在网上买的蘑菇菌怎么种植_网上买菌种蘑菇能吃吗

蘑菇的种植方法

1、温度菌丝体生长的温度范围为20～38℃，最适温度为26～32℃。子实体生长发育的温度范围为24～38C，最适温度为26～31℃左右。菌丝体生长和袭子实体生长发育的温度几乎相同，而且菌丝体由营养生长转化为子实体的繁百育阶段，不需要降温的温，这与双孢蘑菇的特性不同。

3、空气蘑菇由于生长温度高，呼度吸作用旺盛，湿度大，为了满足其生长所需要的氧气和防止杂菌的产生，必须特别注意培养环境的通风换气。

4、酸碱度蘑菇在高温知条件下生长发育，自身代谢产生的酸性物质多，同时在高温高湿偏环境中，有利于杂菌的生长。因此，美味蘑菇适合于偏碱性的环境中生长，堆肥和覆土层的酸碱度应道调节在pH7．5左右。

5、光线蘑菇在菌丝体和子实体生长发育的整个阶段都不需要直射光线。

扩展资料：

每天都应吃点蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。

在家庭中种植蘑菇，一般情况下都使用自己搭配的基质，和一般用土不一样，蘑菇生长所需要的基质是比较多的，一般情况下由少量大豆、木屑、麸皮、棉籽壳、玉米芯碎、少量玉米粉组成，这些都需要搞成碎块状才能行。将这些植料都搭配好装在一起，就可以开始着手买菌丝了。

可以从网上购买菌种，等菌种到了之后，再将其轻轻捏成一小块一小块的，拿出之前我们准备好的塑料袋，放一层基质放一层菌种，慢慢的将其填满，然后在塑料袋四周多戳几个可以透气的小孔，将塑料袋的头尾都开出一个小口就行了。

选距表层15~30cm以下菜园土，土粒直径以1~1.5cm为宜。使用前，在阳光下晒1d，然后用0.5%的敌敌畏或4%~5%喷洒，每1000kg干土喷液5~6kg。喷后将土粒堆成堆，加盖薄膜15~20h，以消灭土粒中的害虫。之后，用1%的石灰水调土粒含水量达16%~18% 。

覆土前，如果床面有杂菌应喷洒300~500倍杀菌剂；若床面太干燥可喷洒0.5%的石灰水，然后通风晾干；若湿度太高可提前通风。覆土土层厚度在3.5~4.5cm，期间要将料温控制在28℃以下，必要时夜间通风或料床打孔，以及在棚内墙壁、门窗处经常喷水控制温度。棚内空气相对湿度控制在65%~70% 。

然后经常向土壤喷水保湿，等到菌盖没有完全打开的时候就可以收获了。可以使用废旧的鱼缸，或是玻璃容器等用来培育蘑菇，在容器中制作蘑菇营养床，来供它生长为它提供营养。

混合床的物质可以自己购买，也可以自己动手制作，可以用棉籽壳、玉米芯、木屑、莲子壳等配制，在基质的底部撒上少量的石灰可以对它的生长起到很大的帮助。

扩展资料：

蘑菇称为双孢蘑菇，也叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着生活水平的提高，对蘑菇消费需求不断增加，参考资料来源：双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

参考资料：

对于蘑菇的生长有两阶段，这两个阶段需要的温度也不一样，有些农民就是由于温度的原因造成产量不高。蘑菇分为菌丝生长和子实体生长两个阶段，菌丝生长阶段的温度一般在18到20度为宜。子实体生长阶段温度一般为12到16度。

温度高了会导致菌丝生长过快，容易老化早衰，温度低的话到4度以下就会停止生长，对于在冬天种植的蘑菇温度就该重视点了。

现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。

发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生扩展资料产风险降到

如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？

答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种

传统的双孢菇制种技术成本高，偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的达99．9％，制原种的达98．1％．制栽培种的93．2％。

制种方法如下：牛粪、锯末的发酵选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用，发酵过程中容易出现的问题与处理办法：

种蘑菇的方法并不是三言两语能说得清的。楼主若想自己种来玩的就算了吧，若是大量种植的话，应先买两本书看看，了解个大概，然后到种植场取经，了解实际作经验。才有可能种植成功。

需要足够潮湿的环境，先弄些腐烂的

木头

在上面洒过上一段时间会自动有

蘑菇

会覆盖到木头上面从而章程蘑菇。

安平松达五金丝网制品厂主要

蘑菇如何栽培呢？

2、蘑菇的温湿度控制

1、准备菌包一包、塑料盆一个，将菌包封口处报纸撕掉，放入塑料盆内

2、盖上一张报纸，用喷水壶把报纸浇湿，每天早晚各一次（有条件的可以多喷几次，保持报纸潮湿是的，但是也不要太多水），浇水要注意，只要浇湿报纸就行，尽量避免水浇多了滴到上。每天浇水的时候把报纸动下，让下面的袋子透气

3、一个星期左右，可以看到已经开始出菇了，当然出菇的时间跟管理有关系，管理好的，菌丝长满后5-7天就开始出菇，空气比较干燥，管理不是太好的，可能要20天左右才开始出菇，这些都是正常的。（出现菇芽之后就不能盖报纸了，一定要把报纸掀开，每天要加强喷水保湿）。

收获蘑菇的时候一定要整簇掰下来，然后用小刀将残余菌柄去除，露出新鲜培养料，接着就有一拨一拨吃不完的蘑菇浇水的管理，我们要遵循一个原则就是勤浇、多浇，出菇的发菌时间温度要保持到十度到十八之间，出菇的期间我们需要将将温度调整到二十到二十八度的左右的样子，就能够做到让出菇的速度加快，等到蘑菇长到一定大小的时候，我们可以根据需要进行采摘。收获的管理，蘑菇的收获很简单，大家可以用刀子一点点的把长的足够大的给割下来，其他的一些小蘑菇就有了呼吸的地方，长大的速度也会更快，蘑菇就是一点点的长大，一个月内可以收获好几次，种植户可以根据自己的需求选择自己想要中的品种。了

从网上买到能种出蘑菇的东西，真的能长出来吗？

从网上买到能种出蘑菇的东西，真的能长出来吗？可以的，哪怕是你平时在超市和菜场买的蘑菇，根部留下找个瓶子养着都可以再菌菇包买回家后种植如下：长出新的来。

网上购买蘑菇菌，只需是高质量的蘑菇菌，实际作方法恰当，是能够长出蘑菇的。蘑菇菌包在出菇前不必立即洒水到菌面，以防毁坏真菌的生长发育，每日洒水雾，喷湿封袋就可以，一定要注意不喷入菌体面地。

我觉得可以，我舍友最近就买了一颗，每天浇水，过不了多久就成熟了，然后，昨天我看见舍友把蘑菇扯下来，下了一包面，还挺好吃的，嘿嘿。

喷湿封袋后，找一个昏暗湿冷的地区置放就可以，静候出菇。河面不能超出壁砖，以防菌包浸泡过潮致长霉。蘑菇只需发芽后，生长发育十分迅速，一般3-5天已完善。冒出的蘑菇是可以吃的。

拓展材料：菌包适合置放在家里的生活阳台遮荫处，餐厅厨房，洗手间等温度湿度适合的地区。每一个菌包冒出的食用菌能够欣赏五六天，随后采收服用，过了4天上下又会流出第二茬，每一个菌包能够生长发育三茬，每茬采摘干野生菌一斤。

食用菌(菌类)菌包是培养液和菌苗，真菌质。运往客户手上通过简便的管理方法，就能长出对应的食用菌(菌类)。据专业人员详细介绍，菌包制做科技含量高，需要在技术专业产业基地进行。

参考文献来源于：日报网-新鲜划算护眼又健脾养胃再来一个“菌包将蘑菇的孢子种到营养基质5厘米左右的深度就可以，然后要将温度保持在21℃左右，等到大约3周的时间，培养基质上就会出现薄薄的像蛛网一般的白色菌丝，在这个时候就要把温度降到16℃左右，然后覆盖上2到3厘米的盆栽土壤。”种蘑菇吧！

菌类怎么种植

食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。

种植蘑菇，选择一个好的地方至关重要，种植蘑菇的时候我们需要准备好菇房建设工作，我们常见的方法就是搭建大棚，相对而言建设难度较低，且能够容纳很多的蘑菇种子。菇房的选择应该是高一些的地方，相对要平整一些，周围的透气性好，四周没有多少挡着它的地方。大棚选择用的材料要是能够让光投射进来的，地面不能泥地，能够进行水泥地的修葺，这样的话有利于地面的冲洗，保持菇房的干净和整洁。菇房的中内提前给蘑菇准备好菇床，一般就木质的或者铁质的都是可以的，有的地方也会使用砖砌的。温馨提示一点，一定要给菇房留一个窗户，天气好的时候，或者蘑菇需要透气的时候能够用得上，方便蘑菇自由呼吸。

菇房已经准备好了，就需要养料堆制，这是种植蘑菇很重要的一个步骤，种植养料的配制很重要，养料我们可以从下面的进行选择，麦草、麸皮、稻草、玉米杆等等，的做法是在七月份的时候进行养料的堆制。有经验的人会在早早的将需要的东西准备好，混入足量的石膏，用水一点点的渗透，一层一层的草料和粪便交换着进行发酵，一般三天、四天就能够翻一翻，不多半个月的时间就能搞定。

消毒杀菌，不管是种植什么蔬菜，杀菌都是必须完成的，养料堆制完成了之后，我们就开始进行的杀菌了，将养料搬进到菇房中，然后依次的菇床上铺好。杀菌的时候门窗需要紧紧的关闭起来，调整好菇房中的温度，调整到60度，大概过三个小时候后，然后把温度给调低到，一个周都保持到，养料就能做到的进行发酵。等候的这个过程中，对菇房进行杀菌依然可以做，养料中就会留下一些十分有益的微生物，对于蘑菇的生长是十分有益的。

出菇的管理，发菌完了之后蘑菇的就开始一点点的探出了脑袋和大家见面了，而出菇的管理就是重中之重，它直接关系到了蘑菇的产量和质量，最为重要的就是水分的管理和温度的管理，想要保持蘑菇养料中的湿度，出菇湿买回来直接播种就可以了度的范围在百分之六十到八十之前，后期一点点的进行调整，恢复到八十到九十左右就好了。

蘑菇怎么种

准备容器，种植蘑菇时，需选择大小合适且带有盖子的玻璃器皿作为容器；配制土壤，可选择玉米芯或是麸皮作为栽培基质，加水消毒后备用；栽种方法，栽种前需准备好菌包，在土壤中挖出深坑，将菌种放入，覆盖一层薄土；后期养护，后期在蘑菇生长期间，室温需稳定在21℃左右。

1、准备容器

种植蘑菇时，需选择大小合适、且带有盖子的玻璃器皿作为栽培的容器，以便能更好的观察菌种的生长状态。容器的深度至少要在15厘米以上，若选用鱼缸作为容器，可在上方盖上一层泡沫板作为盖子。

2、配制土壤

容器准备完成后，就可配制出栽种蘑菇所需要的基质。一般情况下，可选用玉米芯、麸皮、木屑、石膏、秸秆，加水搅拌均匀后，进行高温消毒晾凉冷却孢子后，均匀的铺设到容器内部，深度控制在8～10厘米之间。

3、栽种方法

栽种蘑菇前，需准备好菌菇包，用木棍在土壤中挖出深度在5厘米左右的小坑，将菌种放入后覆盖一层稀薄的土壤，适量喷水，使土壤处于湿润的状态。建议先播撒菌种，然后再喷水保湿。栽种完成后，需将容器放置到阴暗的角落内，将容器密封保存。

4、后期养护

在蘑菇生长期间，需将室温稳定在21℃左右，并且需要每隔3～4天打开容器，并往内部喷水保湿，一般等待3～4周后，内部就会长出白色的菌丝，之后需再覆盖一层2～3厘米厚的土壤，喷水继续养护，待蘑菇长出后覆土及管理，每周可采收一次。

蘑菇的种植方法

2、在桶上面盖一张报纸，用喷水壶把报纸浇湿，每天早晚各一次。

3、空气蘑菇由于生长温度高，呼度吸作用旺盛，湿度大，为了满足其生长所需要的氧气和防止杂菌的产生，必须特别注意培养环境的通风换气。

5、光线蘑菇在菌丝体和子实体生长发育的整个阶段都不需要直射光线。

扩展资料：

近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着生活水平的提高，对蘑菇消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

参考资料：

对于蘑菇的生长有两阶段，这两个阶段需要的温度也不一样，有些农民就是由于温度的原因接种覆土，养料的温度会出现一个逐渐减低的过程，等到自然的降低到二十五度的时候，我们要将养料平整的放到菇房中，每一个菇床上的养料的厚度达到十五厘米为，然后可以采用穴播的方式进行接种，保持每一个株的蘑菇之间的间隔在十厘米左右，如果想要提高它的发菌速度就要做到尽量的播种密一些。接种之后保持着养料的湿度，加强对菇房通透性的维护，接着讲一点点的肥土覆盖到养料的上面，然后就可以慢慢的等待着他发菌就行了。造成产量不高。蘑菇分为菌丝生长和子实体生长两个阶段，菌丝生长阶段的温度一般在18到20度为宜。子实体生长阶段温度一般为12到16度。

温度高了会导致菌丝生长过快，容易老化早衰，温度低的话到4度以下就会停止生长，对于在冬天种植的蘑菇温度就该重视点了。

现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。

如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？

答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种

需要足够潮湿的环境，先弄些腐烂的

木头

在上面洒过上一段时间会自动有

蘑菇

会覆盖到木头上面从而章程蘑菇。

安平松达五金丝网制品厂主要

家中如何种植蘑菇

孢2、水分因生长温度高，生长速度快，产菇多，需水量较一般品种为多。发菌期间堆肥的含水量65％左右。出菇期间覆土层（菜园砂质壤土）的含水量为22％左右。子实体生长期间空气相对湿度为90％左右。子

家中种植蘑菇的方法步骤如下：

材料准备：塑料桶或纸箱、报纸、装水的喷水壶、菌包。

1、准备大一些的塑料桶或纸箱，然后把菌包封口处的纸撕掉，放在塑料桶里面。

3、如果水浇多了，请把报纸拿起，将上面多余的水抖掉。

4、同时让蘑菇透气，一个星期左右开始出菇，每天继续加强喷水保湿直到蘑菇长成。

室内种植蘑菇注意事项：

种植蘑菇要注意保温保湿，病虫害防治，科学追肥。选择适宜的品种，适宜的培养料，选择优质菌种。严格无菌作规程进行作，管理中要按照品种的生物特性，协调好温度、湿度，空气、光照。

蘑菇生产中容易发生多种杂菌和细菌感染，高温季节还容易发生虫害，只要按照上述作要求进行管理，还是可以避免的。

蘑菇有很多的品种，比如说金针菇，小香菇之类的，不同的蘑菇种植方法略有不同，所以自己先要确定好蘑菇的品种。

买蘑菇的菌包可以在网上买，也可以在店里买。在麦秆中种植蘑菇为例，买好菌包之后先给麦秆消毒，把麦秆稍微的用加热工具加热一下，然后将菌包里面的菌丝播种在麦秆上，一定要均匀的播种。

食用菌比如平菇，看到网上有一袋袋的塑料袋装的栽培种卖，那个买回来是怎么使用的？直接培养就行吗？

栽培种可以作为菌种使用。也可以直接培养出菇。你可以登录江苏食用菌网。那里有平菇栽培技术视频。看看就知道了。

那是栽培种，直接培养出菇也可以；一般是要再分装到更大一些的塑料袋里，适温培养、出菇

如果只是出于兴趣和试验的目的，打开袋口，保持一定湿度，就可以像种花一样出菇了

这位朋友

食用菌与种庄稼不同，不是春天撒种秋天收果。

否则，买回去也只蘑菇在种植前要先准备好用玉米芯、花籽皮、有机鸡粪、麸皮、玉米面、锯末粉碎混合堆放，让其充分发酵好的土壤。，然后再将选好的品质良好的菌丝均匀撒在土壤上。需要注意的是，种植蘑菇的土壤要先做好杀菌处理，并加入适量的腐植土来提高肥力。在播完种后浇上适量的水，之后用一层卫生纸覆盖，放置在阴暗潮湿处等待其生长即可！是浪费钱。

详情，你可以登录合肥立新菌种场网站，与他蘑菇给人体提供了大量的营养，增强了人体抵抗疾病的能力。但似乎并不太清楚蘑菇到底含有哪些营养成分，而且很多蘑菇吸附能力强，在生长过程中会吸入重金属等有害物质。们在线顾问详谈。

网上买的菌菇包想统栽培,可以吗？

的，也可以把一些蘑菇弄碎撒上去这样

网上买的菌菇包想栽培，当然是可以的，我们来一起学一下栽培的方法吧。

网上收到菌包后将袋口拉起，用橡皮筋松松地扎在袋口上，千万不要扎得太紧，以此给未来的蘑菇宝宝撑起生长的“小屋”。这时需要一定的光照，但是切记不能受到阳光直射，三分阳、七分阴了，这和为什么野生蘑菇都长在森林里是一个道理。这个阶段无须用加湿，每天只要早、晚各喷一次水就好，因为此时蘑菇宝宝的小屋就像怀孕妈肚子一样，保护着小宝宝安全的发育。此阶段从第1天到第7天左右。

大概第7天左右，蘑菇宝宝出生了之后，长出好多好多，这时候就要将袋口割掉，给蘑菇宝宝更大的生长空间，让蘑菇宝宝感受大自然的洗礼，从而更加茁壮的成长。这时就要经常用小喷壶给蘑菇宝宝加湿，每天8--12次吧，切记不要将蘑菇放到有风的地方。此阶段大概从第7天至第11天左右。

大概第15天左右，要知道青春期的蘑菇是一天一个样，每天都会给我（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。们带来成长的惊喜和期待。此时每天仍然要给8--12次的加湿。

在第16天左右，蘑菇宝宝已经不是蘑菇宝宝了，已经长大了，也许你会留恋蘑菇宝宝成长的点点滴滴，但是现实就是很残酷，蘑菇宝宝的生命真的很短、很短，如果在合适的温度下，只有18天的寿命，在叶片没有变白和变薄之前，赶紧将蘑菇采摘下来吧。采摘下来之后，马上清洗下锅，会得到从来没有过的新鲜美味体验，从此蘑菇宝宝把的印象留给了你的胃。

菌菇包买回家怎样种植

对于蘑菇的栽培也是有适宜的季节，一般栽培蘑菇都是在冬季。但是最准确的栽培时间也是按照当地的环境来种植。当地气温在16度时，往前推一个半月为播种时间。再往前推一个月为制种时间。

1、拿到菌包以后，先撕开袋子的包装纸，然后放进准备好的容器里，接着用一个喷水壶，给菌包土壤喷洒水分，但是不能喷太多，确保土壤湿润、半干且不能挤出水分即可。菌包的后期维护非得简单，因为它可以吸收水分，而且可以很好地锁定水分。

如果看到一个个小蘑菇出现，或蘑菇冒出一个小头，那你就可以增加喷洒水分的次数。但是需要注意的是喷水不能喷得太多，如果发现菌包有积水就需要立即把积水处理掉。

3、一周以后，就会有收获，你会看到蘑菇长出来了，当蘑菇苗出现时，报纸就可以“下岗”了。之后，应2、在前期，我们用报纸盖在容器上，然后你可以每天喷洒一些水分到报纸上，只需要往报纸上喷洒水分即可，早、中、晚各喷一次，确保报纸湿润即可。你可以在喷水前后给菌包透透气，掀开报纸看看，可以随便观察一些变化。该增加洒水的次数，以保持潮湿的环境。你可以选择毛巾或纸巾放在菌包口，这样可以用来保持环境湿润，更有利于蘑菇的生长。

4、经过一段时间的养护，你就可以吃到你自己亲手种植的新鲜蘑菇了。花一点小钱就可以吃到新鲜的蘑菇，随时随地都可以采摘来吃，种植一次可以吃2个月的时间。

平菇菌种怎么培养，怎么种植平菇？

蘑菇成熟后进行采收，把采收回来的蘑菇进行处理，用刀子把蘑菇的下段切去，去掉泥沙。还要注意的一件事就是不要在中午的时候进行采菇，采摘的蘑菇用6/1000的生理盐水浸泡，保持其新鲜，然后进行售卖推向市场。

一、生产季节平菇的制种和播种时间，因各地气候不同、品种耐温程度不同而有异。以华中、华东、华北地区为例，利用自然气温生产平菇，一般中、低温型品种在7月下旬至8月上、中旬制原种，8月中、下旬至9月上、中旬制生产种；中温型品种在11～12月制原种，1～2月制生产种；高温型品种在3～4月制原种，4～5月制生产种。播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的播种期在8月中旬至10月上旬。8月上旬以前播种的，因日平均气温在25℃以上，虽然出菇较快，但在发菌期容易遭致杂菌污染。秋菇的最适播种期在8月下旬至9旬下旬，此时日平均气温已降至20℃以下，于杂菌生长不利，一般经35～40天方可出菇，从事大批量商品菇生产在这段时间内播种。冬播在10月下旬至11月下旬播种。10月下旬播种的，约经两个月方可出菇，春节前后进入盛产期，有较好鲜菇市场；11月下旬播种的，需80～90天，至次年3月初气温回升时方可出菇。春播在2月以后播种，虽然气温较低，发菌慢，但很少有杂菌污染，至4月中、下旬出菇，迟至3月以后则不宜播种。二、配料和拌料传统配方一：玉米芯80%，麦麸18%石膏1%石灰1%多菌灵0.15%传统配方二：棉籽壳70%麸皮12%过磷酸钙1%稻草1.5%糖l%石膏1%多菌灵0.15%传统配方三：玉米芯69%豆秆30%石灰0.5%过磷酸钙0.5%多菌灵0.15%雪梅内部配方：即用“菇耳壮”拌料，为食用菌提供全面营养，以利菌丝体的生长繁殖，达到适合平菇生长发育的碳氮比。本配料方法在降低成本方面，每一万袋节省精料1200元，并会增产30％-40％。雪梅配料方法二级种配方锯末：80斤麦麸：3斤玉米粉：2斤（或白糖半斤）菇耳壮：0.16斤石膏：0.8斤（必须纯石膏）种配方棉籽壳、锯末（或混合料）：80斤菇耳壮：0.18斤石灰：1斤多菌灵（无硫、25%粉剂）：0.15%原料要求无霉烂。混合料比单一料效果好。秸秆、玉米芯等原料要粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。以上配方中，用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇的，先把各配方的干料拌匀，再分别把菇耳壮和多菌灵溶于温水中，边拌料边加水，勿使拌水流失，含水量达到65%左右。拌完料后堆在一起焖12小时，让其充分吸足水，将酸碱度调至pH7.5左右，此时含水量65％（用手用力握，指逢间有水渗出，但不下滴为宜），然后装袋、灭菌。若用秸杆粉作培养料的，为防止吸入粉尘，应带口罩作。以上摘自柴河食用菌学会《平菇栽培技术》，希望对你有用。

不可盲目投资，需要系统学习相关技术并掌握食用菌生长所需条件，才可。

平菇菌种制作需要一定的技术水平和设备，你平菇都不知道如何种植，更不要先想制作菌种了。建议先学习平菇种植技术，积累经验以后。再发展菌种生产。

平菇是食用菌当中比较好种植的菇类，网上有资料也有视频，至于菌种培养把平菇种植好再说。

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