怎样炒胡萝卜丝吃？
材料
怎样炒胡萝卜丝吃？教你一个家常做法，营养又美味
怎样炒胡萝卜丝吃？教你一个家常做法，营养又美味
怎样炒胡萝卜丝吃？教你一个家常做法，营养又美味
胡萝卜1根约200g，瘦肉100g，葱1根，蒜2颗，盐1茶匙，油适量
做法
1、胡萝卜削皮切丝，大蒜拍扁，猪肉切小片，葱切小段
2、热锅下油，下大蒜爆香
3、倒入肉片爆炒至变色后盛起
4、再下油，下胡萝卜丝爆炒至变软
5、倒入肉片，翻炒均匀入味
6、撒葱段，加盐调味即可装盘
十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克，鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量
胡萝卜常被用来做配菜，切成丝不但口感好而且更易于营养成分的吸收。
炒胡萝卜丝
材料：胡萝卜
调料：小香葱、菜油、盐、糖
做法：
1、胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，洗净去皮，切丝，备用。
2、小香葱切段，备用、
3、起油锅加入菜油，8成热后倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味。
4、倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加水，略微收汁，加入适量的糖提鲜。
5、关火，出锅清淡，微甜，软糯，也没有了生胡萝卜的涩味。
主料
200g胡萝卜
2
配料
适量油
适量盐
适量蒜
适量生抽
3
制作步骤
1．胡萝卜洗净。
2．胡萝卜切丝。
3．蒜切末备用。
4．油锅爆香蒜末生抽。
5．待胡萝卜丝熟软，加盐出锅。
清炒胡萝卜丝的家常做法？
主料：胡萝卜200克，土豆100克，
调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可。
材料
主材：新鲜胡萝卜3根
辅料：香菜2棵，木耳2朵
佐料：白糖3勺，香醋3勺，姜丝，蒜丝，盐，花椒，鸡精
做法
1、胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。
2、锅内放比平时炒菜略多一点的花生油，开火放花椒爆香后，捞出。
3、放姜丝、糖、胡萝卜丝翻炒过油，放醋汁（喜欢软一点的先放盐后放醋，喜欢有嚼劲的朋友，快起锅的时候再放盐）
4、断生后放入蒜丝、鸡精，马上关火，撒香菜段。注意保留生蒜的味道更能提味。
5、起锅装盘。
我自己在家清炒胡萝卜丝做的比较简单，早上去早市买3根胡萝卜，回到家清洗干净，削去薄皮，用擦板擦成细丝，起锅烧油，油不要加太多，油热放入葱姜炒出香味再放胡萝卜丝放3克盐来回翻炒2分钟加点鸡精出锅，一道美味胡萝卜丝炒好了，友友们你们也适着去做吧。
胡萝卜洗净，切成四厘米左右的细条，锅内烧水，将胡萝丝放锅内焯水至变色，捞到凉水中浸泡，锅内烧油，放葱姜蒜爆香，把胡萝卜丝倒入锅中爆炒，加点生抽，食盐，又香又鲜的胡萝卜丝就可以出锅了
胡萝卜丝怎么炒好吃？
1.素炒胡萝卜丝：胡萝卜切丝，青椒切丝，加料酒、酱油炒匀，加盐炒匀即可。
2. 胡萝卜炒鸡蛋：胡萝卜切细丝，鸡蛋打散，加盐、葱炒匀，再加胡萝卜、鸡蛋炒匀，加鸡精炒匀，加葱花即可。
3. 黄瓜胡萝卜炒肉：黄瓜切丁，胡萝卜、洋葱炒匀，放姜丝、老抽炒匀，加盐、生抽炒匀，加黄瓜片炖煮，淋上醋即可。
清炒胡萝卜丝，这么炒保留它原本的鲜甜味道，不喜欢吃胡萝卜的也可以尝试一下，好吃又营养。
1 胡萝卜切丝，小葱和干辣椒切段备用。
2 锅中放一勺猪油，融化后下蒜、葱白、干辣椒炒香，倒入胡萝卜丝翻炒2分钟。
3 加2勺生抽、1小勺盐继续翻炒2分钟入味儿。
4 出锅前放适量鸡精、葱段翻炒均匀即可。
材料
胡萝卜1根，洋葱适量，生抽适量，盐适量，油适量，腊八醋适量
做法
1.胡萝卜和洋葱都切成细丝；
2.锅里放油，油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝，中火炒3分钟，或到你喜欢的胡萝卜的软硬程度；
3.放几滴生抽和几滴腊八醋，加盐的话放盐；再炒半分钟就可以出锅了。
一面情深胡萝卜丝用焯水吗？
不需要焯水。
因为胡萝卜丝是蔬菜中含水分比较高的一种，如果焯水会导致营养流失，而且也会影响口感和质感。
如果需要减少生硬口感，可以加入适量的油炒制或者腌制后再使用。
至于其他蔬菜是否需要焯水，需要根据不同的蔬菜种类和烹饪方法来做出具体判断。
一面情深做法：可以稍微焯一下水的
材料:胡萝卜500克盐20克，白糖少许，豆油500克。
做法:将胡萝卜切成细丝，加盐和少许白糖拌匀渍20分钟，控去水分。豆油烧至六成热，放入胡萝卜丝炸酥，捞出，撒白糖拌匀即成。
不用
炒胡萝卜丝可以不用焯水,烹饪之前用清水洗干净就行,胡萝卜是生活中常见的一种食物,烹饪方式多样,深受人们的喜爱。
炒胡萝卜丝的营养价值？
胡萝卜的营养价值很大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，特别是胡萝卜素是脂溶性物质，胡萝卜素在小肠受酶的作用，转变为维生素A。
维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染，胡萝卜切丝炒时，比较利于胡萝卜素的吸收。
炒胡萝卜丝对眼睛特别好。我们都知道，胡萝卜是营养价值丰富的一种蔬菜，尤其富含维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素。炒胡萝卜丝正好能够把胡萝卜的营养成分激发出来，有利于人体吸收。
您好，炒胡萝卜丝是一种营养丰富的菜肴，具有以下营养价值：
1. 胡萝卜丝富含β-胡萝卜素，这是一种强效的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基伤害。
2. 胡萝卜还含有丰富的维生素A，有助于保持良好的视力和健康的皮肤。
3. 胡萝卜丝也是一种低卡路里的食物，有助于控制体重。
4. 胡萝卜丝富含膳食纤维，有助于促进肠道健康和消化。
5. 炒胡萝卜丝还可以添加其他营养成分，如蛋白质和维生素C，增加营养价值。