晚上炸油条赚钱吗视频教程第二天炸油条,晚上什么时候和面

卖油条一天能有多少利润呢？

1、食材：面粉500g、鸡蛋液50g、食用油40g、盐11g、小苏打2g、酵母10g。

炸油条要看一天卖出多少？我们这边一斤小麦粉1.4元（非零售价），一斤食用油3元（批量）。一斤面1.4元用0.2斤油0.6元，就是2元钱，加上火钱及其他，最多到2.2元钱，炸一斤面能出油条1.6斤，就5元一斤可卖8元，减去成本面油其它的2.2元，炸一斤面要赚5.8元。一般都是俩个人作，早中晚三晌能炸4袋面200斤，挣多少钱呢？一千块朝上。

制作油条的原材料有面粉、油、酵母粉、苏打水等，除此之外，就是水电费之类的。一般一斤面粉能够做出10-12根油条，而一斤面粉的市场价格是3-4块钱。一斤油可以炸20根油条，如果要算油的平均价格的话，大概每斤为5块钱。相对于面粉和油来说，酵母粉和苏打水贵上不少，在制作油条时，需要用的量却很小，一般每根油条用量不到一毛钱。所以，卖油条利润是很大的。

除去租金和人工费用。以上的300量应该是属于二三线城市一家普通早餐店的正常流量，所以租金和人工成本大概就在15000左右。即使某个月生意比较，应该也在1万以上的收入，而这个收入对于二三线城市来说已经算不错了。所以，可见，卖油条也是一门赚钱的生意。

如果要算油的平均价格的话，大概每斤在5块钱左右。相对于面粉和油来说，酵母粉和苏打水这两种原材料虽然要贵上很多，在制作油条的时候，需要用的量却很小，一般每根油条用量不到一毛钱。油条在炸的过程中，需要用电的总体成本不高。从制作到炸好油条，其过程基本都是靠人工完成的，但是需要的人工量不大，在制作方面节省了成本。

据了解，生意较好每天能够卖出几百根油条，商家一般可以挣到数百元。但要注意的是，有些卖油条的商家并不会炸完油条之后立马换油，他们为了节省成本，可能会将炸过油条的油多次利用，这是油条不健康的地方，也不建议这样做。

夫妻店，单纯油条每天也就150多元，在加5面团发至两倍大。上其他，可以到300多元。不可能在多了，别问我咋知道的。发不了财，除非开连锁店。

早餐3个小时的高峰期，180分钟内，需要每人消费五元，排队，一秒不停，这不现实。每人消费10元，平均每人占2分钟，极限了。

卖油条有多大利润？

油条最主要的原料是面、水还有油，其次用到少量的食品添加剂。一般情况下，一斤油条的原料成本大概在3元左右。

如果去查阅上市公司年报，可以很轻易发现，大部分传统制造业的利润，都在5%左右。的企业，因为有技术创新，利润率高一点，但很少能够达到卖油条的这种利润率。不要想小店用花生油炸油条，都是很普通的油；也不要考虑天天换油，这是真的想多了。如果这样干，卖油条的根本没钱赚。因为你要考虑店面租金、锅碗瓢盆购置成本以及损耗，还有开店的工资收入。这些都减去之后，才是真正的投资收益。

如果是小本经营的话，至少也是两个人才能忙过来，每人每月3000元，也有6000元每月的成本。如果是开夫妻店，看起来省下了工资支出，但实际上如果不开这个油条店，两人打工至少有6000元的收入，开店等于付出了这6000元的成本。

想卖油条，首先就要有个固定的摊位，那么店铺租金就是项成本。这个成本还是6、做好所有面团。很高的，即使在二三线城市，在量大的路段，一个店铺的月租也要在1万元以上。大多数人把油条当作早餐，如果单纯卖油条很可能房租都挣不回来，所以不少店铺只在早晨卖油条，中午晚上卖其他的食品。如果只想卖油条，可以找一家不做早餐的餐饮店合租，早上炸油条卖早点，中午晚上做其他经营，租金分摊，笔者在广州时见过很多这样的店铺。

实际上，生意不是计算那么简单，每天能卖多少油条并不好说，但房租和人工成本是固定支出，因此实际上这个生意可以糊口，想赚钱很难。

小时候一位亲戚，就是炸油条卖，是村庄里最早富裕起来的。不过这么多年下来，他的收入虽然略有提高，但总体财富增长速度，比不过做其他生意的。因为卖油条是纯手工制作，所以要计算上人工成本，没办法做到规模化生产，所以油条算是“暴利”行业中的小个子，只是做小吃、早餐的小本经营，当然，大酒店也会提供油条销售。

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11油锅烧能。油条投入成本低，学习起来方便，不需要专业培训，汶上义桥金水桥社区量多，会买一些油条当做早午餐，因此是能赚钱的。炸油条使用的食材有：面粉、鸡蛋、泡打粉、花生油、盐，基本售卖带到1.5一根。到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

2、首先把面粉放入面包机中，然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐，然后搅成面团，再取出，揉成光滑的面团。

3、然后在面团表面涂抹一层食用油，然后放在盆中，放冰箱里静置一个晚上，等到第二天晚上起来取出，不用揉面，直接擀平，然后对折，继续擀平，重复两三次。

4、接着将面团擀开，切成一个个小长条，然后两个长条叠加，再用筷子从中间压下去，然后锅中烧热油，油温7成热，把面条拉扯一下，放入油锅中油炸，不断翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆就可以出锅了。

用膨松剂炸油条视频教程

网上很多，卖油条日赚2000，卖油条月入3W……可见一般。要想赚钱，油条一定要好吃又卫生，配方和技术很重要。油温低，面没有醒发好，容易吃油；油温高，炸的时候，热气都在油条里，凉了热气散了，油条就焉了。卖油条虽然不起眼，利润却很大，也是一生财之道。

油条膨松剂做油条的方法步骤如下：

材料准备：中12炸好的油条，好吃软柔筋粉500g、清水适量、油条无铝膨松剂一袋。

1、面粉加膨松剂加适量清水揉成较软的面团，放冰箱冷藏过夜。

2、第二天取出面团不要揉搓，直接整抹上油理成条状。

3、切小段。

4、每两个小段叠一起，用筷子压一下。

5、油锅烧至七层热。

7、放入一块面试油温，面团下去能快速反应就是这个温度，依次放入面丕，炸到两面金黄即可。

事实上炸油条有很多需要我们注意的事项，下面给大家科普几个，首先在炸油条的过程中，炸油条面粉的选择，大家一定要选择那些质量比较好的面粉，千万不要选一些过白的面粉，这样的面粉一般来说精度都比较大，所以就很容易出现扯不开的现象，就会使得炸出来的油条又短又粗。质量太的面粉，就会让在扯油条的时候会把油条给扯断，另外在和面的过程中一定要将面活得软硬适中，不能太软也不能太硬，否则的话都不利于油条的口味。

汶上义桥金水桥社区炸油条能挣钱吗?

如果开一家不多4、50平米的油条早餐小店的话，大概平均每个人的早餐消费为6元，开在客流量的地方。每日约有300个客人的话，那么日营业额就能达到将近2000块钱，算下来，出去每个月的房租、水电、员工等费用，净利润过完也不是不可能的，所以，麻雀2面粉放盆中。虽小五俱全，别看小小的油条早餐店可能不大，但流水还是很高的。