现在的生鲜电商生意为何难做？难做在哪里？
决定成本究竟是不是冷链物流生鲜电商行业本来就是一个非常复杂的，涉及到的产业链是基为庞大的，其中会涉及到厂家物流等各个方面，如果没有一个系统的生产标准的话和关键点的话，就会导致生鲜行业门槛非常低，让生鲜行业面临着混乱不堪的问题，无法保证售后。那么在这种情况下，客户基本上都是会选择去到线下去购买，而不是选择在电商上购买，徒增麻烦。
生鲜产品电商发展研究_生鲜产品电商发展研究论文
生鲜产品电商发展研究_生鲜产品电商发展研究论文
生鲜产品电商发展研究_生鲜产品电商发展研究论文
现在很多消费者还是愿意直接去一生鲜行业的前景相当的好，特别是在城市，生意好的很，每次去买菜结账都要排队。如果老板商业头脑灵光，进货渠道多，那就更好了。些线下来购买更加新鲜的生鲜产品，所以对于这一点也看生鲜市场是否能够采取更加准确的方式来进行改善。
生鲜电商的关键在于保住这个“鲜”字，这就要求企业拥有全产业链的整合能力。而事实上，在运营环节中，成本、仓储、运营、物流、品控、技术投入都是难以降低的必要成本。一款生鲜产品从农户到消应对突发的能力增强、降低运营成本、优化客户体验。费者手中，需要经历无数个环节，走过漫长的链条，其中物流、损耗、包装等环节中的消耗巨大。
首先生鲜与其他产品不一样，生鲜在路上极易损坏以及发霉；很多人在收不满意后又要邮寄回来，此时生鲜在路上已经走了太多的时间，不能二次销售了。
大学生，题目是生鲜农产品电商化以畜禽类产品为例，有哪些地方可以找到相关内容让我参考的？
近几年国内肉类行业消费总量保持快速增长；同时肉类消费结构小幅调整，牛、羊、鸡肉消费占比趋于上升，猪肉消费占总量比趋于下降。是学术论文的一种形式，为了进一步探讨和掌握的写作规律和特点，需要对进行分类。由于本身的内容和性质现在的生鲜电商生意非常难做，主要是因为生鲜价格本来就非常高，只有在缺少农贸市场的地区才能够获得一定的市场空间，但是如果降低成本的话，那么所获的利润也比较有限，像一些大型的超市就会主动降低生鲜价格，所以生鲜电商本身就并不是有着很高的利润。而且生鲜电商和其他的商品就存在着很大的异性，生鲜电商需要大量的冰以及塑料盒以及纸盒，才能够解决运输的问题，而且生鲜产品品类非常多，季节变化很大，尤其到了夏季之后，一不小心就有可能会导致产品损坏，这个费用都是需要商家来进行承担的，同时包装也在一定程度上会影响生鲜产品的保鲜度，所以就很容易让一些人无法成为真正的回头客。不同，研究领域、对象、方法、表现方式不同，因此，就有不同的分类方法。
关于生鲜电商鼻祖倒下了，生鲜电商行业的运营难点，大家还有什么想说的？欢迎在评论区下方留言。按内容性质和研究方法的不同可以把分为理论性论文、实验性论文、描述性论文和设计性论文。后三种论文主要是理工科大学生可以选择的论文形式，这里不作介绍。文科大学生一般写的是理论性论文。理论性论文具体又可分成两种：一种是以纯粹的抽象理论为研究对象，研究方法是严密的理论推导和数学的运算，有的也涉及实验与观测，用以验证论点的正确性。另一种是以对客观事物和现象的调查、考察所得观测资料以及有关文献资料数据为研究对象，研究方法是对有关资料进行分析、综合、概括、抽象，通过归纳、演绎、类比，提出某种新的理论和新的见解。
按议论的性质不同可以把分为立论文和驳论文。立论性的是指从正面阐述论证自己的观点和主张。一篇论文侧重于以立论为主，就属于立论性论文。立论文要求论点鲜明，论据充分，论证严密，以理和事实服人。驳论性是指通过反驳别人的论点来树立自己的论点和主张。如果侧重于以驳论为主，批驳某些错误的观点、见解、理论，就属于驳论性。驳论文除按立论文对论点、论据、论证的要求以外，还要求针锋相对，据理力争。
研究生鲜电商供应链韧性提升的意义
猪肉价格与消费者物价指数（事实上，生鲜电商远不止水果这一产品，它还包括蔬菜、肉类等，但生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而迅猛发展是不争的事实。尤其是伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口，电商巨头们纷纷布局生鲜电商，例如，阿里的盒马鲜生、京东的7Fresh、苏宁的苏鲜生、步步高的鲜食演义、美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。总体来看，生鲜电商的抢滩战愈发激烈，生鲜电商的渗透也在不断提高，2018年，生鲜电商的渗透率已从2009年的0.1%提高至了3.7%。CPI）息息相关。国内CPI构成中，猪肉价格权重较高，且猪肉价格上涨很容易带动牛羊肉和禽肉、禽蛋上涨。1、应对突发的能力增强。提升供应链的韧性可以使电商企业在受到突发冲击时更快地做出反应，减少对供应链的影响，保障生鲜行业随着近两三年资本的关注度越来越高，变得越来越火爆，得益于我国人口基数的庞大，社区生鲜行业被称为下一个万亿级市场，所以，越来越多的创业者和行业巨头加入了生鲜行业的战场，行业发展空间巨大。到目前为止，农贸市场仍占据的生鲜市场份额，不过，在一线/二线城市，随着消费者消费习惯逐渐转变，近几年的社区生鲜及生鲜电商迅速崛起。鲜品的供应和交付。
2、降低运营成本。韧性供应链可以通过优化物流、仓储、配送等环节，提高效率和降低成本，提升企业在市场竞争中的竞争力。
3、优化客户体验。韧性供应链可以提高订单的准确性和及时性，降低配送时间和损失率，提升顾客满意度和忠诚度。
生鲜电商发展面临多重问题 冷链物流成为发力重点？
冷链发展处于初级水平，冷链基础设施配套地区不平衡，为生鲜电商的渠道下沉带来显著影响，叠加冷链运营的高额成本，所以大规模开店策略可能并不合适。同一时间，根据统计数据，当前我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率，分别为22%、34%、41%，而等发达的这一数字大约是95%-98%，某些产品（肉禽类）更是达到。
此外，根据不同商品的销售量沃尔玛还会设定不同的参数、不同的配送频率，这可以 程度的降低物流成本。实质上，影响蔬菜配送成本的并不全是冷链物流，用不用冷藏车可能会有一些异，但是凭借优化的供应链体系、集约化的物流配送体系，保证蔬菜的质量，这样就足以消化掉使用冷链所带来的成本提升。
同时，如果货主不具备像沃尔玛这种零售巨头一样的实力自建冷链物流体系，那么还可以选择和诸如鲜安行冷链这样的专业冷链配送平台合作。
而如果采用冷链运输的生疏，则可以保持其三天左右的新鲜度。这样其实就大大降低了损耗、延长商品的售卖期。从而提升了商家的实际收益。
纯手打不容易，喜欢请采纳。鲜安行为您据《2016电子商务发展报告》数据显示：全国4000多家生鲜电商中，实现盈利的只有1%，基本持平的有4%，88%处于亏损状态，另外7%则是巨额亏损。服务。
生鲜电商“鼻祖”倒下了，生鲜电商行业的运营难点在哪？
冷链行业提升生产力的不二法门。生鲜电商作为电商行业的一个堡垒，只要谁拿下了生鲜电商，就等于拿下了互联网电商行业的天下，但是生鲜电商在蓬勃发展的同时，也面临着很多挑战，难以有所突破，生鲜电商行业的运营难点很多，主要有以下三个方面。首先，竞争压力大。目前，阿里，京东，腾讯，美团都投资控股了很多家生鲜电商公司，并且它们的发展都齐驱并进，难以发展到一家独大，所以在蓬勃发展的同时，受到了阻碍。其次，推广不到位，目前市民还是倾向于到超市或者菜市场上直接进行食材的挑选，很多人都不愿意在网上购物，所以导致了生鲜电商行业并没有全面发展。，产品的配送问题，对于生鲜产品首先就是要新鲜，不仅要把库存卖出去，而且还要注重配送效率，如因此，近年来不断加强推进冷链物流建设，前不久发布了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》，提出建立现代冷链物流体系的目标。在此形势下，邮政、京东，顺丰等纷纷利用樱桃、荔枝等时蔬成熟之际，大举进军冷链物业。何有效的节约配送成本，又保证了生鲜产品的口感，这也是生鲜电商行业难以突破的原因。
二：推广不是很到位一：竞争压力大
配送问题一直是生鲜电商行业的运营难点之一，线下的配送交付十分重要，因为生鲜产品都有保质期，所以必须加快配送效率，保证客户的口感，如何有效的节约配送成本，又保证了生鲜产品的质量是生鲜电商行业需要解决的问题。
生鲜行业的前景怎样？
我们日常的蔬菜，肉品，即使放在保鲜柜里，新鲜度也只能保持一天，第二天卖不出去的话，只能丢弃了，这就造成非常大的浪费。——以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。
鲜安行冷链专家为您解答很多市民都不知道有生鲜电商行业，他们还是偏向于自己直接去菜市场购买，很多人都不愿意在网上购买生鲜。：近两年，在电商巨头的积极投资布局推动下，生鲜电商行业得到迅猛发展，生鲜电商的渗透率不断提高，但相比于消费电子、服饰等产品的渗透率仍处于较低水平。未来生鲜电商有望通过市场下沉来提高市场渗透率，为行业发展创造更大的市场空间。
近年来，同城B2C及时配送盛行，配送商品的品类也从单一的餐饮逐渐延伸至日用品、生鲜水果蔬菜等。其中，生鲜电商的订单占比明显扩大。根据比达咨询数据，水果生鲜的订单占比已从2017年的7.8%提升至2018年的9.6%。
然而，尽管生鲜电商的渗透率正在不断攀升，但是相对其他品类产品，生鲜电商渗透率仍处于十分落后的水平。例如，电子消费、消费电器、服饰及鞋类以及美容与个人护理的电商渗透率均超过了25%，远远高于生鲜电商。可见，生鲜电商未来还有巨大的发展空间。
近几年国内肉类行业消费总量保持快速增长。
现在的生鲜电商生意为何难做？难做在哪里？
企业转型，的机会是10年前，其次是现在生鲜电商行业本来就是一个非常复杂的，涉及到的产业链是基为庞大的，其中会涉及到厂家物流等各个方面，如果没有一个系统的生产标准的话和关键点的话，就会导致生鲜行业门槛非常低，让生鲜行业面临着混乱不堪的问题，无法保证售后。那么在这种情况下，客户基本上都是会选择去到线下去购买，而不是选择在电商上购买，徒增麻烦。
现在很多消费者还是愿意直接去一些线下来购买更加新鲜的生鲜产品，所以对于这一点也看生鲜市场是否能够采取更加准确的方式来进行改善。冷链物流有其实际性
生鲜电商的关键在于保住这个“鲜”字，这就要求企业拥有全产业链的整合能力。而事实上，在运营环节中，成本、仓储、运营、物流、品控、技术投入都是难以降低的必要成本。一款企业转型，的机会是10年前，其次是现在生鲜产品从农户到消费者手中，需要经历无数个环节，走过漫长的链条，其中物流、损耗、包装等环节中的消耗巨大。
首先生鲜与其他产品不一样，生鲜在路上极易损坏以及发霉；很多人在收不满意后又要邮寄回来，此时生鲜在路上已经走了太多的时间，不能二次销售了。
生鲜电商发展面临多重问题 冷链物流成为发力重点？
目前阿里巴巴，腾讯，美团，旗下都投资控股了十几家生鲜电商行业，对于生鲜电商行业来说，竞争的压力非常大。同一时间但鉴于其在肉食消费总量中的基数，占比达到64. 55%，仍然保其实根据数据来看的话，有非常多的人进入到生鲜电商市场当中，这也意味着生鲜行业的竞争是非常激烈的，市场规模现在已经将近了几万亿，也许在未来生鲜市场规模会进一步的扩大。加上大家的消费观念，也都发生了变化，也让生鲜电商模式成为了现在很多年轻人的方式。持6.10%的增长率，表明其仍然是居民肉食消费的首要选择。，根据统计数据，当前我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率，分别为22%、34%、41%，而等发达的这一数字大约是95%-98%，某些产品（肉禽类）更是达到。
此外，根据不同商品的销售量沃尔玛还会设定不同的参数、不同的配送频率，这可以 程度的降低物流成本。
同时，如果货主不具备像沃尔玛这种零售巨头一样的实力自建冷链物流体系，那么还可以选择和诸如鲜安行冷链这样的专业冷链配送平台合作。
而如果采用冷链运输的生疏，则可以保持其三天左右的新鲜度。这样其实就大大降低了损耗、延长商品的售卖期。从而提升了商家的实际收益。
纯手打不容易，喜欢请采纳。鲜安行为您服务。
生鲜的社区电商，你认为是机会么？
三：配送的效率问题是机会，特别是2020年这个特殊时期。
o2o生鲜社区电而生鲜产品，保质期短，储存要求高，成本也高，消费者对水果的新鲜要求程度也高，水果店如果销量不稳定，水果容易损耗折旧，造成经济损失。水果店的租金和劳动力成本也给水果零售商带来了很大的资金压力，特别是在某些情况下，水果受到供应的影响，价格波动。商的优势在哪里？
在互联网趋势上，传统的生鲜店也开始尝试基于互联网进行销售。由于传统生鲜店规模较小，许多消费者不知道附近的生鲜店有什么，消费群体的生鲜电商渗透率不断攀升，但仍有较大可提升空间覆盖范围自然很小，无法实现更大的利润增长。这就需要结合生鲜店和互联网来做o2o水果店的模式，以实现与用户更快的连接。
由于鲜果产品的优质和新鲜，这个行业最重要的发展是冷链和成本控制。做o2o生鲜社区电商可以选择使用物流解决配送问题，提高配送速度，节约成本，进一步拓宽消费群体和消费场景，通过将顾客转化为水果配送的上门，满足消费者便捷的购物需求。
而社区的生鲜店每天都会有人购买，再加上店主自己的配送，生鲜电商有着头疼的配送成本和产品损耗问题不存在，可以预见，结合互联网，社区，o2o生鲜店的发展将拥有更多的用户和流量，增加利润率，实现更大的发展。
对传统生鲜零售行业的分析可以发现，社区生鲜零售市场发展成熟，行业竞争激烈，基本上每个小区都配有小型生鲜店、贸易商、菜市场和大中型超市，都在占据生鲜市场的份额，普通生鲜店几乎没有发展空间和利润增长空间。
而在互联网的背景下，许多生鲜电子商务已经发展起来，影响了线下生鲜店，年轻一代的消费者也更喜欢网上购物，追求便利，水果店的发展有限，销售渠道变窄。如果做o2o社区生鲜店，可以满足客户的方便需求，不需要客户出门消费，可以进行网上买卖交易，由门店进行配送。
而且做o2o的水果店都是线上商品展示，没有线下展示，消费者采摘容易造成损坏，也避免了不必要的损耗，在线订单还可以降低人力物力成本，提高利润率。水果价格波动大，变化快，受季节和新鲜度的影响，网上可以做促销活动来处理有缺陷的产品，既吸引了顾客，又减少了损失。
生鲜行业的发展前景
传统的水果卖场，随着互联网的不断壮大，开始受到生鲜电商和水果o2o平台的冲击，水果卖场似乎急需转型创新。o2o生鲜社区电商就是将o2o生鲜电商和社区结合起来的，一种创新。那么和以前相比o2o生鲜社区电商的优势在哪里？o2o生鲜社区电商到底怎么做？生鲜行业仍然有比较大的发展前景的，我们从线上线下两个角度来讲。
线下的话，在移动支付的时代，过去的零售模式将不再适生鲜种类众多，以生鲜猪肉行业分析，从上游玉米大豆种植到饲料生产，再从养殖屠那么，问题来了，为什么冷链成本让各路生鲜商叫苦不迭，却仍然有不少资本大鳄杀进场中呢？冷链物流的成本，究竟应该怎么算？用冷链配送生疏肉品，成本一定会增加吗？宰到下游食品加工，生猪存栏量和价格测算，行业规模约6000亿元左右，加上下游产值达到2万亿元。用。因此，门店在做到即时性消费、良好购物体验之外，还需往互联网化发展。生鲜的门店可选择与外卖平台合作，为门店进行引流；另外，移动互联网营销可考虑基于社交软件的H5活动页面的制作传播，秀赞表单工具即可在线制作。
线上，在移动端成为大趋势的今天，生鲜行业更需要往社群化和电商化靠拢。社群可以精准行销，即时推广，凝聚核心客户群；电商就不必细说，预定、销售、活动可一站式解决。而且，要实现社群化和电商化并不难，一个叮铛应用的生鲜电商模板，即可定制属于自己的生鲜App。
未来五年一二线城市将会形成以社区生鲜及电商生鲜为主的主要格局：社区生鲜行业经过近几年的发展，随着永辉超市、百佳超市、华润万家、阿里和京东等等巨头的加入，以及一些得益于资本注资的地方品牌逐步发展稳定强大，形成了以品牌化为主的连锁社区生鲜门店，在未来五年内，社区生鲜将会经历一波并购收购潮，资本趋向巨头，生鲜创业者唯有被整合。通过强大的资本支撑，不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。