怎么才能炒好豇豆?

1:把刚都可以做一道素炒豇豆。本菜是一道以嫩豆角、鸡蛋为主要食材，青红椒米、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料制作而成的家常菜。常食具有健脾胃的特点。洗干净了 然后用刀片开！

炒豇豆怎么赚钱方法 炒豇豆怎么做才好吃

炒豇豆怎么赚钱方法 炒豇豆怎么做才好吃

2：搞几个大蒜，先把油锅烧热了，沸了好点 放下去 然后看见蒜边黄了 开始 下豇豆 。炒2分钟 ，注意是大火 然后加点 水 鸡精 盐 就好了！

7.放入水,大火继续煮。我其实里面放了点肉丝，你不放也没有关系。水收的不多时放一点点糖，盐和鸡精。豇豆是什么，是长豆夹吗？

怎么炒豇豆好吃又简单

素炒豇豆的原料：克嫩豆角，鸡蛋一个青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克

1、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出。

2、面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋生抽 1勺，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。

3、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。

4、另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。

食用价值：

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静、调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

说说豇豆做法谢谢了

3、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱油30毫升、盐3克、料酒10毫升、鸡精2克、生抽10毫升、高汤100毫升、水淀粉20克、甜面酱20克、葱10克、姜5克蒜适量酶活性，可帮助消化，增进食欲。

煮熟了个五花肉一起爆炒了，记得一定要加上地道的高汤和精美的辅料，还要有木耳和香菇。

切成丁加点肉末炒

可以拿来炒

炖肉我吃过好吃

爆炒

豇豆怎么炒好吃又简单

适量

长豇豆炒好吃又简单的方法步骤如下：

材料准备：五花肉300克、豇豆角一捆、葱花少量、蒜末少量、蚝油少量、红烧酱油少量、盐酌量、鸡精少量、淀粉少量。

1、豇豆切成段，焯水后沥干。

2、准备好葱蒜，爆锅用。

3、五花肉切豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。成肉丝。

4、油温达到8成热时，下葱蒜，爆出香味后，放入肉丝，翻炒至肉变色。

5、随后加入豇豆角，炒匀后，倒入红烧酱油2匙左右；依个人口味放入适量盐。

6、加水，炖一会儿。因豆角焯过，水不用过多。大火烧开后，改为小火炖。

7、汤别不多见底时，加入适量的鸡精。淀粉混混水后倒入锅中，完成勾芡。再翻炒收收汁。

豇豆怎么才能炒熟？豇豆怎么做好吃

1、豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

很多人在炒豇豆时候发现炒半天豇豆还是生的没熟，要么因为不容易熟导致很多人不是炒过火了吃起来没嚼劲。那么，豇豆怎么才能炒熟？豇豆怎么做好吃？

豇豆怎么才能炒熟

一种方法是，油先多点，热了后，先下去过过油，然后再用底油炒。这样出来的类似干煸。

还有就是炒的油多些，油温高些，炒的时候不断翻锅，锅有些干了就加点料酒，继续炒，不用担心糊锅底，只要你翻得勤快，然后一次加足够的水，加盐，然后火开小点，盖锅盖焖会，这个时间自己掌握吧，基本就是水快干了。然后再加点味精或鸡精。起锅。

豇豆怎么做好吃

掌握火候可以更好的保证熟透率，可以配合肉丝一起炒。

品名：豇豆炒肉

材料：豇豆、里脊肉、葱、姜、酱油（生抽）、淀粉、鸡蛋清、盐、花椒粉

做法：

2、里脊肉切片，倒入少量酱油（生抽）和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，入味，备用

3、葱姜分别洗净、切丝，备用

4、热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色

5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至豇豆变软，即可出锅。

豇豆的营养价值

维生素B1

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗的作用。

磷脂

豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

食物纤维

豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等，常吃豇豆也有功效。

维生素B2

豇豆富含维生素B2，维生素B2又叫核黄素，缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

胡萝卜素

豇豆富含胡萝卜素，能维持眼睛和皮肤的健康，常用眼者最需要的营养素。

硒豇豆含硒，能提高免疫力，高抗氧化、延缓衰老，防癌，保护眼睛，维护心和肝功能的正常。

豇豆含维生素C，维生素C具有抗氧化，防癌的功效，增强免疫，抗坏血病，保护牙龈健康，还可以美容养颜。

维生素E

豇豆含维生素E，维生素E又称生育酚，抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。

烟酸

豇豆含烟酸，烟酸又称维生素B3或维生素PP，抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压。

镁豇豆含镁，镁能维护骨骼健康和神经系统功能，防治心血管疾病。

磷豇豆还含磷，磷能维护骨骼健康，神经系统注意事项功能，调整血压。

蛋白质、维生素、矿物质

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。

炒豇豆怎么炒好吃

蒜炒豇豆（长豆角）的做法

前言

豇豆怎么做好吃

爆炒豇豆

主料

1.先把猪肉蚝油 1勺洗净。

2.切成碎末，放入水淀粉抓匀。

3.把豇豆洗净，用水浸泡10分钟。

小知识

豇豆+绿豆：豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。

你的点赞就是我的动力

豇豆怎么做好吃

爆炒豇豆

主料

豇豆400克、南瓜50克、红辣椒1个、猪肉120克

辅料

1.先把猪肉洗净。

2.切成碎末，放入水淀粉抓匀。

3.把豇豆洗净，用水浸泡10分钟。

4.切成寸段。

5.葱、姜切碎，南瓜切丁。

6料酒、生抽、甜面酱调匀。

7.锅里放油，放入肉末煸炒。

8蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。

9.倒入调料汁翻炒。

10.放入豇豆翻炒。

11.放入南瓜丁翻炒均匀，放入盐和高汤烧开烧制5分钟。

12放入红椒翻炒均匀，出锅前放入鸡精调味。

13.盛入盘中，即可享用

炒豇豆是用肉丝炒比较好吃，里面再加一些大蒜末，这样炒出来的姜豆会比较美味。

炒红豆的做法，首先这个红豆可以先炒香了，以后再放点辣椒，味道会更好一些

炒香豆应该是那个炒熟一点，然后才更好吃。

这个如果清朝的话，那么还是比较难熟了，你是先用水，把它煮熟。

豇豆炒肉窍门

家常肉丝炒豇豆的技巧，肉丝香嫩不柴，还不腥，豇豆又绿又入味

本期导读：家常肉丝炒豇豆的技巧，肉丝香嫩不柴，还不腥，豇豆又绿又入味

豇豆是一年四季都可以吃到的蔬菜，尤其适合夏季吃，好吃下饭开胃，豇豆当中含有非常丰富的维生素和矿物质，还有很多蛋白质和叶酸，可以说营养是非常丰富的，也因为这样很多人都比较爱吃豇豆，肉丝炒豇豆是大家经常做的家常菜，好吃又下饭，有的朋友做这道菜肴时，炒的肉丝口感柴，味道还腥，豇豆颜色炒的发黄，看着没有食欲，怎样能把这道家常菜做的好吃下饭？其实是你这几步没做好，有小技巧，教你家常炒豇豆，肉丝香嫩不柴，还不腥，豇豆又绿又入味，下面分享下做法：

肉丝炒豇豆角

准备材料：豇豆300克、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、花椒10几粒、干辣椒7-8个、淀粉半汤匙、

做法步骤：

1.豇豆掐头去尾，投洗干净，沥净水分，切成段。

2.葱切葱花，姜切丝，大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不要，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟，这样做，炒出的肉丝口感嫩，不柴，还不腥，这是炒肉丝的小窍门。

3.锅加油烧热，下入豇豆，大火煸炒去水分，再用中小火煸炒，把豇豆炒至表面起皱皮，把豇豆炒熟，再把豇豆盛出待用。

如果豇豆没有炒熟吃完以后就会出现中毒，所以，建议大家在炒豇豆的时候耐心一点。

4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，花椒要用小火炸制，这样能充分的把花椒的椒香味炸出来。

5.下入葱姜蒜爆香，再下入干辣椒段爆香，这样干辣椒不会炸焦。

6.下入肉丝煸炒，将肉丝炒至颜色变白。

7.淋入生抽将肉丝煸炒上色。

8.下入炒好的豇豆，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

长豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。长豆角做法多样，可炒，可炖，可凉拌，今天就简单介绍一下长豆角炒肉的做法。

工具/原料

mor1、豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用e

长豆角 (一把)

猪肉 (一块)

葱 (一段)

姜 (一片)

蒜 (两瓣)

油 适量

酱油 适量

醋 一勺

十三香 少许

耗油 一勺

味精 少许

方法/步骤

1/9 分步阅读

首先把长豆角洗净，摘取头尾，切成三四厘米的查看剩余1张图小段。

2/9

葱姜蒜准备好，葱切葱花，姜蒜切丁。

猪肉洗净沥干，切成片，片注意不要太厚，肥瘦均匀一点，另外之所以切肉，是因为切完肉再去切蔬菜会有肉腥味，所以把肉放在切。另外肉的多少可以根据个人而定，我家人不怎么吃肉，所以肉切的少些。

4/9

锅中倒油，这里要注意，油比平时量少一点就可以，因为一会猪肉下锅会出不少的油，油放多了会腻。

油热后，把切好的猪肉倒进锅中翻炒，待肉微微变色后，倒入葱姜蒜炒出香味。

查看剩余2张图

6/9

葱姜蒜香味出来后，把长豆角倒入锅中，翻炒均匀。

7/9

待长豆角微微炒软后依次加入酱油，盐，十三香，醋，等调味料，炒均匀，充分入味。

8/9

炒到八分熟时加入一勺耗油提味。

9/9

猪肉下锅前一定要把水分沥干，不然有水就会油滴飞溅，容易烫伤。

炒豇豆的家常做法大全怎么做好吃视

热锅凉油下蒜沫 爆香

主料 2人份

5/9

豇豆1把、猪肉适量

调料

蒜适量、葱少许、食盐适量、酱油少许、味精少许、色拉油适量

步骤1

豇豆洗净切成2厘米左右的段

步骤2

葱花爆香，煸肉丝至变色

步骤4

豇豆放一起合炒

步骤5

放入适量的盐、酱油和水，焖至豇豆变软

步骤6

等汤收得不多，豇豆也熟了，放入蒜末，出锅前撒入少许味精即可

[蒜泥炒豇豆]准备食材:豇豆,蒜泥适量,色拉油适量,盐适量,鸡精适量

江豆是豇豆吗？超市卖的花江豆是指什么？就是一半红一半白的豆子。它的功用是什么？它可以做什么？

豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

江豆跟豇豆是一种豆。花江豆没吃过。。。应该是粗粮的一种，有着一般粗粮都具有的功效！至于神奇的功效，估计都是商家吹的！

请点击输入描述

也可以做菜，把豆子用水泡开，加花椒，大料和盐煮烂，可作为佐餐小菜。

做大米饭好吃，豆包陷

炒豇豆可以直接炒吗？炒之前怎么做可以更好吃呢

一定要淖水5分钟，否则难炒熟，豇豆不熟是有毒性的。

清炒豇豆角

用料豇豆，俗称角豆、姜平、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗的作用。

蒜 5瓣

盐 适量

豇豆角 6、表面出现小黄点后加入少许清水，盖上锅盖焖3分钟左右。 一把

清炒豇豆角的做法

豇豆角洗干净切同等大小的段

水开后放入豇豆角水抄5分钟左右

抄好后冲凉水备用

大蒜 切沫！ 因为是清炒 我只放了大蒜。你也可以放一些干辣椒 看个人口味 但个人觉得 蒜沫比较好吃一些！

爆香后一勺生抽翻炒后

翻炒后下入豇豆角。盐适量 蚝油一勺。全程大火炒。 三分钟不多就OK了 就要入味就可以的。因为豇豆角提前抄过了

装盘 开动吧！ 简单 方便

4、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗的作用。

5、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

怎样炒豆角

豇豆营养价值丰富，豇豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸1.9毫。其中以磷的含量最丰富，鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量高于西红柿2——3倍，糖类的含量高于黄瓜1倍，钙的含量高于南瓜4倍，维生素含量高于冬瓜4——6倍。

炒豆角

8.加少许鸡精翻炒

食材：豆角、大蒜、干辣椒、生抽、小葱、生抽、蚝油、白糖、鸡精

做法步骤：

先把豆角放入盆中，再倒入清水清洗干净，然后放在案板上，把根部切掉，再切成长条，放入盆中，放入一勺食盐，食盐有消毒杀菌的作用，再倒入清水，浸泡十分钟。

干辣椒切小段、生姜切末、小葱白切末、蒜子压扁斩成蒜末、一起放入盘中备用。小碗中放入两勺生抽、蚝油、一勺鸡精、一勺白糖、半勺食盐，搅拌均匀后备用，豆角泡的时间到时，捞出放在大碗中。

再在豆角中放入食用油搅拌一下，这样蒸好的豆角碧绿鲜嫩。炒豆角有人喜欢过油，但是吃起来不健康，有的人喜欢焯水，营养容易流失了，而直接炒又太慢了，很难炒熟，今天和大家分享一下我们这种方法，炒出来的豆角碧绿鲜嫩，而且口感很好。

把豆角放入蒸锅中，大火烧开后蒸两分钟就可以了，时间到时，关火捞出放入碗中。热锅倒油，放入葱姜蒜、干辣椒一起下锅爆香，爆香后下入豆角翻炒，再倒入调好的料汁，翻炒均匀就可以出锅装盆开吃了。

豆角是一种很常见的蔬菜，营养价值丰富，含有诸多营养成分，其中包括胡萝卜素、蛋白质、脂肪、膳食纤维、叶酸、钙、钠、铁等，能很好地补充人体所必需的营养物质，并且还具有一定食疗功效。

步：首先我们需要将准备好的豆角去掉首尾，然后将豆角切成四五厘米左右的长短备用，切好之后再将豆角用清水清洗三遍，然后将其捞出沥干水分之后备用。

第二步：将准备好的茄子去掉尾部，将茄子直接用刀切成长段，是稍微切的薄一些，这样也比较好看同时也比较好入味。

切好之后，再将茄子放在清水中清洗干净，是加一点食盐，这样我们在炒的时候茄子不容易发黑颜色依旧如初，因为茄子本身是一个比较容易氧化的食物，这里我们在清水里加一点盐可以锁住茄子的水分，避免跟空气接触，这样氧化的程度就会降低。

第三步：准备调料。

先将辣椒清洗干净，将辣椒取芯切成段或者片，这里也可以用线椒，如果是线椒的话，大家可以直接将线椒切成圆圈圈，切好之后备用就可以了。同时我们还需要将大蒜剥好，然后将大蒜切成小块状，这样方便煸炒入味。

第四步：起锅烧油，先将锅内加入清水，大火刷锅，然后将里面的水分烧干，烧干之后再将锅内倒入适量食用油，油温上来之后，将准备好的豆角和茄子放在油锅里炸一遍，这样是为了减少我们的炒豆角茄子的时间，同时还能够让豆角在爆炒的时候不容易糊掉发黑。

第五步：将茄子和豆角油炸一遍之后捞出备用，然后将锅内的油倒在干净的碗里，锅内稍微留一些底油。

第六步：油温上来之后，将我们准备好的大蒜末放进油锅内爆香，然后加入蒸鱼豉油，翻炒均匀，再将炸过的豆角和茄子倒入锅内一起翻炒，大火快速翻炒两分钟。

第七步：时间到了之后，加入食盐，鸡精，生抽，蚝油，再倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，然后用大火烧开，烧开之后继续翻拌均匀就可以直接出锅了。

这样一份美味好吃的家常炒豆角就做好了，不仅看着特别有食欲，做法也非常的省时省力，同时吃起来的口感也非常不错，尤其是将豆角和茄子一起煸炒的时候，那味道简直不要太好吃！

Hello！我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角。其实很多人都很直观叫“长的豆角”，但本名叫豇（jiang声）豆哦。既不油腻又开胃的清炒豆角，了解一下。

简单几步教您做出好吃的清炒豆角

豆角洗净控干掰成小段，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，快成熟时放入食盐和鸡精翻炒均匀即可。

炒豆角怎么做？把豆角切段，清洗干净过水捞出，倒入锅中起油，加入葱姜蒜沫，豆角调料一起翻炒均匀。

腐竹炒豆角在加点酱这味道属实完美漂亮