儿童菜谱大全及做法
香煎油鸭扒详解在我的概念里，饺子、馄饨、包子、馅饼这一类带馅的食物当早餐最美了。煎出来的馄饨本身就很香，加上鸡蛋一起煎，丰富营养，看着也更好看。把馄饨换成饺子也是可以的。冰箱中的冻饺子直接下锅就可以煎，只用你提前包好备着就可以了。煎食物对厨艺有一定要求，其实也没有那么难，只一个小火慢慢煎基本不会出问题，或者用饼铛更省事儿。生煎馄饨我另开一篇，把重点写出来，关注我在我的主页中随后发出来。其实这些食物的具体做法主页中都有，有不会作的不明白的也可以留言给我。
快餐店菜谱大全_工地门口快餐店菜谱大全
快餐店菜谱大全_工地门口快餐店菜谱大全
现代很多人都在为孩子吃什么而上愁，总是希望孩子吃的健康卫生，又得补脑补身体，但是有的孩子总是爱挑食，后来我想到了自己给孩子做趣味菜，不仅样子好看，孩子也很喜欢吃，下面就让我来为大家详细介绍一下制作方法；
松仁彩丁
1、松仁、菠萝古老肉胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
2、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒
3、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
4、撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
餐饮笔记：三张菜单，看老板经营思路变化
在很多餐饮老板看来，菜单只是顾客的一个点单工具，没怎么重视。于是在网上随便找一个模板，然后再让广告店随便罗列排版一下就成了。
菜单绝不仅仅是一个点单工具，其背后更体现了老板的经营思路。对于菜单，菜单规划师王小白老师总结过三句非常精炼的话：菜单是一家店的盈利模型，菜单是一家店的无声销售，菜单是一家店的品牌表达。
一张好的菜单，对于餐厅来说，能降本增效，想想看，如果80%的顾客点的菜品集中于20%，运营效率是不是会提高很多。采购，备菜，损耗等各方面都会有大大的优化，而这都是可以通过运营思路的改变，在菜单上有所体现。
对于顾客来说，好的菜单，即使是次进店，点起来也非常轻松，知道什么是好的，能点什么，怎么搭配，提升满意度。
前两天，看到一家店三张菜单的迭黑糖蜜汁淋芝麻布丁代，各位可以先总结一下有什么变化。
1增加了口号，“这碗面我做了十八年”，这是一个很强的信任状。而之前的“让自己不平凡”纯属最常用的披萨馅料是各种肉粒，或者虾仁，辅料是玉米、豌豆、洋葱，马苏里拉当然是必备的。小朋友多吃点奶制品，对身体发育比较好。的老板的YY，站在自我内部思维的遐想，没有任何价值。
2 增加了招牌菜品所占版面。版面的增加，一方面是重点突出，主次分明，另一方面也会增加点单率，这对于我们备货，和运营效率的提升有很大的帮助。
我知道一家饮品店，他们的招牌是烧仙草，这款产品点单率能达到40%以上。基本上说到茶饮的烧仙草就会想到他们家，这从定位角度上来说，就是占领了顾客的心智。
每家店都要有招牌菜，而且要努力提高招牌菜的点单率，从而形成顾客认知，占领消费者心智，进一步让顾客一想到吃某道菜就想到我们家。
3 从视觉设计上看，第三张菜单的颜色主要是红和白，看起来更时尚和简洁大方，这也会增加品牌的价值感。
4 增加了会员价格，有利于锁客。说到这里，多说一句，很多老板抱怨活动一结束，顾客就不来了，然后就说顾客贪便宜。如果顾客贪便宜是事实，我们要怎样让活动效果更好呢，就是要想办法锁客，比如打五折和吃一百送一百，哪个效果更好。当然是后面的，因为这会锁定他下次消费。
永远不要对消费者抱怨，也不要希望消费者仁慈。我们要做的是洞察消费心理，然后据此做出相应的应对措施！
5 大家可以对比一下，招牌菜品价格变化。第二张把套餐放在了最前面，这样一来，虽然会增加客单价，但这同时会给消费者造成一个心理印象：就是这家店性价比不高！老板显然发现了这个问题，于是在第三张菜单上把价格调整了过来，还通过增加会员价进一步提升性价比，通过其他小菜，套餐提升客单价。
对于一家快餐店，这才是价格的正确分布逻辑，前面的低价引品，给人一种性价比高的感觉，先把客人引进店里再说，然后通过搭配其他产品；来提高利润。愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。”
这些菜单当中的改变都体现了一家店老板的经营思路，和对消费者的洞察。我们现在常说精细化运营，什么是精细化运营？就是要在每个环节精益求精，如果你能在每个环节都比对手好一点点，叠加起来的就是一个相当大的优势！
而这些小的改善都是我们日常能做的和该做的，遗憾的是很多人对此视而不见。
的早餐都是怎么吃的？
我通常是晚上把面发上，早上起来擀开铺上材料放烤箱就可以烤了，十几分钟就出炉，配上豆浆或者牛奶，营养好，孩子还特别喜欢吃。如果觉得早上时间太少，可以提前把馅料都准备好，早上起来直接擀皮铺料，更简单了。先来说我们——。
正宗日本料理菜谱的做法：正宗日式咖喱饭 材料 猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。 日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味，其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。 TABASCO辣椒仔，腌萝卜。 以上一些进口材料在上能找到，价格还行，咖喱块15块，TABASCO十块。(2011年) 做法 1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色 2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下 3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。 4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。 5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。 今天突然想起来写的，暂时没有照片随便拿一张比划一下，它的容器比我的好看，但没我拍得好。 小诀窍 1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用)，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。 2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞! 正宗日本料理菜谱的做法：葛粉 材料 10个份的材料 葛粉 80G 砂糖 200G 水 320CC 豆沙馅 超市都有买的 200G 做法 1 准备小碗 碗里放入保鲜膜 2 将葛粉 砂糖 水 放入另一个大碗里 3 搅拌搅拌搅拌 4 搅拌好之后倒入奶锅(或者深一点的汤锅) 5 开火继续搅拌搅拌 6 当葛粉变得有些半透明了就可以关火了 7 将煮过的葛粉放入1的小碗里面 8 将豆沙搓成一个个小球放入7里 9 然后再在豆沙上面盖一层葛粉 (通俗点就是用葛粉做的豆沙汤团) 10 记得之前碗里都放了保鲜膜么 将保鲜膜打结 不要让葛粉小丸子掉出来的状态 11 放到水里煮 当葛粉变全透明的时候捞起放入冰水里放凉 12 将保鲜膜去除装盘上桌 正宗日本料理菜谱的做法：菠萝咕噜日本豆腐 材料 日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量 做法 1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块 2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块 3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐 4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉 5.在油锅里筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸 6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次 7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀 8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可地大物博，分为南方和北方。
方人有个说法叫做“早餐吃的像国王”，他们对早餐的重视程度可见一斑。今天小编就为你介绍一些，下面为你将各国早餐一一盘点。 欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。 美国是，因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华，内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”(full breakfast)。美式早餐中，除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外，还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。不过随着生活节奏的加快，人们更多的选了快餐式的早餐。 美式早餐:简单、普及，来势汹汹 标准配置:汉堡、牛奶、水果、麦片 美国人的生活方式传染到世界各地，美洲、、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来很多年了，上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡，拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。 “欧陆式早餐” 一词，其所定义的内容，随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”，因此，在很多星级酒店的西餐厅中，菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念，是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。 (三联阅读配图) 德式早餐:咸面包的与众不同 标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根 的早餐有些类似，在德国别也不大，有时间就去自助餐厅，但是比较贵。在家里吃的比较多，果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类，香肠或者培根，而且口味都比较重。 意式早餐:玩浪漫，受青睐 标准配置:咖啡、牛角包、意粉、坚果 意大利人的早餐特别喜欢咖啡，咖啡是大多数人离不开的东西，甚至喜欢黑咖啡。一般来说，可能早餐咖啡，午餐咖啡，晚餐还是咖啡。其实很多餐厅和咖啡馆早上都提供早餐，品种非常丰富，牛角面包、黄油面包、各种点心、果脯以及杏仁、榛子等坚果碎、奇异果和PIZZA。 早餐:传统的，越来越少 标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧卖(南方) 人的早餐在北方显得比较简单，其实也已经很丰富了，我们吃的都比较可口。各地有各地的特色，包子和豆浆是全国普及的，南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线，口味比较重，酸辣或者麻辣的都有。 泰式早餐:南方的影子 标准配置:泰式米粉 去泰国旅游的时候，只能在酒店吃星级早餐，越是酒店，早餐越相似，都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉，有一种特制的粘稠状的汁儿，浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的，里面加上咸菜和花生碎，比较接近闽南地区的口味。 日式早餐:和最接近 标准配置:牛奶、米饭、咸菜和酱汤 日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”，所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的早餐也有两种吃法，传统型会吃一些米饭，搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包，喝点牛奶，匆匆了事而已。南方的早餐最值得一提的是广东的早茶。
这在全是享有盛誉的。
早茶有我们所熟知的：小笼汤包，鱼汤面，饺子，粉果，包子，龟苓膏，豆腐花，虾饺，皮蛋瘦肉粥等。
对于南方人来说，早饭吃的就是一个心情和感受。
北方则是大不同。
北方人性格豪爽，不拘小节。对于早餐这种食物也体现出了他们的豪迈气概！
还有一个要提一提，就是我们的邻国——日本。
日本这个的早餐值得用精致二字来形容。
主要吃的就是味增汤，米饭，豆腐等。
还有最经典的玉子烧！配的小菜也是很丰富，一般都是当季新鲜的蔬菜，比如白萝卜，，紫菜等。
说到的饮食，不得不提的就是我们自己的，的饮食文化博大精深，不同的地方分有不同的菜色，和有自己不同的饮食习惯，而仅单单一个早餐就有很多不同的吃法。
现在大多数人吃的早餐，有小笼包，饺子，胡辣汤，豆浆，煎包，油条，豆腐脑等等，很多人可以根据自己不同的喜好，来进行自己的选择搭配，除此之外在广州那边，人们可能更倾向于早上起来喝一碗皮蛋瘦肉粥，吃一笼烧卖或者配一个奶黄包，吃的也是非常的鲜美。
并且，即使是同一样东西，在不同的地方吃的口味也不同，就单单一个豆腐脑来说，有人喜欢吃甜的，有人却喜欢吃咸的，有人喝粥会放糖，有人却喜欢皮蛋瘦肉粥这种咸粥。可以说的早餐真的是多样化，个人可以根据个人的口味进行挑选。
当然说到的话，也不得不提一下我们的邻国日本，日本的早餐就没有这样的丰富多样，他们早上吃的口味基本上是比较清淡的，一般而言就是喝一碗味增汤，配上一些水煮豆腐或者在吃一些寿司，他们的早餐很方便。
欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。 美国是，因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华，内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”(full breakfast)。美式早餐中，除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外，还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠，还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。不过随着生活节奏的加快，人们更多的选了快餐式的早餐。 美式早餐:简单、普及，来势汹汹 标准配置:汉堡、牛奶、水果、麦片 美国人的生活方式传染到世界各地，美洲、、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来很多年了，上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡，拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。 “欧陆式早餐” 一词，其所定义的内容，随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”，因此，在很多星级酒店的西餐厅中，菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念，是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。 (三联阅读配图) 德式早餐:咸面包的与众不同 标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根 的早餐有些类似，在德国别也不大，有时间就去自助餐厅，但是比较贵。在家里吃的比较多，果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类，香肠或者培根，而且口味都比较重。 意式早餐:玩浪漫，受青睐 标准配置:咖啡、牛角包、意粉、坚果 意大利人的早餐特别喜欢咖啡，咖啡是大多数人离不开的东西，甚至喜欢黑咖啡。一般来说，可能早餐咖啡，午餐咖啡，晚餐还是咖啡。其实很多餐厅和咖啡馆早上都提供早餐，品种非常丰富，牛角面包、黄油面包、各种点心、果脯以及杏仁、榛子等坚果碎、奇异果和PIZZA。 早餐:传统的，越来越少 标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧卖(南方) 人的早餐在北方显得比较简单，其实也已经很丰富了，我们吃的都比较可口。各地有各地的特色，包子和豆浆是全国普及的，南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线，口味比较重，酸辣或者麻辣的都有。 泰式早餐:南方的影子 标准配置:泰式米粉 去泰国旅游的时候，只能在酒店吃星级早餐，越是酒店，早餐越相似，都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉，有一种特制的粘稠状的汁儿，浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的，里面加上咸菜和花生碎，比较接近闽南地区的口味。 日式早餐:和最接近 标准配置:牛奶、米饭、咸菜和酱汤 日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”，所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的早餐也有两种吃法，传统型会吃一些米饭，搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包，喝点牛奶，匆匆了事而已。
的早餐分两种，主食和辅食，主食以小麦制品和大米为主，辅食以鸡蛋牛奶蔬菜为主。以我国为例，南北方的早餐通常是粥。南北虽有异，但总的来说，形式大同小异。
太广泛了，还是说一说自己吧，本人因为是北方人，早餐基本都是面食为主，像油条配豆腐脑，或者馅饼配豆粥。
早餐有的地方是白粥配馒头，广东人多是去茶楼喝茶，点些干蒸烧卖吃
范围很大，各有个的早餐吃法，就说我老家吧，早上一般是白粥加青菜，
我们这边吃稀饭
7十7快餐店菜谱
周六：紫菜蛋汤、豆沙包、地瓜、桃子材料
4.再抓起适量杂粮饭，整成椭圆形杂粮米饭1碗，熟虾仁6个，甜玉米粒适量，海苔肉松少许，海苔2张
内容来说首先要注意排列顺序，菜肴品类的排列顺序主要依据顾客的用餐习惯，兼以原料分类为辅。设计中餐菜单可以遵循冷菜— 热菜 —汤 —主食水果这一次序，然后将各类菜式按原料分类进行排列，西餐序列一般按照开胃菜—汤—沙拉—主菜—甜品依次进行，菜单在篇幅上应保持一定的空白，通常文字占总篇幅的面积不能超过50%。做法
1.戴上一次性手套，抓起适量米饭在手掌摊开，放入1个虾仁
2.将饭团包起，整成球形
3.表面再插入一个有尾的虾仁，将虾身埋入，露出虾尾，一种饭团就做好了
5.四周贴一层海苔，表面填满甜玉米粒，这是第二种饭团
6.剩余的米饭加入适量海苔肉松，充分拌匀
7.取适量米饭，用手捏成三角形
8.底部包上一块海苔，第三种饭团成型
美国快餐店提供的菜单项目是什么？
最海参炆冬菇佳菜单项目当属汉堡薯条和可乐的经典搭配，食用过程不复杂，非常便捷。
就是汉堡 。在美国，汉堡就是他们的主食 ，可以有墨西哥汉蒸果子堡 ，鸡排汉堡，鸡肉汉堡，鸡翅汉堡 ，牛肉汉堡等等 。
提供菜单项目是汉堡，可乐，鸡翅，薯条，很寿喜烧多快餐都是这些东西。
盒饭里面做什么菜好看，又好吃？
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。换个厨师自然就好了,,,,饭出问题,菜不好吃,先从厨师下手
柑橘果冻做饭菜之前请确保原料干净，新鲜。做出来的饭菜先自己品尝一下，首先要自己觉得好吃，好的菜看菜谱是做不出来的，要不断的尝试，创新哦。原料搭配，做菜调味品也很重要，可能的话去学习一下，请个好厨师。如果是小店，就要多多练习，做菜也是要找感觉的。
第七种：三明治。不要看食谱
往往创新的东西看
不过卡通餐看拉
孩子们的早餐食谱
第六种：肉末米粉。种：汉堡。
黄豆粉薄饼汉堡是所有小朋友爱吃的食物，这个汉堡跟快餐店里的不一样，面包是自己做的，内馅也都选择健康食物，它综合了主食、菜、肉、蛋、奶各种食材，一个就吃饱了。
需要自己抽空做小餐包，实在不会做可以买高品质餐包或者吐司，再不然用馒头也能凑合。煎一个鸡蛋，煎两片肉，放两片奶酪，再加上青菜，抹上酱，想想都觉得很好吃啊。
第二种：披萨。
看我身边的朋友，家里有烤箱的人很多，披萨是最简单做的食物，提前备好材料和面团，早餐吃披萨最省事儿了。
早上吃炒饭也比较省事儿，看孩子喜欢程度，对大多数孩子来说，偶尔吃一次换换口味儿也挺好的。炒饭可以加蛋加肉加菜，一碗饭吃下去啥都有了，其实给孩子准备食物就是要各种食材混合在一起，一口吃下去就是好几种材料了。蛋炒饭的蛋可以拌在米饭当中，炒出来粒粒分明，吃蛋不见蛋，还特别香。有炒饭做主食，配上牛奶或者豆浆就很方便了。有朋友说早上做炒饭根本吃不下去啊，其实早餐吃什么是习惯问题，如果孩子一直喜欢吃某一种食物，则有可能是提供的早餐太单一了。
第五种：包子
好多城市，早餐喜欢吃粉，用米粉当早餐的确非常美。我们在家做也不麻烦，米粉提前泡好，早上起来一边起锅炒肉末，一边烧水煮米粉，十来分钟就能上桌开吃。以主粉做主食，再配上一个煎蛋或者一个咸蛋，营养也够了。如果不习惯吃米粉，把米粉换成面条或者意面试试，也挺好吃的。目的是让大家都能动手做起来，说的是方法和思路，并不是一定要吃米粉。
吐司三明治也是孩子爱吃的食物，做法特别简单，以前我老是觉得三明治做好是凉的，冬天给孩子吃不太好。现在这个问题解决了，有三明治机帮忙，做三明治非常方便，放上吐司面包片，放上喜欢吃的各种肉、蛋、菜和奶酪，合上机器，几分钟就做出来一个热乎乎的三明治，特别方便。我喜欢用煎蛋，火腿片，黄瓜，鱼肉罐头这此材料做三明治，方便又营养。
多说几句：
周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果
周二：麦片粥、卤蛋、拌黄瓜、煎饺、葡萄
周三：牛奶、煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉
周四：豆浆、鸡蛋饼、玉米、猪肝、哈密瓜
周五：橙汁、蛋炒饭
周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉
看起来复杂，其实、只要准备好了，并不是很麻烦，其中的南瓜、地瓜、麦片都是极好的东东，一定要让孩子常吃。下面把我的经验告诉大家：
周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、苹果
小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷我就买的速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这一锅就出来3样。南瓜也可用微波炉，切大约2-3公分宽、7-8公分长的条，微波大约8-10分钟。火腿切片。水果随意。
周二：麦片粥、卤蛋、拌黄瓜、煎饺、葡萄
我用的西麦的麦片，沸水一冲稍闷2-3分即可，卤蛋可自己一次多做几个，也可买现成的，蛋微波蒸热一下就成。黄瓜对半再对半切，再切成2公分左右的小段，用盐、香油一拌即关于水果，大家一定争取让孩子早晨吃一点，因为早晨吸收是的，苹果是比较方便的，西方有“每天吃一个苹果，医生不来找我”的说法，类似于的“箩卜”说。我一般都是周末买5-6个苹果，平时下班有时捎带着买点别的水果，没有别的合适的水果时就吃苹果。总之大家随意，怎么方便怎么来，但一定要吃点。好。煎饺我就买的思念或是其他冻饺，我买的湾仔码头，平底锅加点油，饺子无须解冻直接下锅，小火，中途再点点儿水，要盖上锅盖，数量视饭量定了，一般孩子2-3个就够了。
周三：牛奶、煎荷包蛋、全麦面包、火腿片、番茄沙拉
牛奶不说了，只提醒不要热沸，否则破坏营养。煎荷包蛋大家都会，可依据孩子的口味放酱油或白糖。全麦面包我就买古德的那种。全麦的东西也要多吃些。番茄沙拉可用圣女果也可用普通番茄，里面可放点葡萄干点缀，加沙拉酱一拌即成。火腿切片即可。
周四：豆浆、鸡蛋饼、玉米、猪肝、哈密瓜
周五：橙汁、蛋炒饭
蛋炒饭的内容丰富——鸡蛋、黄瓜/豆角、胡萝卜、火腿、玉米粒等随意。料可前一天晚上洗好。橙汁要或现榨的昂，我一般就是买大湖或汇源的。
紫菜蛋汤也是很方便做的，锅里加冷水，下紫菜（用剪刀剪成小块），开锅下鸡蛋调味即可（盐、味精、香油）。豆沙包是速冻的和地瓜（切片）上锅蒸即可，地瓜也是好东东，要多吃昂。
周日：大米绿豆粥、卤鹌鹑蛋、拌莴苣、奶油馒头、香蕉
大米绿豆粥不说了，卤鹌鹑蛋可自制也可买现成的（比如味味香），莴苣要过一下开水再拌，方法和拌黄瓜一样，也可用花椒油办，反正是周日，有时间，就自己看着办吧。奶油馒头也是速冻的，蒸即可。
日本料理详细资料大全
营养师建议：这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代(1868年—12年)末期所形成的饮食。下面我为大家分享正宗日本料理菜谱的做法。
篇人气的日本料理
精致美料理攻略
餐厅必点日式人气料理
天妇罗
日式炸猪排
咖啡蛋包饭
鲑鱼茶渍泡饭
油饭饭团
五谷米饭团
榨菜樱虾饭团
红豆麻糬饭团
酱烤酸和辣，能够食欲，是烹饪当中比较重要的，如水煮肉片是带辣的菜，鱼香肉丝酸中带甜......还有很多，自己去想。饭团
田乐饭团
锦绣花寿司
酷梨蟹卷
稻茶寿司
亲子井
深川井
什锦海鲜锅
太卷
蒲烧鳗玉子井
第二篇感动味蕾的明日式点心
感动味蕾的日式点心
让你更认识明日式点心
认识基础器具
了解基础材料
12种粉类内幕大公开
甜而不腻的红豆馅、白豆馅
视觉与味觉双享的36道日式点比如说，豆汁儿，油条，刚出笼的包子，咸咸的豆腐脑，各式各样的面等都是北方人追求的早餐。心
凉果子
紫地瓜水羊羹
紫阳花
火龙果淡雪羹
水馒头
白玉
抹茶饼
双色茶巾
樱麻糬
黑糖饼
梅香果冻
平锅煎
铜锣烧
艳伏纱
紫苏烧
柚子风味瑞士卷
初春时雨
小仓时雨
抹茶栗香浮岛
黑糖馒头
小仓馒头
烤焙果子
黄金甜薯烧
烧蕃薯
烧芋
桃山
铝烧
和之月
苹果烧
梅子风味杯蛋糕
栗烧
大福饼
青豆大福
荻之饼
莺饼
柿饼
草莓大福
练切&金童
新绿
香梅
露草
秋色
日式点心搭配
第三篇和风浓郁的日本便当
天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。...
2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼，然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭，代表着你们深厚的友谊。
3.日式火锅除了中式火锅，日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的，非常好吃，食材也没有限制。你可以在轮就成功。...
4.鳗鱼饭就像的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。
保健养生家庭一周营养食谱早餐吃什么好
元气乌龙面求采纳 求采纳 求采纳
早餐吃什么最有营养呢?很多人赶时间，早餐都是随便吃或者不吃。早餐不仅要吃，而且要吃的有营养。早餐吃什么好?
儿童早餐吃什么最有营养，儿童早餐
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年早餐吃什么最有营养，青少年早餐
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人早餐吃什么最有营养，中老年人早餐
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。
早餐吃什么最有营养?早餐要吃的好，也不能一成不变。
一周营养早餐：
周1：面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶香菜胡萝卜豆腐丝。
周2：黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3：热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。
你常吃的早餐有营养吗?百康营养师点评常见早餐：
1、常见早餐营养分析：素食早餐
对膳食营养格外在意的王，如今狂热地爱上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外，陈的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以陈到了中午并不感到太饿。
营养师点评：整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。
2、常见早餐营养分析：烧饼油条
百康营养师点评：烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。
营养师建议：这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
3、常见早餐营养分析：西式早餐
写字楼的底层有一家西式快餐店，因此，“一份火腿蛋第四种：抱蛋煎馄饨。三明治加一杯奶茶”几乎是某外资公司企划部陈从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他认为早餐吃了就行，不过是提供上午工作的体力需要，“我懒得动脑筋去想早餐该有什么变化，”他坦白道。
营养师点评：油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有排便的作用，能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。
建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
4、常见早餐营养分析：面包牛奶
贸易公司会计林早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。
营养师点评：夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。
营养师建议：两岁以上的小朋友和，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积)和果酱(累积糖分)，并且涂少一点。
两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
根据餐饮管理模式标准中标准成本食谱的内容要求有哪些
最你可以选择前一天晚上买好豆浆、或早晨现到楼下买、或自己用豆浆机做。前一天晚上洗净、控干水装保鲜袋放冷藏，早晨拿出切碎，打上鸡蛋，加点水和面粉（少），放平底锅两面煎黄即可。玉米我也是前一天买好，放冷冻或冷藏都可，上锅蒸即可。玉米也是好东西，要多吃。猪肝也是提前买好，少切几片即可，哈密瓜切小块装盘。具人气的日本料理快餐店的快餐菜谱设计讲究营养卫生、制作方便快捷，而且每天应选购鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。
为了增强菜单的形象性和吸引力，许多餐厅往往会在菜单封面和内页使用一些特色菜肴的实物照片或插图。或插图能直观地向顾客展示餐厅所提供的菜肴和材料，一张令人垂涎欲滴的菜点胜过大段的文字说明，是菜品的缩影，能对菜肴起到促销作用。另外快餐店的产品定位十分重要，针对不同的用餐群体，快餐菜谱应有不同的侧重。针对喜欢面食的消费群，快餐菜谱可以猪肉、牛肉、羊肉为主；针对喜欢米饭的消费群，快餐菜谱可以鱼虾等海产品为主；脑力劳动者用餐，快餐菜谱菜肴的口味要清淡，数量要少而精；体力劳动者用餐快餐菜谱口味重，并且数量要足一些。设计快餐菜谱时，要深入调查研究，找准自己的市场定位，充分发挥自身的优势，才能赢得更多的市场份额。
中式快餐在设计和筛选产品时，以品质优、制作快、便于工业化生产的产品为快餐菜谱。工业化生产的快餐菜谱实质是将传统手工作改成机械作，用定量代替定性，用标准取代经验，其目的是产品供应迅速、品质恒定，有利于实行连锁经营。1、封面
菜单封面是菜单的“门面”，代表着餐厅的形象，其设计在整体上影响菜单的效果。菜单封面的颜色应当与餐厅内部环境的颜色相协调，使餐厅内部环境的色调更加和谐，这样当顾客在餐厅点菜时，菜单可以作为餐厅的点缀品。封面内容应有饭店与餐厅的名称和标志，容易读记，并且图文设计要有特色，与餐厅档次、特色、环境色调相匹配和协调。这样一方面可以增加餐厅的知名度，另一方面又可以树立餐厅的形象。
2、底面
封底是菜单留给客人的一个印象，因此一定不要让它呈空白状。设计封底时，要印上饭店与餐厅的信息性内容，如地址、电话、营业时间、接受的类别以及聚餐、筵席、会议设施、外卖服务、饭店简史、饭店所处地段的简图等。这样，可以借此机会向顾客进行推销。
3、内容
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