常见的几种蔬菜栽培管理技术

1、反季节栽培 避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植蔬菜，从而提高效益。如；秋季用遮阳网覆盖降温，栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜；在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类；在冬季通过大棚来种植的反季节蔬菜。 2、软化栽培 即蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜、叶绿素少，茎叶柔软，风味独特，如韭黄、蒜黄及芹菜的生产在芽苗菜的栽培技术中即可实现软化型栽培！ 3、延后栽培 即采取人工控制措施，延长蔬菜的生长和供应时间。如秋天栽培的各种蔬菜在早霜来临前进行覆盖，保温防寒，延长生长期。适宜这种种植的蔬菜有茄果类、瓜类、绿叶菜类和白菜类等。 4、促进栽培 在冬季至早春，利用日光温室、大棚、小拱棚设施栽培蔬菜，供应淡季市场需要。各种喜温性和耐寒性蔬菜都可进行促进栽培。 5、越夏栽培 越夏栽培就是在夏季人为地创造适宜蔬菜生长另外，要注意在定植前1周，逐步减少苗床遮阳网覆盖强度，加大苗子对自然光照的适应性。经济条件好的地方，建议提前1周在定植田上搭架覆盖遮阳网，提前对定植田的土壤进行降温。待定植苗开始发新叶缓好苗时，再逐步撤掉顶部遮阳2、播种育苗。早春播种的菜心宜选择向阳、有机质含量高的高燥地块作苗床，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温季节播种应覆盖遮阳网或稻草，以起到降温降雨、防止土壤板结的作用。667米2用种量为0.4-0.5公斤公斤,播种后3天即可出苗.在幼苗的真叶展开后应及时删除过密的弱苗,以后再间苗2-3次,以保持苗距均匀。幼苗有1片真叶时，用15%稀薄人粪尿浇施，以后每周浇一次，并以保持土壤湿润为度。菜心也可采用直播法，特别是高温干旱季节。网。但是，新缓好的苗子，如遇连续阴雨天后的暴晴天，可再加盖几天遮阳网，给幼苗一个适应缓冲期。的环境，利用遮光和降温，使蔬菜能安全越夏生长。如西红柿、韭黄、芹菜等蔬菜的夏季生长。 即在保护设施中使用营养液的栽培。常用的方法有水栽培法、营养液膜法等。无土栽培具有产量高、品质好、生产快、无公害、生产成本低等优点。广泛适用于各种蔬菜，是生产的发展方向。

蔬菜种植的技术和管理分别有什么要求？

b.追肥

蔬菜种植技术的要求：，熟悉当地的自然环境；第二，了解蔬菜常见病夏季蔬菜种植的注意事项虫害的防治方式；第三，有一定的种植经验。管理要求：，适应当地的气候和环境；第二，请教一些有经验的菜农；第三，及时学习一些农业知识；第四，积累一定的管理经验。

蔬菜种植管理经验交流 蔬菜种植管理方案

蔬菜种植管理经验交流 蔬菜种植管理方案

蔬菜种植管理经验交流 蔬菜种植管理方案

番茄、辣椒等茄果类蔬菜，次追肥一般在穗果开始膨大时进行，之后每采一次或每隔10天左右追一次肥。莴苣、芥蓝等茎用类蔬菜，在肉质茎开始膨大时即可追次肥，之后一般间隔15天左右追肥一次。

茄子、豆角等瓜果蔬菜，如何管理才能连续坐果不早衰？

2把握好浇水时间段

可以选择含有腐殖质的土壤，也可以适当的浸泡种子，然后要有消毒的过程，可以选择弱土壤。

3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果6做好病虫害防控，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

“促花促果 种植西红柿、辣椒、茄子、豆角等瓜果蔬菜,要的便是盛开多、结论多,如光长枝叶不开花、都不结论得话,就没有意义了。因此,种植瓜果蔬菜要学会促花促果,否则开的花都爆出了,就实在是可惜了。给瓜果蔬菜促花促果,要在化肥上下功夫,由于长叶和开花结果所需要的营养价值不一样,枝叶归属于营养”

冬暖式蔬菜大棚西红柿如何种植与管理

4.其他注意

1、抓好生育期管理。包括中露天种植蔬菜要选用抗病虫、优质高产、抗逆性好的品种，播种前要整地施肥。然后要优化种植的结构、应用土壤培肥技术，并且做好病虫害的综合防治。另外，由于可以露天种植的蔬菜品种众多，一些管理上的细节也是要特别注意的。例如：耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。病的防治方法有：选用抗病品种、用新高脂膜拌种、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

C.水槽降温

2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，同时喷施新高脂膜，以促进果实发育，保花保果。适时喷施施菜果壮蒂灵的西红柿比不施者，其果面色泽甜度产量均高出几个档次，一般在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次菜果壮蒂灵，增强西红柿花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，无落花、落果，无畸形现象，连连丰产。

一年四季蔬菜菜心种植方法和技巧 四季菜心的种植及管理方法

夏季蔬菜浇水的 顺口溜 ：浇水要在上午行，夜间土壤要干燥。

1、栽培季节与品种选择。菜心虽是生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交不同的蔬菜种植时间是不一样的，例如花椰菜在9-11月播种，茎用芥菜秋季播种，芹菜7月上旬-12月种植，葫芦2月播种等等。大家在种植露天蔬菜时要根据作物的生长特性适时播种。菜心、半早儿和60天菜心等。

4、防止病危害的育苗技术

3、合理密植。在定植前，结合整。667米2施腐熟厩肥750-1000公斤。当苗具4-5片真叶时应及时定植，定植密度依品种形态、栽培季节以及栽培目的定。一般夏季栽培的早熟品种，以采收菜薹为主，生长快，生长期短，植株较小，宜密植，株行距以13厘米×16厘米为宜。春秋季栽培的中晚熟品种，往往生长期长，植株较大，加之气候适宜，生长量大，大多兼收侧薹，因此不宜种得太密，株行距以16厘米×20厘米较好。

4、肥水管理。定植后即施点根肥，以后每3-4天用大粪追肥一次，浓芳从15%逐渐提高到30%-40%。早熟品种栽植时遇到高温干旱天气，应浇水，以保持土壤湿润。到菜心形成期，植株生长旺盛，菜薹发育正常，可不追肥。若菜薹生长缓慢，采薹细小，应及时追施一次重肥，促进菜薹生长。在主菜薹采收后，若还需采收侧薹，则应及时追肥一次，一般667米2施尿素10公斤。

6、采收。菜心的采收应严格掌握标准，一般是菜薹与高叶片尖端齐平，花蕾初开，即所谓齐口花时为采收适期。如要继续采收侧勒，可在植株基部第2-3叶（节）处割取主花，一次采收者可再低1-2节割取。

想要让种植的瓜果蔬菜变得更高产，该如何进行管理？

当然，白色地膜上面再加盖一层秸秆，双重覆盖的降温效果。建议大家对田地垄和沟的表面都进行覆盖。其实，地表覆盖除了可以降低地表温度、减少水分蒸发外，还具有保墒防止土壤板结、抑制杂草的作用，同时也减少了松土、拔草、浇水等劳动力。

瓜果产量高低于养分，光照B.地表覆盖息息相关，瓜果种植要选择在光照温度适宜的地方，种植后要定期施肥，还要在对进行修枝，同时还要注意搭架子

首要首先需要促花促果，要给这些蔬菜施肥，要记住枝叶属于营养生长，开花结果属于生长，底肥需要使用全营养型的肥料，不能使用单一肥料，可以选择农家肥，还需要养根护叶，合理留果，及时采摘。条件当然是土壤，肥沃的土地是生产优质瓜果的基础。虽然利用综合措施与技术，可以在贫瘠之地实现高产，但投入产出比会大打折扣。

一、所有的这些果树蔬菜，在栽种之前，都要把土做好，深翻，加复合肥有机肥搅拌均匀，再栽种，以后的生长过程中自泡肥要薄肥勤施，如果是挂果的或地下块状茎植物（红薯，土豆类）要加钾肥，普通叶子菜，浇点自泡肥即可。

夏季蔬菜种植应该怎么种

夏季蔬菜的种植

夏季属于高温季节，那么夏季的蔬菜应该怎么 种植 呢?有什么样的注意事项呢?接下来就跟着我一起去看看吧。

1做好排水 措施

首先，尽量不要在连续阴雨天浇水，以免土壤湿度过大，引发病害。一般每天16：00左右观察植株是否缺水，发现植株叶片略显萎蔫时，表示植株需要补充水分。但是，我们不建议当即傍晚浇水，而提倡第二天早晨再浇水，并且在10：00前浇完。特殊情况需要下午浇水时，也建议15：00～16：00进行。特别强调如果是水渠漫灌的方式浇水，晚上切记排掉沟渠里的水，避免晚上土壤湿度过大，引发徒长和高温高湿病害。

3正确施肥

a.施足底肥需要定期拔草施肥，并且也要定期的浇水，只有这样才能让阳台的菜更好的成长。

施用 方法 需要因地制宜，与蔬菜种类、土壤肥力、土壤保水保肥能力有很大关系。这里只强调三点，一是施用的有机肥一定要腐熟，要不发热、无臭味;二是减少尿素、碳酸氢铵、等速效性氮肥的施用量;三是不施、氯化铵等含氯离子的肥料。

一般叶用型蔬菜选择氮肥为主，茎用或果菜类蔬菜除了氮肥外，还需追施磷钾肥。虽然常讲要看苗施肥，但是真正等到植株表现瘦弱或叶片发黄时，再追肥已经偏晚了。一般抽蔓类蔬菜，如黄瓜、搭架四季豆等，开始抽蔓时即可追肥一次，然后台果实开始膨大时追第二次肥，之后每采收一次追一次肥。

4及5做好降温措施时整枝打杈、疏果与采摘

及早清理植株下部老叶和无用的侧芽侧枝与果实，减少植株养分无效消耗，利于通风，减少植株病菌感染几率。同时清理下来的叶片、侧芽侧枝、果实等一定不能随手丢在田里，尽量远离田地掩埋或堆堆覆盖处理，避免病虫害感染与传播。

每种蔬菜都有其商品采收期，特别是鲜嫩蔬菜，如果不及时采摘，不但错过最适宜销售形态和价格，还浪费植株养分，影响其他果实生长，容易引起植株衰老。

盛夏连续晴天时，田地表层土壤温度可高达50℃，造成土壤水分大量蒸发，而且土温高，容易对蔬菜根系和接近地表的叶片造成热害。降温是夏季种植蔬菜的关键技术之一。目前生产上常用的降温措施有遮阳网、排风扇、水帘等，这里主要介绍以下几种低成本降温方法。

A.遮阳网覆盖

建议在育苗期间和田间定植苗前后1周使用。可选择遮光率40%的遮阳网，每天9：00～15：00进行覆盖。如果为了省事省力，连续几天覆盖而不揭遮阳网时，可以将遮阳网架高一些，让四周露出一定的阳光照射空间，满足幼苗生长，否则苗子容易细弱徒长。

大田和育苗床都可使用，通过给大田垄沟和苗床周围水槽灌溉蓄存凉水而降低局部环境地温和气温。灌水尽量安排在中午进行，15：00后排掉垄沟或水槽的水。遇特别高温时，还可以将晒热的水排掉，换几次凉水来降温。

夏季蔬菜虫害最多，南方常见的有烟粉虱、蚜虫、蓟马、红蜘蛛、斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等，除了为害叶片和果实外，还可引发病。最安全、经济、有效的防虫方法就是在育苗、生产过程中，采用防虫网覆盖，包括进出口都加上防虫网门帘，阻碍害虫进入菜田。

南方夏天高温干旱环境下，蔬菜易发生的病害有病、日灼病、番茄筋腐病等;而高温高湿环境下，又容易发生猝倒病、疫病、细菌性软腐病、霜霉病等病害。瓜类病和蔓枯病、茄子和辣椒的黄萎病、番茄青枯病和根结线虫病、豆类锈病等病害也是在高温高湿条件下发生。

病害一定要提前预防，综合防治。首先创造一切不利于病菌蔓延的环境条件，尽量调节控制环境温度和湿度，避免形成积水、高温干旱和高温高湿的发病环境。综合性防治方法，包括避免重茬连作，尽量与不同科的蔬菜或大田作物轮作。

及时清理掉田间病株残体，减少病源;施用有机肥，降低土壤黏重性，改善土壤通气性;提供植株健壮生长所需养分，增强植株抗病力。另外，也可根据作物长势和天气情况，用一些低毒光谱性农进行病害预防，注意同种功能不同剂之间要轮换使用。

南方夏季蔬菜苗期(包括育苗和定植幼苗)重点需要掌握两个关键技术，一是浇水，二是降温。蔬菜夏季苗期管理及时补充水分很关键。但是苗期夜间土壤湿度大时，易引起苗子徒长，所以，同样建议10：00前进行浇水，避免傍晚浇水。幼苗稚嫩，经受不住太阳高温暴晒，降低幼苗生长环境温度，促进根系发育，是培育壮苗的一个关键措施。定植建议在15：00后进行。

1、防止高温危害的育苗技术

2、防止暴雨危害的育苗技术

夏季暴雨一方面使土壤板结，不利于种子发芽出土，另一方面易造成涝灾，可采取以下措施防止;选择高地建造苗床;苗床四周要排水通畅，遇暴雨及时排出积水;采用临时覆盖减轻暴雨危害;播种后如遇暴雨而种子未萌动时，雨后应在苗床上浅耙，防止土面板结等。

高温情况下有些蔬菜病发生十分，可采取如下措施预防采取以上介绍的措施降低苗床温度，有利于预防病的发生;用清水浸泡4h，捞出后再放入10%磷酸三钠液中浸种20min，然后用清水漂洗干净;选择抗病品种栽培;用尼网纱防蚜育苗;采用工厂化育苗等。

5、防止秧苗徒长的育苗技术

高温季节育苗有的蔬菜秧苗极易徒长，如番茄、黄瓜等，可采取以下措施加以预防浇水量一般不可过大，在傍晚或早晨用喷壶洒水，切忌大水漫灌;扩大秧苗营养面积或及时分苗或间苗;喷施生长控制黄瓜番茄苗徒长，如番茄在5叶、7叶期用40%～50%的矮壮素1000倍液各喷一次，可使幼苗粗壮、叶色浓绿、叶片增厚，促进花芽分化。

夏季种植蔬菜的品种

葫芦、苦瓜、通心菜、芹菜 ，空心菜，长得特别快，还不用打农，爱吃的人也多，夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。 另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可，

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蔬菜种植技术与管理

有些年份或地区夏季育苗时遇到干旱，可采取以下措施防止其危害：在苗床中浇足底水后播种，或充分灌水，然后整地，乘墒播种;播种覆土后，采取土面的方法保墒;在早晨或晚上往苗床“漂水”(水到即止);借墒播种，即开穴点播，穴播后暂不覆土，在挖第二穴时，将从中挖出的湿土作为穴覆土等。

蔬菜种植技术：种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、土豆等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而和种菜施肥打杈的管理韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好。蔬菜进行种植时还要结合其品种选择适合的温度，注意做好水肥的管理，一般对于刚刚撒下种子的蔬菜需浇一次透水，需要见干见湿进行浇水，施肥不可过量，多薄肥勤施为其补充养分即可。

发现有杂草或者害虫时，及时用物进行防治或者是人工防治，避免蔬菜生长营养不良。如果是韭菜这种可以多次采收的作物，每次采收后及时补充水肥；如果是只能采3、防止高温干旱的育苗技术收一次的作物，在采收后，及时将地里的病叶，枯叶清理干净。

阳台种菜需要如何管理？

5、病虫害防治。菜心的病害主要是病，尤其是夏秋季节更为；虫害以蚜虫、滤采蛾、菜晴虫为主，浇水，你不知道浇多少水的话，你就勤观察，等蔬菜的叶子有一点“萎蔫儿”就是叶子变得有气无力，很软的“撘拉”下来的时候就是缺水了，这时候在当天的晚上或者早晨浇水即可。应及时防治。

不用怎么管理，平时注意地面保持清洁就可以了。

虽然大多数的露天蔬菜种植技术不多，但是在播种时间、施肥时间等方面还是有一定区别的。大家要根据实际情况去确定，不要盲目的套用。

需要注意阳台蔬菜种植的品种的选择,品种可以选择茄子、辣椒、番茄等，还有充足的阳光和化肥，这样菜才会长得好。