资中卤菜加盟学校店赚钱吗卤菜学校培训中心

今天小源来给大家分享一些关于卤菜学校培训中心方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、开好一家卤菜店是个综合问题，不是某一点来决定的，毕竟是一门生意，不是一个技能就能解决的。

2、开店因素很多，需要我们做到每一个点串起来一条线，从头到尾抓细节。

3、大方向人人都懂，但能做好的都是那些你不注意不重视或者不知道的细小部分。

4、这就是为什么你看了很多知识仍旧开不好一个店的原因。

5、接下来就以我多年的开店经验给你讲讲重要的环节。

6、我来负的给您回答这个问题，首先开店能不能赚钱，跟你是学技术还是加盟没有过于直接的关系。

7、不一定就说学技术赚不了钱，或者说加盟就赚不了钱，两者是根据你的需求来确定的。

8、卖卤菜赚钱吗？利润核算例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，如是两人经营一人工资0，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50多。

9、那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。

10、那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35（-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。

11、以上算的是计算利润的一个公式，下面你可以预估下，一天卖多少钱我们能赚多少，才划算做这个事情。

12、因为我们并不是光追求回本，一个卤味店如果一个人干月入不到几千那就不太好做，一般的月净利润能达到一万以上，两个人的话两三万比较合适。

13、当然干的好的有好几万一个月净利润。

14、那么上面计算到，14个人就保本了，可以预估下，当地量，一般一个店一天30-50 保守估计的话。

15、50-14=36人，一个人大概消费35,3635=1260，食材占比30%减去=882，每天净赚882 一个月就是26460.，当然这只是个预测。

16、实际情况还得根据你的各种成本来算。

17、下面回答是自己学技术还是去加盟的问题。

18、为什么要加盟？1，确实没做过，什么都不懂。

19、3，不知道前期怎么准备4，不知道应该选择什么地方5，对于产品的后期把控没把握6，作流程不懂。

20、经营不懂。

21、1.品牌化是消费者认为正宗，食材有保证、健康的选择2.口味不是自己能随便瞎琢磨出来的，自己产品研发代价很大，成本高3.开店核心是运营，一整套成熟的运营策略，从一开始就会让你在竞争中占优势。

22、4.选址的精准分析，让你万无一失5.省心省事省钱6.单靠技术开不起来店，开店是做生意，不是做厨师，整日思考如何服务好消费者，如何宣传让他们来消费，教会生意经。