什么样的卤菜店赚钱多呢_卤菜店选择哪里的店铺

现在周黑鸭可以加盟吗

卤味小吃消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。

你不加盟，大都是学的技术真正的周黑鸭是不加盟的。想开周黑鸭那样的卤菜店，他们属于自营自销模式，比如味研坊培训的，现在做的好吃的

我是做煌上煌酱鸭全国连锁，建议你先学习经验，觉得自己有能力了在投资开店

应该是可以的，蛮好吃的

那你去学技术自己开店啊就有学技真正的周黑鸭是不加盟的，他们属于自营自销模式。想开周黑鸭那样的卤菜店，你就到四川学卤菜的技术,开店一样赚钱。四川‘香丫坊’卤菜技术培训，实体店培训，正宗卤菜技术，专业师傅培训。保教包会。术的还好多人建议你自己学完技术回家自己开味道好正宗生意自然就好

农村开熟食店赚钱吗成本有点高但是赚钱真不少

作为一个大家非常关而且据相关数据显示，就一个5万—15万人口的县级城镇，别看这么个小小的县城，卤味小吃每年的消费能力都在800万—1200万，大约可以创造200万—500万的年利润注的创业项目，一直以来，很多人都想知道，在农村开个熟食店赚钱吗，这篇文章就跟大家聊聊这个话题。

在农忙时，既春耕秋收季节，在农村经营熟食店是个大买卖，生意非常的火爆，还有就是红白喜事，这样的情况比较多，通常的情况都是20桌上下的，这样在农村开熟食店的就会大赚一把，如果味道好，老就是你的免费宣传员！尤其是老爷子、老太太的非常卖力的给您免费宣传！

在乡村开店要懂菜品跟季节走，时时创新口味花色份量一定要足让人吃饱，干清舒适占位。经营方式不局限于推车，我们还可以利用和农村酒席饭店合作，专门提供卤菜。还可以搞一个三轮车，到各个村子做餐饮业最忌讳的就是卫生不达标。如果让客人发现食品有任何的安全问题，或者导致客人吃完了生病以后，就会迎来特别大的麻烦。不仅仅是生意不好，很有可能店都开不下去了。里流动贩卖，多种方式多种时段结合经营。

尽量选择客流量比较大的地段。如车站、码头、商场、市场、超市内部。这些都是开熟食店比较合适的地段。也可出小摊卖熟食，流，或是早市，夜市，市场来经营熟食，这样做是为了减少前期的投资，从小做起向大发展铺垫坚实的基础而努力奋斗。

要在熟食味道上下功夫，如果熟食味道一般般，和别人的熟食味道没什么区别，或许还没有别人的熟食好，您又拿什么和人家争顾客，顾客不是抢来的，不是拉关系套近乎来的，即使您的人缘好，人脉广，如果熟食味道一般般，您的客人也就是暂时的多起来，很快就会减少的。

开熟食店的话，按1500~2000元的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在30%，天天的净赢利在500元左右，每个月除掉各种开支4000元，一个月的赢利在11000元左右，除掉每年10个节日多收入来的赢利，1年的赢利也在10万~15万元。

综合以上3、店内杂乱无章信息，在农村开熟食店，确实算是一个非常好的额创业选择，只要大家愿意干，基本上没有赔钱的，希望这篇文章能给大家带来帮助！

我想开一家卤味店，是否能盈利？

这样你永远被他控制着。要想做卤菜，最终还是要自己掌握技术，自己开分店，至于如何运营，这属于营销范畴。很多人说技术不好掌握，确实，我建议你可以到四川或者重庆，花上一年时间拜两位以上的老师，拜一个老师是不行滴。半打工半学习的方式，你才可以看到别人的成功之处和失败之处。另外对正在开店的朋友，生意不好，要找原因，我开始生意不好，我就搞一些小活动，虽然了销售，但最根本的东西还是要靠自己想出来，没有一个固定的模式，没人的模式你可以借鉴。

所以我觉得开一家味道人人都爱的卤味店，也能十分红火。但是卤味店要想盈利，可能要比一个肉串摊要更加难做好。

首先要有开店的资本，至少得按照自己所在地区的经济情况准备。而且要开店就要找一个合理的地方，至少不能开到郊区去吧。尽量开到经济中心，或者人多的地方，开的店曝光率也要高一点，交通也得十分便利。我们学校附近有一个店本来离学校挺近的，但是因为学生根本都看不见，所以没干几天就黄了，这个店先不说味道，就是这个位置来说，这个店就不能红火。

第二个就是味道要好，不能做那些小众的，得做大众都喜欢的口味。干净卫生就不用说了，这个都是最根本的，没有人喜欢去那些苍蝇经常去的店，味道好了，一传十十传百，这种效应大家肯定都知道。

第三个就是要经常做一些活动，做活动能够让更多的人了解一个店，去过一次，如果味道好的话，肯定都想去第二次。而且人们也喜欢去那些做活动比平常价格便宜的店。

第四点就是服务，服务不好，服务员，谁都不愿去，服务好了，估计谁4、网络视频教学都不愿意去第二次。

只要用心做到这些，盈利就不困难了。

想开一家卤味店的话，只要你掌握好门店的选址和经营方式就可以盈利的。

就连我们学校周围都有好几家卤味店，每天也有人不断的在楼道里叫卖周黑鸭、辣鸭脖等各种小菜。喜欢吃的人也非常多，我就是其中一个呢~ 当然，开卤味店就要选一个年轻人居多的地方了，店也可以，比如绝味鸭脖、鸭、周黑鸭都可以，还有一家六味斋的卤味小吃也是不错的。只要有良好的经营方式，选一个合适的地方，做出来的卤味的味道受大家喜爱，一定可以盈利的。

卤味小吃加工销售的平熟食卖一千有多少利润均毛利率在40％左右，每天的营业额如果能在2000元左右，每天的纯收入就能达到800元以上。

如果经营得当，花色品种多，口味独特，选择店址恰当，每天的营业收入还要高得多。

盈利还是要看你的产品好不好和销售渠道好不好，你可以尽量把口味做独特一点，把销路扩大。

我要开这样的店，首先你要，学习这样的卤味知识，然后把食品做得非常美味，具有特色口感的一定会受到很多人的追捧，慢慢的回头客多了，生意就好了

选对产品口味及厂家售后跟踪和支持，现在要品牌，统一管理，统一配送，统一售价，同时资金投入少

熟食卖一千有多少利润

想开个熟食店去哪里学

近几年来熟食的发展越来越火，熟食也是我们餐桌上常见的美食，为我们的生活带来了极大的便利，而且熟食的口味风格独特，并且种类多种多样，现在全国各地都有熟食的店，可见卤菜的受欢迎程度，那么熟食店一天卖1000利润是多少？

开熟食店需要注意哪几点

1、选址问题

盲目的把熟食店开在了一个地方。很有可能导致经营不善。所以建议把熟食店还是要开在小区里，然后还有一个呢，就是千万不要开在其他熟食店的旁边。因为这样同行业的竞争会非常的激烈。

2、卫生问题

一个非常需要注意的事情。如果熟食店里面摆放的非常不规矩，让客人进来之后一眼就感觉到非常的不舒适。如果这样的话，相信生意一定好不到哪里去。

4、产品味道没特色

是经营餐饮业需要注意的一个问题，如果产品毫无特色，吃起来根本没有什么特别的地方。相信会从来没有回头客的。经营餐饮业的话，如果没有回头客，离倒闭也不远了。

1.到熟食实体店当学360行，行行出状元。无论再外界看来多么不堪的职业，都有特别出色的。就算是在路边卖煎饼果子的，也都可能，日子过得可能都比都市白领要滋润。在我们大学的时候，学校门口有一家推车卖烤串的，名字叫罗家大串，味道特别好吃，一个月收入也特别高，别看他们卖串的时候穿的挺破的，但是听人说他们平常的时候都是开豪车的。徒或者打工学习

开熟食店，要想学技术，可以到当地有名气的熟食店，通过当学徒或者打周黑鸭是一个专营卤制品的品牌，slogan是“没滋味就吃周黑鸭”。长久以来，品牌坚持“质量、信誉至上”的理念，在全国开设了2270间门店，其中有1109间为特许经营门店。现在，品牌正在面向全国招商中。周黑鸭作为一个休闲品牌，它的资金投入小，回收利润大，以独特的主题经营模式有效占据了市场空白，有着广阔的发展前景。《周黑鸭合作申请表》工的方式，学习熟食卤制技术。这种学习方式需要一定的时间和巧合，但是学习成本低，有时候还能赚到钱。在不知不觉中，就能够学习到技术。

2、熟食职业培训机构学习

要想学习熟食卤制技术，还可以到一些专业的职业培训机构学习。在全国范围内，熟食卤制技术培训机构有很多。可以上网查询，也可以询问亲朋好友，通过朋友介绍。只要认真学，很快就能够学习的技术。

3、加盟

如果想开熟食店，可以考虑加盟。加盟有品牌、知名度等，但费用至少在30000元左右，且需要承担高额的运营成本。加盟可以分担风险，享受到品牌和知名度带来的客流量和市场份额，从而降低经营成本。但需要注意，加盟需要考虑到加盟商的经营状况和经营能力，以及品牌对经营的影响，才能做出明智的决策。

想开熟食店，可以考虑学习网络视频教学。现在的网络视频教学很发达，有很多专业人士会利用网络视频教学来赚取人们的关注。虽然网络视频的学习相对较低，但仍然有很多机会可以学习到真正的技术。通过网络视频教学，可以获得专业的培训和技巧，提高自己的技术水平。此外，网络视频教学还可以帮助人们扩大视野，增加经验，为开熟食店打下基础。

开个卤肉店要多少钱，卤菜店赚钱怎么开好一个卤肉店

关于开卤菜店的苦恼有经验的朋友给本人正在开卤菜店，至于很多人说卤水制作，秘方什么的。点经验创业故事

开一家卤菜店，除加盟费外，另需的费用约真正的周黑鸭是不加盟的，他们属于自营自销模式。想开周黑鸭那样的卤菜店，你就到四川学卤菜的技术,开店一样赚钱。四川‘香丫坊’卤菜技术培训，实体店培训，正宗卤菜技术，专业师傅培训。保教包会。2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。

开卤菜店的苦恼有经验的朋友给点经验创业故事

卤菜店一天卖1000利润是600元左右。卤菜店的一个市场的利用空间至少是在60%，如果说一天销售额达到1000的话,那么它的利润率就是在600元左右，一个月净利润在1-2万元，所以说,它的一个收益性还是非常的大的。

导语：创业故事，既是讲述创业者的经历，也是告诉大家创业当中的技巧，经验和点子，让后来者学习和借鉴，针对自身情况，来进行结合或者借鉴达到创业目的。下面是我为大家收集的关于开卤菜店的苦恼有经验的朋友给点经验创业故事，希望对大家有所帮助。

有一点是要说明的，真正的好方都是不外传，那么别人多年的经验积累。我们一般公开的都是一级配方，二级配方，甚至更低级，我们也看到了，每个配方的不到好多，但是味道却不一样，难道真的按照那种比例来味道就好了吗？我的是NO，至于有人说香飘十里，我看了更好笑，我就想问你一句，你懂卤菜吗，如果卤菜的'香味太突出，而压住了肉的本身味道，那么很遗憾，你的顾客吃的香，而不是肉，所以卤菜的特点是要突出它的本味，这就是为什么同一锅卤水可以卤制很多东西，而每个东西都有不同的味道，那种真正的回头客多的店他明白这个道理，而大多数人不明白。

除了肉本身其他的一切都是，我们再看很多菜品的创新，创的都很低级，改变下形状，加些辣味，或者用火锅料等等，那么创新靠什么，我觉得还是要靠你对调味品的把握上，卤菜突出咸，鲜，香，咸靠什么？不就是盐吗，鲜不就是味精，香不就是靠鸡精么，这个原理很简单，至于卤味，则靠的卤的作用，那么你就必须去掌握每一种的特性，比如甘草，他在中中具有现在人们饮食喜好不断在发生着变化，尤其是年轻人，超市里固定的那几种零食已经不能满足年轻人了，更多人喜欢吃卤味小吃，比如辣鸭脖、卤鸡爪、卤鸡胗等，包括一些卤味小菜也非常受欢迎，所以开卤味店的话是很容易盈利的。合百味的作用，就跟我们炒菜放点糖一样的道理，应该糖他同样具有同样的功能。

为什么卤水越久越好，因为卤水在卤制的过程中已经有很多肉香味融入其中。另外根据地理因素，我们则需要在卤的过程中改善，使其口味适应当地。

就说说凉拌菜，凉拌菜很多人都知道红油是关键，但是很多人对红油的制作还是不全面。但是还有另外一种调味品大家忽略了，酱油，很多是直接买酱油回来直接用，其实我们都是买普通的酱油拿回来自己做成糊制酱油，然后香油也需要自己制作。这三种调味品过关了，你的凉拌菜的味道也就起来了。本来我们做生意就是赚点钱，大家也知道凉拌菜油少了不好吃，但是油多了我们也要亏本啊，所以这个度的掌握也很关键。

再次我最反对加盟，你还没赚钱，就已经掏出了大把的钞票送人。还有LZ所谓的配送，我奉劝千话说都是连锁啊万不要啊，否则你亏的一塌糊涂。

其实卤菜店最难的就是选门面的问题，地方要大，因为要加工，真正开店的都是从生做到熟，要水，要气，要电，但是这些因素都制约着你的发展，目前我的解决方式是：找一个房租便宜的地方，做生产带销售，当你在市场占有率提高之后，可以迅速的向外扩展，有些说扩展很困难，我也承认，但是只要你一个店的成熟模式就可，其他店可以迅速。当然前期准备和摸索经验很重要。以后你所以的直营店找店面就是非常容易的事情，只要对市场调查到位，就等待有利时机，比如我看好一个地方出生意，但是没有合适的门面，没关系，我把他列入到我的，我要作的目标就是把我所在的城市的每一个地方搞清楚，只要在我的轰炸范围之内，我就强势出手，至于如何去租门面，这里面很大的学问，你可以找拖啊，对门面的转让费进行杀价。这个是技巧，慢慢摸索。

好了，说了很多了，欢迎大家一起探讨。

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