开水果蔬菜店利润大吗
其实对于开蔬菜水果店利润大不大这个问题，很多时候要取决于产品的可控性。像蔬菜水果这个产品比较特殊，存在着容易腐烂的风险，所以成本把控就要更加严格。
水果店早餐店海鲜店赚钱吗_水果店早餐店海鲜店赚钱吗知乎
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根据市场调研，蔬菜销售的利润大概在30%到60%之间，水果利润大概能够达到50%左右，那么开一个蔬菜水果店的额利润就在40%左右，利润空间还是很大的。
今天只是说了一些皮毛，想要了解更多的可以与我聊聊。祝大家创业成功！谢谢！挣钱。
小菜店是人们日常生活中最常见同时也是最常光顾的地方3、接近尾季的水果定价之一，而蔬菜作为生活中必不可少的食物之一，大多数常见种类的价格在几元钱一斤，这样一来，一斤蔬菜的利润也多在1、2元甚至几毛钱之间。
首先，通常情况下，我们在小菜店中购买的蔬菜多数来自批发市场，所以小菜店的收宁愿不卖，也要去进尾季水果。入主要来自批发和零售之间的价。不过，不要认为这是一件很简单的事情，因为要想采购到物美价廉的新鲜蔬菜，菜店的经营者通常需要在凌晨去采购。其次，由于单价的限制，决定了小菜店需要达到一定的销售量才能生存下去，所以经营一家小菜店也是很辛苦的。
如今开一家水果店能赚钱吗
如果您正在创业，周转资金不足，那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业的信贷平台，记得一定要选择正规平台，比如度小满金融，额度高利率低，据了解度小满金融的信贷用户中，有七成是小微企业主，大品牌更安心。开一个比较有内涵的水果店
生意上只能衡量赚钱的机会是非常大
水果店铺的经营需还有当个地方人群的喜好上很好关系要你多花心思
在你的水果搭配上面
一个是在于品种的全面
还有就是要有比较鲜
因为水果是属于速消费一类的东西
在你选择铺面的地段
比较几个有利的地段
还有就是大的购物商场外
3、在中居民区销售水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。选择这些地方关键在于购买的方便程度上下功夫
水果类的投资大概在1--1.5万
这个只是说你的水果的成本投入
不适合多购
偏风险
在这个价格的基础上加上你当地的铺面租金
做这类生意在乎的是回头客
不要贪一时的大利
才能开好
蔬菜水果店挣钱吗？(想开一家水果蔬菜店不知道赚钱不?)
才能积累人气水果和蔬菜，都是人们在日常生活中消费得最多的食品；所以，开一个水果蔬菜超市利润还是可以的。但是，水果和蔬菜也都是较难经营的生鲜，所以，它们利润回报的大小，与经营的位置和从事经营的人员有着很大的关联。
所以，凡是在生活中从事蔬菜水果等生鲜行业的生意人，都是挺不容易的。所谓“术业有专攻”，本来无论是开水果店或者开蔬菜店的技巧和劳动强度，就已经很难掌握和适应了，如果在还不具备蔬菜和水果同时经营的那两把刷子，就不要想着开一个规模相对更大的蔬菜水果超市了。大家认为呢？大家的生意又怎么样呢？不妨也来说说看！在经营的位置好，从业人员经验丰富又能吃苦耐劳的正常情况下，卖水果的纯利润一般能达到年平均值的20%左右，卖蔬菜的纯利润一般能达到年平均值的28%左右；所以，开一个蔬果超市，整体上一般能保持25%左右的利润。比如：一个60平左右的蔬果超市能保证平均每天的营业额达到1万，就能日收0元，月收75000，年收就能达到900000左右。但是，在这个收入里面还要减去门面租金、水电、运输和人工工资开支等费用的。比如：现在好位置的门面都是按每平方收多少钱算租金的，位置好点的门面月租金最少要50元每平，所以，如果是一个60平左右的门面租金，每天最少得付出1000左右，水电、车辆运输等费用每天最少400左右，请4个员工的工资开支每天最少300多；做为老板自己的夫妻二人还要在每天夜里的12点起，就连轴转的进货，进完蔬菜又进水果，心劳力，全年无休，还冒风险，却也只能在每天得到800左右的收入；也就是说，现在开一个60平左右的蔬果超市，在位置好、经验足、经营善、能吃苦、夫妻二人齐上阵的情况下，毛收能达到90万左右，减去60万左右的一切开支，还是能得到将近三十万的纯收入。
只是，在当今竞争激烈的蔬果生鲜行业，能在每年得到三十万纯收入的确实来之不易，而且可能少之又少；因为，经营生鲜，不但要有一个好位置，还要有丰富的经验，而且劳动强度也很大，所以，还必需能吃苦；这其中的因素是缺一不可的。只要在其中的任何一个环节出现问题，就会产生连锁反应，导致利润很低甚至亏本的局面，这种现象在上、生活中也是常见的。
本人三年年前做过蔬菜生意，当时在西安的蔬菜批发市场租了一间门面，当时以配送为主，零售为辅，零售一天的营业额大概有2000多，配送的营业额为5000左右，主要面对大型餐饮公司食堂。
人员只有我一个，每天凌晨3点钟起床到市场，开始按照前一天晚上排点好的进货单开始拉货，从3点钟一直6点多，拉完货后开始按照前一天的订单开始称重装货，大概需要1个多小时，每天早上门口的货物都堆得像山一样，都没有站脚的地方，7点钟开始装货，包了两辆金杯长面包车，自己又把三轮摩托车装满，分3路开始送货，基本到食堂就是8点钟，开始卸货过称，这过程中如果验货的发现有质量不好的会当面扣减相应的金额或者斤数，一直忙到10点多才能回到市场。
在送货走的时候，我弟开始把菜品摆出进行零售，主要客户是小饭店的采购，量不是很大，基本就是两三百块钱，我回到市场后开始拉货，主要以储存时间较长的菜品为主，例如土豆、洋葱、冬瓜、南瓜等为主，凌晨主要以绿叶菜和本地菜为主。基本上忙完一天就到晚上7、8点了，开始将货物收起，夏天的时候会在收摊的时候在市场捡一些冰块，将绿叶菜放入泡沫箱，上下铺上冰块，保证第二天菜还是新鲜的。忙完就到9点了，到家9点半，洗漱完后客户会将第二天的菜单发过来，然后将菜单抄到单子上，抄完之后根据订单和现有库存，预算第二天的进货量，第二天拿着单子，进行拉货，拉完一样会勾掉一个。总体来说很辛苦，短短1个月下来瘦了20斤，每天休息的时间很短，基本上都是负重的体力劳动，虽然很累但很开心。
下面说一下利润，零售基本上对半，比如土豆进价7毛，卖1.5一斤，西蓝花2.5进，卖4.5-5块，相对于配送来说主要以走量为主，每斤加5毛到1块，如果在下午进行拉货的时候还能碰到超级便宜的货，比如之前有一次一个大货车西红柿10块一筐，因为司机要回家拉货所以需要尽快处理完，我当时一口气拉了10筐，也很赚了一把。
我做了两年，由于配送压货太厉害，一个月或者2个月结一次帐，对于要求比较高，还一个原因是自己过于自信，又接了几个大食堂，到后来资金链断裂，只会能停业关门。后来休息了半年后就开始上班了。到现在我还是比较喜欢生鲜这个行业的。
对于想卖菜挣钱的朋友来说，卖菜这个行业可以做，也能挣钱，关键是坚持，能下得了苦。
水果蔬菜的毛利润是比较高的，蔬菜一般在30%到50%的样子，水果会在50%左右甚至是以上，也就是说，水果蔬菜超市的利润率会达到30%以上。当然，这只是建立在每日进购的货品能够卖到7成以上的前提下，如果一家水果蔬菜店的客源实在少，当天进购的新品，需要拖到次日，甚至是后面好几天才能卖出去，那么其利润率必定是低的。
所以，水果蔬菜超市利润如何这个问题没有肯定的，需要大家结合实际的经营情况而分析。
为了让经营者能够尽可能多地从水果蔬菜超市中获取效益，小编这里有两点建议：
1、货比三家，性价比至上
就影响水果蔬菜超市成本的因素而言，产品成本是重要的一个。经营者在进购货源时，肯定会面临两个烦恼：品质很好的产品高，怕入不敷出；过低的，质量没有保证，难卖。
比较合适的解决方案就是从两者间找到一个平衡点，以产品卖相为主线，价格为辅线，挑选出适合进购的那个。
2、定价合理，促销及时
水果蔬菜讲究的是趁新鲜赶紧卖出去，时限一过，品相了，就很难再获取消费者的关注了。所以经营者需要在定价方面有着合理的，要能够激发起顾客的购买欲。
不一定，很多人会选择卖水果创业，成本只要几百到几万之间，在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。2、不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。3、据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高，一般摆个地摊儿只需要几百块钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在5000元到10万元之间4、当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在25%左右，高级水果的利润也只在65%左右。还有如何保鲜这个大问题。
一要选个好市囗如多的地方二要店堂明亮三要品种奇全四要价格公道五要学会呦喝六要对人客气七要明码标价八要会拿货九要会出陈货十要今日有特价十一要打折十二要童叟无欺十三要旁边要有卖肉的十四要旁有卖鱼的十五要旁有卖卤菜的十六要带卖米面十七要带卖干货的十八要带卖油盐酱醋的
开个蔬菜水果店虽说不是暴利但是也算是挣钱的行业了。水果店一般店铺不需要开在繁华的商业街，这样店面租金就不会太贵。总是低于本地方正街门店租金的。一般都在小区门口或者菜市场又或者农贸市场里。
这地段来的人一般不是买菜的就是买水果的。总之就是在这方面有需求的。一般人没事喜欢逛街。但是没有听说没事去逛菜市场的。所以能来的都是有购买需求的。居民生活每天都离不开菜市场，所以这种精准的客流量是非常大的。尤其是瓜果蔬菜都是必须保证新鲜。一般人买回家也就马上会吃掉了。吃完了又会买。消费者不会对这些水果蔬菜产生过多的堆积。
所以他们购买的方式也就会是天天买。每天都不会买太多。这样店里每天的量是非常多的。
有人这样说，大多数人对于吃的尤其是水果是没有抵抗力的。只要看见有人买她就想吃也就跟着买了。
只要店里的价格跟本地水果蔬菜不多。相信很多人都不会舍近求远去别的地方买。但是前提是的保证自己点的水果蔬菜要新鲜。店里的卫生要搞好。
可以定时期的搞一些优惠活动。扩大自己的店铺知名度。还有一些引流的小套路。来留住自己本来的客户。这样就能保证自己的店稳中带赚。
你好，感谢邀请我没有做过蔬菜店，但是我目前在你那几个水果店，目前水果店每个店都是在盈利的，我给你提个几个建议吧，给你参考一下。
第1点，因为现在互联网比较发达，很多人买水果都会在网上购买，那么这种情况下会导致线下实体店购买的水果会降低，但是这个也没什么多大关系，因为水果损耗比较大，一般从网上购买的话他的果品等级会一点，价格肯定会便宜点，而且储藏运输过程中会有些时候，一般情况，我不建议客户在网上购买水果吧。
第2点，既然做水果，那肯定要用心去做任何事情来用心，要多想一些方法思路，不要是说墨守成规，等待着客户上门，这种情况我不建议你去开水果店，因为现在遍地都是水果店，如果说你是墨守成规的去做，基本上不会有什么盈利的。
第3点，水果属于一种快消产品，而且它的储藏都是比较短的，那么这种情况你需要对水果的保鲜有一个很好的考虑认识，建议你试自己建一个冷库，这样子水果保鲜，而且降低水果的损耗。
第4点，水果的营销方法与思路，我前面回答了几个其他的问题，你可以去参考一下，后期我会着重的，介绍一下我们自己实体店的运营方法思路，跟大家参考，我们马上会做一个，做一个满减和那个红包墙的思路，就这几天，我会进行一个实际的作流程，写成一个文章对外发布。
希望能够得到大家的关注，我们共同一起把自己的实体店做好。
任何一行都有挣钱和不挣钱的，看怎么作了
按照2019的形式来说，开水果店的利润很大。水果的售价比进价至少翻一番。
拿应季的普通桃子来说，一般批发价3元左右，售价基本在6-7元，虽然可能应为运输和储存原因有一些损耗，但是总体来说利润还是比较可观的。一些水果的利润空间会更大。所以只要有客源，开水果店必然稳赚不赔。
如今实体店难做的原因是因为网络购物的冲击，但是水果的保鲜期短，又不好运输，所以大部分人还是会选择在水果店购买。
水果对于任何一个家庭来说都是日常食用的食品，所以一般的销路不会太。特别是一些村镇上的水果店。由于整个村上可能只有一家比较像样的水果店，里面的水果品质比一些小摊上的好，那么一定会有很多人来光顾。
开水果店的注意事项：
一、灯光
二、店面位置
如果创业资金非常雄厚的话，建议选择商业繁华地带，，房租可能较高，几万元不等，如果规划开一家小型的水果市场，那么建议选择在大型社区附近，房租控制到1~2万就可以了。
非常辛苦，做好还是很挣钱的，给我送蔬菜的不只在菜场卖，还送很多家餐馆，价格实惠质量好，餐馆采购也要成本的，要找到新鲜的原材料人力成本并不低，我一家用他家的菜每月要记得随时适当给予优惠一万五左右，他一个菜摊每月营业额也几十万。
水果店生意好做吗
当然要看地理位置了，如果量比较多，那就是开早餐店比较好了，如果年轻人比较多，水果店比较好，一分原因，只要位置选好了，卖什么都可以虽然说现在水果的需求量是在逐年上涨的，但事实果生意并没有很好做。一方面是因为现在行业竞争，没有大面积铺开，供应量少；还是比较激烈的，这也就意味着如果水果店没有足够的竞争力是很难吸引到消费者的。另一方面是现在水果行业的分流现象非常明显，消费者对于水果店的忠诚度并不是很高，他们购买水果的渠道还是非常多的，所以水果店很难留住顾客。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。再加果店要需要负担一定的房租水电和人员雇佣的成本，所以经营水果店也是一件不容易的事情，经营者必须要树立起足够的异化，提高自己的竞争力才能够赢得更多的消费者。因此新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。
开水果店能赚钱吗？明确的说不能赚钱，为什么呢？因为你的水果店是靠什么赚钱呢？靠卖水果吗？那么你会怎么卖呢？为什么要买你的水果呢？购买你的水果能带什么意义呢？
我们单纯的靠卖水果能赚钱吗？那么我们的人群定位是什么呢？你在开店前有做市场铺排吗？有做水果人群分析吗？
我们开水果店不是考虑能不能赚钱，而是要先思考自己的为开店做了什么准备工作。开店前的准备工作是什么呢？分析自己的人脉资源，思维，商业模式，水果店的资源，供应链资源。如何利用全新的互联网道具，进行引流，售卖，招商。
开水果店不是单一的靠卖产品赚钱而是思考如何卖，卖给谁，谁来买。那么别人为什么相信你？别人不相信你为什么来买你的水果。开任意门店都需要进行全方位思考。当自己不具备创业的条件，宁可错过，不可盲从。
现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。
同一个地段开早餐店和水果店哪个容易赚钱？
优势是：保质期更长，损耗率小，毛利点高，投资风险低，劳动强度小，经营难度相对更小。不管你开什么店，都需要努力和经营素质和经营能力的。再者则要看这个地段适应于开什么店，这要具体的分析和具体考察来确定的，如果水果店过多，那么可以适当的去考虑早餐店，建议店里灯光一定要进行设计，以突出水果的新鲜性，保持美观。建议购买几台雾化器，时常对水果进行喷雾，这种做法比较常见，用处也都明白，喷雾设备价格从几十元到几百元都有。如果早餐店过多的同时可以考虑水果店，这要看你的考察水平和都属于休闲食品；都需要一个人气旺盛的好经营位置；都具有很强的销售淡旺季之分。考察能力的同时，要看这个地段的量了。这就看你在哪方面有专长了。
水果店能挣多少钱
只要谁说开水果店，那都是扯淡，开水果店一点都不轻松开一家水果店，可以赚到多少钱？，起早贪黑不说，损耗还不好控制，营业额起不来，水果天天扔，这个时候心态想想都不会好。水果店竞争都很大，很多自己开店好好的，生意都还不错，小区也挺好。要知道开水果店的本质核心是地段、地段、地段！只有好的地段才能带来源源不断的客流，有客流才有你施展想法的基础。一般来说水果行业利润是比较高的，当然损耗量、销售量和季节紧密相关！综合来看与传统行业毛利异不大，基本在30%左右！还有就是便宜的水果基本不赚钱基本能保本就不错了！赚钱的还是高单价的果品。水果行业属于非标行业，产品品种、质量分级、新鲜度分级、产地分级对于普通消费者几问题就是小区挺好的，别人也看上了，过了一阵子旁边就开了一家大的超市，里面也卖水果。乎难以辨识，导致产生大店贩量式销售，便宜进、便宜卖、利润薄、销量高，优质顾客留存率低。还有另一种小而精的店，比方说鲜丰水果，店面在50～80平左右，功能分区明确、店面装修考究、氛围良好、产品陈列饱满，产品根据消费者统计情况定位产品档次，一般看不到大量排队情况，他们是筛选优质顾客、利润转化比高！对老板及店员要求高，要不断研究产品、研究会员情况、促销活动等。下面就以一家开在合肥的50平米的鲜丰水果加盟店为例为大家分析一下一年的利润情况。
设一对夫妻在合肥开了一家50平米左右的鲜丰水果加盟店，每月的店租大概需要8000元，水电及水果损失大概在2万元，在加上3名员工工资1.5元，也就是说每月的运营成本为3.6万元，还有大头那就是水果成本大概在13万左右，也就是每月的成本为13.6万元。在设这家店每天营业额为6000元，那么每月30天就是18万元，除去13.6万元的成本净利润就是2.7万元。说句实话这样的收益在水果零售行业来说已经是不低了，毕竟一家50平米的鲜丰水果加盟店整体成本才30万左右，按照每月2.7万的收益来算一年的利润大概在元左右，当然这只是理想数据毕竟每天的生意都不可能保持一致。
开水果加盟店赚钱吗？
就目前而言，很多年轻人都想要买水果，他们会考虑很多问题，比如说水果新鲜不，是不是隔夜果子，还有图个新鲜感想要不一样的种类，而且果品质口感都是非常不错的，同时又想着有各种活动等等，只要我们水果店满足以上因素，大部分年轻人都是会来你的电力消费，即使你的水果比超市，或者水果摊子里要贵一些，客户都是喜欢到你那边消费。由此可见，我们水果店的市场还是相当的大，那么我们加盟一家水果店的利润一般有多少？
水果加盟店是当前零售市场上非常热门的一个项目，因为现在人们的生活水平在不断变好，对水果的摄取量都在增加。纵观13.68亿人口，以每人每天一个水果的量，一个水果1.5元的价格进行初步统计，每一天水果的销售额约20.52亿元，可见水果生意的市场非常景气。正是因为如此，即使水果生意竞争变得日益激烈，很多投资商也舍不得放弃这块，秉着啃点渣渣也好的态度，他们心生雀跃打算进军水果行业。
成本预算——
店铺租金：水果店的店址需要选在热门商圈、十字路口或大型商场附近，租金通常为1实体水果店生意不好做，房租压力大，看二姐如何用微信提高营业额5000元-20000元不等。
加盟金：不同的品牌加盟会存在不同加盟费用，由于加盟费囊括了品牌加盟费、关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。保证金和品牌使用费等，所以大约在5-10万。
店铺装修费用海水鱼多是冷冻的多，冻鱼可以直接放入冷冻室存储，能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不要再放到冷冻室了，也不适宜再长期放入冰箱贮藏。：10000-20000元不等。
店内设备开支费用：通常，我们会选用一批柳编或者草编的容器来盛放水果，一般费用在两三千到万元不等。为了确保水果新鲜，还得采购几台小型雾化器。
采购水果费用：根据进货品种的不同，费用在10000元左右。
总的来说，开水果店的投资金额约10万-20万。
利润分析——
很多水果加盟品牌的品牌优势强大、水果种类多元化、消费群体广泛，加上总部统一采购供货的优势可以很大程度降低采购运输成本，所以利润一般可以控制在30%-50%之间。根据小编的走访发现，一家水果加盟店一天大约有50-80单生意，每单生意的额度在20-50元，取中间值计算，每天的收入就是2800元，一年以365天计算，总收入为102.2万元。故而除去固有成本、水电费、员工薪资等，一家水果店每年的利润可在30-45万元左右。
如今市场上各种水果店还是比较多的，因此竞争压力也是挺大的!不过，如果选址适合以及选择合作的水果加盟品牌可靠，本身经营能力也不，那么在当地市场赢得份额还不是什么难事儿!水果加盟店的利润一般有多少?普通一些的，门店月收入1-2万，年收入十多二十万不是问题，而如果是经营比较好，选择合作的品牌靠谱的门店，年收入几十万都是简单的!
所以楼主要考虑全面噢 希望楼主采纳意见
赚钱很难 不是一个加盟可以致富 你先去行业打工几年懂了再说创业吧
如今开一家水果店能赚钱吗
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。可以的啊，只要你肯吃苦就好。在营运中，记得做好下面的步骤
1、到水果的集散地批发采货，一般都是在零点左右的，都是鲜的
2、装车中过了优佳新鲜度的水果蔬菜，就得便宜卖了，这个也是得注意的一点，希望能为你的创业加盟之路提供一些有效的参考，谢谢！！，要避免对水果的二次损伤，保证在运输途中的安全
3、到达门店时，注意卸货。不要对水果造成三次损伤。需要做保鲜的，及时存放进保鲜库，没有库房的话，找阴凉地方存放，避免潮湿。
4、在台面摆放时，要做好夹底，就是摆两层，确保水果的卖相，有损航的水果，及时打折处理，保证顾客来时看到的都是新鲜的，水果卖的就是——新鲜
5、一天做两次开门营业：早上一次，下午一次。指的就是早上开业是鲜的水果，下午营业时也是鲜的水果。这样才能满足顾客的挑选欲望
7、关门前，把当天台面的水果销售完。如果没有，保持好他们的鲜度与品相，第二天可做特价品销售，可以起到吸引客流的作用
8、报损，做好当日水果销售损耗的报损单据，方便月底盘点统计，单品损耗。针对损耗数据，与单品盈利数据，就可以针对性的采购某个单品了。
9、，做好保鲜。了解常温保险、冷库保鲜、冰水保鲜等方式适用的水果种类
水果销售，只要能将损耗降低的话，利润还是非常可观的。卖相不好的及时卖出，你必须要明白，折价销售就等于纯利润。
祝生意兴隆，希望能帮助到您！
在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观，我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就不多15%到20%，有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了。
所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱。
市面上每种水果的利润都不一样，而且水果每年价格都在变，利润也都是在变，利润的多少关键在于水果的销售定价，我大致总结了一下，这个也不是标准，但是可以作为参考。
1、市场初期的水果定价
但是由于果品种植技术的增进，比如大棚，使用催熟技术等，使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。
市场初期的水果很多都是“早产儿”，有很多“不良症状”。
由于市场上有尝鲜客户的需求，尝鲜客户的特征就是尝试新的水果，对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。
当然水果的口感也不是的让人难以接受，只是相对口感巅时期来说比较，也能接受性价比不高，但是客户需求量是比较少的，大部分顾客还是喜欢应季水果。
所以这时期的水果的市场特征为：
第二，价格不透明，顾客比价的机会不多，因为上架的水果店少，找不到合适的参照品；
第三，风险很大，大部分顾客追求应季水果，需求量少。
基于少量需求，而风险大的市场特征，为了抵御风险，水果店这个时候的水果定价往往都很高。
定价的毛利率会在30%-40%的区间内，加价率在35%-45%之间。
2、应季水果大量供应时期的水果定价
相对早期上市的水果，这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。
从顾客的角度来看，因为水果供应量足，水果价格会回落，应季水果成熟度和口感都比较好，果品质量大概率都不会有问题，所以这个时候的需求量也会急剧上升。
从水果店老板的角度来看，这个时候水果大量上市，基本果店都上架了这类水果，价格对顾客就是非常透明，顾客产生了比价心里，对水果店来说，此时就是价格战的激烈交锋。
此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间，加价率在30%-40%之间。
按照水果店开店经验来看，这个时候的水果还是不要去进货。
原因很简单，这个时候大家都吃过了，新鲜感过去了，这个时期的水果口感是下降的，所以市场需求会下降的很厉害，大家都不怎么想买。
这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧，不然损耗比较大。
我的微信公众号：水果店早读课。我在开好水果店的方法：那里会不时的分享一些开水果店的经验，希望对你有帮助。
开一个比较有内涵的水果店 生意上只能衡量赚钱的机会是非常大
水果店铺的经营需要你多花心思 在你的水果搭配上面 一个是在于品种的全面 还有就是要有比较鲜 因为水果是属于速消费一类的东西
在你选择铺面的地段 还有当个地方人群的喜好上很好关系 比较几个有利的地段 就是大的医院外 或者市场周围 还有就是大的购物商场外 选择这些地方关键在于购买的方便程度上下功夫
资金的投入 水果类的投资大概在1--1.5万 这个只是说你的水果的成本投入 不适合多购 偏风险
在这个价格的基础上加上你当地的铺面租金 就是你的投入价位了
做这类生意在乎的是回头客 要记得随时适当给予优惠 不要贪一时的大利 才能积累人气 才能开好
同一个地段开早餐店和水果店哪个容易赚钱？
二、装饰布局同一个地段开早餐店哪个更容易赚钱？我觉得开水果店更容易或者市场周围赚钱。
水果生意，并不是那么好做，利润也并非那么高，完全是以量取胜，同时还要保持一定量熟客。水果店利润想做起来，首先就要学会拿货，什么货好卖，什么货不好卖要清楚，如果拿不准这个，那么卖不掉的水果就很快损耗掉，特别是夏天的时候，扔水果会扔到麻木。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。都赚钱，现在的饮食行业，大都能赚钱。
开水果店，水果每天都会有人买，而且好吃还有很多人爱吃
早餐店应该会好点。
开水果店赚钱吗，我也想开一家呢
相信能帮助到你的。水果生意不好做。
四、水果挑选和储藏做小了，赚不多；做大了，不好管。
水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。
一、选址
选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
一般来说，菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是的水果店址。
1、菜场聚集了周围小区的，人们买菜时总要顺便挑些水果。
2、公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。
4、比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。
5、成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。
总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的。
1、店面招牌广告规划:
店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。
设计内容包括：灯箱、门面海报。
2、关于天花板的规划
(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。
(2)灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏问题。
(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。
3、规划布局
简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。
在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。
三、批发技巧
1、确定经营种类
2、时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。
水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是要务，减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染，根据记者对各家水果店的调查，一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格，顾客也容易图新鲜而购买，是赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。
由于各种水果的新鲜程度的判断和储藏技巧各不相同，无法统一描述，以下只简略说明常销售的水果的一般进货和储存技巧，如果是经营其他水果，请读者寻找相关书籍阅读后再进货，以免造成损失。
水果店肯定挣钱的，满大街的水果店说明需求大，如果需要可以学习他们怎么做的，
1、自已要有持续学习的毅力
2、进货不注意容易亏钱
货源基本上都是本地的批发市场拿，绝大部分水果店都是在批发市场拿货。
只有少数是加盟渠道拿的，而且加盟是坑的占了一半以上，所以踏踏实实比较好一点，不建议去加盟渠道那里拿货。进货有很多要注意的地方，比如季节性的水果，如果是这几天都有下雨，那么进货就不能多了，因为这水果给雨水淋过是很容易坏。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群按照正常的水果上市时间，这些水果本应该没有那么快成熟。良师益友。尤其是在树上的水果，自己去产地拉回来，在雨水淋过后这水果吸收了大量的水分，在运输过程中就很容易发热，一旦发热整车的水果都要报废。
然后又开一家生鲜超市，这就是大鱼吃小鱼的竞争，一旦别人的店比你大，也同时卖水果，那么客流都会被大店给吸引去了，自己的营业额会大大的下滑。