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路边卖早餐摊赚钱吗知乎 路边卖早餐赚一天多少
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1、可以选择，人员流动比较大的，公司或者是居民小区，城里的人工作与节奏比较快，很少有时间自己做早餐，从这个行业是可以赚钱，但一定要付出辛苦吃辛在北方有一种包子卖的很火，主要火在他的馅上，这就是排骨包子。
2、排骨包子属于胶东大包的一种，本身排骨馅就比较有吸引力了。
3、排骨包子制作不难，先酱好的排骨，配菜用豆角或藕，口味搭配起来很好吃。
4、苦还挣不了几个钱。
5、以前卖过包子…然而一天早餐卖不了几个钱，一碗粥一块钱到两块钱，一个包子一块钱或者两块…营业额达到五六百块钱，就算能剩一半儿的话，好几个人忙活…这么一算下来还不如上班呢。
6、吃早餐的人大部分都赶时间，很多人甚至都不坐下来，拿在手里就匆匆忙忙走了，所以，不论你是卖什么早餐，速度非常关键。
7、在出餐、收钱等环节，动作利索会给这些赶时间的年轻人节约时间，同时也带来很好的感觉。
8、而上面案例中的做煎饼，在早餐中就不太合适，因为要现做，很费时间。
9、相比之下，那些卖包子、馒头、豆浆等就有时间优势，同样的时间内，销量就可能更大。
10、竞争压力太大了，而且早上得起得很早，不仅得有那个实力，还得有毅力。
11、早餐店的位置很重要。
12、如果量少，注定赚钱很难，毕竟早餐店主要就是那么一两个小时，其他时间几乎没有什么生意。
13、还有一种情况，以前附近有一个大的企业，后来公司整体搬迁了，这种情况下几乎很难开下去了。
14、早餐是餐饮创业的一个非常重要的类别，但早餐恰恰也是经营过程中难度的类别，早餐在全国各的消费中的的特点是价格便宜，但又要求快速，并且还要营养均衡、好吃，要把这几点都做到难度还真是不小，早餐因为客单价低，所以需要高翻台率来支撑店面的运行，所以早餐店的选址也是非常关键的。
15、早餐一定要选在集中的区域，地铁口、写字楼附近、社区中心等位置，这些地方早餐有，并且非常集中，这样的早餐店更加容易成活。
16、但要考虑的方向，是否方便购买等因素。
17、产品缺乏特色，同质化竞争，很多商家瞄准早餐的品种，认为大家习惯在外吃早餐，包子、馒头、稀饭是的品种，并且大家都会做。
18、很多早餐集中的街，一条街的包子、馒头，这样的例子非常明显，这时的早餐店需要错位竞争，在这样的街上可以尝试增加油条、麻园，丰富早餐品种，也可尝试经营馄饨，来满足错位竞争的需求。
19、首先营业时间有限，基本上就只是做早上的话，一天的销售额很大扩大，第二就是卖的东西比较单一，如果不是做的非常好吃的话，基本上很难让一个顾客经常去你那边买早餐吃。
20、主要是城管不让摆摊，固定摊位灵活性，万一市口选不好，房租就是个沉重负担。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。