厦门哪里的生煎好吃
做法：煎厦门有很多地方的生煎包都很好吃，以下是一些受欢迎的地方：
厦门海蛎煎赚钱吗现在_厦门海蛎煎价格
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1.莲欢海蛎煎：位于厦门市思明区中山路29号，是一家老字号小吃店，以海蛎煎和生煎包。
2.佳味再添小吃店：位于厦门市思明区大同路25号，是一家老字号小吃店，以生煎包和肉粽。
3.213海海蛎煎又称蚝仔煎，是 闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。鲜大排档：位于厦门市思明区沙坡尾，是一家海鲜排挡，以海苔角和生煎包。
4.康家龙头海蛎煎：位于厦门市湖里区金尚路193号，是一家专售海蛎煎的老字号小吃店，也提供生煎包。
5.珍珍海蛎煎·台南卤肉饭：位于厦门市思明区民族路64号，是一家老字号，提供海蛎煎和台南卤肉饭等美食。
以上是一些比较受欢迎的厦门生煎包店，当然还有很多其他好吃的地方，可以根据自己的口味和偏好进行选择。
厦门都有哪些美食，可以在哪里学到这些美食？
鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜
海蛎，又叫蚵仔，是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。以海蛎为主要原料的海蛎煎是另一道厦门名吃，海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上打散的蛋液，一道煎熟。起锅时，撒点胡椒，放点儿香菜，吃时再蘸上芥辣、辣酱，好吃的简直连舌头都会一起吞下去。
口味：咸鲜味
原料：海蛎半斤、鸡海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。蛋3枚
做法：
1、先将海蛎沥干水分，去除杂质即可（2-3遍），切忌一直洗，会将海蛎本身的甘甜破坏掉：青蒜切成丁状。鸡蛋加少许配料：青蒜（或芹菜）、盐、味精（鸡精）、五香粉、地瓜粉 、甜辣酱盐打成蛋液备用。
2、把 海蛎、 地瓜粉、 味精、五香粉、 青蒜拌成糊状。（海蛎本身就带有咸味，可以加少许的盐或是不加盐）
3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，用高火煎熟（约4-5分钟），反复翻动海蛎煎，直到海蛎煎的淀粉内外都变成冻状
4、把蛋液环在外围，待蛋液成黄金色，即可起锅。
5、在海蛎煎上淋上 厦门特产的甜辣酱，个人 厦门海堤牌甜辣酱，味道正宗，酸甜辣度适中！