茶匙
做法
1、鱼头清理干净，斩块，拍上粉略煎，捞出沥油。
2、小红葱、蒜头和南姜去皮舂烂，香茅拍扁。
3、茄子、秋葵和番茄切块，亚叁皮提早泡水备用。
4、锅里注入适量油，加入(2)慢火爆炒香，加入辣椒糊和咖喱粉继续炒至出香味。
5、加入鱼头、茄子、枫柑叶、泡亚叁皮的水和亚叁皮，适量的清水焖煮至茄子软身。
6、加入秋葵和番茄煮片刻，倒入椰奶和少许糖、盐调味即可。
小诀窍
～经过煎炸的鱼头，熬煮时才不容易散开。
点击下页查看>>>鱼头的5种做法
建议淡水鱼不要吃鱼头深海鱼到时可以吃的。有人认为“鱼头本身营养高、口味好，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处”等等。深海鱼的营养价值高于淡水鱼。喜欢吃鱼建议是吃一些深海鱼。
现在建议少吃鱼头，尤其是淡水鱼，随着环境污染的加重，多吃鱼头对身体无益，因为鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部，而鱼头往往会有重金属超标现象，如汞超标。（但是实际上这是网上帖子单一地截取论文的数据，而没有全面反映实验的结论，有误导之嫌。网上截取某段内容炒作之后，容易给人造成鱼头汞超标的嫌疑，但实际上并没有超标，是可以放心食用的。实验发现，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。然而“鱼脑的汞含量并没有达到0.5毫克的安全”。所有鱼组织汞含量均在范围内，所以说是可以放心吃的。）
所以，鱼头对于部分人来说虽是美味，但要注意少食，一切毒素都是一个积累的过程。同样的道理，喜欢吃鸡头、鸭头的人也得注意尽量少食。