青露馒头的做法
原料：
绿色馒头的做法大全 绿色馒头的做法大全图解
绿色馒头的做法大全 绿色馒头的做法大全图解
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原料：
普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。
发面过程：
1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；
2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水并搅拌面粉至絮状；
3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
馒头制作：
1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡；
2、揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块；
3、切好的面团整理成圆形；
4、如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头；
5、蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔；
6、盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅盖。
注意：
1、馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；
2、凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；
3、蒸制的时间，我一般是30分钟左右。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间；
4、蒸好后，切记不要立即揭开锅盖，否则馒头突然遭遇冷空气，可能会造成馒头塌陷；
5、判断馒头生熟，用手轻轻压一下，能够复原即为蒸熟；
6、可以用全麦面粉整出健康的全麦馒头，或者掺杂一些荞麦面，增加粗纤维。
绿色馒头的做法，绿色馒头怎么做好吃，绿色馒头
绿色波点馒头的做法步骤
1先做绿色的面团，面粉里加入抹茶粉
2在一小碗放50g水，一小勺糖，2g酵母粉，搅拌溶化后倒入面粉里
3用筷子搅拌成絮状后。用手揉成较光滑的面团，备用
4用同样的方法揉制白色的面团，两个面团静置20分钟左右
5把两团面各取一半，擀成长方形长条，切去两头不规则的
6在白色的面皮的尾部，用圆形裱花嘴在面皮上压出3排小孔
7在多余的绿色的面皮上压出绿色的圆点，取出
8镶在步奏6白色面皮的小孔里，用手按一按，使其填满粘合
9把一张绿色的面皮放在步奏8镶好的面皮上，两张面皮中间撒点水
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从下往上卷起
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卷好后的样子
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切去两头，均匀的切成3份
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同样的方作制作绿色底的面坯
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把做好的馒头坯子放在垫有粽叶的蒸笼里
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发酵1个小时左右的时间，再冷水入锅，中火蒸15分钟左右即可
蔬菜馒头的做法
用蔬菜做出来的馒头不但看着好看，吃起来味道更佳哦。来吧各位，告诉你蔬菜馒头的做法，真的很简单的。
01
你要是喜欢吃，那么准备，喜欢吃胡萝卜，那么准备胡萝卜，绿色蔬菜做出来的是绿色的，胡萝卜做出来的是类似于南瓜色。我们就用举例子把。一把清洗干净，控干水。
02
放进榨汁机里榨汁，然后过滤，只要没有残渣的汁，加上酵母粉发面，揉成面团之后发酵大概两个小时就行了。
03
面团发酵好之后，加上一些面粉揉面，要多次的揉，这样做出来的馒头才好吃。揉好之后一个个做成馒头形状，你要是有耐心，可以做成一些花朵之类的形状。
04
馒头做好之后盖上屉布等待十分钟再入锅蒸，这样蒸出来的馒头特别的松软。蒸锅里加水放蒸格，放上屉布然后把馒头生胚放进去，二十五分钟左右就熟了。
四叶草馒头的做法步骤图，四叶草馒头怎么做好吃
主料
面粉300g 温水160g
酵母3g 大叶青汁一小袋
用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
四叶草馒头的做法步骤
1. 将大叶青汁混合在温水里与面粉和酵母充分混合。留出一部分白面约100g用清水活面。发酵至两倍大，揉出气泡。
2. 将绿色面团搓成长条，等分成6份，压成饼状。白面团等分成三份。做三个白心的四叶草和三个纯绿色的四叶草馒头。
3. 绿色面团擀成约3毫米厚的圆片状，像包包子那样把白色面团包在里面，封口朝下，压成饼状。
4. 在面团的表面画米字，平均切分成八份。
5. 切开后，相邻两个花瓣，分别向相反方向转。即左侧向左拧，右侧向右柠。
6. 做成像四片叶子的馒头。
7. 冷水放入蒸锅，静至15分钟，蒸12分钟即可。
绿叶玫瑰馒头的做法，绿叶玫瑰馒头怎么做好吃
食材明细
面粉克
红薯泥200克
30度温水15克
酵母2.5克
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
红薯玫瑰馒头的做法步骤
1红薯切小块，入锅蒸熟透。
2放盘子里压成红薯泥备用。
3准备面粉、温水、酵母
4先用温水把酵母化开，然后加入面粉里，和红薯泥一起搅拌。
5用筷子先搅拌成柳絮状。
6将揉好的面团中间戳一个小洞，方便发酵。
7发酵2小时左右，发至两倍大即可，取出擀成六个偏椭圆的面团，折叠在一起，粘少许水固定。
8用筷子从中间压一条线。
9从一头向另一头卷起。
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在手中整理下花瓣，然后分成两朵花，即可。
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方法以此类推，多做几朵花
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码入蒸笼里，先二次醒发20分钟，再用大火蒸15分钟即可。
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蒸的时候不可中途揭开盖子，会导致面回缩。
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关火之后，过五分钟再揭开盖子，就ok啦，金灿灿的玫瑰馒头就好咯，还有丝丝甜味，很好吃。
蔬菜馒头的做法大全
食材：面粉1000克、200克、小苏打粉适量、干酵母适量、温水适量。
步骤：
1、去掉黄叶和土根，洗净稍沥干水份打汁后待用。
2、用汁、温水和面，将和好的面团盖好，放到温度高点的地方，等待发酵。大约4小时面团就可以发好了。发好的面团为原来的2倍以上才算是发好。
3、取少量苏打粉，放入发酵好的面团上面，然后用一小汤勺水倒在苏打粉上，随即用手涂匀。
4、揉面，用手顺着一个方向揉面，揉到面不粘手也不粘盆，而且表面光滑就算是揉好了。揉好的面，再醒10分钟就可以做馒头了。
5、取醒好的面团，揉成长挤，再揪成均匀的小挤。
6、揉馒头，揉馒头时也是顺着同一个方向。揉好的馒头放在帘子上醒30分钟。
7、上锅蒸，锅放水烧开，将醒好的馒头摆在锅内，上汽后开始计时，20分钟即可出锅了。
注意事项：
1、揉面，用手顺着同一个方向揉，为的是让放进面里的苏打粉均匀。
2、醒馒头时，大约是30分钟，主要是看馒头的大小，一般醒到原来的2倍就可以了。